Šaldytų Daržovių Troškinys: Receptai Ir Idėjos Kiekvienai Dienai
Šaldytų daržovių troškinys - tai puikus būdas greitai ir lengvai paruošti skanų bei maistingą patiekalą. Šis patiekalas ypač vertingas užimtiems žmonėms, kurie neturi daug laiko stovėti prie viryklės. Šaldytų daržovių mišiniai leidžia mėgautis įvairių daržovių nauda ištisus metus, nepriklausomai nuo sezono. Šiame straipsnyje rasite įvairių šaldytų daržovių troškinių receptų ir idėjų, kurios padės paįvairinti jūsų valgiaraštį.
Šaldytų Daržovių Ir Vištienos Troškinys: Greita Ir Sotu
Kartais skaniai vakarienei tereikia pažvelgti į šaldiklį! Daržovių ir vištienos troškinys iš šaldytų produktų gali pasirodyti kaip improvizacija, bet būtent tokios idėjos dažnai nustebina labiausiai. Šis troškinys puikiai tinka tiems vakarams, kai nėra nei laiko, nei noro ilgai stovėti prie viryklės. Naudojant šaldytas daržoves ir vištienos likučius, galima sukurti visavertį, maistingą ir nepaprastai jaukų patiekalą.
Ingredientai:
- Šaldyta vištiena (krūtinėlė, šlaunelės ar keptos vištienos likučiai)
- Šaldytos daržovės (brokoliai, žirneliai, morkos, žiediniai kopūstai, paprika ar jų mišiniai)
- Vištienos arba daržovių sultinys (gali būti ir iš kubelio)
- Prieskoniai (saldžioji paprika, čiobreliai, džiovintas bazilikas, pipirai, lauro lapas)
- Pomidorų tyrė arba konservuoti pomidorai (nebūtina)
- Aliejus arba sviestas kepimui
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite puodą su trupučiu aliejaus ar sviesto.
- Jei naudojate žalią vištieną - ją apkepkite iki apskrudimo.
- Užpilkite tiek sultinio, kad apsemtų ingredientus.
- Sudėkite šaldytas daržoves.
- Įberkite pasirinktų prieskonių, įdėkite pomidorų tyrės ar konservuotų pomidorų (jei naudojate).
- Uždenkite puodą ir leiskite viskam troškintis apie 20-30 minučių ant nedidelės ugnies.
- Prieš baigiant virti, paragaukite - gal dar trūksta druskos, pipirų ar šiek tiek rūgštelės iš citrinos sulčių.
Šio troškinio grožis - lankstumas. Jis prisitaiko prie jūsų šaldiklio turinio ir šeimos skonio. Neturite vištienos? Tinka ir kalakutiena, dešrelės ar net jautiena. Nepabijokite maišyti netikėtus derinius - pavyzdžiui, šaldyti kukurūzai ir špinatai kartu gali suteikti visai naują skonį. Jeigu mėgstate pikantiškus skonius - įdėkite čili gabalėlių ar šiek tiek kajeno pipiro.
Daržovių ir vištienos troškinys iš šaldytų produktų - tai priminimas, kad skanus maistas nebūtinai turi būti sudėtingas. Šis receptas leidžia išnaudoti tai, ką jau turite namuose, ir kartu džiaugtis šiluma, skoniu bei jaukumu viename puode.
Troškinys Su Pupelėmis Ir Šaldytomis Daržovėmis: Maistingas Ir Sotus
Pupelės - itin naudingas ir maistingas produktas. Jose gausu krakmolo ir kitų angliavandenių bei baltymų, taip pat beveik visų organizmui būtinų naudingų medžiagų: vitaminų C, B1, B2, B6, PP, kalio, cinko ir vario. Šiose ankštinėse daržovėse gausu sieros, kuri padeda įveikti žarnyno infekciją, reumatizmą, bronchų bei odos ligas. Šis troškinys - puikus pasirinkimas, norint pasimėgauti pupelių nauda ir daržovių įvairove.
Taip pat skaitykite: Gardus žaliųjų žirnelių sriubos receptas
Ingredientai:
- 150 g pupelių
- 150 g šaldytų daržovių mišinio (brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos ar kt.)
- 1 v. š. grietinės
- 1 v. š. lydyto sviesto
- Persilado prieskonių mišinio pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Iš vakaro užmerkiame pupeles.
- Kitą dieną nupilame vandenį ir užpilame šviežiu.
- Verdame pupeles, kol suminkštės.
- Atskirame puode ištirpiname lydytą sviestą.
- Sudėkite šaldytas daržoves ir troškinkite, kol suminkštės.
- Sudėkite virtas pupeles į daržoves.
- Įdėkite grietinės ir prieskonių.
- Troškinkite dar kelias minutes, kol viskas susimaišys ir įšils.
Šis troškinys puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras prie mėsos ar žuvies.
Šaldytų Daržovių Troškinys Orkaitėje: Lengvas Ir Gardus
Šaldytų daržovių troškinys orkaitėje - tai dar vienas paprastas būdas paruošti skanų ir sveiką patiekalą. Šis būdas leidžia daržovėms išlaikyti daugiau vitaminų ir mineralų.
Ingredientai:
- 500 g šaldytų daržovių mišinio (galima naudoti bet kokį mėgstamą mišinį)
- 2 kiaušiniai
- 100 ml grietinėlės
- 100 g tarkuoto sūrio
- Prieskoniai (druska, pipirai, mėgstamos žolelės)
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (dujinė 4).
- Atšildykite daržoves ir nusausinkite vandens perteklių.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su druska.
- Sudėkite grietinėlę, prieskonius ir žoleles, gerai išmaišykite.
- Tada sutarkuokite sūrį.
- Į kepimo formą sudėkite daržovių mišinį, ant viršaus supilkite grietinėlę ir pabarstykite sūriu.
- Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, arba kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
Šis troškinys puikiai tinka kaip lengva vakarienė arba garnyras prie mėsos.
Šaldytų Daržovių Sriuba: Greita Ir Sveika
Šaldytų daržovių mišiniai puikiai tinka ne tik troškiniams, bet ir sriuboms. Ši sriuba - puikus būdas suvartoti daugiau daržovių ir gauti reikiamų vitaminų bei mineralų.
Ingredientai:
- 500 g šaldytų daržovių mišinio
- 1 litras sultinio arba vandens
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 100 ml grietinėlės
- Aliejus kepimui
- Prieskoniai (druska, pipirai, mėgstamos žolelės)
Gaminimo eiga:
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
- Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės.
- Sudėkite šaldytas daržoves ir maišydami troškinkite apie 10 minučių.
- Supilkite sultinį arba vandenį ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.
- Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti ir sutrinkite panardinamuoju maišytuvu.
- Grąžinkite ant ugnies, supilkite grietinėlę, pagardinkite prieskoniais ir užvirinkite.
Ši sriuba puikiai tinka kaip lengvas pietų patiekalas. Ją galima patiekti su skrebučiais arba duonos riekele.
Taip pat skaitykite: Klasikiniai slyvų pyragai
Tingiųjų Troškinys Su Šaldytomis Daržovėmis Ir Dešrelėmis: Sotu Ir Paprasta
Šis receptas - tikras išsigelbėjimas, kai norisi greitai ir be didelių pastangų pagaminti skanų patiekalą.
Ingredientai:
- 500 g šaldytų daržovių mišinio
- 400 g dešrelių
- 2 bulvės
- 1 svogūnas
- Sultinys
- Sviestas kepimui
- Prieskoniai (druska, pipirai, mėgstamos žolelės)
Gaminimo eiga:
- Daržovių mišinį išvirkite pasūdytame vandenyje ir išpilkite ant sietelio.
- Taip pat išvirkite bulves ir jas nulupti.
- Bulves supjaustykite kubeliais.
- Plonai supjaustykite svogūną, o dešreles supjaustykite apskritimais.
- Storasieniame puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną.
- Sudėkite daržoves ir troškinkite apie 10 minučių.
- Sudėkite dešreles ir bulves.
- Supilkite sultinį, kad apsemtų ingredientus.
- Suberkite prieskonius ir troškinkite, kol bulvės bus paruoštos.
Šis troškinys puikiai tinka kaip sotus vakarienės patiekalas.
Kaip Išsirinkti Ir Paruošti Šaldytas Daržoves?
Šaldytos daržovės - tai puikus būdas mėgautis daržovių nauda ištisus metus. Tačiau, norint, kad šaldytos daržovės būtų skanios ir naudingos, svarbu tinkamai jas išsirinkti ir paruošti.
Kaip išsirinkti šaldytas daržoves:
- Atkreipkite dėmesį į pakuotę: pakuotė turi būti nepažeista, be ledo kristalų. Ledo kristalai rodo, kad daržovės buvo atšildytos ir vėl užšaldytos, o tai gali pabloginti jų kokybę.
- Patikrinkite galiojimo datą: įsitikinkite, kad daržovės nepasibaigusio galiojimo.
- Pasirinkite jums patinkančius mišinius: šaldytų daržovių mišinių pasirinkimas yra labai didelis, todėl galite pasirinkti jums patinkančius derinius.
Kaip paruošti šaldytas daržoves:
- Neatšildykite daržovių prieš gaminant: šaldytas daržoves galima dėti tiesiai į puodą arba keptuvę.
- Kepkite arba troškinkite daržoves trumpiau nei šviežias: šaldytos daržovės jau yra apdorotos, todėl joms nereikia tiek daug laiko, kad suminkštėtų.
- Nenaudokite per daug vandens: šaldytos daržovės jau turi drėgmės, todėl nenaudokite per daug vandens gaminant.
- Pagardinkite prieskoniais: šaldytos daržovės gali būti šiek tiek blankaus skonio, todėl nepamirškite jų pagardinti prieskoniais.
Taip pat skaitykite: Receptas: Uogų Želė Tortas
tags: #saldytu #darzoviu #troskinys #receptai