Saldžiųjų patiekalų receptai: nuo tinginio iki meduolių
Šventėms visada norisi kažko ypatingo, tačiau įtikti visiems - nemenkas iššūkis. Vieni mėgsta grietinėlės tortus, kiti - maskarponę, treti dievina morengus. Vis dėlto, yra desertas, kuris dažniausiai patinka visiems - tai tinginys. Šis desertas gali būti įvairus: tortas, saldainiai ant pagaliuko ar net ledai. O svarbiausia - jį pagaminti lengva ir smagu, įtraukiant net vaikus. Be to, verta išbandyti ir kitus receptus, pradedant tradiciniais meduoliais ir baigiant netikėtais šokoladainiais su patisonais.
Tinginys: karalius ant saldaus stalo
Tinginys - turbūt pats "tingiausias" desertas, bet dėl to nė kiek ne prastesnis. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir lengvai pagaminamo skanėsto.
Keptas tinginys su bananais
Šis tinginys yra neįprastas, nes kepamas orkaitėje.
Ingredientai:
- Sausainiai (pvz., "Gaidelis")
- Sūris
- Saldintas sutirštintas pienas
- Cinamonas
- Apelsino arba citrinos žievelė ir sultys
- Bananai (arba konservuoti persikai, kriaušės)
- Kakava (pabarstymui)
Paruošimas:
- Sūrį išplakite su saldintu sutirštintu pienu, cinamonu, tarkuotomis apelsino arba citrinos žievelėmis ir sultimis.
- Sausainius susmulkinkite į 5-7 dalis.
- Į kepimo formą (26 cm skersmens) įberkite trečdalį sausainių, sudėkite du sulaužytus bananus, užpilkite paruoštu sūrio kremo. Tada vėl įberkite trečdalį sausainių, įdėkite du sulaužytus bananus ir supilkite likusį kremą. Ant viršaus išdėliokite likusius sausainius.
- Kepkite 175°C orkaitėje apie 40 minučių.
- Apibarstykite kakava.
Rekomenduojama valgyti šiltą.
Meduoliai: kalėdinė klasika
Meduoliai - neatsiejama Kalėdų dalis. Jie gali būti ne tik skanūs, bet ir tapti puošmena ant stalo ar eglutės.
Taip pat skaitykite: Kaip įdaryti saldžius pipirus su faršu?
Minkšti ir purūs meduoliai
Šie meduoliai yra minkštesni nei tradiciniai, todėl patiks tiems, kurie nemėgsta kietų kepinių. Svarbu neperkepti, kad išorė būtų traški, o vidus - minkštas. Tešla bus gana kieta, tad nebijokite jos iškočioti plonai ir išsikepti lengvučių meduolių su ryškiomis prieskonių natomis. Šie meduoliai gerai išlaiko formą, yra tvirti, tad tinkami puošti eglutę ar vainiką, o jų rinkinys gali tapti gera dovana.
Šventiniai kepiniai iš Italijos
Italijoje saldūs kepiniai yra įprastas švenčių maistas.
Mona de pasqua: pyragas su kiaušiniais
Šis pyragas kepamas Velykoms ir yra puoštas dažytais kiaušiniais. Tai puikus būdas nustebinti svečius ne tik skoniu, bet ir išvaizda.
Netikėti ingredientai desertuose
Nebijokite eksperimentuoti su neįprastais ingredientais, pavyzdžiui, daržovėmis.
Šokoladainis su patisonais
Šokoladainis su neutralaus skonio patisono tarkiais yra neįtikėtinai drėgnas ir skanus. Iš gražios formos patisonų galima gaminti ne tik rimtuosius patiekalus, bet ir panaudoti juos desertams.
Taip pat skaitykite: Mėsos patiekalų receptai
Kiti receptai įkvėpimui
Be jau minėtų receptų, yra daugybė kitų saldžių patiekalų, kuriuos verta išbandyti.
Sausainiai su kukurūzų miltais
Greitai ir lengvai pagaminami, sotūs ir labai skanūs sausainiai.
Krentalapis
Receptas skirtas 8-10 porcijų.
Plikyti piršteliai
Receptas skirtas 25-35 piršteliams.
Flan
Galite kepti 20 cm skersmens kepimo formoje arba ramekinėse, arba pudingo indeliuose, arba mažuose aliuminio indeliuose. Reikės 6 ar 7 vienetų, priklausomai nuo jūsų indelių dydžio. Geriausi jį suvalgyti per dvi dienas.
Taip pat skaitykite: Receptai su garbanotaisiais kopūstais
Sveiki desertai
Jei norite sveikesnių alternatyvų, rinkitės desertus su vaisiais, uogomis, daržovėmis, juoduoju šokoladu ir riešutais. Galite pasigaminti naminius ledus ar kitus skanėstus be pridėtinio cukraus. Sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.
Tortas "100 tortų Lietuvai"
Šio torto receptą projektui „100 tortų Lietuvai“ pasiūlė saldėsių gerbėja Jurgita Vilkaitė. Tortų gamyba jai - pomėgis, svajonė, atgaiva nuo kasdienių darbų bei galimybė išreikšti save kuriant bei suteikiant šventę artimiesiems.
tags: #saldieji #patiekalai #receptai