Oreo Pyragas su Varške: Du Populiarūs Skoniai Viename

„Oreo“ sausainiai jau seniai užkariavo daugelio širdis. Jų išvaizda ir skonis įkvepia kulinarus kurti įvairius desertus. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip pasigaminti „Oreo“ pyragą su varške - desertą, kuris sujungia traškius sausainius ir švelnų varškės kremą.

Ne keptas „Oreo“ pyragas su varške

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti desertą be kepimo.

Ingredientai

  • 1 pakelis „Oreo“ sausainių
  • 50 g sviesto
  • 500 g švelniosios varškės
  • 400 ml plakamosios grietinėlės
  • 120 g DANSUKKER cukraus miltelių
  • 20 g želatinos + 100 ml vandens
  • 1 šaukštas DANSUKKER vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • Stiklinė šilauogių (nebūtina, bet tinka papuošimui ir įdarui)

Gaminimo eiga

  1. Paruoškite 22 cm skersmens formą.
  2. Susmulkinkite sausainius smulkintuvu (be įdaro), sumaišykite su ištirpintu sviestu ir suformuokite pagrindą tortui.
  3. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkinti. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite.
  4. Išplakite grietinėlę.
  5. Varškę sumaišykite su DANSUKKER cukraus milteliais, DANSUKKER vaniliniu cukrumi su natūralia vanile ir ištirpinta želatina, o po to - su išplakta grietinėle.
  6. Įpilkite dalį varškės masės į formą, įberkite uogų (jei naudojate), jas paskleiskite, taip pat suberkite sutrupintus 2-3 sausainius.
  7. Užpilkite likusią varškės masę ir dėkite į šaldytuvą sustingdyti per naktį.
  8. Tortą puoškite uogomis ir sausainiais.

Keptas „Oreo“ pyragas su varške

Šis receptas reikalauja daugiau laiko ir pastangų, tačiau rezultatas - puikus pyragas su traškiu pagrindu ir švelniu varškės kremu.

Ingredientai

  • 1 pakelis „Oreo“ sausainių
  • 115 gramų sviesto
  • 100 gramų cukraus
  • 500 gramų kreminės varškės
  • 80 gramų cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • 120 gramų miltų
  • 45 gramai kakavos
  • 3 arbatiniai šaukšteliai druskos
  • 2 vienetai kiaušinių

Gaminimo eiga

  1. Varškę išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti šaltai.
  2. Sviestą kaitinti su cukrumi, kol cukrus ištirps. Atvėsinti.
  3. Kiaušinius gerai išplakti. Plakant supilti sviesto ir cukraus masę. Išplakti iki purumo.
  4. Suberti miltus, sumaišytus su kakava bei druska, ir išmaišyti tešlą.
  5. Suberti kelis smulkintus sausainius ir gerai viską išmaišyti.
  6. Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi.
  7. Pirma paskleisti daugiau nei pusę kakavinės masės, tada tolygiai baltą (varškės) ir vėl kakavinę. Galima šiek tiek viršutines mases mediniu pagaliuku pamaišyti, kad susidarytų marmurinis efektas.
  8. Ant viršaus sudėlioti likusius sausainius ir pašauti 30 minučių į 180° orkaitę.

Patarimai ir variantai

  • Kremas: Eksperimentuokite su kremo skoniais. Galite įdėti riešutų sviesto, šokolado gabaliukų ar kitų mėgstamų ingredientų.
  • Pagrindas: Vietoj tradicinio pagrindo iš sausainių ir sviesto, galite naudoti kitus sausainius arba biskvitinį pagrindą.
  • Papuošimas: Pyragą galite papuošti įvairiais būdais: šokolado drožlėmis, uogomis, grietinėlės kremu, „Oreo“ sausainių gabaliukais.
  • Sluoksniavimas: Sukurkite įdomesnį pyragą sluoksniuodami skirtingus kremus ir sausainius.
  • Uogos: Šilauogės puikiai dera su „Oreo“ ir varškės skoniais, tačiau galite naudoti ir kitas uogas, pavyzdžiui, avietes, braškes ar mėlynes.

Taip pat skaitykite: Maskarponės tortų receptai

Taip pat skaitykite: Oreo pyrago gaminimo paslaptys

Taip pat skaitykite: Oreo tortas kiekvienai progai

tags: #oreo #pyragas #receptas #su #varske

Populiarūs įrašai: