Skaniausias Oreo Tortas: Receptai, Variacijos ir Patarimai

„Oreo“ sausainiai užkariavo pasaulį savo ikoniška išvaizda ir nepamirštamu skoniu. Šis straipsnis skirtas visiems „Oreo“ gerbėjams, norintiems pasigaminti nuostabų desertą - „Oreo“ tortą. Čia rasite įvairių receptų, nuo greitų ir paprastų iki šiek tiek sudėtingesnių, bet visų vienodai skanių.

Klasikinis "Oreo" Tortas su Varškės Kremu

Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo ir gaivaus torto.

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 16 „Oreo“ sausainių
    • 50 g sviesto
  • Varškės kremui:
    • 500 g švelniosios varškės
    • 400 ml plakamosios grietinėlės
    • 120 g cukraus pudros
    • 20 g želatinos
    • 100 ml vandens
    • 1 šaukštas vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • Papuošimui:
    • Stiklinė šilauogių
    • „Oreo“ sausainių

Gaminimas:

  1. Pagrindo paruošimas: 22 cm skersmens formą išklokite kepimo popieriumi. Sausainius susmulkinkite smulkintuvu iki trupinių. Sumaišykite sausainių trupinius su ištirpintu sviestu. Gautą masę suformuokite į pagrindą tortui, gerai paspausdami.
  2. Varškės kremo paruošimas: Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite ant silpnos ugnies arba karšto vandens vonelėje.
  3. Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
  4. Varškę sumaišykite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite ištirpintą želatiną, o tada atsargiai įmaišykite išplaktą grietinėlę.
  5. Torto surinkimas: Į formą pilkite dalį kremo, įberkite šilauogių ir susmulkintų „Oreo“ sausainių. Užpilkite likusiu kremu.
  6. Dėkite tortą į šaldytuvą ir palikite sustingti per naktį.
  7. Prieš patiekdami papuoškite šilauogėmis ir „Oreo“ sausainiais.

Greitas "Oreo" Tortas su Maskarponės Sūriu

Šis receptas nereikalauja kepimo, todėl puikiai tinka, kai norisi greito ir skanaus deserto.

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 16 „Oreo“ sausainių
    • 60 g sviesto
  • Kremui:
    • 250 g „Filadelfijos“ sūrio (arba kito kreminio sūrio)
    • 250 g maskarponės sūrio
    • 250 g grietinėlės (35% riebumo)
    • 8 „Oreo“ sausainiai
    • 4 šaukštai cukraus pudros
  • Papuošimui:
    • 8 „Oreo“ sausainiai

Gaminimas:

  1. Pagrindo paruošimas: 20 cm skersmens formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Sausainius atskirkite nuo kremo (kremą panaudosite kremui). Sausainius susmulkinkite elektriniu trintuvu iki smulkių trupinių ir sumaišykite su ištirpintu sviestu. Suberkite į formą ir paspausdami išlyginkite per visą dugną. Dėkite į šaldytuvą, kol ruošite kremą.
  2. Kremo paruošimas: Dubenyje sumaišykite „Filadelfijos“ sūrį, maskarponės sūrį, cukraus pudrą ir kremą, atskirtą nuo sausainių. Grietinėlę išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į sūrio masę.
  3. Sausainius, skirtus kremui, sutrupinkite (stambiau nei pagrindui) ir įmaišykite į sūrio masę.
  4. Torto surinkimas: Supilkite kremą ant sausainių pagrindo. Papuoškite tortą sausainių trupiniais arba stambesniais sausainių gabalėliais.
  5. Dėkite tortą į šaldytuvą ir palikite sustingti bent 4 valandas, geriausia per naktį.

"Oreo" Tortas su Kondensuotu Pienu ir Šokoladiniu Sluoksniu

Šis receptas yra skirtas tiems, kurie mėgsta sodrius ir saldžius skonius.

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 180 g „Oreo“ sausainių
    • 90 g sviesto
  • Kremui:
    • 500 g maskarponės sūrio
    • 1 skardinė kondensuoto pieno
    • 150 g „Oreo“ sausainių
    • 1 šaukštas želatinos
    • 50 ml vandens
  • Šokolado sluoksniui:
    • 100 g juodojo šokolado
    • 50 ml grietinėlės

Gaminimas:

  1. Pagrindo paruošimas: Sausainius susmulkinkite iki trupinių. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su sausainių trupiniais. Gautą masę sudedėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą (24 cm skersmens). Gerai suspauskite, suformuodami pagrindą. Dėkite į įkaitintą iki 170 laipsnių orkaitę ir kepkite 5 minutes.
  2. Kremo paruošimas: Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Maskarponės sūrį išsukite su kondensuotu pienu. Sulaužykite „Oreo“ sausainius ir sudedėkite į kremą. Želatiną ištirpinkite karšto vandens vonelėje ir įmaišykite į kremo masę. Gerai išmaišykite.
  3. Torto surinkimas: Kremą supilkite ant sausainių pado ir dėkite į šaldytuvą bent porai valandų, kad sustingtų.
  4. Šokolado sluoksnio paruošimas: Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą. Įmaišykite grietinėlę. Gautu šokoladiniu kremu apliekite torto viršų. Jei norite, ant viršaus galite išdėlioti „Oreo“ sausainius.

"Oreo" Tortas su Kakaviniu Pagrindu

Šis receptas yra skirtas tiems, kurie mėgsta intensyvų šokolado skonį.

Taip pat skaitykite: Receptų kolekcija: Pats Skaniausias Pyragas Pasaulyje

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 180 g miltų
    • 150 g cukraus
    • 2 kiaušiniai
    • 150 ml pieno
    • 80 ml aliejaus
    • 160 ml karšto vandens
    • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
    • 8 „Oreo“ sausainiai
  • Kremui:
    • 500 g maskarponės sūrio
    • 130 g sviesto
    • 100 g cukraus pudros
    • 60 g kakavos

Gaminimas:

  1. Pagrindo paruošimas: Sumaišykite miltus su kakava, kepimo milteliais ir cukrumi. Įpilkite aliejų, pieną, įdėkite kiaušinius ir viską gerai sumaišykite. Į tešlą supilkite karštą vandenį ir atsargiai sumaišykite.
  2. Atskirkite „Oreo“ sausainius nuo kremo (kremą panaudosite kremui). Sausainių trupinius pridėkite prie tešlos.
  3. Tešlą padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną pagrindą kepkite kepimo formoje (18 cm skersmens), įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūroje, apie 30 minučių.
  4. Kremo paruošimas: Elektriniu maišytuvu suplakite sviestą kartu su cukraus pudra. Pridėkite anksčiau nuo sausainių atskirtą kremą ir maskarponės sūrį. Viską kartu sumaišykite elektriniu maišytuvu.
  5. Torto surinkimas: Ant vieno pagrindo tepkite kremo, dėkite antrą, tepkite likusį kremą. Tortą galima papuošti sausainių trupiniais ir sausainiais.

Patarimai ir Gudrybės

  • Sausainių smulkinimas: Geriausia sausainius smulkinti elektriniu trintuvu, kad gautumėte vienodus trupinius. Jei neturite trintuvo, galite sausainius sudėti į maišelį ir sutrinti kočėlu.
  • Sviesto tirpinimas: Sviestą geriausia tirpinti ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Svarbu, kad sviestas nebūtų per karštas, kitaip jis gali sudeginti sausainių trupinius.
  • Želatinos naudojimas: Želatiną būtina ištirpinti, bet neužvirinti, nes ji praras savo stingdymo savybes.
  • Kreminio sūrio pasirinkimas: Galite naudoti bet kokį kreminį sūrį, kuris jums patinka. „Filadelfijos“ sūris yra populiarus pasirinkimas, bet taip pat galite naudoti maskarponės sūrį arba kitą panašų produktą.
  • Saldumo reguliavimas: Saldumo kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį. Jei nemėgstate labai saldžių desertų, galite sumažinti cukraus pudros kiekį.
  • Torto puošimas: Tortą galite papuošti įvairiais būdais. Be „Oreo“ sausainių ir šilauogių, galite naudoti šokolado drožles, uogas, vaisius, riešutus ar kitus mėgstamus ingredientus.
  • Torto laikymas: Tortą geriausia laikyti šaldytuve. Jis gali būti laikomas iki 3 dienų.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti tobulą obuolių pyragą?

Taip pat skaitykite: Tobulas šokoladinis pyragas

tags: #skaniausias #oreo #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: