Nutella ir Oreo Tortas: Saldus Desertų Simfonija

Šis straipsnis skirtas tiems, kurie ieško išskirtinio ir gardaus deserto, apjungiančio du populiarius skonius - Nutella ir Oreo. Jame rasite išsamų receptą, patarimus ir gudrybes, kaip pasigaminti šį nuostabų tortą namuose. Nuo traškaus pagrindo iki švelnaus kremo ir dekoratyvaus viršaus - kiekvienas žingsnis yra svarbus, norint sukurti tobulą desertą.

Įžanga: Nuo Abejonių Iki Meilės Vienu Kasniu

Kartais, žvelgdami į užsienietiškus tortų receptus, jaučiame šiokį tokį nerimą. Ar pavyks atkartoti tas tobulas nuotraukas? Ar skonis atitiks lūkesčius? Aš pati esu patyrusi nusivylimų, kai gigantiški, sausi tortai neatrodė taip, kaip tikėjausi. Tačiau šis Nutella ir Oreo tortas mane iškart sužavėjo. Labiausiai suintrigavo Nutella ir grietinėlės kremas - toks derinys man buvo naujiena. Nepaisant abejonių, nusprendžiau išbandyti, ir rezultatas pranoko visus lūkesčius. Dabar šį tortą gaminu ne pirmą kartą, vis šiek tiek pakoreguodama pagal savo skonį.

Nutella ir Oreo Torto Receptas

Šis receptas apjungia kelis skirtingus receptus, siekiant sukurti tobulą Nutella ir Oreo torto versiją.

Pagrindas

  • Sausainiai "Oreo" (su įdaru)
  • Sviestas

Gaminimas:

  1. Sausainius sumalkite iki trupinių.
  2. Sumaišykite trupinius su išlydytu sviestu.
  3. Gauta mase išklokite torto formos dugną ir gerai suspauskite.
  4. Padėkite į šaldytuvą, kol ruošite įdarą.

Įdaras

  • Philadelphia sūris
  • Nutella kremas (400 g)
  • Grietinėlė
  • Želatina
  • Skrudinti Pekano riešutai (nebūtina)
  • Cukraus pudra (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Kaitinimo inde pašildykite Nutella kremą su šokoladu, kol šokolado gabaliukai pilnai išsilydys.
  2. Kitame kaitinimo inde supilkite grietinėlę ir šildykite, kol užkais. Tuomet suberkite želatiną ir maišykite, kol ištirps. Šiek tiek atvėsinkite.
  3. Dubenyje išplakite Philadelphia sūrį iki purumo.
  4. Supilkite atvėsusią grietinėlės ir želatinos masę ant Philadelphia sūrio ir Nutella masės, suberkite skrudintus Pekano riešutus. Išmaišykite iki vientisos masės.
  5. Jei norite saldesnio torto, įberkite cukraus pudros pagal skonį. Svarbu paragauti mišinį ir įsitikinti, ar saldumo pakanka.
  6. Paruoštą sūrio kremo masę sukrėskite į kepimo formą ant trupininio pagrindo, išlyginkite paviršių.
  7. Viršų papuoškite mini Oreos sausainėliais (arba normalaus dydžio).
  8. Laikykite šaldytuve visai nakčiai.

Papuošimas

  • Mini Oreo sausainiai (arba normalaus dydžio)
  • Šokolado drožlės (nebūtina)
  • Riešutai (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Prieš patiekiant, išimkite tortą iš šaldytuvo.
  2. Atsargiai išimkite tortą iš formos.
  3. Papuoškite viršų mini Oreo sausainiais, šokolado drožlėmis ir riešutais.

Alternatyvus Biskvitinis Nutella Tortas

Jei norite tradiciškesnio torto su biskvitais, štai alternatyvus receptas:

Biskvitai

Ingredientai:

  • Kiaušiniai: 3 vnt.
  • Cukrus
  • Druska: 4 g (1/2 arbat. š.)
  • Vanilė
  • Rududu karamelinis kremas
  • Grietinė
  • Miltai
  • Kepimo milteliai

Gaminimas:

  1. Kiaušinius išplakame su cukrumi, druska ir vanile.
  2. Ant viršaus dedame rududu kremą ir grietinę.
  3. Plakame, kol gausime vientisą masę, be jokių gumuliukų.
  4. Įmaišome miltus ir kepimo miltelius.
  5. Tešlą padaliname į keturias lygias dalis.
  6. Kiekvieną jų paskleidžiame po tortinės dugną, išklotą kepimo popieriumi.
  7. Kepame 180-200 laipsnių temperatūroje.
  8. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti.

Karamelinis Kremas

Ingredientai:

  • Rududu karamelė (minkšta, kambario temperatūros)
  • Sviestas
  • Sūdyti kepinti žemės riešutai

Gaminimas:

  1. Karamelinį kremą paruošiame labai paprastai, tiesiog suplakame rududu su sviestu.
  2. Įmaišome riešutus.

Grietinėlės Kremas

Ingredientai:

  • Grietinėlė
  • Cukrus
  • Vanilė

Gaminimas:

  1. Grietinėlę, iki standumo, išplakame su cukrumi ir vanile.

Nutella Kremas

Ingredientai:

  • Nutella kremas
  • Sviestas

Gaminimas:

  1. Kremui skirtą nutellą, iki vientisos masės, suplakame su sviestu.

Torto Surinkimas

  1. Į paruoštą tortinę dedame vieną biskvitą, lengvai sulaistome saldinta kava ir aptepame plonu sluoksniu nutellos.
  2. Ant viršaus užtepame pusę grietinėlės.
  3. Dedame antrą biskvitą, vėl lengvai sulaistome saldinta kava ir aptepame visu kiekiu karamelinio kremo.
  4. Ant karamelės klojame trečią biskvitą, sulaistome kava, aptepame nutella ir likusia grietinėle.
  5. Uždengiame paskutiniu biskvitu ir apšlakstome likusia kava.
  6. Aptepame sustingusio torto kraštus ir viršų Nutella kremu.
  7. Tortą rinkite susegtoje tortinėje.
  8. Surinkę, pastatykite į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad kremai susigertų ir apstingtu.
  9. Tada išimkite, peiliu apveskite kepimo indo kraštus, kad tortas nebūtų prilipęs, o tada jau puoškite.

Patarimai ir Gudrybės

  • Riešutai: Prieš naudojant riešutus, paskrudinkite juos sausoje keptuvėje. Tai sustiprins jų skonį ir aromatą.
  • Nutella: Tortui reikės vieno indelio (400 g) Nutella kremo.
  • Saldumas: Tortas gali būti šiek tiek saldokas. Jei nemėgstate labai saldžiai, pasikoreguokite cukraus pudros kiekį pagal savo skonį. Galite pirmiausia sumaišyti kreminį sūrį su Nutella, paragauti ir nuspręsti, ar Jums trūksta saldumo, ar jau pakanka.
  • Pjaustymas: Kad būtų lengviau pjauti sūrio tortus, į indą pripilkite karšto verdančio vandens, įmerkite peilį, nuvalykite servetėle ir pjaukite. Tai kartokite su kiekvienu daromu pjūviu.
  • Biskvitai: Aš naudoju 24cm skersmens tortinę ir lakštus kepu atskirai. Tada jie gaunasi plonyčiai ir gražūs, nekyla jokių nesusipratimų. Biskvitus labai lengvai sulaistau saldinta kava, jau surinkinėdama tortą. Ir į grietinėlės kremą, ir į biskvitų tešlą niekda nepamirštu įdėti kokybiškos vanilės.
  • Rududu: Rududu karamelę naudoju tik minkštą, kambario temperatūros, tada ji lengvai įsiplaka į tešlą ir torto kremą.
  • Riešutai: Nebijokite naudoti sūdytus kepintus žemės riešutus. Jų nereikia nei perplauti, nei dar nieko daryti.
  • Forma: Tortą rinkite susegtoje tortinėje.

Variacijos ir Individualūs Pakeitimai

  • Šokoladas: Vietoj Nutella galite naudoti kitą riešutinį kremą arba juodojo šokolado ganašą.
  • Riešutai: Eksperimentuokite su skirtingais riešutais - lazdynų, migdolų, graikinių.
  • Priedai: Į įdarą galite įdėti smulkintų Oreo sausainių, šokolado gabaliukų ar kitų mėgstamų priedų.
  • Biskvitai: Galite naudoti skirtingų skonių biskvitus - vanilinius, šokoladinius, kavinius.

Alternatyvus Biskvitinis Vyniotinis Su Nutella

Jei norite greitesnio ir paprastesnio deserto, galite pasigaminti biskvitinį vyniotinį su Nutella.

Taip pat skaitykite: Lengvas bananų pyragas su Nutella

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cinamonas
  • Druska
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Nutella

Gaminimas:

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi.
  3. Į kiaušinių masę įmaišykite miltų mišinį.
  4. Tešlą paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 10-12 minučių.
  6. Kol biskvitas kepa, ant lygaus paviršiaus pasitieskite panašaus dydžio kepimo popieriaus lakštą.
  7. Biskvitui iškepus, išimkite iš orkaitės ir iš karto apverskite, paguldydami ant kepimo popieriaus lakšto su cukraus pudra ir kakava.
  8. Iš karto biskvitą su abiem kepimo popieriaus lakštais suvyniokite į vyniotinį.
  9. Kai biskvitas atvėsta, atvyniokite.
  10. Aptepkite Nutella kremu.
  11. Vėl suvyniokite į vyniotinį.
  12. Padėkite į šaldytuvą bent valandai.
  13. Patiekite, pjaustykite riekelėmis ir ragaukite.

Taip pat skaitykite: Skanus pyragas be kepimo

Taip pat skaitykite: Nutella sluoksniuoto pyrago variacijos

tags: #nutella #ir #oreo #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: