Kaip Pasigaminti Norimus Blynus ir Kakavą: Receptai ir Patarimai

Daugelis šeimų, po šventinių laikotarpių, ieško būdų, kaip kūrybiškai panaudoti likusius produktus. Šiame straipsnyje pateikiami receptai ir patarimai, kaip pasigaminti įvairių blynų ir kakavos, pradedant nuo tradicinių iki sveikesnių alternatyvų.

Atvelykis: Vaikų Velykėlės

Atvelykis, arba Vaikų Velykėlės, yra šventė, skirta vaikams. Anksčiau per Atvelykį būdavo įprasta valgyti įvairiausius pyragus, kepti viščiukų, zuikučių formos sausainius. Svarbus atributas - ir kiaušiniai ar patiekalai iš jų. Nors pastaruoju metu išpopuliarėjo vėlyvieji pusryčiai, pasižymintys lengvu, subalansuotu maistu, švenčių metu vis tiek norisi pasilepinti desertu. Vaikų Velykėlės sunkiai įsivaizduojamos be saldžių skanėstų, ypač - riebaus pyrago. Atvelykio boba privalo tapti stalo pažiba. Pridėjus egzotinių džiovintų vaisių arba papuošus šviežiomis uogomis, ji bus išties originali. Pyragą galima derinti su mažiau kaloringais patiekalais - šalta sriuba, salotomis, vaisiais ir jų kokteiliais. Karštų patiekalų Atvelykiui gaminti nėra būtinybės. Po Velykų likusius kiaušinius Atvelykio šventės metu reiktų naudoti tik ridenimui, o valgymui išsivirti naujų. Geriausia kiaušinį suvalgyti per parą nuo jo išvirimo, o tinkamas valgyti jis bus iki trijų dienų.

Atvelykio Boba: Receptas

Ingredientai:

  • Mielės
  • Pienas
  • Cukrus
  • Kiaušinio tryniai
  • Sviestas
  • Miltai
  • Druska
  • Šviežios uogos papuošimui

Gaminimo eiga:

  1. Į šiek tiek pašildytą pieną sudedame mieles ir cukrų, viską švelniai išmaišome.
  2. Masę su mielėmis išplakame, sudedame kiaušinio trynių ir sviesto plakinį, likusius miltus, šiek tiek druskos.
  3. Kekso formos kepimo skardą ištepame sviestu, sudedame tešlą, kad užsipildytų apie pusė kepimo formos dydžio.
  4. Palaukiame, kol tešla vėl šiek tiek pakils ir dedame kepti į 180 laipsnių celsijaus įkaitintą orkaitę ir kepti apie valandą.
  5. Papuošiame šviežiomis uogomis.

Kiti Pusryčių Skanėstai

Kai šventės pažiba - Atvelykio boba - jau paruošta, laikas pasirūpinti ir kitais pusryčių skanėstais. Užkandžių lėkštėje riekelėmis išdėliokite avokadą, pomidorą, mocarelą, kiaušinius. Lėkštę galite papuošti bazilikų lapeliais. Kitoje lėkštėje sumaišykite lengvai sūdytą ir smulkiai pjaustytą lašišą su varške, česnakais, juodaisiais pipirais ir druska. Duoną ar kruasanus galite pirkti šaldytus - teliks įdėti į orkaitę. Vieną užkandžių lėkštę skirkite vaisiams - išdėliokite riekelėmis supjaustytus melionus, arbūzus, obuolius, kriaušes ar kitus norimus vaisius. Šalia padėkite indelį su mėgstama uogiene. Ir viskas - pusryčių stalas paruoštas.

Taip pat skaitykite: Kakavos ir blynų tradicijos

Sausainių Receptai

Meduoliai

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Margarininas
  • Cukrus
  • Kiaušinis
  • Cukraus sirupas
  • Muskatas
  • Cinamonas
  • Imbieras

Gaminimo eiga:

  1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir visais prieskoniais, pirštais į miltus įtrinkite margariną, tada įmaišykite cukrų.
  2. Per vidurį padarykite duobutę, supilkite paplaktą kiaušinį ir cukraus sirupą.
  3. Užminkykite vientisą tešlą. Ilgiau paminkius, tešla neturėtų lipti prie rankų.
  4. Ant lengvai pamiltuoto stalviršio iškočiokite tešlą į pusės centimetro storio lakštą.
  5. Formelėmis spauskite sausainius ir perkelkite juos į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 10 minučių.

Sausainiai su apelsinais ir spanguolėmis

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cukrus
  • Apelsinas (tarkuotos žievelės ir sultys)
  • Spanguolės

Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite cukrų su apelsino sultimis ir tarkuotomis žievelėmis.
  2. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, tarkuotas apelsino žieveles ir smulkintas spanguoles.
  3. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
  4. Tešlą imkite šaukštu ir dėkite tarsi blynelius, tarp jų palikite maždaug 5 cm tarpus.
  5. Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje 10-12 min.

Sausainiai su sezamu

Ingredientai:

Taip pat skaitykite: Tradiciniai bulviniai blynai

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Sezamo sėklos

Gaminimo eiga:

  1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
  2. Vieno kiaušinio trynį atskirkite nuo baltymo.
  3. Sviestą išplakite su cukrumi iki purios masės, įmuškite vieną kiaušinį ir kito kiaušinio trynį.
  4. Suberkite miltus ir sezamo sėklas, viską gerai išmaišykite (tešla turi būti tvirta, bet lipni).
  5. Imkite po nedidelį gabalėlį tešlos, formuokite rutuliukus ir padėjus ant kepimo popieriumi išklotos skardos šiek tiek suplokite, kad sausainiai būtų nelabai stori (~1 cm storio).
  6. Sausainius aptepkite likusiu kiaušinio baltymu ir kepkite ~10 min. Įkaitinkite orkaitę iki 180 lapsnių.

Sausainiai su riešutų sviestu

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Riešutų sviestas
  • Cukrus (rudasis ir baltas)
  • Kiaušinis
  • Miltai
  • Druska
  • Kepimo milteliai

Gaminimo eiga:

  1. Dideliame dubenyje ar virtuvės kombaino inde iki purumo išsukite sviestą, tuomet sudėkite riešutų sviestą ir išsukite, kol gerai susimaišys.
  2. Suberkite abiejų rūšių cukrų ir vėl gerai išsukite, kol masė taps vientisa. Įmuškite kiaušinį, vėl maišykite iki vientisumo.
  3. Kitame dubenyje sumaišykite visus sausuosius ingredientus: miltus, druską, kepimo miltelius.
  4. Suberkite sausuosius ingredientus į sviesto-cukraus masę ir pasukite tik tiek, kad susimaišytų. Masė bus lipni ir trupanti - taip ir turi būti.
  5. Padalinkite gautą masę į dvi dalis ir iš kiekvienos greitai suridenkite nestorą ritinį. Kiekvieną jų suvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldymo kamerą 30 min.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros, dvi skardas išklokite kepimo popieriumi.
  7. Išimkite iš šaldymo kameros tešlos ritinius, išvyniokite ir aštriu peiliu pjaustykite 6-8 mm storio riekelėmis. Dirbkite greitai, nes tešla turi išlaikyti kietumą, kol jūs ją pjaustote (kitaip ims byrėti).
  8. Dėkite sausainius į skardas, galite kiek suploti viršų šakute, padarydami gražų raštą, ir kiškite skardas į įkaitusią orkaitę.
  9. Kepkite 10-12 min., kol krašteliai taps švelniai rusvi.

Dvigubai kepti sausainiai (biscotti)

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Apelsino žievelė
  • Riešutai
  • Spanguolės

Gaminimo eiga:

Taip pat skaitykite: Naujas bulvinių blynų receptas

  1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi, riešutais ir spanguolėmis.
  2. Kiaušinius plakite porą minučių, kol išeis šviesi, gelsva masė, įberkite tarkuotą apelsino žievelę.
  3. Po truputį, nuolat maišydami, suberkite miltų mišinį.
  4. Tešlą išverskite ant gerai miltuoto paviršiaus ir minkykite vis įberiant miltų, kol nebelips prie rankų.
  5. Padalinkite į dvi lygias dalis. Iš kiekvieno tešlos gabalėlio suformuokite ritinėlį ir kepkite 160 laipsnių orkaiteje ~25-30 min, kol tešla bus iškepus, bet paspaudus: švelni ir minkšta.
  6. Iškepusią tešlą išimkite ir 10 min. palikite atvėsti. Orkaitės temperatūrą sumažinkite iki 150 laipsnių.
  7. Tada supjaustykite ~1,5 cm gabalėliais, juos išdėliokite skardoje ir dėkite kepti ~10 min.
  8. Po to visus sausainius apverskite ir kepkite dar ~10 min.

Meduoliai su sirupu

Ingredientai:

  • Cukrus
  • Auksaspalvis sirupas
  • Sviestas arba margarinas
  • Kiaušiniai
  • Prieskoniai (imbieras, muskatas)
  • Soda
  • Actas
  • Miltai

Gaminimo eiga:

  1. Užvirkite cukrų ir auksaspalvį sirupą.
  2. Į gautą masę įdėkite sviestą arba margariną, leiskite jam ištirpti, išmaišykite.
  3. Palikite mišinį atvėsti.
  4. Į atvėsusį mišinį įmaišykite plaktus kiaušinius, prieskonius, actu gesintą sodą ir miltus.
  5. Apibarstykite tešlą trupučiu miltų ir palikite šaltoje vietoje kelias valandas arba per naktį.
  6. Išminkykite tešlą ir padalinkite ją dalimis.
  7. Iškočiokite 2-3 mm lakštais, formelėmis išspauskite sausainius.
  8. Kepkite iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje 6-9 minutes.

Meduoliai su medumi

Ingredientai:

  • Medus
  • Sviestas
  • Rudasis cukrus
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Prieskoniai (imbieras, muskatas)
  • Kiaušinis

Gaminimo eiga:

  1. Į nedidelį prikaistuvį storu dugnu dėkite medų, berkite cukrų, supilkite vandenį ir užkaiskite ant vidutinės ugnies. Pakaitinkite, kol cukrus ištirps, pamaišykite šluotele, o tada sudėkite sviestą ir vėl palaukite, kol jis ištirps. Suberkite prieskonius, nukaiskite, perpilkite į dubenį, kuriame patogu minkyti, ir palaukite, kol pravės.
  2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į dubenį su medaus-sviesto mišiniu. Išminkykite vientisą, gana kietą tešlą. Suvoliokite ją į rutulį, apdenkite maistine plėvele ir dėkite į šakdytuvą bent 3 val., bet galima ir pernakt.
  3. Išimtą tešlą plonai iškočiokite ant miltais pabarstytos plokštumos, išspauskite norimos formos meduolius ir dėkite juos į miltais pabarstytas skardas.
  4. Iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite apie 10 min. - stebėkite, kas vyksta orkaitėje, jei meduoliai yra plonesni, smulkesni ir dėl to greitai runda, gali užtekti ir 7-8 min., o dideniems prireiks ir 11-12 min.

Šokoladiniai meduoliai

Ingredientai:

  • Medus
  • Sviestas
  • Miltai
  • Prieskoniai (imbieras, kardamonas, muskatas)
  • Citrinos žievelė

Gaminimo eiga:

  1. Nedideliame inde pakaitinkite medų ir sviestą, kol ištirps, pamaišykite, neleiskite užvirti.
  2. Atskirame dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus, prieskonius, kepimo miltelius ir nutarkuotą citrinos (ar apelsino) žievelę.
  3. Supilkite skystąją masę į sausus ingredientus ir sumaišykite tešlą, ji bus gana minkšta. Apdenkite maistine plėvele ir dėkite kelioms valandoms į šaldytuvą.
  4. Iš atšalusios tešlos formuokite maždaug 2,5-3 cm skersmens rutuliukus, kiek paspausdami dėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-15 min.

Saldainiai

Saldainiai su riešutais

Ingredientai:

  • Riešutai
  • Medus
  • Cukrus
  • Kiaušinių baltymai
  • Vafliai

Gaminimo eiga:

  1. Riešutus nuplaukite, nuvarvinkite ir išdžiovinkite.
  2. Sukrėskite medų į puodą ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol jis iš permatomo virs matiniu, tik neleiskite užvirti.
  3. Sudėkite riešutus.
  4. Toliau kaitindama medaus ir cukraus mišinį po šaukštelį pamažu įmaišykite kiaušinių baltymus. Masė turi būti tiršta ir beveik baltos spalvos. Toliau kaitinkite ant silpnos ugnies maždaug 30 min., neleiskite užvirti.
  5. Masę sukrėskite ant vaflio lakšto, tolygiai paskirstykite aliejumi patepta mentele, uždėkite kitą lakštą, šiek tiek paspauskite, atvėsinkite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir 12 val. laikykite šaldytuve.
  6. Aštriu peiliu supjaustykite gardėsį norimo dydžio gabalėliais.

Šokoladiniai saldainiai

Ingredientai:

  • Šokoladas
  • Kokosų aliejus
  • Maskarponės sūris
  • Vaisių sirupas

Gaminimo eiga:

  1. Į molinį dubenėlį suberkite tarkuotą šokoladą, sudėkite kokosų aliejų.
  2. Ištirpinkite.
  3. Atvėsusią masę palaikykite šaldytuve, tada iš jos aliejumi pateptomis rankomis suformuokite rutuliukus.
  4. Į maskarponės masę galite įmaišyti kelis šlakelius konjako ar šaukštą kitą stiprios kavos, įkrėsti savo virtos uogienės ar įpilti vaisių sirupo.

Saldainiai su razinomis ir riešutais

Ingredientai:

  • Šokoladas
  • Razinos
  • Riešutai

Gaminimo eiga:

  1. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir apie 30 min.
  2. Riešutus be odelių truputį pakepinkite.
  3. Ištirpinkite šokoladą.
  4. Į šią masę dar galima dėti sirupe virtą apelsino žievelę.

Angliški irisai (toffee)

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Kukurūzų sirupas
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Migdolai
  • Juodasis šokoladas
  • Baltasis šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C.
  2. Sviestą, kukurūzų sirupą, cukrų ir vanilinį cukrų išmaišykite puode, įpylusi šaukštą vandens.
  3. Maišydama ir prižiūrėdama temperatūrą, virkite, kol masė pasieks 148 °C. Nukelkite puodą ir įmaišykite migdolus.
  4. Karšto vandens vonelėje atskirai išlydykite juodąjį ir baltąjį šokoladus.
  5. Ant sustingusios karamelės paskirstykite juodąjį šokoladą ir apšlakstykite baltuoju.

Saldainiai su sezamu

Ingredientai:

  • Sezamo sėklos
  • Cukrus
  • Medus

Gaminimo eiga:

  1. Sausoje keptuvėje paskrudinkite sezamų sėklas.
  2. Visas sudedamąsias dalis, išskyrus sezamų sėklas, sudėkite į didelį mikrobangoms atsparų indą.
  3. Nustatę 750 W galią kaitinkite 6 minutes. Pamaišykite.
  4. Kaitinkite dar 2 minutes (jei norėsite patikrinti mišinio temperatūrą - ji turėtų būti 135 °C.).
  5. Įmaišykite sezamų sėklas.

Šokoladas su apelsinais

Ingredientai:

  • Kakavos sviestas
  • Kakava
  • Medus
  • Druska
  • Apelsino žievelė

Gaminimo eiga:

  1. Pirmiausia ištirpinkite kakavos sviestą. Supjaustykite jį kuo mažesniais gabalėliais ir, nuolat maišydami, ištirpinkite karšto vandens vonelėje (indą su sviestu įstatykite į didesnį indą karštu vandeniu).
  2. Tuomet į išsilydžiusią masę sudėkite kakavą, medų ir maišykite, kol masė taps vienalytė.
  3. Galiausiai įberkite žiupsnelį Himalajų druskos ir šiek tiek tarkuotos apelsinų žievelės.
  4. Supilstykite šokoladą į formeles ir palikite šiek tiek atvėsti.
  5. Kai masė pravės, apibarstykite saldainių viršų tarkuotomis apelsinų žievelėmis, mėgstamais riešutais ir džiovintomis uogomis.

Saldainiai su grietine

Ingredientai:

  • Grietinė
  • Cukrus
  • Sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Į puodą sukrėskite grietinę ir cukrų ir kaitinkite ant silpnos ugnies.
  2. Nuolat maišykite masę.
  3. Kai masė įgaus rusvą irisams būdingą atspalvį ir sutirštės (tai įvyks po 60-70 min.), išjunkite viryklę, sudėkite sviestą ir viską gerai išmaišykite.
  4. Gautą masę arbatiniu šaukšteliu dėkite į saldainių formeles.

Irisai su šokoladu

Ingredientai:

  • Grietinėlė
  • Cukrus
  • Šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Į prikaistuvį storu dugnu sudėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus šokoladą, ir užvirkite.
  2. Virkite ant lėtos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol temperatūra pasieks 125 °C.
  3. Pilkite masę į kepimo popieriumi išklotą prikaistuvį ir leiskite ataušti.
  4. Tada padalykite ją į gabaliukus.
  5. Išlydykite šokoladą indą su šokoladu įstatę į verdantį vandenį.

Migdolų sviestas

Ingredientai:

  • Migdolai

Gaminimo eiga:

  1. Dedame 100 g migdolų į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepame 10-12 minučių.
  2. Ištraukus atvėsiname.
  3. Atvėsusius riešutus sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir malkite.

Sveikuoliški Desertai

Šiandien norime pasidalinti receptais desertų, kurie ne tik skanūs, bet ir naudingi jūsų sveikatai. Atraskite naujus skonius ir mėgaukitės saldumynais be sąžinės graužimo!

Avižos su riešutų sviestu

Avižos su riešutų sviestu - tai tikra pusryčių klasika, kurią gamintis jau, tikriausiai, bandė daugelis. Avižos su riešutų sviestu - tai puikus variantas pusryčiams, kuriam negalėsite atsispirti. Pusiau saldaus šokolado drožlės ir kreminis žemės riešutų sviestas šiam receptui suteikia autentišką šokolado ir žemės riešutų sviesto skonį. Viskas, ko jums reikia yra avižos, proteinas ir migdolų pienas ir dar keletas smulkių ingredientų skonio pagerinimui užtikrinti, kad pagamintumėte sveiką maistą, paversiantį jūsų gerą rytą puikiu. Avižos su riešutų sviestu - tai tinkamas pusryčių variantas tiek savaitgalį, tiek įprastą darbo dieną.

Recepto sportuojantiems maistinė vertė

  • Kalorijos: 574 kcal
  • Angliavandeniai: 50 g
  • Baltymai: 40 g
  • Riebalai: 24 g
  • Pagaminimo trukmė: apie 10 min.
  • Porcijų kiekis: 1 porcija

Sveiko recepto ingredientai

  • ½ stiklinės avižų
  • 1 šaukštas proteino miltelių
  • ⅔ stiklinės nesaldinto vanilės skonio migdolų pieno
  • 1 šaukštas pusiau saldaus šokolado drožlių
  • 2 šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto

Sveikuoliško deserto paruošimas

  1. Sumaišykite visus ingredientus stiklainyje ar kitokiame inde.
  2. Sandariai uždarykite ir palaikykite šaldytuve per naktį arba mažiausiai 4 valandas.
  3. Pridėkite norimus priedus ir mėgaukitės patiekalu, tiek šaltu, tiek karštu.

Purūs varškėčiai

Purūs varškėčiai - ar iškart pagalvojote apie vaikystę? Siūlome sugrįžti į ją, nes tai naudingas ir skanus patiekalas! Varškė juk vienas iš valgomiausių produktų tarp sportuojančių, todėl siūlome ją suvartoti skaniai ir saldžiai.

Sveikuoliško deserto maistinė vertė

  • Kalorijos: 494 kcal
  • Angliavandeniai: 42 g
  • Baltymai: 30 g
  • Riebalai: 24 g
  • Pagaminimo trukmė: apie 20 min.
  • Porcijų kiekis: 4 porcijos

Purių varškėčių ingredientai

  • 500 g pusriebės varškės
  • 1 kiaušinis
  • 3 sutarkuoti obuoliai (vidutinio dydžio) be odelės
  • 150 g kvietinių ar kitokių miltų
  • 3 šaukštai graikiško jogurto
  • 3 šaukštai stevios ar kitokio saldiklio
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 3 šaukšteliai kokosų aliejaus (skirto kepimui)
  • 3 šaukštai graikiško jogurto

Sveiko patiekalo paruošimas

  1. Visus ingredientus suminkome rankomis ir suformuojame apvalius paplotėlius.
  2. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir kepame varškėčius apie 8 minutes, juos vis apverčiant.
  3. Įdėjus į keptuvę, paliekame tarpelius tarp varškėčių, nes jie kepant išsipūs.
  4. Serviruojame su graikišku jogurtu, džemu, šviežiomis ar šaldytomis uogomis, cinamonu… Įjunkite fantaziją!

Recepto ingredientų alternatyvos

  • Galite pusriebę varškę keisti liesa, sutaupysite kalorijų, bet varškėčiai gausis sausesni.
  • Vietoje kvietinių miltų, galite dėti bet kokius kitus miltus, žinoma, atsargiai su riešutų miltus, juos reikia miksuoti su kvietiniais ar avižų miltais tam, kad varškėčiai suliptų.
  • Vietoje graikiško jogurto galite naudoti natūralų jogurtą ar kefyrą.
  • Vietoje stevios galite įdėti ir paprasto cukraus ar kito saldiklio. Taipogi papildomam saldumui gauti, įdėkite banano arba juo papuoškite jau paruoštus varškėčius.
  • Vietoje kokosų aliejaus galite naudoti ghee sviestą ar kitą mėgstamą aliejų kepimui.

Proteininiai blynai

Proteininiai blynai - tai visiems žmonėms, nesvarbu, sportuoja jie ar ne, atpažįstamas patiekalas. Kiekvienas esame girdėję apie baltyminius blynus, o turbūt daugelis ir ragavę. Tad dabar atėjo puiki proga išsiaiškinti šio patiekalo receptą ir pasigaminti patiems! Šie baltyminiai blynai savo vienoje porcijoje turi virš 20 gramų baltymų, tačiau tas yra įprasta. Kas neįprasta yra tai, kad šių proteininių blynų tešlos pagrindą, sudaro miltai be glitimo, kiaušinio baltymas ir proteino milteliai. Šis tešlos pagrindas turi mažai angliavandenių.

Baltyminių blynų porcijos maistinė vertė

  • Kalorijos: 163 kcal
  • Angliavandeniai: 15 g
  • Baltymai: 22 g
  • Riebalai: 1 g
  • Pagaminimo trukmė: apie 15 min.
  • Porcijų kiekis: 2 porcijos

Ingredientai proteininiams blynams

  • 4 didelių kiaušinių baltymai
  • 1 šaukštas proteino
  • ½ stiklinės nesaldinto migdolų pieno
  • 1 šaukštas kokosų miltų
  • 1 stiklinė mėlynių
  • Muskato riešutai (pagal skonį)

Baltyminių blynų paruošimas

  1. Įkaitinkite keptuvę.
  2. Gerai sumaišykite kiaušinius su migdolų pienu iki vientisos masės.
  3. Pridėkite proteino miltelius, miltus ir muskato riešutų. Maišykite kol tešla taps vientisa.
  4. Įdėkite uogas.
  5. Ištepkite keptuvę aliejumi.
  6. Supilkite į keptuvę tešlą, o suformavę blynelius, kepkite.
  7. Apverskite, kai pamatysite į viršų kylančius burbuliukus.
  8. Apkepkite proteino blynelius iš abiejų pusių.

Baltyminiai prancūziški skrebučiai

Baltyminiai prancūziški skrebučiai yra skirti tiems, kas nori paįvairinti savo racioną kažkuo ypatingu ir neįprastu. Proteininiai prancūziški skrebučiai yra universalus užkandis, todėl jam pagaminti gali būti naudojami vis kiti alternatyvūs produktai. Maišant ir derinant įvairius priedus, nuolat galėsite pasigaminti unikalų užkandį.

Sveikuoliško recepto porcijos maistinė vertė

  • Kalorijos: 443 kcal
  • Angliavandeniai: 44 g
  • Baltymai: 36 g
  • Riebalai: 14 g
  • Pagaminimo trukmė: apie 25 min.
  • Porcijų kiekis: 1 porcija

Recepto sportuojantiems ingredientai

  • 1 šaukštas proteino miltelių
  • ½ stiklinės kiaušinio baltymų
  • 1 šaukštas cinamono
  • 3 riekės kvietinės duonos

Sveiko patiekalo paruošimas

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite proteino miltelius ir kiaušinių baltymus.
  2. Pridėkite cinamoną ir gerai sumaišykite.
  3. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies.
  4. Keptuvei įkaitus, pamirkykite abi duonos riekės puses mišinyje ir padėkite kepti.
  5. Kepkite kol susidarys traškus sluoksnis, t. y. kiekvieną pusę kepkite po 1-2 minutes.
  6. Patiekite iškart su jūsų pasirinktais priedais.

#

tags: #kaip #gaminti #norimus #blynus #ir #kakavą

Populiarūs įrašai: