Savaitės dienos pietų receptai: planavimas, idėjos ir įkvėpimas
Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip planuoti savaitės pietų meniu, idėjų greitiems ir skaniems patiekalams bei įkvėpimo atrasti naujus skonius. Nuo ko pradėti planuojant savaitės meniu, ką gaminti, jei trūksta laiko, ir kaip pasiruošti maistą visai savaitei - visa tai ir dar daugiau rasite šiame straipsnyje.
Meniu planavimas: nuo ko pradėti?
Savaitės meniu planavimą rekomenduojama pradėti nuo spintelių, šaldytuvo ir šaldiklio peržiūros. Patikrinkite produktų galiojimo terminus, atkreipkite dėmesį į "užmirštukus" - produktus, kurių jau kurį laiką nenaudojate.
Darbo dienomis meniu priderinkite prie šeimos narių darbotvarkių. Jei valgo tik 1-2 šeimos nariai, tuomet patiekalas gali būti paprastesnis.
Pusryčiams rekomenduojama rinktis šiltus patiekalus. Tai puiki dienos pradžia ne tik šaltuoju metų laiku.
Maisto pasiruošimas savaitei: greitas kelias į subalansuotą mitybą
Artėjant įtemptam laikotarpiui, verta pagalvoti apie maisto pasiruošimą savaitei. Šios idėjos esmė - maisto gamybai skirti apie dvi valandas ir pasiruošti produktus, kurie ilgai laikosi šaldytuve. Tai nėra konkrečių patiekalų gaminimas, o produktų, kurie leis kasdien greitai ir lengvai susikurti patiekalą, kokio tuo metu norisi, paruošimas.
Taip pat skaitykite: Žaislų apžvalga
Jei šaldytuve lauks kepta vištiena, virtos kruopos, paruoštos daržovės - sveiką patiekalą susikursite per minutę ir greito nesveiko maisto neprireiks.
Pavyzdinis savaitės meniu: maisto pasiruošimo idėjos
Štai keletas idėjų, kaip pasiruošti maistą savaitei:
- Kepta vištiena: puikiai tinka pusryčiams ant sumuštinių, pietums ir vakarienei į salotas, su kruopomis. Iš keptos vištos kaulų ir mėsos likučių galima išvirti sultinį. Sultinį galite virti iškart iškepus vištai - mėsą atskirkite ir atidėkite patiekalų reikmėms, o kaulus meskite į puodą su vandeniu, svogūnu, morka, salieru, česnaku, lauro lapu, druska ir pipirais. Virkite 1-3 valandas. Su sultiniu paruoškite mėgstamą sriubą arba jame išvirkite kruopas.
- Virti kiaušiniai: valgykite pusryčiams, dėkite ant sumuštinio su trintu avokadu ar humusu, pagardinkite prieskoniais ir daržovėmis. Taip pat virtas kiaušinis gali būti ir geras užkandis. Naudokite pietums ar vakarienėms, kai nenaudojate vištienos ir norite papildyti patiekalą baltymais.
- Keptos bulvės: bulves nuplaukite, supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, sumaišykite su aliejumi, druska, pipirais. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 30 min.
- Virtos kruopos: išvirkite mėgstamas kruopas.
- Humusas: maisto smulkintuve iki vientisos masės sutrinkite: 250 g. virtų ar konservuotų avinžirnių, 1 v.š. tahini, 1 skiltelę česnako, 3 v.š. alyvuogių aliejaus, 1 v.š. vandens, 2 v.š. citrinos sulčių, 1/2 a.š. druskos, žiupsnį pipirų.
- Padažas salotoms: sumaišykite 6 v.š. alyvuogių aliejaus, 2 v.š. citrinos sulčių.
- Saldūs kokosiniai kąsneliai: maisto smulkintuve sutrinkite: 1/4 stiklinės kokosų miltų, 3/4 stiklinės kokoso drožlių, 6 datules, 1/2 stiklinės aviečių, 1/4 stiklinės skysto migdolų sviesto.
- Cukinijų makaronai: specialia cukinijų pjaustykle supjaustykite cukinijas.
- Salotos: nuplaukite ir nusausinkite salotų džiovyklėje.
- Avokadai: papildykite sumuštinius, salotas, patiekalus.
Visus produktus sudėkite į stiklines dėžutes ir laikykite šaldytuve.
Savaitės meniu pavyzdys
Štai pavyzdinis savaitės meniu, į kurį įtraukti įvairūs receptai:
Pirmadienis
- Pusryčiai: Avižinė košė su agavų sirupu ir šaldytomis uogomis, jogurtu
- Pietūs: Taco sriuba su faršu
- Vakarienė: Varškėčiai
Antradienis
- Pusryčiai: Grikių košė su pienu (verdu daugiau, bus kartu ir vakarienei)
- Pietūs: Skandinaviška lašišos sriuba; Makaronai su paukštienos kukuliais ir mėtomis
- Vakarienė: Grikių blynai su burokėliais ir ožkų sūriu
Trečiadienis
- Pusryčiai: Jogurtas su chia sėklomis (paruoštas iš vakaro) su bananais ar uogomis iš šaldiklio
- Pietūs: Trinta pievagrybių sriuba; Vištienos blyneliai
- Vakarienė: Kišas su lašiša ( slaptas paruoštukas - šaldytas iš anksto)
Ketvirtadienis
- Pusryčiai: Porų ir fetos fritata
- Pietūs: Frikadelių sriuba
- Vakarienė: Geltonas troškinys su imbieru ir žemės riešutų sviestu
Receptai pietums: įkvėpimas kasdien
Pietų patiekalus lengva pritaikyti prie individualių poreikių. Rinkitės subalansuotus maisto produktus, įsitikinkite, kad pasirinktame recepte yra angliavandenių, baltymų, sveikųjų riebalų ir daržovių arba vaisių.
Taip pat skaitykite: Raudonėlio aromatas picai
Atkreipkite dėmesį į perkamų produktų šviežumą ir kokybę. Rinkitės tokius receptus, kuriuose netrūksta jūsų mėgstamų maisto produktų. Palyginkite kelis panašius receptus, atkreipkite dėmesį į ingredientų sąrašą, gaminimo eigą, laiką ir sudėtingumą.
Pietų receptai neturi būti sudėtingi ar atimti daug laiko.
Savaitės vakarienių meniu: pavyzdys
Savaitės vakarienių meniu gali susidaryti iš 5 skanių ir maistingų vakarienių. Pirkinių sąrašas padės apsipirkti greičiau ir efektyviau.
Svarbiausi patarimai planuojant pietų meniu:
- Planuokite: skirkite laiko apgalvoti savaitės patiekalus taip, kad tam tikri produktai juose atsikartotų.
- Pasiruoškite: pasiruoškite produktus iš anksto, kad sutaupytumėte laiko darbo dienomis.
- Būkite kūrybingi: nebijokite improvizuoti ir atrasti naujus skonius.
- Rinkitės kokybiškus produktus: atkreipkite dėmesį į produktų šviežumą ir kokybę.
- Valgykite namuose: namuose ruoštas maistas yra visada gera idėja.
Taip pat skaitykite: Nauji cepelinų receptai ir tradicijos
tags: #savaites #dienos #pietų #receptai