Pirmieji Kūdikių Keksiukai: Receptai ir Patarimai
Visi vaikai mėgsta keksiukus, tad kodėl gi nepradėjus juos valgyti gausiai praturtintus daržovėmis? Tokie keksiukai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai, o daržovės juose beveik nejuntamos. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, pritaikytų tiek patiems mažiausiems, tiek visai šeimai.
Miltų pasirinkimas
Dėl daržovių išskiriamo vandens, tokiems kepiniams ypač tinka visų grūdo dalių miltai. Kvietiniai visų grūdo dalių miltai suteikia kepiniams šiek tiek riešutų skonio ir tankią, tvirtą tekstūrą, todėl jie ypač tinka deriniuose su daržovėmis, nes sugeria šių išskiriamą drėgmę. Tačiau nebijokite išbandyti ir kitų miltų alternatyvų. Grikių miltai turi „sunkią“ struktūrą, tačiau jie puikiai dera tiek su vaisiais, tiek ir su saldžiomis daržovėmis, kurios šiuos miltų kepinius suminkština ir suteikia lengvumo. Taip pat galite išbandyti ruginius miltus, kurie tinka ne tik duonai, bet ir desertams - jie suteikia subtilesnę tekstūrą. Su daržovėmis puikiai „draugauja“ ir speltos viso grūdo dalių miltai: jie puikiai tinka visiems kepiniams, net biskvitams, ir atskuba į pagalbą grikių, rugių ir avižų miltams, nes juose mažiau glitimo.
Nesaldūs cukinijų ir džiovintų pomidorų keksiukai
Šie nesaldūs keksiukai pradžiugins ne tik per pusryčius: juos galima neštis ir į iškylą ar valgyti kaip bandelę prie sriubos. Tarkuota cukinija, džiovinti pomidorai suteikia lengvumo ir drėgnumo.
Reikės:
- 120 g visų grūdo ruginių miltų
- 120 g kvietinių miltų
- 100 g sviesto (arba 100 ml aliejaus)
- 50 g tarkuoto kietojo sūrio
- 100 g fetos
- 1 nedidelės cukinijos
- 3 kiaušinių
- 1 šaukšto grietinės
- saujos saulėje džiovintų pomidorų
- 1 a. š. raudonėlio
- 1,5 a. š. sodos
- 0,5 a. š. druskos
Paruošimas:
- Dideliame dubenyje kiaušinius išplakame su šaukštu grietinės ir dosniu žiupsniu druskos.
- Pamažu pilame ir įplakame ištirpintą sviestą arba aliejų.
- Įberiame šaukštelį raudonėlio.
- Cukiniją sutarkuojame burokine tarka ir įmaišome į tešlą.
- Į ją dedame ir pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, beriame tarkuotą sūrį ir gabalėliais sutrupintą fetą.
- Pilame į keksiukų formeles.
- Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 20-25 minutes, arba kol gražiai paruduos.
Grikių ir burokėlių keksiukai
Grikiai myli burokėlius! Tad kodėl jų nesuporavus ir desertiniuose kepiniuose? Šie keksiukai sunkūs bei drėgni ir kiek primena mūsų visų mylimą šokoladainį. O jei ne purpurinis spalvos keksiukų vidus, niekas nė neįtartų, kad kepinyje paslėpėte burokėlius. Beje, šie keksiukai nėra labai saldūs, tad jei esate smaližiai, padidinkite cukraus arba medaus kiekį.
Reikės:
- 120 g visų grūdo grikių miltų
- 120 g kvietinių miltų
- 150 g virtų burokų
- 100 g kokosų aliejaus (arba sviesto)
- 3 kiaušinių
- 70 g kakavos
- 50 g juodojo šokolado
- 3 kupinų šaukštų medaus arba 4 šaukštų rudojo cukraus
- 1 a. š. sodos
- 0,5 a. š. kepimo miltelių
- žiupsnio druskos
Glaistui:
- 80 g juodojo šokolado
- 1 a. š. kokosų aliejaus
Paruošimas:
- Virtus burokėlius sutarkuojame smulkia tarka.
- Kokosų aliejų arba sviestą pašildome su medumi, kol viskas suskystėja ir susimaišo.
- Kiaušinius lengvai išplakame.
- Į kiaušinių plakinį pilame kiek atvėsintą lydytą sviestą su medumi ir dar lengvai paplakame.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais, soda ir kakava.
- Įmaišome šiuos sausus ingredientus į burokėlių ir kiaušinių masę.
- Į tešlą įmaišome smulkiais gabalėliais pjaustytą šokoladą.
- Tešlą dedame į keksiukų formeles.
- Kepame 180 °C orkaitėje 25-30 min.
- Glaistui šokoladą ištirpiname su kokosų aliejumi.
- Pilame po šaukštelį šio glaisto ant iškeptų pravėsusių keksiukų.
Keksiukai su obuoliais, morkomis ir saulėgrąžomis
Tai keksiukai, kurie tiesiog negali nepavykti! Skonis praturtintas obuoliais, saulėgrąžų sėklomis ir morkomis. Morkas sutarkuojame smulkiai, obuolius supjaustome kubeliais. Į dubenį supilame miltinį mišinį keksiukams, suberiame cinamoną ir nuolat maišydami supilame vandenį ir aliejų (arba išlydytą sviestą). Išmaišome iki vientisos masės. Tešlą išpilstome į keksiukų formeles, viršų pabarstome likusiomis saulėgrąžų sėklomis. Kepame apie 25-30 min.
Taip pat skaitykite: Cepelinų konstrukcija
Keksiukai be pridėtinio cukraus (tinka kūdikiams)
Šie keksiukai tinka ir visai šeimai, be pridėtinio cukraus ir gal ne visai tokie, kokių tikėtumėmės prie kavos, todėl pabrėžiu, kad vaikams. Bet mano Liepa juos be galo mėgsta! Ir čia vienintelis būdas sumaitint morką, nes jų nevalgo.
Reikės:
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. cinamono
- 150 g miltų
- 1 a.š. aliejaus
- Obuolys
- Morka
- Bananą
Paruošimas:
- Obuolį ir morką supjaustau mažais gabalėliais ir išgarinu (Beaba garintuve).
- Sutrinu iki tyrės konsistencijos.
- Bananą sutrinu šakute.
- Supilu morkų ir obuolių tyrę, gerai išmaišau viską kartu.
- Beriu miltus su kepimo milteliais ir lengvai išmaišau, stengiuosi tešlos nepermaišyti.
- Keksiukų formeles patepu aliejumi, dedu tešlos palikdama šiek tiek vietos iki viršaus.
- Kepu 180 °C orkaitėje 25 minutes.
- Likutį laikykite šaldytuve, sandariame indelyje.
Purūs varškės keksai
Purūs ir gardūs varškės keksai pusryčiams!
Reikės:
- 200 g sviesto
- 200 g cukraus
- 300 ml pieno
- 4 kiaušiniai
- 100 ml Amaretto likerio
- 400 g miltų
- 2 v.š. krakmolo
- 2 a. š. kepimo miltelių
- ½ a.š. druskos
- 1 a.š. vanilinio cukraus
Paruošimas:
- Minkštą sviestą išplakti su cukrum, įpilti pieną, išmaišyti, sudėti kiaušinius, išmaišyti, supilti likerį, išmaišyti.
- Dalimis berti iš anksto pasiruoštą, persijotą miltų, krakmolo, kepimo miltelių, druskos mišinį.
- Gerai išmaišyti.
- Pasiruošti 20 formelių.
- Sudėti tešlą.
- Kepti apie 30 min. iki 200 C įkaitintoje orkaitėje, arba kol gražiai paruduos.
Bananiniai Keksiukai: Skanus Desertas Jūsų Virtuvėje
Jei turite pernokusių bananų, kurių niekas nevalgo, ir gaila juos išmesti, tuomet šis receptas jums kaip tik. Bananiniai keksiukai - tai ne tik puikus būdas sunaudoti bananus, bet ir gardus desertas, kuris tikrai nepaliks abejingų. Šie keksiukai yra purūs, kvapnūs ir lengvai paruošiami. Vos per pusvalandį galėsite mėgautis šiuo saldžiu gardėsiu, o jūsų virtuvė bus užpildyta maloniu bananų aromatu.
Ingredientai:
- 2 gerai prinokę bananai
- 100 g sviesto
- 100 g cukraus (galite naudoti ir cukraus pudrą)
- 2 kiaušiniai
- 250 g miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 0.5 šaukštelio cinamono (pasirinktinai)
Kremui:
- 200 g cukraus pudros
- 1 šaukštas medaus
- 100 g sviesto
Paruošimo Procesas:
- Kiaušinių Plakimas: Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi (tai užtruks apie 5-7 minutes). Pasiekus norimą konsistenciją, supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą, vėl išmaišykite.
- Tešlos Paruošimas: Į kiaušinių masę įmaišykite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir cinamonu. Maišykite tik tiek, kad neliktų sausų miltų gumuliukų. Galiausiai, į tešlą suberkite smulkiais gabaliukais supjaustytus bananus ir švelniai išmaišykite.
- Kepimas: Tešlą paskirstykite po keksiukų formeles, užpildydami po 2/3 formelės. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių. Keksiukai bus paruošti, kai jų paviršius taps auksinės spalvos, o į vidurį įsmeigtas medinis pagaliukas ištrauks švariai.
- Kremas: Kai keksiukai atvės, galite paruošti kremą. Mikseriu išplakite kambario temperatūros sviestą su cukraus pudra ir medumi. Pradžioje plakite mažu greičiu, kad nesuplaktumėte cukraus pudros, vėliau padidinkite greitį ir plakite, kol kremas taps purūs.
- Puošimas: Kremą supilkite į konditerinį maišelį ir papuoškite kiekvieną keksiuką. Galite papildomai pabarstyti cinamonu arba įdėti po riešuto puselę ar banano griežinėlį, kad suteiktumėte dar daugiau skonio.
Variacijos: Bananiniai keksiukai yra labai universalūs. Galite eksperimentuoti su ingredientais:
- Pridėkite šokolado gabalėlių ar riešutų, kad suteiktumėte papildomą skonį.
- Naudokite kakavą, kad pagamintumėte šokoladinius bananinius keksiukus.
- Pabandykite įdėti džiovintų vaisių, pvz., razinų ar spanguolių.
Bananiniai keksiukai puikiai tiks prie arbatos ar kavos, taip pat gali būti puikus desertas vaikų šventėse. Jie yra lengvi, purūs ir nepaprastai skanūs, tad tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Taip pat skaitykite: Lietuviški palydovai: apžvalga
Kūdikių sausainiai iš 2 produktų
Tai vienas mano pirmųjų receptų tinklaraštyje, kai mažyliu vadinau dabar jau 6-metį savo sūnų. Kūdikių sausainiai iš 2 produktų pabuvoje ir viename populiariausių žurnalų tėvams „Mamos žurnalas”.
Kiaušinių keksiukai
Patinka man patiekalai, kurie yra sveiki, skanūs ir tinkami visai šeimai, na, tokie yra ir kiaušinių keksiukai. Be to, geriausi patiekalai tie, prie kurių ilgai stovėti taip pat nereikia. Kiaušinių patiekalai numeris vienas ne tik raumenis auginančių sportininkų valgiaraštyje, bet ir puikus baltymų šaltinis mėsos nemėgstantiems vaikams (tokių tikrai yra). Kiaušinių keksiukai paprastai ir greitai pagaminami.
Lašišos ir saldžiosios bulvės tyrelė su jogurtu
Lašišos ir saldžiosios bulvės tyrelė su jogurtu - tai viena mūsų makalošių iš to, ką visada turime šaldytuve. Maistinga, soti ir tikrai puikiai įvertinta mažosios valgytojos. Lašišos ir saldžiosios bulvės tyrelė su jogurtu lengvai pagaminama ir tinkama šaldyti. Rekomenduojama nuo 9-10 mėnesio amžiaus, į kūdikio racioną įvedus pieno produktus. Lašiša yra puikus baltymų šaltinis, turtinga.
Grūdėtos varškės blynai
Grūdėtos varškės blynai - tai paprastas, bet ne prastas receptas tinkantis nuo 9-10 mėnesio amžiaus (kada rekomenduojamas pieno produktų įvedimas į mitybą). Skanūs, sotūs ir ne tik mažiausiems tinkantys pusryčiai. Grūdėtos varškės blynai pagaminami per 20 minučių. Šiuos blynus galima tiekti su trintomis uogomis, mėgstama uogiene (vyresniems vaikams) arba jogurtu. Pastaruoju sutrintu su bananu.
Šilauogių ir kokosų pieno tyrelė
Ši šilauogių ir kokosų pieno tyrelė yra ne tik skani, bet ir pilna kūdikiui svarbių maistinių medžiagų. Šilauogės yra turtingos vitamino C, vitamino K, folio rūgšties, mangano, turi skaidulų bei antioksidantų. Šilauogių ir kokosų pieno tyrelė tinkama kūdikiams nuo maždaug 6 mėnesių amžiaus, jau pradėjusiems primaitinimo kelionę. Gamindami tyreles ir kitą maistą kūdikiams venkite druskos.
Taip pat skaitykite: Patarimai tėvams apie primaitinimą
Kriaušės ir brokolio tyrelė su cukinija
Kriaušės ir brokolio tyrelė su cukinija tinka nuo 6 mėnesių amžiaus susipažinus su kiekvienu ingredientų atskirai. Soti ir maistinga tyrelė kūdikiui tinka pietums ar vakarienei. Kriaušės ir brokolio tyrelė su cukinija paprasta pagaminti, o papildomo vandens dėl cukinijos gali ir neprireikti.
Paprasti blynai iš trijų ingredientų
Paprasti blynai iš trijų ingredientų patiks ne tik kūdikiams nuo 6 mėnesių (jei maitinate BWL metodu), bet ir vyresniems vaikams. Sveiki, gardūs ir iš daugelio namuose randamų produktų: banano, avižų ir kiaušinio. Tikiu, kad blynai iš trijų ingredientų gali būti pirmieji savarankiškai Jūsų vaikų iškepti blynai.
Reikės:
- 1 prinokusio banano
- 1/2 puodelio smulkintų avižų
- 1 kiaušinio
Vištienos kukuliai kūdikiams
Vištienos kukuliai kūdikiams tikrai tinka ne tik kūdikiams, bet ir visai šeimai. Minkšti ir garuose virti kukuliai ne mažiau nei mano dukrai patinka ir man. Tik aš dar graikiško jogurto padažu pasigardinu. Maži ir patogūs pirštukai paimti vištienos kukuliai kūdikiams tinka nuo 6 mėnesių (maitinatis BWL metodu) ar tada, kai į mitybą nuspręsite įtraukti maistą.
Avižinių dribsnių keksiukai kūdikiams
Avižinių dribsnių keksiukai kūdikiams tinkami nuo primaitinimo pradžios (jei pasirinkote BWL primaitinimo būdą) arba tada, kai kūdikis bus pasiruošęs maistui gabaliukams. Šiuos keksiukus pagaminti itin lengva ir pasirinkus vis kitą keksiukų formelę - bus sutinkami su naujomis emocijomis. Avižinių dribsnių keksiukai kūdikiams pagaminami per mažiau nei 30 minučių, tinka kaip pusryčiai ar užkandis ne tik kūdikiams.
Bananų blynai be kiaušinių ir cukraus
Bananų blynai be kiaušinių ir cukraus - tai vieni pirmųjų mano mažosios ragauti blynai. Paprasti, sveiki, greitai pagaminami ir tinkami nuo 6 mėnesių taikant BWL ar tada, kai Jūsų ir Jūsų kūdikis pasiruošęs maistui gabaliukams. Bananų blynai be kiaušinių ir cukraus tinka ne tik pusryčiams, bet ir kaip gardus užkandis tarp valgymų.
Pirmasis primaitinimas: nuo ko pradėti?
2019 metais skelbiamuose populiacijų tyrimų apžvalgose daromos išvados, kad nėra įrodymų, kad išimptinis žindymas iki 6 mėnesių didintų alergijų riziką ar primaitinimas 4-6 mėnesių laikotarpyje alergijų riziką mažintų. Pradėti primaitinti galima nuo bet kokio maisto, kurį valgo šeima, tinkamai jį paruošus ir pasmulkinus, kad kūdikis galėtų jį valgyti pagal savo sugebėjimus. Greičiausiai 6 mėnesių kūdikis dar nesugebės sukramtyti ir suvalgyti mėsos nes neturi krūminių dantų, todėl mėsą reikės susmulkinti smulkintuvu, o rūkyti, sūdyti produktai taip pat nėra pats sveikiausias pasirinkimas. Kadangi dauguma vitaminų ir mineralų randami daržovėse ir vaisiuose, o dalis reikalingų medžiagų didesniais kiekiais gali būti randama mėsoje, kiaušiniuose, tinkamiausia būtų pradėti primaitinti nuo šių produktų.
Kada pradėti primaitinimą?
Nepaisant žindymo naudos, sparčiai augančiam kūdikiui prireikia daugiau maistinių medžiagų, negu jam suteikia mamos pienas. Kiekvienas vaikas vystosi individualiai, bet tam tikri požymiai padeda suprasti tėvams, kad mažylis jau pasirengęs paragauti naujų produktų. Jei kūdikis užtikrintai laiko galvą ir gali sėdėti prilaikomas, pastebėjote, kad jis nepasisotina pavalgęs mamos pieno, moka nuryti maistą ir išstumti iš burnos (jeigu jo per daug ar neskanu), nori valgyti kitokį maistą, pats laikas pradėti primaitinimą. Daugumai vaikų šie pokyčiai įvyksta penktą gyvenimo mėnesį. 4-5 mėnesių kūdikio svoris jau būna padvigubėjęs, penktą mėnesį daugeliui išdygsta pirmieji dantys. Anksčiau nei nuo 4 mėnesių papildomo maisto duoti nedera, nes kūdikis dar nesugebės jo nuryti ir suvirškinti.
Daržovės ar kruopos?
Taigi, tokio amžiaus kūdikio racioną turime papildyti maisto medžiagomis, kurių reikia normaliam jo vystymuisi. Tačiau tai turėtų būti lengvai virškinami ir saugūs kūdikiui maisto produktai. Paprastai rekomenduojama pradėti nuo grūdų ar daržovių. Tėvai ir pediatras turėtų nuspręsti, kuris pasirinkimas yra geriausias vaikui. Jeigu kūdikis priauga mažai svorio, vertėtų pradėti nuo grūdų košių. Daržovės yra geras pirmasis pasirinkimas kūdikiams, kurių svoris auga normaliai. Pirmasis maistas gali būti ir mėsa, jeigu vaikui vystosi mažakraujystė. Iš pradžių mėsą galima sumalti ar sutrinti. Iš daržovių kūdikis gauna tokias svarbias medžiagas kaip maistinės skaidulos, mineraliniai junginiai, organinės rūgštys ir flavonoidai. Maistinės skaidulos skatina motorinę virškinamojo trakto veiklą. Be to, skaidulos yra tinkama terpė daugintis bakterijoms, sudarančioms naudingąją žarnyno mikroflorą. Žarnyno mikrobiota lemia ne tik gerą virškinimą, bet ir yra imuninės gynybos faktorius, reguliuoja medžiagų apykaitą.
Daržovių pasirinkimas
Pirmaisiais gyvenimo metais dažna alergija maistui. Todėl iš pradžių svarbu rinktis daržoves, kurios mažiau alergizuoja, tai pat - neskatina dujų sankaupų. Nuo 4 mėnesių galima pradėti duoti cukinijos. Tai lengvai virškinama daržovė, turinti daug vitaminų C, B1 ir B2, kalio, magnio, kalcio ir t.t. Cukinijos taip pat yra maistinių skaidulų šaltinis. Pirmajam papildomam maistui tinka žiediniai kopūstai, morkos, bulvės, moliūgai, avokadai, ropės ir brokoliai. Kiekviena iš šių daržovių turi unikalią sudėtį, o įvairūs produktai leidžia ne tik lavinti skonio pojūčius, bet ir suteikia gausybę maistinių medžiagų. Moliūgai ir morkos yra pagrindiniai natūralaus beta karotino šaltiniai, iš kurio susidaro vitaminas A. Moliūgų minkštimas - lengvai virškinamas maistas, tai dietinis produktas. Moliūguose yra kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, cinko, vitaminų (C, B1, B2, PP). Morkos turi vitaminų C, D, E, B, kalcio, geležies, magnio. Jose yra daug fitoncidų - aktyviųjų medžiagų, kovojančių su mikrobais. Nuo 5 mėnesių galima duoti paragauti šviežių vaisių: obuolio, kriaušės, banano, taip pat -uogų. Nulupus odelę vaisiai sutrinami arba susmulkinami. Nuo 6 mėnesių kūdikiui jau reikia duoti mėsos - tinka, pavyzdžiui, jautiena, triušiena, vištiena, kalakutiena. Mėsa verdama ir pradedama duoti nuo nedidelių kiekių. Nuo 7 mėnesių į kūdikio racioną galima įtraukti ankštines daržoves: pupeles, avinžirnius, žirnius. Nuo 8 mėn. galima pasiūlyti kiaušinio ir žuvies. Tik reikia stebėti vaiką, nes šie produktai gali sukelti alergiją. Šiuo metu galima maistą paskaninti prieskoninėmis žolelėmis.
Kaip įpratinti prie daržovių?
Bet koks naujas papildomas maistas turi būti siūlomas ramiam, nesergančiam vaikui. Pradedama nuo minimalaus kiekio (1 arbatinio šaukštelio) 2-3 kartus per dieną. Maždaug savaitę siūlomas vieno produkto patiekalas, nepridedant druskos ir cukraus, ir stebima, ar neatsirado nepageidaujamų reakcijų. Jei kūdikis gerai toleruoja šį produktą, jo kiekis palaipsniui didinamas. Tada siūlomas kitas maisto produktas. Jeigu kūdikiui nepatiko naujo produkto skonis ir jis atsisako jį valgyti, būkite kantrūs ir neverskite. Įpratusio prie atskirų maisto produktų kūdikio meniu atsiranda patiekalai iš kelių daržovių, jei kiekvienas komponentas yra gerai toleruojamas. Daržovių energinė ir maistinė vertė nėra labai didelė. Kūdikio racione naudojant kelių produktų grupių patiekalus, galima žymiai išplėsti maistinių medžiagų įvairovę ir pagerinti patiekalo skonio savybes.
Mano vaikų maitinimo taisyklės
Mano vaikų maitinimo taisyklės yra paprastos - nei vienas vaikas nebuvo be apetito. Visi su apetitais, nes ir mama su apetitu, ha ha. Jei nenori valgyti, tai ir negrūdu.
Kukuliai su kalakutiena ir daržovėmis
Vakar kepiau tokius, sakyčiau, jau beveik firminius ir mano dažniausiai gaminamus kukulius: kalakutiena, viena tarkuota saldi bulvė, kiaušinis, šaukštas avižinių dribsnių ir prieskoniai (druska, pipirai, truputis kario prieskonių mišinio, persiladas). Sumaišiau. Tada greitai ir lengvai apkepiau keptuvėje, sudėjau į puodą ir patroškinau su sultiniu kokias 10 minučių. Pabaigai įmečiau visokių daržovių (pavyzdžiui, šaldytų žirnelių visą pakelį, nes jų visada turiu ir labai mėgstu).
Sriuba su saldžiomis bulvėmis, moliūgu ir perlinėmis kruopomis
Neseniai vėl viriau sriubą su saldžiomis bulvėmis, moliūgu ir perlinėmis kruopomis. Ji labai populiari mūsuose.
Cukinijų blynai
O kur dar cukinijų blynai!
Avokado ir banano tyrė
Pasigaminkite avokado ir banano tyrę. Pusę tyrės sumaišykite su ¼ puodelio kokosų drožlių ir suformuokite sausainius. Avižas trintuvu ar virtuvės kombainu susmulkinkite iki miltų ir sumaišykite su kita puse tyrės.
Morkų ir žirnelių košė
Morką supjaustykite dideliais gabalais ir sudėkite į puodą. Užpilkite vandens tiek, kad apsemtų, ir virkite ant silpnos ugnies apie 10-15 minučių. Po 5-8 minučių morkos virimo suberkite žirnelius. Virkite, kol daržovės suminkštės.
Bananų sausainiai
Išplakame kiaušinį, pagardiname druska ir prieskoniais. Orkaitę įkaitiname iki 180°C laipsnių. Ištirpiname kokosų sviestą. Šakute ar trintuvu sutriname bananą, suberiame smulkius avižinius dribsnius (galima naudoti avižų miltus), įdedame obuolių tyrės, kepimo miltelių ir viską sumaišome. Jei masė išėjo per kieta, įpilame pieno ar vandens.
Bulvių ir mango košė
Nuplauname, nulupame ir vėl nuplauname bulvę bei supjaustome kubeliais. Bulves sudedame į puodą ir įpilame pakankamai vandens, jog jas apsemtų. Verdame 20-25 minutes, kol bulvės suminkštės. Išvirusias bulves, nuluptą ir smulkiai supjaustytą mango vaisių bei imbierą sudedame į trintuvą.
Keksiukai su džiovintais vaisiais ir kokosų drožlėmis
Kokosų pieną pašildome, įdedame ištirpinto kokoso aliejaus ir išmaišome. Įdedame džiovintų vaisių, kokosų drožlių ir kukurūzų. Viską vėl gerai išmaišome ir sudedame į keksiukų formeles.
Kepti obuoliai ir bananai
Įkaitinkite orkaitę iki 170-180ºC. Ant kepimo skardos sudėkite supjaustytus obuolius ir bananus. Pabarstykite cinamonu. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 25-30 minučių, maišydami pusę kepimo laiko. Perkelkite obuolius ir bananus į trintuvą ir trinkite 1-2 minutes.
Kriaušių ir mėlynių košė
Į vidutinio dydžio puodą įpilkite 5 cm vandens ir užvirinkite. Į garų krepšį įdėkite smulkintas kriaušes, uždenkite ir garinkite 3 minutes. Ant kriaušių uždėkite mėlynes, uždenkite ir dar 2 minutes garinkite.
tags: #pirmieji #kūdikio #keksiukai #receptas