Kada Saugiai Duoti Kūdikui Kugelį? Specialistų Patarimai ir Mamų Įžvalgos

Kugelio klausimas kūdikių mityboje yra gana dažnas tarp tėvų. Šiame straipsnyje aptarsime, nuo kokio amžiaus galima pradėti duoti vaikui bulvinių tarkių patiekalus, tokius kaip kugelis, bulviniai blynai ar cepelinai, atsižvelgiant į specialistų rekomendacijas ir mamų patirtį.

Kada galima pradėti duoti bulvinių tarkių patiekalus?

Daugelis mamų teigia, kad pradėjo duoti kugelio savo vaikams įvairiu amžiuje. Vieni davė paragauti dar būdami 10 mėnesių, o kiti laukė iki 2-3 metų. Visgi, specialistai rekomenduoja būti atsargiems su tarkuotu maistu.

Šiaip tai tarkuotas maistas nerekomenduojamas iki 3 metų, tačiau daug kas duoda nuo 2 metų. Esu skaičiusi, kad čia yra ypač sunkus maistas ir jo iki 3 metų yra negerai duoti. Mamytės čia rašančios anksti pradeda duoti šį maistą.

Nors rekomendacijos yra tik nuo 3 m., bet savo dukrytei daviau paragauti truputį bulvinių blynų su grietine nuo 1 m. 2 mėn. Nesakau, kad tai gerai, bet po nedaug ir neriebiai pradėjau pratinti. Norėtųsi iki 3 m. neduoti to, ko nerekomenduoja gydytojai ir literatura, bet jaučiu, kad tikrai taip neišeis.

Kodėl reikia būti atsargiems su bulviniais patiekalais?

Bulviniai tarkių patiekalai, tokie kaip kugelis, yra laikomi sunkiu maistu mažam skrandukui. Tai reiškia, kad juos virškinti gali būti sudėtinga, ypač kūdikiams ir mažiems vaikams, kurių virškinimo sistema dar nėra visiškai išsivysčiusi.

Taip pat skaitykite: Ramybės laikas pietums Lietuvoje

Solaninas bulvėse

Svarbu atkreipti dėmesį į bulvių kokybę. Žalios dėmės bulvėse atsiranda neteisingai jas laikant šviesioje vietoje. „Solaninas augalui yra naudingas, nes padeda apsisaugoti nuo kenkėjų ir mikrobų, tačiau dėl savo toksiškų savybių gali sukelti žmonių ir gyvūnų organizmo apsinuodijimą, kuris pasireikš virškinimo bei neurologiniais sutrikimais.

Vis dėlto jei pažaliavusi ne visa, o tik dalis bulvės, neskubėkite jos mesti į šiukšlių dėžę - pakaks atidžiai apipjaustyti pažaliavusias bulvės dalis. Norint išvengti apsinuodijimų solaninu, nerekomenduojama maistui vartoti senų, sudžiūvusių, sudygusių, pažaliavusių bulvių bei bulvių lupenų, taip pat nevartoti maistui vandens, kuriame virė pažaliavusios bulvės.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) rekomendacijos:

Kasmet patikrina iki 30 tonų bulvių.
Tiria tiek įvežtines, tiek vietines bulves pesticidų, sunkiųjų metalų nustatymui.
Daugiausiai dėmesio skiriama lietuviškoms bulvėms.

Mamų patirtis

Daugelis mamų dalijasi savo patirtimi, kada pradėjo duoti kugelio savo vaikams:

Nuo metų viska duodavau ir blynu, ir cepelinu ir kugelio.
Mes nuo metuku irgi davem ir sakyciau mano mergytei labai patinka sis maistas…pamaciusi is tolo puola prie stalo ;)manau po truputi nepakenks,aisku duokite su saiku kad skrandukui nebutu sunku,bet maziukam patinka ;)skanaus:)

Patarimai, kaip tinkamai duoti bulvinių patiekalų

Jei nusprendėte duoti vaikui bulvinių tarkių patiekalų, svarbu laikytis kelių patarimų:

Taip pat skaitykite: Mėnulio kalendorius ir kopūstai

Duokite nedideliais kiekiais: Pradėkite nuo mažų porcijų, kad vaiko skrandis galėtų prisitaikyti.
Riebalų kiekis: Stenkitės, kad patiekalas nebūtų riebus. Venkite keptų patiekalų ir naudokite mažiau aliejaus.
Stebėkite reakciją: Atidžiai stebėkite, kaip vaikas reaguoja į naują maistą. Jei pastebėjote virškinimo problemų, atidėkite patiekalo davimą.

Bulvės vaikų mityboje

Bulves mitybos specialistai laiko gera, vertinga daržove. Viena priežasčių, kodėl bulvės staiga tampa nepalankiomis sveikatai, yra jų apdorojimo būdas. Kuo ilgiau ir aukštesnėje temperatūroje apdorojame bulves, tuo daugiau susidaro kancerogenų. Stebėkite, kad ji būtų kuo šviesesnė.

Sveikatai palanku bulves valgyti 2-3 kartus per savaitę, tinkamai jas paruošus: virtas vandenyje ar garuose, keptas konvekcinėje krosnelėje su ne daugiau kaip 1 g/100 g nerafinuotos druskos, patiekiant su šviežiomis daržovėmis, liesa mėsa ar žuvimi.

Bulvių patiekalų įvairovė

Bulvių plokštainis
Sriuba su bulvėmis
Bulviniai blynai
Keptos bulvės
Virtos bulvės
Žemaitiški blynai

Maisto derinimas

Alternatyvūs bulvių patiekalai

Bulvių, cukinijų, špinatų ir porų plokštainis su ciberžole, raudonėliais, bazilikais ir sezamo plutele. Mažai druskos, kad pajaustume tikrąjį skonį ir prieskonių aromatą. Ryškiai geltona spalva, lengvai pjaustomas, gana standžios konsistencijos. Prie kiekvieno valgymo tiekiu šviežių ir sezoninių daržovių.

Gruzdintos bulvytės ir traškučiai

Kancerogeninės medžiagos akrilamidai susidaro bulvėse, jei jos gruzdinamos aukštesnėje nei 120 laipsnių temperatūroje. Stipriai perdirbtose gruzdintose bulvytėse nebelieka vitamino C ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Toks patiekalas vaikams iš viso neturėtų būti siūlomas! Abu variantai blogi. Apie gruzdintas bulvytes jau kalbėjome, o traškučių sudėtyje, be rafinuotų riebalų, daug druskos, yra skonio ir kvapo stipriklių bei kitų maisto priedų.

Taip pat skaitykite: Kaip rauginti kopūstus

Sveikesnis pasirinkimas

Apibendrinimas

Nors nėra vieno teisingo atsakymo, nuo kada galima duoti kūdikiui kugelį, svarbu atsižvelgti į vaiko amžių, virškinimo sistemos išsivystymą ir patiekalo sudėtį. Pradedant kūdikio primaitinimą, tėvai dažnai susiduria su klausimu, kada galima įtraukti į racioną tradicinius patiekalus, tokius kaip kugelį. Kūdikio virškinimo sistema yra jautri, todėl svarbu atsižvelgti į amžių ir galimas alergijas ar netoleravimą tam tikriems produktams.

Maisto netoleravimas ir alergijos

Jei pastebėjote kūdikio irzlumą, pilvuko dieglius ar pūtimą, bėrimus, atpylimus, tai gali būti ženklas, kad jam netinka tam tikros maisto medžiagos. Kūdikio virškinimo sistema netoleruoja (nėra pasirengusi suvirškinti) tam tikrų medžiagų. Kita problema - kūdikis yra alergiškas tam tikriems maisto produktams. Tai rimtesnė problema, nei maisto netoleravimas. Taip pat kūdikį veikia tam tikros maiste esančios medžiagos.

Svarbu pažymėti, kad mama neturėtų atsisakyti produkto vien todėl, kad vaikui tai sukėlė pilvuko pūtimą: dauguma „rizikingų“ produktų yra sudėtinė sveikos mitybos dalis ir tikrai ne visiems vaikams dėl jų kyla bėdų. Vienaip ar kitaip, tiek mamų stebėjimai, tiek mokslininkų tyrimai rodo, kad tam tikri produktai gali būti įtraukti į „rizikingų“ produktų sąrašą visai pagrįstai.

Rekomendacijos dėl tam tikrų produktų

Pieno produktai: Karvės pienu kūdikių iki vienerių metų maitinti nerekomenduojama. Mažylio organizmas gamina per mažai fermentų, reikalingų karvės pieno baltymams suskaldyti. Sprendimas: sumažinkite pieno produktų vartojimą, arba kuriam laikui visai jų atsisakykite. Stebėkite, ar pagerės kūdikio savijauta.
Citrusiniai vaisiai, braškės, pomidorai: Citrusiniuose vaisiuose yra rūgščių, kurios dirgina vis dar besiformuojančią, jautrią kūdikio virškinimo sistemą. Mažyliui gali pūsti pilvuką, prasidėti bėrimai, jis gali atpilti. Sprendimas: Kelis pirmus mėnesius atsisakykite citrusinių vaisių.
Daržovės iš kryžmažiedžių šeimos: Bastutinės daržovės yra žinomos kaip skatinančios pilvo pūtimą. Sprendimas: tikrai ne visos žindančios mamos šį faktą galėtų patvirtinti - kai kurios valgo kopūstus be jokio „šalutinio poveikio“ kūdikiui.
Kava, šokoladas, juoda ir žalia arbata, kofeinas: Šiuo atveju problemą sukelia ne patys produktai, o juose esantis kofeinas. Jei geriate daug kavos, kofeino patenka ir į kūdikio organizmą. Sprendimas: nėra būtina šių produktų atsisakyti. Užteks tik apriboti jų vartojimą - ypač, jei pastebite kūdikio elgesio pasikeitimus.
Alkoholis: Specialistų teigimu, tikimybė, kad kūdikiui pakenks kartais prie pietų stalo išgeriama vyno taurė, yra nedidelė. Tačiau didesni kiekiai neigiamai veikia jo raidą, aktyvumą ir augimą.
Cukrus: Vartojant daug cukraus, jo kiekis motinos piene padidėja, o tai gali paveikti insulino lygį kūdikio kraujyje.
Prieskoniai ir prieskoninės daržovės: Kaip kūdikis reaguos į čili pipirą ar česnaką, priklauso nuo daugelio dalykų, pavyzdžiui, nuo to, kokį maistą valgydavote nėštumo metu. Dažniausiai žindomiems kūdikiams nepatinka aitrioji (čili) paprika, pipirai, česnakas.
Mėta, petražolės, šalavijai: Šios prieskoninės žolelės slopina pieno gamybą.
Žuvis: Kaip ir nėštumo metu, reikėtų vengti didelių plėšrių jūrinių žuvų, kuriose yra didesni gyvsidabrio kiekiai: skumbrės, ryklio, kardžuvės, jūrinių ešerių, tuno.
Gazuoti gėrimai: Juos reikėtų vartoti saikingai ne tik nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Gazuotuose gėrimuose yra daugiau natrio, nei reikia normalioms organizmo funkcijoms palaikyti.

Kugelis kūdikiui: kada galima duoti?

Atsižvelgiant į tai, kad kugelis dažniausiai gaminamas iš bulvių, kiaušinių, pieno produktų ir riebalų, rekomenduojama palaukti, kol kūdikis bus vyresnis nei 1 metai. Pradėkite nuo mažo kiekio ir stebėkite, ar neatsiranda alerginių reakcijų ar virškinimo problemų. Galima gaminti kugelį su cukinija, taip pat kepti orkaitėje, vengiant aliejaus.

Kugelio receptas kūdikiui (nuo 1 metų)

Šis receptas yra švelnesnis ir tinkamesnis kūdikiams, nes jame mažiau riebalų ir pieno produktų.

Ingredientai:

Bulvės - 2 vnt.
Cukinija - 1 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis

Gaminimas:

Bulves ir cukiniją sutarkuokite smulkia tarka.
Nusunkite skystį.
Įmuškite kiaušinį ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
Viską gerai išmaišykite.
Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, arba kol kugelis gražiai apskrus.

Alternatyvūs receptai kūdikiams

Jei norite paįvairinti kūdikio mitybą, galite išbandyti ir kitus receptus:

Bulvių kukuliukai: Sutarkuokite kelias bulves, nusunkiu, leidžiu nusistovėt krakmolui, tada idedu virta bulve prie tarkiu, sudedu nusistovėjusi krakmola, formuoju kukulius ir i verdanti vandeni.
Blynai su tarkuotom bulvem: jas sumaisau su virtais ruginiais dribsniais (bet cia lelikams gal per sunkus maistelis butu).

Svarbiausia - stebėti kūdikio reakciją į naujus produktus ir, jei reikia, pasikonsultuoti su gydytoju.

Mitybos įpročiai Čilėje

Įdomu palyginti mitybos įpročius Lietuvoje ir kitose šalyse. Pavyzdžiui, Čilėje, tradicinė virtuvė, kaip ir lietuviška, skalsi ir ne itin sveika. Tiesa, valgoma labai daug baltos duonos, mėgstami saldumynai, ypač su virtu kondensuotu pienu, panašiu į lietuviškąjį Rududu. Dėl tokių mitybos įpročių didelė dalis visuomenės turi bėdų su antsvoriu.

Kalbant apie mažylių primaitinimą, Čilėje visai nerekomenduojamos kruopų košės, čia jos nepopuliarios. Augindama sūnų klausiau pediatro, ar neverta būtų vieną kartą per dieną duoti kruopų košės, bet jis parekomendavo verčiau įberti šiek tiek kruopų į daržovių ir mėsos košes.

Svarbi informacija žindyvėms

Kartais sakoma, kad nėštumo metu moteris turėtų valgyti už du, tačiau tai yra netiesa. Energijos poreikis nėštumo metu išauga, palyginus, nežymiai. Esant nepakankamai, skurdžiai ar stipriai apribotai žindyvės mitybai, jos organizmas naudos savo atsargas tam, kad būtų užtikrinta pakankama pieno gamyba ir optimali motinos pieno sudėtis.

Svarbu pažymėti, kad papildomų kalorijų poreikis išlieka viso žindymo metu, net ir pradėjus primaitinimą bet žindymui retėjant. Iki kūdikio primaitinimo (t.y. ~ pirmuosius 6 mėn.) pieno gamyba yra intensyviausia, vėliau ji kiek nuslopsta, tačiau žindymo pradžioje yra sunaudojama dalis motinos kūno riebalų atsargų ir jie nebegali būti naudojami kaip energijos šaltinis.

Lietuvos akušerių ginekologų draugijos pateikiamose rekomendacijose teigiama, kad žindančios moterys netenka svorio būtent dėl kūno riebalų atsargų sunaudojamo: per pirmuosius 6 mėn.

Mitybos rekomendacijos žindyvėms

Baltymai: Nuo antrojo nėštumo trimestro ir žindymo metu baltymų kiekis išauga iki 1,1 g/kg per parą ir turi sudaryti 20 proc.
Angliavandeniai: Nėščiajai ar žindyvei reikalingas angliavandenių kiekis yra apie 50 proc. suvartojamos paros energijos. Svarbu rinktis lėtai įsisavinamus angliavandenius, o greitai įsisavinamus (t.y.
Riebalai: Riebalai turėtų sudaryti 30 proc. suvartojamos paros energijos, tačiau svarbu, kad būtų vartojami sveikatai palankūs riebalai. Nėštumo ir žindymo metu ypač svarbios ir naudingos yra omega-3 riebalų rūgštys.
Skaidulinės medžiagos.
Vanduo.
Vitaminas D.
Vitaminas B12.
Folio rūgštis.
Vitaminas A.
Vitaminas C.
Geležis.
Kalcis.
Jodas.

Bulvės vaikų mityboje: ką svarbu žinoti?

Tikriausiai nėra vaiko, kuriam nepatiktų gruzdintos bulvytės ar bulvių traškučiai. Bulves mitybos specialistai laiko gera, vertinga daržove. Viena priežasčių, kodėl bulvės staiga tampa nepalankiomis sveikatai, yra jų apdorojimo būdas. Šios medžiagos susidaro krakmolinguose produktuose, kai apdorojimo temperatūra didesnė nei 120 laipsnių. Kuo ilgiau ir aukštesnėje temperatūroje apdorojame bulves, tuo daugiau susidaro kancerogenų. To indikatorius - spalva. Stebėkite, kad ji būtų kuo šviesesnė.

Ar valgyti kasdien?

Nerekomenduojama valgyti bulves kiekvieną dieną ir dideliais kiekiais. Mityboje vyraujant vienam maisto produktui, pažeidžiama viena pagrindinių mitybos taisyklių - įvairumas. Nors keičiasi iš bulvių gaminamų patiekalų rūšys, bet maisto produktas išlieka tas pats. Pavyzdžiui, iš bulvių gaminama kiekvieną dieną vis skirtingi patiekalai: bulvių plokštainis, sriuba su bulvėmis, bulviniai blynai, keptos bulvės, virtos bulvės, žemaitiški blynai ir taip du kartus per dieną, septynias dienas per savaitę. Mityboje vyraujant bulvėms, nevalgoma kitų maisto produktų grupių, ir organizmui gali pritrūkti vertingų maistinių medžiagų, kurių nėra bulvėse. O be to, tai „greitai“ pasisavinami angliavandeniai ir dažnai valgomi ne šviežiai ruošti, o šildyti po dienos ar kelių. Gana dažnai bulvių persivalgoma, o blogiausia, kad persivalgoma stipriai perdirbtų patiekalų iš bulvių. Tokiu atveju organizmas gauna per didelį kiekį kalorijų ir jų neišeikvoja, viskas virsta riebalais, gali sutrikti virškinimo sistema.

Maisto derinimas: ar bulvės tinka su mėsa?

Daug kalbama apie maisto derinimą, kad bulvių negalima valgyti su mėsa ir žuvimi, nes bulvės - angliavandeniai, o mėsa - baltymai. Netiesa. Sveiko žmogaus organizmas fiziologiškai pritaikytas virškinti baltymus, angliavandenius ir riebalus vienu metu. Taigi trečia priežastis, kada bulvės tampa sveikatos sutrikimų kaltininkėmis - bulvių netoleravimas. Būtina stebėti organizmo reakcijas, kaip jaučiatės pavalgę pietus - energingi, o gal mieguisti?

Alternatyvus receptas: bulvių, cukinijų ir špinatų plokštainis

Bulvių, cukinijų, špinatų ir porų plokštainis su ciberžole, raudonėliais, bazilikais ir sezamo plutele. Bulves, cukinijas ir špinatus sutarkuoju, įdedu išplaktus kiaušinius, ciberžolę pakaitinu nerafinuotame saulėgrąžų aliejuje, ten pat 2 min. pakepinu smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnaką. Viską su likusiais prieskoniais ir Himalajų druska įdedu į tarkius, išmaišau, viršų padengiu sezamo sėklomis. Mažai druskos, kad pajaustume tikrąjį skonį ir prieskonių aromatą. Ryškiai geltona spalva, lengvai pjaustomas, gana standžios konsistencijos. Prie kiekvieno valgymo tiekiu šviežių ir sezoninių daržovių.

Gruzdintos bulvytės: vengtinas patiekalas vaikams

Daugybė vaikų kavinėse užsisako tik gruzdintų bulvyčių. Kancerogeninės medžiagos akrilamidai susidaro bulvėse, jei jos gruzdinamos aukštesnėje nei 120 laipsnių temperatūroje. Stipriai perdirbtose gruzdintose bulvytėse nebelieka vitamino C ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Dažnai ir daug jų valgant, vaikui gali sutrikti tuštinimosi procesas. Gruzdintų bulvyčių neturi būti ant kasdieninio stalo, apskritai tai nėra maistas, palankus vaiko sveikatai. Taip paruoštos bulvytės iškraipo natūralų skonio suvokimą ir bulvė su lupena tampa neskanu… Kam žaloti vaikų natūralaus skonio suvokimą? Atminkit, kad, išderinus vaiko natūralų skonio suvokimą, jį sugražinti daug sunkiau nei ugdyti nuo pat pradžių sveikatai palankius įpročius. Be gruzdintų bulvyčių yra daug vertingesnių patiekalų. Gali visiškai niekuo nesiskirti, jei bus druskos tiek pat. Jei namuose stipriai apskrudinsime, tai jų sudėtis ir žala bus tokia pat, kaip ir greito maisto restoranuose.

Sveikesnė alternatyva: bulvės su lupena

Nejaugi negalima vaikui pasiūlyti tiesiog bulvių su lupena, jas sudėkite ant kepamojo popieriaus, apšlakstykite lašeliu kokybiško alyvuogių aliejaus, pabarstykite raudonėliais, rozmarinais. Bus puikus valgis visai šeimai, patiekus su raugintomis žiemiškomis kopūstų salotomis ar virtais burokėliais, o gal šalia bulvių keptais orkaitėje. Toks patiekalas vaikams iš viso neturėtų būti siūlomas! Abu variantai blogi. Apie gruzdintas bulvytes jau kalbėjome, o traškučių sudėtyje, be rafinuotų riebalų, daug druskos, yra skonio ir kvapo stipriklių bei kitų maisto priedų.

Apibendrinimas apie bulvių patiekalus

Tarkuotų bulvių patiekalai - sunkus maistas. Jei bulvių košė paruošta su kokybišku sviestu ar alyvuogių aliejumi, į ją įdėta mažai druskos bei praturtinta, pavyzdžiui, kanapių sėklomis, maltomis linų sėmenimis arba krapais bei petražolėmis, - žinoma, taip. Tik šviežiai ruošta, o ne šildyta pakartotinai. Tavo mažylis iki 4 mėnesių fiziologiškai nėra subrendęs gauti kieto maisto. Iki 4 mėnesių kūdikio virškinimo sistema vis dar vystosi, todėl kietam maistui ji dar nėra pasiruošusi. Būtent todėl dažnai atsitinka, kad vaikutis impulsyviai išvemia visą „suaugusiųjų“ maistą. Negali pasakyti „STOP“! Prieš pradedant vaikutį primaitinti, jis jau turi mokėti pasakyti Tau, kad jis jau pasisotinęs. Jei imsi mažylį maitinti kietu maisteliu iki 3 - 4 mėnesių, jis nemokės pasakyti „Aš jau nebenoriu, mama, aš jau sotus“. Valgydamas kietą maistelį kūdikis netaps ramesnis naktį.

Tėvų patarimai ir diskusijos apie vaikų mitybą

Labas, mamytės. Stengiuosi vaiką maitinti sveikai (mum beveik 2 metukai), bet vis dažniau sulaukiu replikų, kad per daug viską atskirai gaminu.. Šiandien kepėm sau bulvinių blynų ir susimasčiau, kad juk ir vaikui galėčiau duoti, bet vis bijau aliejuje kepto maisto. Ar jūs tokio amžiaus vaikui duodate keptų bulvinių blynų? Gal apskritai pasidalintumėte keliais receptukais tokio amžiaus vaikučiams, kas jiem sveika ir skanu?

Atsakymai ir patarimai iš kitų mamų

Labai labai sveikintinas jusu toks poziuris i vaiko maitinima As pati deje, pasidaviau anksti kitu ikalbinejimams, kad "ka cia vaikui neduosi paragaut, paziurek kaip nori" ir nuo beveik 12men.jau gavo viska(bendros sriubos,troskiniai, tie patys bulviniai) tik saldainiu negavo. As manau, kad jus labai gerai darot, kad neduodat aliejui kepto sunkaus maisto. Suaugusiam nesveika ir zalinga, o cia mazam vaikui Neklausykit ka kiti kalba, ypac jei jau beveik 2 metus nepasidavet, ir maitinkit vaikuti taip kaip jauciat, kad geriau.
Aš taip pat sveikinu už sveiką vaiko mitybą, mažiau klausykit, ką kiti kalba. Ankstyvas matinimas keptais patiekalais ar nesveiku maistu sveikatos nepriduos. Jei tik turit galimybę gaminti atskirai, tai ir gaminkit. Aš dukrytei dažnai gamindavau garuose troškintą maistą. Keptas tai tik švelnus omletukas, širdelių blynukai. Kepkit orkaitėj-tikrai sveikiau. O jei kamputį bulvinio blynuko suvalgys, nieko nenutiks, juk ne visą bliūdą?
Labai gerai, kad maitinate vaiką sveikai ir tikrai nekreipkit dėmesio į aplinkinių nuomonę. Bulviniai blynai yra per sunkiai virškinamas maistas dar dviejų metų neturinčiam vaikui. Tikrai nėra kuo didžiuotis, kad metukų vaikas valgo ,,viską". Picas ir kitokį brudą.
Nepergyvenkit. Jūs ne viena Mano sūnus išvis cukraus negauna, tai visi aplinkui stebisi, kaip čia taip. Na kam? Mano vaikis energijos gauna iš daržovių ir vaisių sočiai. Kodėl turėčiau jam dar cukrų duot?
Matau jusu vaikuciui beveik 3 metai, eina i darzeli? ten kazin neduoda saldintos arbatos ar kokiu sausainiu ar pyragu?

Prieskoniai vaikų maistui: ką galima naudoti?

Sąvoka „nuo metų vaikas turi sėstis prie bendro šeimos stalo“ tėvus labai klaidina. Ar vaikų maistui gardinti tinkami prieskoniai, pardavinėjami prekybos centruose? 1-2 metų mažyliams, įpratusiems prie natūralaus maisto skonio, tinka įvairūs žoliniai prieskoniai - mairūnai, juozažolė, krapai, kmynai, gelteklė, petražolės, salierai, raudonėliai. Visi prieskoniai turi būti vartojami su saiku, vienas pakeičiamas kitu. Ant lango auginama gležnutė pipirmėtė ar kviečių želmenys yra ne tik geri prieskoniai, bet ir natūralių vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinis. Jeigu vaikas nori rūgštėliau, jo maistą parūgštinkite čia pat prieš valgymą išspausta citrinos skiltele, išspaustų spanguolių sultimis ar pašlakstykite vitamino C tirpalu. Vaikai neturi valgyti maisto su sūriais prieskoniais ir tais, kurie pagaminti su įvairiais maisto priedais (E su skaičiais). Nuo pastarųjų prieskonių lūžta parduotuvių lentynos, jie plačiai reklamuojami, tačiau tai dar nereiškia, kad jie yra sveiki. Sąmoningas pirkėjas niekuomet neužmiršta pagrindinės taisyklės - kuo mažiau įvairių priedų ar įvairiai perdirbtų, pvz., perkaitintų ar kitaip paveiktų įprastų sudėtinių produkto dalių bus maiste - tuo maistas bus sveikesnis. Mąstantis pirkėjas turėtų savęs klausti - kodėl perku vieną ar kitą prieskonį, maisto gaminio pusfabrikatį, ar tikrai jis man reikalingas, o gal geriau nusipirkti gryną produktą ir iš jo namuose pasigaminti patiekalą?

tags: #nuo #kada #galima #duoti #kūdikiui #kugelį

Kada galima duoti kūdikiui kugelį: specialistų rekomendacijos ir mamų patirtis