"Pepperoni" pica Marijampolėje: ingredientai, populiarumas ir įdomūs faktai

Pica - neįtikėtinai mėgstamas ir visame pasaulyje lengvai atpažįstamas patiekalas, išpopuliarintas į JAV emigravusių italų XX amžiaus antrojoje pusėje. Šiandien pica būna su bemaž viskuo - nuo tradicinių saliamio arba kumpio priedų iki mėsainių ar miniatiūrinių dešrainių. Lietuvoje pica taip pat labai populiari, o „pepperoni“ pica yra viena iš mėgstamiausių. Šiame straipsnyje panagrinėsime „pepperoni“ picos ingredientus, populiarumą Lietuvoje ir įdomius faktus apie picą apskritai.

Populiariausios picų rūšys Lietuvoje

Prieš gilinantis į „pepperoni“ picą, verta apžvelgti populiariausias picų rūšis Lietuvoje, remiantis „Foodout.lt“ duomenimis:

  1. Havajų pica su ananasais: Nepaisant diskusijų internete, ši picos rūšis Lietuvoje yra pati mėgstamiausia. Ją išrado ne havajietis, o graikas Samas Panopoulosas Kanadoje 1962 m.
  2. Sicilietiška pica su vištiena ir pievagrybiais: Ingredientai, kuriuos lengvai rasime bemaž kiekvieno lietuvio namuose - vištiena ir pievagrybiai - lengvai rado savo vietą ir ant tradicinės siciliečių picos.
  3. Kaprio pica su kumpiu: Viena klasikinių itališkos picos rūšių, mėgstama tiek suaugusiųjų, tiek vaikų.
  4. Pica su saliamiu arba „pepperoni“ dešra: Viena iš populiariausių picų rūšių.
  5. Meksikietiška pica su malta jautiena: Aštrių pojūčių mėgėjams. Pačios aštriausios picos pasaulyje titulą šiuo metu laiko vienos Jungtinėje Karalystėje įsikūrusios picerijos pažiba - pica, ant kurios sudėti daugiau nei 20 ypač aštrių „skorpiono čili“ pipirų. Ji turi 12 mln. taškų vadinamojoje Skovilio skalėje (ja matuojamas maisto aštrumas). Palyginimui, paprastas jalapeno pipiras teturi vos 10 tūkst. taškų.

"Pepperoni" pica: kas tai?

„Pepperoni“ pica - tai pica, ant kurios dedama „pepperoni“ dešra. „Pepperoni“ yra atskira saliamio dešros rūšis. „Pepperoni“ dešra yra itališka-amerikietiška saliamio dešros versija, sukurta būtent JAV, nuo savo pirmtakės besiskirianti tik sūrumu bei prieskonių kiekiu. Tai viena populiariausių picų pasaulyje, mėgstama dėl savo paprastumo, subalansuoto aštrumo ir išraiškingo skonio.

"Pepperoni" picos ingredientai

Pagrindiniai „pepperoni“ picos ingredientai:

  • Picos pagrindas (tešla)
  • Pomidorų padažas
  • Sūris (dažniausiai mocarela)
  • "Pepperoni" dešra

Taip pat gali būti naudojami ir kiti ingredientai, tokie kaip:

Taip pat skaitykite: Peperoni džiovinimas: patarimai ir gudrybės

  • Alyvuogės
  • Svogūnai
  • Paprikos
  • Pievagrybiai
  • Bazilikai
  • Rukola

"Pepperoni" picos populiarumas

„Pepperoni“ pica yra populiari dėl kelių priežasčių:

  • Paprastas ir patikrintas skonis: Daugeliui žmonių patinka klasikinis „pepperoni“ dešros ir sūrio derinys.
  • Lengvai prieinama: „Pepperoni“ picą galima rasti beveik kiekvienoje picerijoje.
  • Greitai pagaminama: „Pepperoni“ pica yra greitas ir patogus būdas pasimėgauti skaniu maistu.
  • Tinka įvairioms progoms: „Pepperoni“ pica tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susitikimui, tiek greitam užkandžiui.

"Pepperoni" pica Marijampolėje: kur galima rasti?

Marijampolėje „pepperoni“ picą galima rasti įvairiose picerijose, įskaitant:

  • "Pizza Jazz" (PJazz): Tai restoranų tinklas, kuriame susipina itališkos picos, grill patiekalų rafinuotumas ir modernios baro atmosferos vibe - „Maistas. Malonumas. Draugai“. PJazz meniu - tai harmoningas itališko skonio ir vietinės įžvalgos derinys. Mieste yra J. Basanavičiaus a.
  • Kitose Marijampolės picerijose: Reikėtų atlikti atskirą paiešką, norint rasti kitas picerijas, siūlančias "pepperoni" picą Marijampolėje.

Įdomūs faktai apie picą

  • Havajietišką picą su ananasais išrado ne havajietis, o graikas Samas Panopoulosas Kanadoje 1962 m.
  • Švedijoje populiari pica su bananais.
  • Pačios aštriausios picos pasaulyje titulą šiuo metu laiko vienos Jungtinėje Karalystėje įsikūrusios picerijos pažiba - pica, ant kurios sudėti daugiau nei 20 ypač aštrių „skorpiono čili“ pipirų.
  • "Pizza Jazz" (PJazz) - tai ne tik picos, bet ir daugiau nei trys dešimtmečiai kulinarijos, poilsio bei draugų susibūrimų tradicijos Lietuvoje.

Receptai ir patarimai

Namuose galima pasigaminti ne tik tradicinę "pepperoni" picą, bet ir picos tortą! Štai receptas:

Picos tortas

Ingredientai:

  • 5-6 lakštai atšaldytos picos tešlos
  • Pomidorų padažas
  • Tarkuoto sūrio
  • 4 mocarelos kamuoliukai
  • Pagardų pagal skonį: rūkytos vištienos, kumpio, grybų, paprikos, ančiuvių, alyvuogių, ananasų, svogūnų ir tt.

Gaminimas:

Taip pat skaitykite: Maitinimo įstaigų meniu Marijampolėje

  1. Iškočiokite tešlą ir išpjaukite 4 - 5 apskritimus.
  2. Apkepkite juos 10 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
  3. Išsipjaukite iš tešlos plačią juostą, kuri atstos picos pyrago kraštus. Šia juosta išklokite kepimo formos kraštus.
  4. Į formą dėkite po vieną picos paplotėlį. Kiekvieną jų aptepkite pomidorų padažu, apdėliokite norimais ingredientais ir apibarstykite sūriu.
  5. Kai suformuosite picos tortą, kepkite jį apie 25 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Taip pat skaitykite: „Pica Pub“ apžvalga Lietuvoje

tags: #peperoni #pica #marijampolė #ingredientai

Populiarūs įrašai: