Lengvi receptai su avižų pienu: nuo pusryčių iki desertų
Avižų pienas - universalus ingredientas, tinkantis įvairiems patiekalams gaminti. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų su avižų pienu, nuo greitų pusryčių iki gardžių desertų.
Avižų pieno gamyba namuose
Naminis avižų pienas yra skanus, pigus ir lengvai pagaminamas. Jo skonis pranoksta pirktinį, be to, galite reguliuoti saldumą ir tirštumą pagal savo skonį.
Receptas
Ingredientai:
- 1 stiklinė avižinių dribsnių
- 3-4 stiklinės vandens (priklausomai nuo norimo tirštumo)
- Žiupsnelis druskos
- Skysto medaus arba klevų sirupo (pagal skonį)
- Vanilės esencijos (pagal skonį)
Gaminimas:
- Avižinius dribsnius užpilkite karštu vandeniu ir palikite valandai išbrinkti.
- Išbrinkusius avižinius dribsnius perplaukite po tekančiu vandeniu.
- Sudėkite avižinius dribsnius į kokteilinę, įpilkite vandens ir plakite, kol skystis taps baltas ir avižiniai dribsniai visiškai susmulkins.
- Perkoškite avižų pieną per tankų sietelį. Tirščius išmeskite, o perkoštą skystį supilkite atgal į kokteilinę ir dar kartą išplakite.
- Vėl perkoškite avižų pieną ir supilkite į kokteilinę.
- Įpilkite druskos, įdėkite medaus ir vanilės esencijos, išplakite.
- Supilkite į indą ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų. Prieš vartojimą suplakite.
Naktinės avižos su avižų pienu: greiti ir sveiki pusryčiai
Naktinės avižos - puikus pasirinkimas, jei ryte neturite daug laiko. Tai lengvi, sveiki ir skanūs pusryčiai, kuriuos galite pasiruošti iš vakaro.
Pagrindinis receptas
Ingredientai:
- ¾ puodelio valcuotų avižų
- ¾ puodelio pasirinkto pieno (avižų, migdolų ar kito)
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės
- ⅛ arbatinio šaukštelio druskos
Gaminimas:
- Sumaišykite avižas, pieną, klevų sirupą, vanilę ir druską nedideliame indelyje su dangteliu.
- Laikykite šaldytuve per naktį.
- Patiekite šaltas su mėgstamais priedais.
Priedų idėjos
- Švieži vaisiai (uogos, bananai, obuoliai)
- Riešutų sviestas (žemės riešutų, migdolų, anakardžių)
- Džiovinti vaisiai (spanguolės, vyšnios, razinos)
- Riešutai ir sėklos (migdolai, pekano riešutai, graikiniai riešutai, chia sėklos)
- Saldikliai (medus, agavų sirupas)
Patarimai
- Naudokite valcuotas avižas, o ne plienines.
- Chia sėklos nebūtinos.
- Jei norite šiltų pusryčių, pašildykite avižas mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
- Naktinės avižos geriausiai tinka kitą dieną po pagaminimo.
Avižiniai sausainiai su avižų pienu: gardus desertas
Avižiniai sausainiai - puikus būdas panaudoti avižas ir pasigaminti skanų desertą.
Pagrindinis receptas
Ingredientai:
- 1 stiklinė viso grūdo avižinių dribsnių
- 100 g kvietinių miltų
- 50 g rudojo cukraus
- 140 g tirpinto sviesto
- Mėgstamo džemo
- Žiupsnelis druskos
Gaminimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Susmulkinkite avižinius dribsnius.
- Ištirpinkite sviestą.
- Sumaišykite dribsnius, miltus, cukrų ir druską.
- Po truputį pilkite tirpintą sviestą ir maišykite masę.
- Suslėkite masę kepimo inde, išklotame kepimo popieriumi.
- Paruoškite trupininį sluoksnį (sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, cukrų ir sviestą).
- Iškepus pirmam sluoksniui, paskirstykite džemą ir pabarstykite trupiniais.
- Kepkite orkaitėje 35-40 minučių, kol viršutinis sluoksnis gražiai paruduos.
Patarimai
- Jei norite, galite naudoti avižinius miltus vietoj kvietinių.
- Į tešlą galite įdėti riešutų, džiovintų vaisių ar šokolado gabalėlių.
- Jei sausainiai išsileidžia kepant, sumažinkite sviesto kiekį arba kepkite žemesnėje temperatūroje.
Kiti receptai su avižomis
Avižos - universalus ingredientas, tinkantis ne tik pusryčiams ir desertams. Iš jų galima pagaminti ir kitus patiekalus, pavyzdžiui:
Taip pat skaitykite: Receptai be grilio
- Avižinius blynus
- Avižinius kotletus
- Avižinę sriubą
Avižų nauda sveikatai
Avižos yra naudingos sveikatai, nes jose gausu:
- Skaidulų, kurios gerina virškinimą ir padeda reguliuoti cukraus lygį kraujyje
- Baltymų, kurie yra svarbūs raumenų augimui ir atstatymui
- Vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, magnis ir cinkas
- Antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų
Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai
Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai
tags: #receptai #su #avizu #pienu #lengvi