Vaikas ir Mėsa: Kodėl vaikas atsisako mėsos ir ką daryti?

Ne viena šeima susiduria su situacija, kai vaikas staiga atsisako mėsos, net jei tėvai patys nėra vegetarai. Šis straipsnis skirtas padėti tėvams suprasti galimas tokio elgesio priežastis ir pateikti praktinių patarimų, kaip elgtis tokioje situacijoje.

Priežastys, kodėl vaikas gali atsisakyti mėsos

Pirmiausia svarbu išsiaiškinti, kodėl vaikas atsisako mėsos. Tai gali būti sudėtinga, nes priežasčių gali būti įvairių, ir dažnai jos vaikui atrodo suprantamos, bet sunkiai paaiškinamos.

  • Skonio pojūčiai: Vaikui gali tiesiog nepatikti mėsos skonis, kvapas, spalva ar tekstūra. Kartais vaikai atsisako karšto ar šalto maisto, nes jiems tiesiog neskanu.
  • Vegetariškos mitybos perėmimas: Pasitaiko, kad vaikai perima vegetariškos mitybos tradicijas iš tėvų ar kitų artimųjų.
  • Išrankumas: Maždaug nuo dvejų-trejų metų vaikų racionas gali tapti labai siauras ir užsitęsti iki pat mokyklos. Vaikas gali rinktis tik tam tikrus produktus ir atsisakyti visų kitų.
  • Psichologiniai veiksniai: Penkiametis gali atsisakyti mėsos dėl to, kad jam nepatinka jos skonis, kietumas ar patiekimas. Taip pat gali būti, kad vaikas turi baimių, susijusių su tam tikru maistu, arba tiesiog yra labai išrankus.

Ką daryti, jei vaikas atsisako mėsos?

Jei vaikas atkakliai nevalgo mėsos, nereikėtų jo versti. Aišku, verta pasiūlyti skirtingos rūšies mėsos ar skirtingai ją paruošti. Jei tai nepadeda, nereikia dramatizuoti, nes vaikas dažnai instinktyviai atsirenka, kam jo organizmas pasiruošęs ir ko jam tikrai reikia.

  • Pasiūlykite, bet neverskite: Jei vaikas 10 minučių nevalgo patiekto valgio, maistą galima nuimti nuo stalo. Niekada nereikia maitinti per prievartą, nes svarbu, kad valgymas būtų susijęs su maloniomis emocijomis.
  • Leiskite vaikui rinktis: Vaikas turi rinktis, ką valgyti, už valgymą ar nevalgymą nereikia nei bausti, nei skatinti. Tegul vaikas valgo tada, kai pajaus alkio jausmą.
  • Stebėkite vaiko savijautą: Jei vaikas silpnesnis, ankstukas, nevalgiukas, situacija yra kitokia, nes mėsos baltymai yra geriausiai pasisavinami (net 96-98 procentais). Jei vaikas dažnai serga arba prastėja jo vystymosi rodikliai, vertėtų susirūpinti jo racionu.
  • Kreipkitės į specialistus: Nutarus vaikui neduoti mėsos, siūloma kreiptis į dietologą. Dietologas pasakys, kada įvesti naują produktą, kiek ir kaip dažnai duoti. Taip pat svarbu kreiptis į vaiko gydytoją ir paprašyti atlikti kraujo ir geležies atsargų organizme tyrimus, kad išsiaiškintumėte, ar nėra mažakraujystės.

Mėsos svarba ir alternatyvos

Mėsa yra vienas svarbiausių geležies šaltinių, todėl atsisakius mėsos gali iškilti anemijos (mažakraujystės) grėsmė. Geležis iš mėsos įsisavinama daug greičiau nei iš augalinės kilmės produktų. Griežtas vegetarizmas gali būti mitybos nepakankamumo priežastimi, sukelti vitaminų ir mineralų (ypač vitamino B12, vitamino D, kalcio, geležies, cinko) trūkumą.

Jeigu vaikui, nemėgstančiam mėsos, duodate pakaitalų, reikia pasverti, ar didesnė nauda, ar žala. Pavyzdžiui, vytintoje dešroje gausu druskos ir konservantų, todėl ji nėra tinkamas pasirinkimas vaikams.

Taip pat skaitykite: Mėsos patiekalų receptai

Kuo pakeisti mėsą?

Jeigu vaikas visiškai nevalgo raudonos mėsos, jo racione turi būti daug geležies bei vitamino C (jis pagerina geležies įsisavinimą) turinčio maisto.

  • Žuvis
  • Kiaušiniai
  • Pieno produktai
  • Ankštiniai

Patarimai tėvams

  • Būkite kantrūs: Vaikų skonis keičiasi, todėl nereikia dramatizuoti, jei vaikas šiandien atsisako mėsos. Galbūt rytoj jis ją vėl valgys.
  • Neverskite: Prievarta yra nesuderinama su vaikais. Nesiūlykite maisto manipuliuojant ar slepiant mėsą po kitais produktais.
  • Sukurkite malonią valgymo aplinką: Valgymas turi būti susijęs su maloniomis emocijomis. Valgykite kartu su šeima, pasikalbėkite su vaiku apie jo mėgstamus patiekalus.
  • Ruoškite įvairius patiekalus: Išmėginkite skirtingus mėsos paruošimo būdus. Galbūt vaikui nepatinka troškinys, bet jis mielai valgys kotletą.
  • Atkreipkite dėmesį į maisto išvaizdą: Vaikui labai svarbu, kaip maistas atrodo. Patiekite maistą gražiai, papuoškite jį daržovėmis.
  • Būkite pavyzdžiu: Vaikai kopijuoja tėvų elgesį. Jei tėvai valgo sveiką maistą, vaikas taip pat norės jį valgyti.
  • Ribokite užkandžius: Jei vaikas nuolat užkandžiauja jogurtais, varškytėmis ar saldumynais, jis neturės apetito „normaliam“ maistui.
  • Vietoj sulčių siūlykite vandenį: Sultys turi daug cukraus, todėl geriau vaikus įpratinti gerti vandenį.

Vaikų mitybos klaidos

  • Nereguliarus mitybos režimas: Vaikai nuolat užkandžiauja, todėl neturi apetito pagrindiniams patiekalams.
  • Saldumynų dominavimas: Vaikų skoniui pataikaujama, ir neretai vaikiškame meniu dominuoja ne itin sveiki produktai.
  • Per mažai daržovių ir vaisių: Svarbu, kad vaikai valgytų pakankamai daržovių ir vaisių.

Mitybos nepakankamumas

Mitybos nepakankamumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Pagrindinė vyresnių žmonių mitybos nepakankamumo priežastis yra apetito stoka, kurią sukelia negalėjimas kramtyti ar naudojami vaistai.

Mitybos nepakankamumo požymiai:

  • Svorio kritimas (5% per 1-3 mėnesius)
  • Kūno masės indeksas (KMI) mažesnis nei 18,5 kg/m2

Kaip išvengti mitybos nepakankamumo:

  • Padidinkite daržovių ir vaisių, pieno produktų ir liesos mėsos kiekį maisto racione.
  • Vartokite specialios paskirties medicininį, baltymų prisotintą maistą.

Taip pat skaitykite: Špinatų padažo gaminimas

Taip pat skaitykite: Kaip gaminti kalakuto kaklus

tags: #nenoriu #mesos #priežastys

Populiarūs įrašai: