Saldumynai iš tešlos su riešutais ir saulėgrąžomis: receptai ir idėjos

Saldūs kepiniai su riešutais ir saulėgrąžomis - puikus pasirinkimas norintiems pasilepinti skaniu desertu. Šie ingredientai ne tik suteikia kepiniams ypatingo skonio ir tekstūros, bet ir praturtina juos naudingomis medžiagomis. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti gardžių saldumynų su riešutais ir saulėgrąžomis.

Pyragas "Saulėgrąža"

Šis paprastas, bet skanus pyragas puikiai tiks pradedantiesiems kulinarams.

Ingredientai:

  • 500 g miltų
  • Šiek tiek mielių
  • Kiaušinis
  • Šiek tiek cukraus
  • Pienas
  • Grietinė (arba uogienė, sviestas)
  • Aguonos (arba cinamonas, riešutai, saulėgrąžos)

Gaminimas:

  1. Paruoškite mielinę tešlą iš miltų, mielių, kiaušinio, cukraus ir pieno.
  2. Atskirkite nedidelį tešlos gabaliuką ir iškočiokite jį į skardos dydžio apskritimą. Įdėkite į skardos viduriuką.
  3. Likusią tešlą iškočiokite į pailgą stačiakampį.
  4. Aptepkite tešlą grietine (arba uogiene, sviestu).
  5. Apibarstykite aguonomis (arba cinamonu, riešutais, saulėgrąžomis).
  6. Suvyniokite tešlą į dešrą ir uždėkite ant apskritimo kraštų (kaip baranką).
  7. Kepkite orkaitėje, kol pyragas gražiai pagels.

Pastabos:

  • Jei norite tikslesnių proporcijų, eksperimentuokite su ingredientų kiekiu pagal savo skonį.
  • Galite naudoti pirktinę šaldytą tešlą, kad sutaupytumėte laiko.

Riešutų ir saulėgrąžų granola

Granola - puikus pusryčių patiekalas, turtingas riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių. Ją lengva pasigaminti namuose, derinant mėgstamus ingredientus.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Pjaustyti riešutai
  • Moliūgo sėklos
  • Saulėgrąžos
  • Kokoso drožlės
  • Kokoso aliejus
  • Medus

Gaminimas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
  2. Paskleiskite mišinį ant kepimo skardos.
  3. Kepkite orkaitėje, kol granola taps auksinės spalvos, reguliariai pamaišydami.

Krekeriai su riešutais ir saulėgrąžomis

Naminiai krekeriai - puikus užkandis, kurį lengva pasigaminti.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Smulkinti riešutai arba saulėgrąžos
  • Druska

Gaminimas:

  1. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, smulkintus riešutus ar saulėgrąžas ir druską dubenyje.
  2. Įpilkite vandens ir suminkykite tešlą.
  3. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite norimos formos krekeriais.
  4. Kepkite orkaitėje, kol krekeriai taps traškūs.

Naminiai riestainiai su saulėgrąžomis

Naminiai riestainiai - minkšti, kvapnūs ir ypatingai skanūs.

Taip pat skaitykite: Gardus trapios tešlos pyragas

Ingredientai:

  • Tešla riestainiams
  • Aguonos, sezamai arba saulėgrąžos (pabarstymui)

Gaminimas:

  1. Paruoškite tešlą riestainiams.
  2. Suformuokite riestainius.
  3. Apvirkite riestainius vandenyje.
  4. Apibarstykite riestainius aguonomis, sezamais arba saulėgrąžomis.
  5. Kepkite orkaitėje, kol riestainiai gražiai pagels.

Svarbu: Kuo ilgiau riestainius virsite, tuo didesnė tikimybė, kad iškepę jie bus tarsi „guminiai“.

Saldūs rutuliukai su saulėgrąžomis ir datulėmis

Šie rutuliukai - puikus desertas be pridėtinio cukraus, tinkantis sveikesnių saldumynų mėgėjams.

Ingredientai:

  • Saulėgrąžos
  • Datulės
  • Bananai
  • Kakava
  • Avižiniai dribsniai

Gaminimas:

  1. Nuplaukite ir nusausinkite saulėgrąžas.
  2. Sudėkite 3 puodelius avižinių dribsnių, datules, bananus ir kakavą į elektrinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės.
  3. Supilkite masę į dubenį ir įmaišykite likusius avižinius dribsnius.
  4. Suformuokite rutuliukus ir dėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad sutvirtėtų.

Variantai:

  • Galite įberti baltymų miltelių (vanilės skonio) arba maltų riešutų/sėklų.
  • Vietoj bananų galite naudoti kitus džiovintus vaisius.

Duona su saulėgrąžomis

Naminė duona su saulėgrąžomis - puikus pasirinkimas pusryčiams ar prie sriubos.

Ingredientai:

  • Tešla duonai
  • Saulėgrąžos (pabarstymui)

Gaminimas:

  1. Paruoškite tešlą duonai.
  2. Suformuokite kepalą.
  3. Aptepkite kepalą plaktu kiaušiniu.
  4. Apibarstykite saulėgrąžomis.
  5. Kepkite orkaitėje, kol duona gražiai pagels.

Kiti receptai ir idėjos

  • Tinginys su saulėgrąžomis: Sumaišykite saulėgrąžas su sausainiais, kondensuotu pienu ir kakava, suformuokite rutuliukus ir atšaldykite.
  • Sėklų mišinys: Sumaišykite saulėgrąžas su kitomis sėklomis (moliūgų, sezamo, linų sėmenų), riešutais ir džiovintais vaisiais.
  • Salotos su keptomis daržovėmis ir saulėgrąžomis: Iškepkite įvairias daržoves (morkas, paprikas, cukinijas) su prieskoniais, atvėsinkite ir sumaišykite su šviežiomis salotomis ir keptomis saulėgrąžomis.
  • Padažas su saulėgrąžomis: Sumalkite saulėgrąžas su cukinijomis, saulėje džiovintais pomidorais, žolelėmis, tahini pasta, medumi ir citrinos sultimis.

Patarimai ir gudrybės

  • Prieš naudojant saulėgrąžas, jas galima pakepinti sausoje keptuvėje, kad atsiskleistų jų skonis.
  • Eksperimentuokite su skirtingais riešutais ir sėklomis, kad atrastumėte savo mėgstamiausius derinius.
  • Saldumynus su riešutais ir saulėgrąžomis laikykite sandariuose induose, kad jie išliktų švieži.

Taip pat skaitykite: Obuolių pyrago variacijos

Taip pat skaitykite: Mielinės tešlos variacijos

tags: #saldumynai #iš #tešlos #su #riešutais #ir

Populiarūs įrašai: