„Pirmas blynas“: sėkmės istorija, kuri keičia požiūrį į negalią Lietuvoje
„Pirmas blynas“ - tai ne tik blyninė, bet ir socialinis verslas, įrodantis, kad negalią turintys žmonės gali sėkmingai dirbti ir užsidirbti. Šis restoranas Vilniuje, įkurtas olando Timo van Wijko, tapo puikiu pavyzdžiu, kaip socialiai atsakingas verslas gali integruoti žmones su negalia į darbo rinką ir keisti visuomenės požiūrį į juos.
Idėjos gimimas ir įkūrimas
Timo van Wijko kelionė į Lietuvą prasidėjo prieš keletą metų, kai jis atvyko su savo žmona, lietuve. Pamatęs neįgaliųjų padėtį šalyje, jis nusprendė įkurti socialinį verslą, kuriame galėtų pritaikyti savo socialinio darbo patirtį ir buvusios darbovietės koncepciją. Prieš atvykdamas į Lietuvą, Timas dirbo kepykloje Nyderlanduose, kurioje darbavosi 20 žmonių su negalia, ir buvo jų koordinatorius. Ši patirtis įkvėpė jį sukurti kažką panašaus Lietuvoje.
Pasak Timo, įkurti būtent blynų restoraną kilo mintis, nes juos pagaminti ir patiekti gana paprasta. Be to, jis pagalvojo, kad šis patiekalas pritrauks vaikus, kurie yra viena iš restorano tikslinių grupių. Timas nori, kad vaikai užaugtų matydami kitokius žmones ir žinodami, kad jie irgi gali mokytis ir dirbti nepaisant negalių.
Restorano veikla ir darbuotojai
„Pirmas blynas“ duris atvėrė Vilniuje ir iškart sulaukė dėmesio dėl savo unikalios koncepcijos. Restorane dirba žmonės su įvairiomis negaliomis, kurie aptarnauja lankytojus ir talkina virtuvėje. Šiuo metu restorane dirba 5 neįgalieji ir 2 virtuvės darbuotojai, kurie neturi negalių. Taip pat siūloma praktikos galimybė, nes dažnai žmonės su negalia iš viso neturi jokios darbo patirties ir nežino, ką jie norėtų ir galėtų dirbti.
Vaidotas ir Edvardas, „Pirmo blyno“ darbuotojai, džiaugiasi galėdami dirbti restorane. Vaidotas teigia, kad jam labai patinka darbas, o Edvardas priduria, kad džiaugiasi, kai restorane yra lankytojų. Pasak jų, jie turi gerą vadovą ir šaunią komandą.
Taip pat skaitykite: Prisvilęs blynas
Restorano vadovas Timas van Wijkas pabrėžia, kad jam nesvarbu, kokią negalią turi darbuotojai, jam svarbu, ką jie moka daryti. Prieš priimant juos į darbą, darbuotojams pasakoma, kad jam nesvarbu, ko jie negali, jam įdomu, ką jie jau dabar gali ir ko išmoks vėliau, dirbdami restorane.
Iššūkiai ir sunkumai
Nors „Pirmas blynas“ yra sėkmingas socialinis verslas, jam tenka susidurti su įvairiais iššūkiais ir sunkumais. Pasak Timo van Wijko, vystyti socialinį verslą yra sunkiau nei įprastą, nes reikia daugiau pinigų ir pagalvoti apie daug daugiau dalykų.
Vienas iš didžiausių iššūkių yra pritraukti lankytojų į restoraną. Pasak Timo, restorane neprekiaujama alkoholiu, tad prarandama dalis potencialių lankytojų. Taip pat, kaip ir kiti restoranai, „Pirmas blynas“ susidūrė ir su karantino pasekmėmis, keletui mėnesių buvo priverstas užsidaryti.
Timas van Wijkas taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad daliai restorano lankytojų keista matyti dirbančius neįgaliuosius. Tačiau jis tikisi, kad ateityje išvydę dirbančius neįgaliuosius jie reaguos jau kitaip.
Visuomenės požiūris ir socialinė misija
„Pirmas blynas“ siekia pakeisti visuomenės požiūrį į negalią turinčius žmones ir parodyti, kad jie gali sėkmingai dirbti ir būti naudingi visuomenei. Timas van Wijkas teigia, kad restoranas yra puiki vieta parodyti visuomenei, kad žmonės, turintys negalią, irgi gali dirbti.
Taip pat skaitykite: Apdovanojimai už lygybę ir įvairovę
Restoranas organizuoja įvairius renginius ir dirbtuves, siekdamas edukuoti žmones ir skatinti toleranciją. Pavyzdžiui, organizuojamos pamokos vaikams apie Dauno sindromą. Timas nori, kad vaikai žinotų, kad yra ir kitokių žmonių, kurie gyvena visai šalia.
Apdovanojimai ir įvertinimas
„Pirmas blynas“ ir jo įkūrėjas Timas van Wijkas sulaukė didelio įvertinimo už savo socialinę misiją ir indėlį į neįgaliųjų integraciją. Timas van Wijkas buvo apdovanotas ordino medaliu „Už nuopelnus Lietuvai“ už socialiai atsakingą verslą, aktyviai keičiantį požiūrį į negalią turinčius žmones ir užtikrinantį jų lygias galimybes.
2025 m. „Pirmas blynas“ pelnė tarptautinį „Zero project“ apdovanojimą Vienoje, Austrijoje, tapdamas pirmąja įmone Lietuvoje, gavusia šį apdovanojimą.
Ateities planai
„Pirmas blynas“ planuoja plėsti savo veiklą ir toliau siekti socialinės misijos. Timas van Wijkas svajoja apie vietą, kurioje po vienu stogu dirbtų kelios skirtingos socialinio verslo pagrindais veikiančios organizacijos, siūlančios aplinkai draugiškus produktus, naudingas paslaugas ir įvairias veiklas.
Taip pat skaitykite: Kaip iškepti lietinius blynus?
tags: #pirmas #blynas #facebook #istorija