Salotos su Avinžirniais ir Vištiena: Įvairūs Receptai ir Idėjos

Salotos - puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą ir mėgautis skaniu bei maistingu patiekalu. Salotos su avinžirniais ir vištiena - tai puikus pasirinkimas, nes avinžirniai suteikia sotumo, o vištiena - baltymų. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti skanias ir sveikas salotas su avinžirniais ir vištiena.

Klasikinės Avinžirnių Salotos su Vištiena

Šis receptas labai paprastas ir greitai paruošiamas, puikiai tinka kasdieniam pietų stalui.

Ingredientai:

  • Skardinė avinžirnių vakuumine pakuotėje
  • Kepta, virta arba rūkyta vištiena
  • Šviežias agurkas
  • Prieskoninės žolelės (petražolės, krapai)
  • Pipirai ir druska (pagal skonį)
  • Majonezas (arba natūralus jogurtas)

Gaminimo eiga:

  1. Vištieną ir agurkus supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje.
  3. Pagardinkite smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis, pipirais ir druska.
  4. Įdėkite majonezo arba natūralaus jogurto ir gerai išmaišykite.

Cezario Salotos su Vištiena ir Avinžirniais: Klasikos Gerbėjams

Cezario salotos - tai klasika, kurią mėgsta daugelis. Štai receptas, kaip pasigaminti Cezario salotas su vištiena ir avinžirniais.

Ingredientai:

  • Romaine salotos
  • Vištienos filė
  • Avinžirniai
  • Krutonai (skrudintos duonos gabalėliai)
  • Parmezano sūris
  • Cezario padažas

Vištienos paruošimas:

  1. Vištieną dedame į įkaitintą keptuvę ir apskrudiname po 3 minutes iš abiejų pusių.
  2. Sumažiname kaitrą iki minimalios, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame dar 10 minučių.
  3. Iškepusiai vištienai leidžiame pastovėti kambario temperatūroje 5 minutes, tuomet supjaustome juostelėmis.

Krutonų paruošimas:

  1. Duoną suplėšome gabalėliais.
  2. Apšlakstome aliejumi, druska ir žolelių mišiniu.
  3. Kepame orkaitėje, kol krutonai taps traškūs.

Salotų surinkimas:

  1. Salotų lapus suplėšome gabalėliais ir dedame į dubenį.
  2. Ant viršaus dedame vištienos juosteles, avinžirnius ir krutonus.
  3. Apibarstome parmezano sūriu ir užpilame Cezario padažu.

Vegetariškas Variantas su Keptais Avinžirniais

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori mėgautis skaniomis ir sočiomis salotomis be mėsos.

Ingredientai:

  • Avinžirniai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai
  • Mėgstami prieskoniai (malta paprika, česnako milteliai, maltas kuminas)
  • Laimo sultys
  • Salotų lapai
  • Kitos daržovės pagal skonį (agurkai, pomidorai, paprika)

Gaminimo eiga:

  1. Avinžirnius sumaišome su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais.
  2. Kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 20 minučių.
  3. Prieš valgant apšlakstome laimo sultimis.
  4. Sumaišome keptus avinžirnius su salotų lapais ir kitomis daržovėmis.
  5. Užpilame mėgstamu salotų padažu.

Salotos su Kepta Vištiena ir Kukurūzais: Grilio Sezono Įkvėpimas

Jei jums jau spėjo kiek pabosti įprastas grilio repertuaras, išbandykite salotas su ant grotelių kepta vištiena ir kukurūzais.

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Ingredientai:

  • Kepta vištiena
  • Kukurūzai
  • Avinžirniai
  • Avokadai
  • Pomidorai
  • Medaus-garstyčių padažas

Gaminimo eiga:

  1. Visus ingredientus supjaustome ir sumaišome dubenyje.
  2. Užpilame medaus-garstyčių padažu.

Vištienos Blauzdelių Salotos su Avinžirniais ir Pasiflorų Padažu

Šis receptas nustebins egzotišku skonių deriniu.

Ingredientai:

  • 400 g KEKAVA viščiukų blauzdelių
  • 50 ml TERRA CRETA aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelis rūkytos paprikos
  • Druskos
  • 1-2 salierų lapkočių
  • 1 aitriosios paprikos (nebūtinai)
  • 1 geltonosios paprikos
  • 1 raudonosios paprikos
  • 1/2 raudonojo svogūno
  • 150 g virtų arba konservuotų avinžirnių
  • 120 g salotų lapų
  • 1 pasifloros
  • 20 ml DANSUKKER auksaspalvio sirupo
  • Baziliko lapelių (papuošti)

Gaminimo eiga:

  1. KEKAVA viščiukų blauzdeles sudėkite į skardelę, pabarstykite druska, rūkytomis paprikos ir pašlakstykite TERRA CRETA aukščiausios rūšies alyvuogių aliejumi. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 40 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Iškepusią mėsą išimkite ir nuimkite nuo kaulų šakutėmis.
  2. Daržoves supjaustykite.
  3. Padažui sumaišykite pasifloros minkštimą su DANSUKKER auksaspalviu sirupu, TERRA CRETA aukščiausios rūšies alyvuogių aliejumi ir druska.
  4. Visus ingredientus sumaišykite ir papuoškite baziliko lapeliais.

Patarimai ir Gudrybės

  • Avinžirnių paruošimas: Jei naudojate šviežius avinžirnius, pirmiausia juos užvirkite su šiek tiek druskos. Virkite apie 40-50 minučių, kol jie taps minkšti. Konservuotus avinžirnius prieš naudojant nuplaukite.
  • Salotų įvairovė: Nebijokite eksperimentuoti su skirtingomis salotų rūšimis. “Leafood” siūlo platų asortimentą šviežių ir traškių salotų, auginamų be chemikalų ir pesticidų.
  • Padažai: Salotų padažas - tai svarbus elementas, kuris suteikia salotoms skonio. Galite naudoti įvairius padažus, pavyzdžiui, aliejaus ir citrinos sulčių mišinį, medaus-garstyčių padažą arba natūralaus jogurto padažą su prieskoniais.
  • Prieskoniai: Nebijokite naudoti įvairių prieskonių, kad salotos būtų skanesnės ir aromatingesnės. Puikiai tinka petražolės, krapai, bazilikai, česnakai, paprika ir kiti prieskoniai.

Avinžirnių Salotų Nauda

Avinžirniai yra puikus baltymų, skaidulų ir mineralų šaltinis. Jie padeda palaikyti sveiką virškinimą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir teikia ilgalaikį sotumo jausmą. Salotos su avinžirniais ir vištiena - tai puikus būdas gauti reikiamų maistinių medžiagų ir mėgautis skaniu patiekalu.

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai

tags: #receptai #salotos #avinzirniai #vistiena

Populiarūs įrašai: