Aromatingas obuolių pyragas su ruduoju cukrumi: receptai kiekvienam skoniui

Obuolių pyragas - tai klasikinis desertas, kuris asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir namais. Jo kvapas pripildo namus maloniu aromatu, o skonis džiugina tiek vaikus, tiek suaugusius. Šis pyragas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms. Šiame straipsnyje rasite įvairių obuolių pyrago receptų su ruduoju cukrumi - nuo tradicinių iki netikėtų, pritaikytų skirtingiems skoniams ir galimybėms.

Klasikinis obuolių pyragas su trupiniais

Šis receptas - tai klasika, kuri niekada nepabosta. Pyragas gaunasi minkštas, aromatingas, o trupiniai suteikia jam malonios tekstūros.

Ingredientai:

  • Tešlai:
    • Minkštas sviestas
    • Cukrus
    • Kiaušiniai
    • Miltai
    • Kepimo milteliai
    • Druska
    • Cinamonas
    • Obuoliai (supjaustyti mažais gabaliukais)
  • Trupiniams:
    • Miltai
    • Cukrus
    • Sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Išsukite minkštą sviestą su cukrumi.
  2. Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išsukite.
  3. Tarpusavyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Įmaišykite į tešlą.
  4. Suberkite mažais gabaliukais supjaustytus obuolius.
  5. Supilkite tešlą į sviestu gausiai išteptą kepimo formą.
  6. Dubenyje pirštais sumaišykite trupiniams skirtus produktus: miltus, cukrų ir sviestą. Neminkykite, turi gautis birūs trupiniai.
  7. Gautus trupinius suberkite ant tešlos.
  8. Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Greitas obuolių pyragas keptuvėje

Kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko ar nenorite jungti orkaitės, klasikinis obuolių pyragas keptuvėje - puikus pasirinkimas.

Ingredientai:

  • Obuoliai
  • Sviestas
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Druska
  • Miltai
  • Kepimo milteliai

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite obuolius.
  2. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Ant vidutinės ugnies pakepinkite obuolius 3-5 minutes, kol jie šiek tiek suminkštės.
  3. Išplakite tešlą. Dubenyje kiaušinius išplakite su cukrumi ir žiupsneliu druskos, kol masė taps puri. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, supilkite likusį ištirpintą sviestą.
  4. Supilkite tešlą ant obuolių.
  5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 20-25 minutes.
  6. Apverskite.

Prabangus obuolių pyragas su romu ir vaniliniu padažu

Šis pyragas puikiai tiks šventiniam stalui. Obuoliai, marinuoti rome, suteikia pyragui ypatingo aromato, o vanilinis padažas - kreminės tekstūros.

Ingredientai:

  • 6-8 obuoliai (nuplauti)
  • 1 valg. š.romo (arba brendžio)
  • 1 vnt.citrinos (citrinų sulčių)
  • 1 valg. š.rudojo cukraus
  • 80 g miltų
  • 1 a.š.Dr. Oetker kepimo miltelių
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 50 g sviesto
  • 2 vnt.kiaušinių
  • 75 g cukraus
  • 1 a.š.Dr. Oetker vanilinio cukraus (arba 1/2 šaukštelio vanilės aromato)
  • 1 a.š.miltelinio cukraus
  • 1 vnt.Dr. Oetker vanilinis padažas
  • 250 - 300 ml pieno

Gaminimas:

  1. Pusę obuolių supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį, užpilkite romu, citrinos sultimis, užberkite ruduoju cukrumi ir išmaišykite.
  2. Dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius bei druską, supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą, įmaišykite iki putų su cukrumi išplaktus kiaušinius bei vanilinį cukrų arba vanilės aromatą ir viską gerai išplakite. Tuomet į tešlą įmaišykite kubeliais supjaustytus obuolius. Supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą 23 cm skersmens skardą.
  3. Likusius obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, kiekvieną jų suvilgykite likusiame romo, cukraus bei citrinų sulčių sirupe ir uždėkite ant tešlos skardoje. Kepkite 160-180 °C orkaitėje apytikriai 1 val. - 1 val.15 min. Jei pyrago paviršius ruduoja per greitai, pridenkite jį folija. Iškeptą ir atvėsintą pyragą apiberkite milteliniu cukrumi.
  4. Padažui gerai išmaišykite “Dr Oetker” vanilinio padažo pakuotės turinį su pienu.

Jogurtinis obuolių pyragas su bananais

Šis pyragas yra ne tik skanus, bet ir sveikesnis, nes jame naudojamas jogurtas. Bananai suteikia pyragui papildomo saldumo ir minkštumo.

Taip pat skaitykite: Apverstas obuolių pyragas

Ingredientai:

  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Jogurtas
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Obuoliai
  • Bananai

Gaminimo eiga:

  1. Gerai išsukite cukrų ir kiaušinius.
  2. Į masę supilkite jogurtą, išmaišykite.
  3. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  4. Paruoštus obuolius ir plonais griežinėliais supjaustytą bananą sudėkite į tešlą, atsargiai išmaišykite ir supilkite į sviestu pateptą kepimo formą.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 40 minučių.

Šokoladinis obuolių pyragas su trupiniais

Šis pyragas - puikus pasirinkimas šokolado mėgėjams. Kakava suteikia pyragui sodraus skonio, o trupiniai - malonios tekstūros.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kakava
  • Sviestas (kambario temperatūros)
  • Obuoliai
  • Cinamonas
  • Šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį įsijojame miltus ir kakavą. Išmaišome ir sudedame sviestą. Galime plakti plaktuvu, kol gausis trupiniai.
  2. Išmaišykite, kol galėsite iš tešlos suformuoti rutulį. Nedidelę dalį tešlos atidėkite šaldymui (30 min.) iš likusios iškočiokite blyną ir jį įdėkite į torto kepimo formą.
  3. Kol įkais orkaitė, pasiruoškite įdarą - nulupkite nuo obuolių žieveles ir supjaustykite vaisius gabaliukais.
  4. Puode ištirpinkite įdarui paliktą sviestą, įdėkite šaukštelį cinamono, šokoladą.
  5. Į tešla išklotą torto kepimo formą sudėkite įdarą.
  6. Iš likusios atšaldytos tešlos suformuokite dangtį pyragui.
  7. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45 minutes.

Obuolių pyragas be tešlos

Šis pyragas - puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia glitimo arba nori sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.

Ingredientai:

  • Obuoliai
  • Obuolių sultys
  • Želatina
  • Sausainiai

Gaminimo eiga:

  1. Obuolius sutarkuokite smulkia trintuve.
  2. Išmirkykite želatiną obuolių sultyse.
  3. Į torto kepimo formą dėkite sluoksnį netrupintų sausainių ir sluoksnį obuolių košės, taip sluoksniuojame iki pat viršaus.
  4. Paskutinį sluoksnį dėkite košės ir papuoškite trupintais sausainiais.
  5. Šį pyragą reikia laikyti šaldytuve, kad sustingtų.

Karamelizuotas obuolių pyragas

Šis pyragas pasižymi ypatingu karamelės aromatu ir skoniu.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Miltai
  • Cukrus
  • Obuoliai

Gaminimo eiga:

  1. Sviestą ištirpinkite, supilkite miltus bei cukrų ir viską gerai išmaišykite.
  2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite riekelėmis. Jas sudėkite į kepimo skardą. Jeigu labai mėgstate obuolius - galite jų dėti ir daugiau, keliais sluoksniais.
  3. Supilkite paruoštą masę ir kepkite orkaitėje apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Obuolių pyragas su migdolais ir citrinų sultimis

Šis pyragas pasižymi subtiliu migdolų ir citrinų aromatu.

Ingredientai:

  • Paprasti sausainiai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Migdolai
  • Kiaušiniai
  • Obuoliai
  • Citrinų sultys

Gaminimo eiga:

  1. Paprastus sausainius sutrinkite blenderiu.
  2. Ant silpnos ugnies išlydykite sviestą. Viską sumaišykite ir suberkite į kepimo indą. Kraštus suformuokite aukštesnius, dugną priplokite.
  3. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Pagrindą kepkite apie 10min.
  4. Kol kepa, pasigaminkite torto vidurį. Cukrų sumaišykite su smulkintais migdolais.
  5. Išlydykite sviestą, greitai sumaišykite su biria mase. Įmuškite vieną kiaušinį tiesiai į tešlą. Kito baltymą išplakite iki standžių putų, tada atsargiai šaukštu viską sumaišykite ir užpilkite ant paruošto pagrindo.
  6. Nulupkite obuolius, padalinkite į dvi dalis, supjaustykite lygiomis riekelėmis. Kiekvieną aptepkite citrinos sultimis ir atsargiai dėkite ant pyrago.
  7. Kepkite 40 min. 160 laipsnių temperatūroje.

Purus obuolių pyragas su baltymų putomis

Šis pyragas pasižymi ypatinga tekstūra - minkštas ir purus vidus bei traški baltymų puta viršuje.

Taip pat skaitykite: Obuolių pyrago variacijos

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Pienas
  • Sviestas
  • Miltai
  • Kepimo milteliai

Gaminimo eiga:

  1. Trynius išsukite su cukrumi. Paskui supilkite pieną ir ištirpintą sviestą. Po truputį suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  2. Galiausiai įmaišykite standžiai išplaktus baltymus. Tešlą sukrėskite į riebalais pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą ir 30-40 min. kepkite 200ºC karštumo orkaitėje.

Obuolių pyragas su riešutais ir šokoladu

Šis pyragas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sodrius ir aromatingus desertus.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Riešutai
  • Kepimo milteliai
  • Miltai
  • Cinamonas
  • Kakava
  • Obuoliai
  • Romas
  • Šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Sviestą ištrinkite su cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius, supilkite susmulkintus riešutus, kepimo miltelius, miltus, cinamoną ir kakavą.
  2. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C.
  3. Obuolius nulupkite, supjaustykite gabaliukais, sumaišykite su romu ir sudėkite į tešlą.
  4. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti ir apipilkite ištirpintu šokoladu.

Tešlos juostelėmis puoštas obuolių pyragas

Šis receptas išsiskiria ne tik skoniu, bet ir originaliu pateikimu.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Kiaušiniai
  • Citrinos
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Obuoliai
  • Cukrus
  • Cinamonas
  • Muskatas

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite tešlą. Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi, sukdama po vieną sudėkite trynius, suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir užminkykite tešlą.
  2. Išklokite tešla apvalią kepimo formą. Pasilikite šiek tiek tešlos pyrago papuošimui.
  3. Obuolius nuplaukite, nulupkite žievelę ir supjaustykite smulkiomis skiltelėmis. Apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų.
  4. Sumaišykite cukrų, cinamoną, muskatą, sviestą su obuoliais ir dailiai juos išdėliokite pyrago centre.
  5. Papuoškite pyragą tešlos juostelėmis. Jas patepkite išplaktu kiaušinio baltymu.
  6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 40 minučių.

Obuolių pyragas su sodos prieskoniu

Šis pyragas pasižymi ypatingu purumu ir lengvumu.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus
  • Miltai
  • Soda
  • Obuoliai

Gaminimo eiga:

  1. Išlydykite sviestą, supilkite ant cukraus ir išmaišykite.
  2. Į jau turimą masę suberkite miltus ir „nugesintą“ sodą. Gerai išmaišykite.
  3. Pusę tešlos pilkite į sviestu išteptą kepimo indą.
  4. Pusę obuolių kiekio paklokite ant tešlos, o ant viršaus pilkite likusią tešlą (truputį pasilikite pyrago viršui).
  5. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. Ant karšto pyrago pabarstykite miltelinio cukraus.

Mielinis obuolių pyragas

Šis pyragas - puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams.

Ingredientai:

  • Mielės
  • Cukrus
  • Pienas
  • Miltai
  • Druska
  • Kiaušinis
  • Sviestas
  • Obuoliai
  • Sirupas

Gaminimo eiga:

  1. Mieles ištrinkite su šaukštu cukraus ir šiltu pienu (truputį jo palikite), supilkite ant miltų, gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 20 minučių kilti. Į tešlą suberkite likusį cukrų, miltus, įberkite druskos, įmuškite kiaušinį, supilkite ištirpintą sviestą.
  2. Obuolius nulupkite, išdalykite ketvirčiais, išpjaukite sėklalizdžius ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Sirupą supilkite į puodą ir užkaitinkite. Sudėkite obuolių skilteles ir apie minutę troškinkite.
  3. Tešlą padalykite į dvi dalis, iš kiekvienos iškočiokite du skritulius. Kepimo formą patepkite riebalais, įklokite vieną dalį tešlos, ištemkite kraštus ir šiek tiek pakelkite į viršų.
  4. Ant obuolių masės uždėkite antrą skritulį, kraštus apspauskite, viduryje išpjaukite ertmę garams išeiti. Likusį pieną išplakite su tryniu, aptepkite pyragą.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Obuolių pyragas su karamele

Šis pyragas pasižymi ypatingu karamelės skoniu ir aromatu.

Taip pat skaitykite: Išbandykite šį obuolių pyrago receptą

Ingredientai:

  • Margarinas
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Obuoliai
  • „Rududu“ karamelė

Gaminimo eiga:

  1. Margariną iki purumo plakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmuškite kiaušinius. Po truputį įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
  2. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
  3. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sumaišykite su „Rududu“. Jei „Rududu“ masė per kieta, skardinę įstatykite į karštą vandenį ir palaukite, kol suminkštės.
  4. Karamelės įdarą paskirstykite ant paruoštos pyrago tešlos.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 40 minučių.

Obuolių pyragas su pudingu ir apelsinais

Šis pyragas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su skoniais.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Vanilė
  • Pudingas
  • Apelsinai
  • Obuoliai
  • Citrina

Gaminimo eiga:

  1. Sviestą išsukite su cukrumi ir tryniu. Po truputį berkite miltus, užminkykite vientisą tešlą. Iš jos iškočiokite skritulį ir įtieskite į riebalais išteptą kepimo formą, kraštus apipjaustykite. Iš likusios tešlos iškočiokite maždaug 4 cm pločio juostelę ir apjuoskite formos kraštus.
  2. Iš vanilės ankšties išimkite šerdį, sudėkite į grietinėlę.
  3. Iš šaldytuvo išimkite tešlą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
  4. Obuolius nulupkite, specialiu įrankiu išskobkite sėklalizdžius.
  5. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
  6. Ant apkepto pagrindo sudėkite pudingo masę, ant viršaus - obuolius ir apelsinus.
  7. Obuolius užpilkite grietinėlės mase. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie valandą. Kai kepinys parus, uždenkite folija.

Obuolių tartaletė su abrikosų džemu

Ši tartaletė - puikus pasirinkimas greitam ir skaniam desertui.

Ingredientai:

  • Obuoliai
  • Kiaušiniai
  • Vanilinis cukrus
  • Miltelinis cukrus
  • Kardamonas
  • Grietinėlė
  • Druska
  • Bemielė sluoksniuota tešla
  • Abrikosų džemas
  • Rudasis cukrus

Gaminimo eiga:

  1. Obuoliams išpjaukite sėklalizdžius, supjaustykite griežinėliais.
  2. Kiaušinius išplakite, sudėkite vanilinį cukrų, miltelinį cukrų, kardamoną, supilkite grietinėlę, pasūdykite ir išmaišykite iki vientisos masės.
  3. Ant kepimo popieriaus, apibarstyto miltais, dėkite bemielę sluoksniuotą tešlą, aptepkite abrikosų džemą, sudėkite pjaustytus obuolius, apibarstykite ruduoju cukrumi ir supilkite grietinėlės padažą.
  4. Kepkite įkaitintoje 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 20 min. (orkaitėje 30 min.).

Obuolių pyragas su cinamonu ir vaniliniu cukrumi

Šis pyragas pasižymi klasikiniu obuolių pyrago skoniu, papildytu cinamono ir vanilinio cukraus aromatu.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Obuoliai
  • Cinamonas
  • Vanilinis cukrus

Gaminimo eiga:

  1. Miltus sumaišykite su cukrumi, sudėkite kvadratėliais supjaustytą sviestą. Sviestą suminkykite su miltais.
  2. Ant sviestinio popieriaus iškočiokite apvalią formą, kraštus apipjaustykite.
  3. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite riekutėmis. Vieną šaukštą sviesto ištirpinkite keptuvėje, suberkite cukrų, cinamoną, vanilinį cukrų. Kaitinkite tol, kol ištirps cukrus. Tada sudėkite obuolius ir, uždengę dangčiu, troškinkite 10 minučių, kol obuoliai taps minkšti.
  4. Gautą masę atšaldykite. Obuolius sudėkite į sviestu pateptą formą ir uždenkite tešla, gerai apspauskite kraštus.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.
  6. Pyragą patiekite inde, kuriame jis kepė ir valgykite karštą kartu su plakta grietinėle arba ledais.

Trapios tešlos obuolių pyragas su migdolais ir citrinomis

Šis pyragas pasižymi traškia tešla ir subtiliu migdolų bei citrinų aromatu.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Miltai
  • Cukrus
  • Kiaušinio trynys
  • Obuoliai
  • Migdolai
  • Citrina
  • Miltelinis cukrus

Gaminimo eiga:

  1. Iš sviesto, miltų, cukraus ir trynio išminkykite vientisą tešlą. Padarykite rutulį, suvyniokite į plėvelę ar foliją ir valandai dėkite į šaldytuvą. Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.
  2. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, iškočiokite ir įdėkite į kepimo formą. Suberkite kepintus migdolus.
  3. Ant tešlos paskleiskite kepintus migdolus, sukrėskite obuolių masę. Iš likusios tešlos iškočiokite mažesnį skritulį ir juo uždenkite obuolius, kraštus užspauskite.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.
  5. Miltelinį cukrų išsukite su iš pusės citrinos išspaustomis sultimis. Aptepkite iškepusio pyrago viršų ir palikite atvėsti.

Sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas

Šis pyragas yra greitai paruošiamas ir pasižymi traškia tekstūra.

Ingredientai:

  • Kiaušinis
  • Miltai
  • Grietinė
  • Sviestas
  • Vanduo
  • Obuoliai
  • Cukrus
  • Cinamonas

Gaminimo eiga:

  1. Iš kiaušinio, miltų, grietinės, sviesto užminkykite tešlą. Jei reikia, įpilkite vandens. Iš tešlos iškočiokite keturis plonus lakštus.
  2. Į riebalais išteptą skardą dėkite tešlos lakštą, ant jo 1/3 obuolių, pabarstykite cukraus, cinamono ir uždenkite kitu tešlos lakštu.
  3. Pyrago viršų apibarstykite cukrumi ir kepkite apie valandą.

Obuolių pyragas su konservuota obuolių tyre

Šis pyragas - puikus būdas panaudoti konservuotą obuolių tyrę.

Ingredientai:

  • Biskvitas (apvalus)
  • Obuolių tyrė (konservuota)

Gaminimo eiga:

  1. Biskvitą supjaustykite riekelėmis.
  2. Riekeles aptepkite obuolių tyre.
  3. Sudėkite riekeles į kepimo formą.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20 minučių.

Greitas obuolių pyragas su cinamonu

Šis pyragas yra greitai paruošiamas ir pasižymi klasikiniu obuolių pyrago skoniu.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus
  • Cinamonas
  • Obuoliai

Gaminimo eiga:

  1. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
  2. Sumaišykite miltus su cukrumi ir cinamonu.
  3. Tešlą sukrėskite į sviestu išteptą skardą ir išlyginkite.
  4. Obuolius apibarstykite cukrumi „Demerara“ ir cinamonu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie valandą (įbestas ir ištrauktas pagaliukas turi likti švarus).
  5. Iki patiekdami pyragą keliolika minučių palaikykite išjungtoje, bet dar karštoje orkaitėje.

Obuolių pyragas su traškia plutele

Šis pyragas pasižymi traškia plutele ir minkštu vidumi.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Druska
  • Sviestas
  • Šaltas vanduo
  • Obuoliai
  • Cukrus
  • Cinamonas

Gaminimo eiga:

  1. Obuolius nulupkite, supjaustykite riekelėmis, užpilkite cukrumi (cukraus kiekį reguliuoti pagal obuolių saldumą ir asmeninį skonį), dėkite į keptuvę, įpilkite šiek tiek vandens (kad semtų iki pusės) ir virinkite apie 10 min., nuolat maišykite. Berkite cinamoną ir pavirkite dar 5 min.
  2. Šaltą sviestą supjaustykite kubeliais. Miltus sumaišykite su žiupsniu druskos ir pirštais ištrinkite su sviestu iki kol gausite tolygius trupinius. Į juos po šaukštą pilkite vandenį ir vis permaišykite. Tešla turi susiminkyti į vientisą masę (jeigu taip nutiko, tai vandens nebepilkite, jeigu persistengėte ir tešla labai limpa, tai įdėkite dar šiek tiek miltų).
  3. Tešlą dalinkite į dvi maždaug lygias dalis. Vieną tešlos dalį dėkite į riebalais pateptą kepimo formą, suformuokite kraštelius. Ant jos kraukite obuolių įdarą. O ant viršaus dėkite kitą tešlos lakštą ir tarpusavyje labai gerai sulipinkite du tešlos lakštus. Viršutiniame lakšte padarykite kelias skylutes. Apiberkite ruduoju cukrumi.
  4. Kepkite iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.

tags: #obuolių #pyragas #su #ruduoju #cukrumi #receptas

Populiarūs įrašai: