Skanūs Sekmadienio Pietų Receptai: Tradicijos ir Šiuolaikinės Variacijos

Sekmadienio pietūs - tai ne tik maistas, bet ir tradicija, ritualas, laikas, praleistas su artimaisiais prie bendro stalo. Tai galimybė pasidalinti ne tik patiekalais, bet ir įspūdžiais, pokalbiais ir šiluma. Tinkamai parinktas meniu gali paversti šį laiką tikra švente. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie padės jums sukurti nepamirštamus sekmadienio pietus.

Sekmadienio Pietų Tradicijos Lietuvoje

Lietuvoje sekmadienio pietūs dažnai siejami su tradiciniais patiekalais, perduodamais iš kartos į kartą. Tai gali būti cepelinai, bulvių plokštainis (kugelis), šaltibarščiai (vasarą), įvairūs mėsos patiekalai, kepta višta, balandėliai arba tiesiog gardi sriuba. Svarbu ne tik pats patiekalas, bet ir jo pateikimas, stalo dekoravimas, bendra atmosfera. Dažnai prie stalo susirenka visa šeima, įskaitant senelius ir kitus artimuosius.

Tradiciniai patiekalai

  • Cepelinai: Tai bene populiariausias lietuviškas patiekalas, gaminamas iš tarkuotų bulvių masės su mėsos, varškės ar grybų įdaru. Patiekiami su spirgučiais ir grietine. Nors jų gamyba reikalauja laiko ir pastangų, rezultatas atperka viską.
  • Bulvių plokštainis (Kugelis): Kitas populiarus bulvių patiekalas, gaminamas iš tarkuotų bulvių, kiaušinių, pieno ar grietinės ir spirgučių. Kepamas orkaitėje iki auksinės spalvos. Tai sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis šaltuoju metų laiku.
  • Šaltibarščiai: Šalta rožinė sriuba, pagaminta iš kefyro arba rūgpienio, burokėlių, agurkų, krapų ir svogūnų laiškų. Patiekiama su virtomis bulvėmis. Tai gaivus ir lengvas patiekalas, idealus vasaros pietums.
  • Balandėliai: Mėsos įdaras, suvyniotas į kopūsto lapus ir troškintas pomidorų padaže. Tai sotus ir skanus patiekalas, ypač populiarus rudens ir žiemos mėnesiais.
  • Kepta višta: Klasikinis sekmadienio pietų pasirinkimas. Vištą galima kepti orkaitėje, ant grotelių arba keptuvėje. Prie jos puikiai tinka keptos bulvės, daržovės ir įvairūs padažai.

Šiuolaikiniai Sekmadienio Pietų Receptai

Nors tradiciniai patiekalai vis dar populiarūs, šiuolaikinės šeimos vis dažniau ieško naujų ir įdomių receptų, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir lengvai pagaminami. Svarbu atsižvelgti į šeimos narių skonius, mitybos įpročius ir turimą laiką.

Lengvai ir greitai pagaminami patiekalai

  • Meksikietiškas troškinys su bolivine balanda: Sotu, maistinga ir greitai pagaminama. Puikiai tinka sušilti ir jaukiai praleisti laiką su šeima. Galima naudoti šviežius arba konservuotus pomidorus, įvairias daržoves ir prieskonius.
  • Vištienos ir daržovių troškinys: Universalus patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal individualius skonius ir turimas daržoves. Vištiena puikiai dera su morkomis, bulvėmis, svogūnais, paprika ir kitomis daržovėmis.
  • Lašiša su keptomis daržovėmis: Sveikas ir skanus patiekalas, kuris pagaminamas vos per kelias minutes. Lašišą galima kepti orkaitėje, ant grotelių arba keptuvėje. Prie jos puikiai tinka brokoliai, šparagai, morkos ir kitos daržovės.
  • Makaronai su pesto padažu ir vyšniniais pomidorais: Greitas ir lengvas patiekalas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Pesto padažą galima pasigaminti patiems arba nusipirkti jau pagamintą.

Patiekalai, reikalaujantys daugiau laiko ir pastangų

  • Jautienos troškinys su vynu: Sotas ir aromatingas patiekalas, kuris puikiai tinka šaltuoju metų laiku. Jautiena troškinama su daržovėmis, prieskoniais ir raudonuoju vynu, kol tampa minkšta ir sultinga.
  • Kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje: Skanus ir sotus patiekalas, kuris patiks visiems mėsos mėgėjams. Šonkauliukai marinuojami ir kepami orkaitėje, kol tampa minkšti ir apskrudę.
  • Paella su jūros gėrybėmis: Ispaniškas ryžių patiekalas su jūros gėrybėmis, vištiena ir daržovėmis. Reikalauja šiek tiek daugiau laiko ir pastangų, tačiau rezultatas tikrai vertas.

Konkrečių Receptų Idėjos

Štai keletas konkrečių receptų idėjų, kurias galite panaudoti ruošiant sekmadienio pietus:

Smidrų užkandis su parmezanu ir šonine

  1. Smidrus nuplaukite, kotelius nuskuskite, galiukus nupjaukite, suriškite į ryšulėlį, įstatykite į siaurą puodą su verdančiu vandeniu, kad vanduo apsemtų tik pusę smidrų stiebų, ir virkite 4 min.
  2. Ant šoninės griežinėlių berkite parmezano, dėkite po smidrų ūglį, jį pagal skonį pagardinkite juodaisiais pipirais ir kepkite apie 5 min.
  3. Tiekite apšlaksčiusi citrinų sultimis.

Bobausių ir šparagų troškinys su grietinėle

  1. Bobausius paruoškite (nupjaustykite kotelius, pamirkykite kepurėles stipriai pasūdytame vandenyje, praskalaukite ir tris kartus po 15 minučių nuvirkite, kiekvieną kartą pakeičiant vandenį).
  2. Šoninę smulkiai supjaustykite ir suspirginkite keptuvėje. Įdėkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
  3. Sudėkite į tris dalis supjaustytus šparagus ir kelias minutes maišydami pakepinkite. Sudėkite bobausius, įpilkite grietinėlės ir maišydami pakaitinkite, kol grietinėlė užvirs.
  4. Pasūdykite pagal skonį ir dėkite į lėkštes. Patiekalą galite apibarstyti smulkintais krapais ar svogūnų laiškais.

Balta ridikėlių sriuba su kefyru ir karštomis bulvėmis

  • Agurkai: 1.00 vnt.
  • Vanduo: 1.00 st.
  • Druska: 1.00 arbat. š.
  • Kiaušiniai: 1.00 vnt.
  • Krapai: 1.00 vnt.
  • Svogūnų laiškus
  • Kefyras
  • Ridikėliai
  1. Supjaustykite ridikėlius ir agurką, susmulkinkite krapus ir svogūnų laiškus, viską suberkite į dubenį su kefyru.
  2. Įpylę vandens, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais, įmaišykite ir pjaustytus virtus kiaušinius.
  3. Kaip ir šaltibarščiai, ši balta ridikėlių sriuba idealiai dera su karštomis bulvėmis, o pačią geriausia valgyti gerai atvėsintą.

Dilgėlių sriuba su bulvių kukuliukais

  • Sviestas: 2.00 valg. š.
  • Svogūnai: 1.00 vnt.
  • Jogurtas: 4.00 valg. š.
  • Bulvės
  • Miltai
  • Kiaušinis
  • Dilgėlės
  • Ožkos sūris (arba jogurtas)
  • Kietasis fermentinis sūris
  1. Pradėkite nuo bulvių kukuliukų: įkaitinkite orkaitę iki 180C. Kepimo indo dugną padenkite druska (druska reikalinga tam, kad ištrauktų bulvių drėgmę, ir tešla būtų sausesnė), išdėliokite bulves su lupena. Kepkite apie 45-50 min., kol bulvės bus minkštos.
  2. Perpjaukite pusiau ir išskobkite iškepusiį minkštimą. Šį minkštimą (geriausia kol jis dar šiltas) sutrinkite trintuve arba sumalkite. Sumaišykite su miltais ir plaktu kiaušiniu, pagardinkite druska ir pipirais, ir suminkykite minkštą tešlą. Tešla turi būti drėgna, bet nelipti prie rankų.
  3. Ant miltais pabarstyto darbastalio suformuokite plonas (maždaug nykščio plonumo) tešlos „virveles“, jas supjaustykite gabaliukais (kaip virtinukus), tada šakute šiek tiek paspauskite, suteikdami jiems įdomesnę formą. Sudėkite ant miltais pabarstyto pagrindo ir padėkite šaltai, kol prireiks.
  4. Pasigaminkite sriubą: bulves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir virkite sultinyje arba vandenyje apie 15 min., arba kol bulvės bus visiškai minkštos.
  5. Kol bulvės verda, kitame dideliam puode ištirpinkite sviestą (arba įkaitinkite aliejų) ir jame apkepinkite svogūnus. Nuolat maišykite, kad svogūnai neparuduotų, tik suminkštėtų. Bebaigiant kepti svogūnams, sudėkite česnakus, ir dar minutę pakepkite. Tada sudėkite nuplikytas dilgėles ir dar pusę minutės pakepinkite. Galiausiai supilkite bulves kartu su skysčiu, kuriame jos virė, ir pavirinkite viską dar 2 minutes. Visą masę sutrinkite elektriniu trintuvu, pagardinkite druska ir pipirais.
  6. Bulvių kukuliukus išvirkite pasūdytame vandenyje (dėkite po nedidelį kukuliukų kiekį, kad jie nesuliptų, o jiems iškilus į paviršių pavirkite apie 2 minutes, tada kiaurasamčiu išgriebkite, ir virkite kitus).
  7. Patiekite sriubą su bulvių kukuliukais, pagardinkite šviežiu ožkos sūriu (arba jogurtu), bei tarkuotu kietuoju fermentiniu sūriu.

Jogurtinė agurkų sriuba

  • Agurkai: 2.00 vnt.
  • Druska: 1.00 arbat. š.
  • Krapai: 3.00 vnt.
  • Mėtos
  • Česnakas
  • Jogurtas
  • Aliejus
  1. Nulupkite agurkus ir supjaustykite į smulkius bei plonus gabalėlius. Sumaišykite su druska ir palikite, kol ruošime jogurtą.
  2. Įpilkite jogurtą į dubenį. Plakdami įpilkite maždaug stiklinę vandens (pagal mėgstamą tirštumą) ir gerai išmaišykite.
  3. Sudėkite agurkus, traiškytą česnaką, susmulkintus krapus ir mėtas. Išmaišykite ir paviršių apšlakstykite aliejumi.
  4. Valgykite atšaldytą. Tinka ir į sriubą įmestas ledo gabaliukas.

Šaltsriubė su kefyru, agurkais ir ridikėliais

  • Krapai: 1.00 vnt.
  • Vanduo: 1.00 st.
  • Svogūnų laiškus
  • Kefyras
  • Agurkas
  • Ridikėliai
  • Kiaušiniai (patiekimui)
  1. Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite, agurką ir ridikėlius supjaustykite.
  2. Viską suberkite į kefyrą. Įpilkite vandens (jei mėgstate tirštą, galite ir nepilti).
  3. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais.
  4. Patiekdami šaltsriubę apibarstykite pjaustytais kiaušiniais.

Bulvinukai su šalavijų sviesto padažu

  • Bulvės
  • Kiaušinis
  • Druska
  • Miltai
  • Sviestas
  • Česnakas
  • Šalavijo lapeliai
  • Sūris
  1. Išvirkite bulves.
  2. Į atvėsusią masę įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir išminkykite tešlą. Padalinkite ją į keletą gabaliukų ir formuokite 1,5 cm skersmens volelius. Supjaustykite 2 cm ilgio gabalėliais.
  3. Sviestą ištirpinkite keptuvėje, suberkite pjaustytą česnaką, šalavijo lapelius, pakepinkite kelias minutes, kol česnakas pagels. Užpilkite sviesto padažą ant bulvinukų. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Bulvių padažas

  • Krapai: 1.00 arbat. š.
  • Garstyčios: 1.00 arbat. š.
  • Medus: 1.00 arbat. š.
  1. Sumaišykite ingredientus.
  2. Prieš užpildama ant bulvių, padažą pertrinkite per sietelį - bus vientisesnis.

Vištienos iešmeliai

  • Vištiena
  1. Supjaustytą krūtinėlę arba šlaunelių mėsą įtrinkite prieskoniais. Palikite marinuotis.
  2. Medinius iešmelius pamerkite į vandenį 15-20 min.
  3. Pasimarinavusią mėsytę sumaukite ant iešmelių ir galite kepti. Puikiai tinka kepti ne tik lauke ant grotelių, bet ir namuose ant grilinės keptuvės.
  4. Taip pat mėsą galite mauti pakaitomis su daržovėmis (paprika, maža cukinija, vyšniniai pomidorai, alyvuogės ar kt.). Tik daržoves supjaustykite panašiais gabalėliais, šiek tiek apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Ėrienos kepsniai su žaliųjų žirnelių piurė

  • Ėriena
  • Raudonėliai: 1.00 arbat. š.
  • Mėtos: 1.00 arbat. š.
  • Bulvės: 4.00 vnt.
  • Žalieji žirneliai
  • Citrinų sultys
  • Šparagai
  • Pomidorai
  1. Į didesnį indą sudėkite džiovintus raudonėlius, mėtas, smulkintą šviežią raudonėlį, 1/3 susmulkintų šviežių mėtų, druskos, pipirų ir kelis šaukštus alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite. Į marinatą sudėkite ėrienos kepsnius bei tolygiai paskirstykite jį rankomis. Palikite marinuotis apie 1 valandą.
  2. Tuo metu pasiruošiame žaliųjų žirnelių piurė. Į verdantį vandenį suberiame žirnelius ir verdame tiksliai 3 minutes. Tik išvirus, nupilame šaltu vandeniu, kad žirneliai neprarastų spalvos. Dedame į elektrinį trintuvą kartu su citrinos sultimis ir 1/3 šviežių mėtų. Priklauso nuo trintuvo galingumo, bet jei jūsų piurė ne glotni - perkoškite ją per sietelį. Pagal skonį berkite druskos ir pipirų.
  3. Išvirkite bulves. Į verdantį vandenį kartu su bulvėmis sudėkite likusias šviežias mėtas.
  4. Supjaustykite pomidorus, dėkite į lėkštę su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais ir viską neškite į lauką, nes patiekalą užbaigsime ruošti ant grotelių.
  5. Ant įkaitusių grotelių dedame ėrieną ir kepame apie 6-8 minutes (priklauso nuo kepsnio storio). Ėrienai iškepus, leidžiame lėkštėje „pailsėti“ apie 3-4 minutes.
  6. Tuo metu ant grotelių dedame šparagus (prieš tai nulaužę sumedėjusį kotelį), būtinai prieš tai užlašiname truputėlį alyvuogių aliejaus, kad neliptų, ir kepame apie 2-3 minutes. Taip pat ant grotelių sušildome bulves ir puodą su žirnelių piurė.
  7. Dedame mėsą ir visus priedus į lėkštes ir patiekiame.

Citrininė vištiena

  • Vištiena: 10.00 vnt.
  • Maltos rūkytos paprikos
  • Džiovinto čiobrelio
  • Džiovinto raudonėlio
  • Česnakas
  • Citrina
  1. Vištos blauzdeles užpilkite alyvuogių aliejumi, įberkite maltos rūkytos paprikos, džiovinto čiobrelio, džiovinto raudonėlio, druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų. Įtarkuokite česnako skilteles ir citrinos žievelę (tarkuokite geltonąją jos dalį ir stenkitės, kad baltosios patektų kuo mažiau). Kadangi tai citrininė vištiena, paskutinis akcentas - įspauskite visos citrinos sultis. Gerai išmaišykite vištienos blauzdeles, kad prieskoniai tolygiai pasidengtų.
  2. Pamarinuokite 2 valandas arba ilgiau.
  3. Pasimarinavusias blauzdeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad jos tarpusavyje nesiliestų. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.

Marinuota vištiena kepta ant grotelių

  • Vištiena
  • Šafranas: 0.50 arbat. š.
  • Petražolės: 4.00 valg. š.
  • Imbieras: 1.00 valg. š.
  • Svogūnai: 2.00 vnt.
  1. Pirmiausia visus marinato ingredientus gerai sumaišykite, tuomet užpilkite vištienos gabaliukus, lengvai išmaišykite ir palikite šaltai marinuotis 12 valandų.
  2. Prieš kepant, vištieną išimkite iš marinato, nuvalykite nuo jos svogūnų gabaliukus ir nusausinkite.
  3. Šitaip marinuotą vištieną kepkite ant tiesioginės ugnies 200 laipsnių temperatūroje, karts nuo karto apverčiant ir aptepant išlydyto sviesto, citrinos sulčių, druskos ir grūstų juodųjų pipirų glazūra. Tinkamai iškepusioje vištienoje jausis ir dūmų skonis.

Kepsniai marinuoti citrinų sultyse ir meduje

  • Kepsniai
  • Sultys: 5.00 valg. š.
  • Druska: 1.00 arbat. š.
  • Medus: 1.00 arbat. š.
  1. Paruoškite marinatą: sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi ir medumi.
  2. Apliekite juo kepsnius.
  3. Paruoštus kepsnius dėkite ant grotelių ir apkepkite iš abiejų pusių.

Kiaulienos kepsniai marinuoti garstyčiose

  • Kepsniai
  • Druska: 1.00 arbat. š.
  • Actas: 1.00 arbat. š.
  • Česnakas
  • Garstyčios
  • Malti pipirai
  • Lauro lapeliai
  1. Marinatą ruoškite taip: sumaišykite 3 šaukštus garstyčių, smulkintą česnaką, įberkite maltų pipirų, lauro lapelius, druskos, šaukštelį acto.
  2. Iš kiaulienos suformuokite kepsnius, išmuškite juos plaktuku, skirtu mėsai mušti, įtrinkite marinatu.
  3. Kepkite ant grotelių.

Dilgėlių pyragas

  • Sluoksniuota tešla
  • Dilgėlės
  • Varškė
  • Grietinė
  • Kiaušiniai
  1. Didelę kepimo formą ištepkite sviestu ar aliejumi, joje ištieskite iškočiotą atšildytą sluoksniuotą tešlą pagal visą indo dydį. Prie kepimo formos kraštų užlenkite tešlą kuo aukščiau ir ją visą subadykite šakute.
  2. Dilgėles nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir iš karto perliekite šaltu, kad neprarastų savo skaisčiai žalios spalvos.
  3. Varškę išsukite su grietine, prieskoniais ir smulkiai pjaustytomis nuplikytomis dilgėlėmis. Įmuškite vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite. Šią masę vienodai paskleiskite ant tešlos ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti 15 minučių.
  4. Apkepusį pyragą ištraukite iš orkaitės, atsargiai ant jo įmuškite 4 kiaušinius, apibarstykite juos maltais pipirais ir druska, bei vėl pašaukite į orkaitę kepti dar 10-15 minučių. Kai kiaušiniai iškeps, pyragą dar šiltą neškite į stalą.

Idėjos iš „Iki“ parduotuvių

Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, norint sutaupyti, valgiaraštį verta planuoti ir savaitgaliams. Kiekvieną savaitgalį „Iki“ parduotuvėse skelbiamos ypatingos Nuolaidiškių akcijos, todėl galima pasinaudoti nuolaidomis ir pagaminti skanius patiekalus.

Taip pat skaitykite: Kotletų gaminimo paslaptys

Šeštadienio pusryčiai

Savaitgalį pusryčių gaminimui galime skirti daugiau laiko ir įsitraukti į tai gali visi namiškiai. Galima pasigaminti keptus sumuštinius su kalakutiena ir kriaušėmis arba su riešutų sviestu ir kumpiu.

Šeštadienio pietūs

Dažniausiai žuvies patiekalus gaminame iš lašišos - tai viena mėgstamiausių lietuvių žuvų. Jei pabodo ją kepti orkaitėje, siūloma išsivirti azijietišką lašišos sriubą su makaronais.

Šeštadienio vakarienė

Kol dar gražūs orai, išnaudokite juos ir kurkite kepsnines. Prie kepsnių siūloma išbandyti prancūziškas morkų salotas su garstyčiomis arba su apelsinais.

Sekmadienio pusryčiai

Šį sekmadienį siūloma pusryčių tiesiog… negaminti! Pailsėkite, nes galima įsigyti sausus pusryčius „Kellog's“ su Pigintuvo kuponu ir užsipilti juos 3,5 proc. riebumo natūraliu „Dvaro“ pienu.

Sekmadienio pietūs

Rudenį verta pasidžiaugti gausiu bulvių derliumi, tad sekmadienis yra pati geriausia proga prisiminti tikrus tradicinius lietuviškus patiekalus! Siūloma pietums pasigaminti kugelį - ne bet kokį, bet pagerintą su morkomis ir obuoliais!

Taip pat skaitykite: Lengvas marinuotų kopūstų receptas

Sekmadienio vakarienė

Prieš darbo savaitę norisi pasigaminti kažką paprasto, greito ir, pageidautina, kad dar liktų į užkandžių dėžutę pirmadienio pietums? Siūloma ruošti makaronus su sezoninėmis daržovėmis. Čia rasite makaronų su moliūgu, špinatais ir pekano riešutais arba spagečių su krevečių ir žaliųjų žirnelių padažu receptus.

Virtuvės Šefo Vakarienės Idėjos

Štai septynios greitos ir gardžios vakarienės, kurias siūlo virtuvės šefas:

Ingredientai: Jautienos kukuliai

  • 400 gr. maltos jautienos
  • 2 gr. maltos saldžios paprikos
  • 4 gr. druskos
  • 30 gr. vandens
  • žiupsnelis kmynų
  • Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

Troškinys

  • 30 gr. aliejaus
  • 250 gr. garuose virtų baltųjų pupelių
  • 70 gr. šalto rūkymo šoninės (riekelėmis)
  • 60 gr. svogūno
  • 150 gr. grietinėlės (36%)
  • 15 gr. česnako
  • 50 gr. špinatų
  • Žiupsnelis peletrūno

Gaminimo instrukcija

  1. Į dubenį dedame jautienos faršą, druską, maltą saldžią paprika, kmynus bei pipirus. Įpilame vandens. Gerai išmaišome. Suformuojame mėsos kukuliukus - 1 kukulis sveria 30 gr. Dedame juos į lėkštę, lengvai apvoliojame miltais.
  2. Į keptuvę pilame aliejų, sudedame kukulius. Kepiname apversdami iš visų pusių kas kelias minutes ant vidutinės kaitros.
  3. Kol kukuliai kepa, kitoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepiname šoninę, kad ši taptų traški. Iškepusią šoninę nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome poros centimetrų storio gabalėliais. Neišpilame nuo kepimo likusių riebalų!
  4. Sukapojame česnaką, supjaustome stambesniais kubeliais svogūną. Lengvai juos apkepiname šoninės riebaluose.
  5. Apkepus kukuliukams, nupilame didžiąją dalį aliejaus iš keptuvės, o vietoje jo supilame grietinėlę. Taip pat į keptuvę su kukuliais perkeliame apkepintus svogūnus su česnakais. Beriame žiupsnelį peletrūno.
  6. Viską troškiname ant vidutinės - žemesnės kaitros vis pamaišant. Įberiame nedidelį žiupsnelį druskos bei pipirų.
  7. Kol kukuliai troškinasi, garuose virtas pupeles beriame į sietelį ir gerai nuplauname vandeniu.
  8. Kai kukulių padažas sutirštės, suberiame nuplautas pupeles. Viską gera išmaišome ir užverdame.
  9. Užvirus troškiniui ant viršaus sudedame špinatus ir leidžiame jiems sukristi.
  10. Patiekiame su traškiais šoninės gabalėliais ir smulkintais svogūnų laiškais.

Šis troškinys yra universalus ir pritaikomas pagal tai, ką turite šaldytuve arba ką mėgstate. Jautieną galite laisvai keisti kiauliena, vištiena ar kalakutiena.

Azijietiška vištiena

  • Marinuoti ryžiai:- 130 gr. Sushi ryžių- 300 gr. vandens- 45 gr. obuolių sulčių- 28 gr. obuolių acto- 20 gr. cukraus- Žiupsnelis druskos
  • Vištiena:- 200 gr. vištienos šlaunelių mėsos be kaulo- 50 gr. sojos padažo- 80 gr. medaus- 15 gr. baltojo vyno acto- 1 skiltelė česnako- Žiupsnelis druskos ir pipirų
  • Daržovės:- 100 gr. morkų- 5 gr. Sriracha ar kito mėgstamo aštraus padažo- Žiupsnelis druskos- 100 gr. agurko- Špinatų- Svogūnų laiškų- Skrudintų sezamų sėklų

#

Taip pat skaitykite: Kepsnių receptai orkaitėje

tags: #skanus #sekmadienio #pietų #receptai

Populiarūs įrašai: