Marijampolės kepyklėlės: mokinių atsiliepimai ir kulinarinės inovacijos
Šiame straipsnyje apžvelgsime Marijampolės kepimo kepyklėlės veiklą, atsiliepimus apie ją, bei kitas kepyklas, jų gaminius ir mokinių veiklą, susijusią su maistu ir kulinarija.
Marijampolės kepyklėlės kūrybiškumas ir tradicijos
Marijampolės kepyklėlės išsiskiria savo kūrybiškumu ir gebėjimu derinti tradicijas su naujovėmis. 28-erių Brigita Klanauskienė iš Marijampolės savo kūrybinį kelią atrado per spalvingus želės sluoksnius, vaisių raštus ir saldžiai gaivų jogurto bei želatinos derinį. Šiandien ji gamina įspūdingus želė tortus ne tik savo šeimai, bet ir kitiems - ir visa tai daro iš savo kieme stovinčio, specialiai įrengto namelio ant ratų. Tai rodo, kad net ir nedidelė kepyklėlė gali tapti žinoma dėl savo unikalių gaminių ir originalaus požiūrio į kepimą.
Tortų įvairovė ir originalumas
Šiuolaikiniai konditeriai stengiasi nustebinti pirkėjus ne tik skoniu, bet ir originaliu dizainu. Pavyzdžiui, socialiniuose tinkluose pasklido nuotrauka, kur būsima mama, norėdama pranešti džiugią žinią apie nėštumą, uždėjo panaudotą nėštumo testą ant torto su užrašu „laukiamės“. Nors toks sprendimas sukėlė prieštaringų nuomonių, jis parodo, kaip kūrybiškai galima panaudoti tortą svarbiai žiniai pranešti.
Taip pat, mažeikietės Oksanos Draugelienės, šiuo metu gyvenančios Airijoje, anūkei 3-iojo gimtadienio proga iškeptas tortas nustebina net visko mačiusius. O Nyderlanduose gyvenanti lietuvė Iveta Šedbarienė kuria antigravitacinius tortus, kurie ne tik pažvelgus atima žadą, tačiau ir užburia savo skoniu.
Mokinių veikla ir edukacinės programos
Mokyklos ir darželiai taip pat aktyviai dalyvauja edukacinėse programose, susijusiose su maistu ir sveika mityba. Birželio 10-16 dienomis mokykloje vyko dieninė nemokamo maitinimo stovykla, kurios tikslas buvo organizuoti vaikų užimtumą vasaros atostogų metu, tenkinant jų saviraiškos ir turiningo laisvalaikio užimtumo poreikius. Vaikai išradingai leido laiką, patyrė malonių įspūdžių, o įvairūs žaidimai, sportinės varžybos, viktorinos, kūrybinės užduotys, šokiai skatino vaikų savarankiškumą, pasitikėjimą savimi, bendravimo ir darbo komandoje įgūdžius.
Taip pat skaitykite: Išsami analizė: Marijampolės pieno konservai
Balandžio 11 d. Pelėdnagių „Dobiliuko“ skyriaus priešmokyklinės „Katinukų“ grupės vaikai lankėsi Akademijoje, Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos laboratorijoje. Ten mažuosius labai šiltai pasitiko, supažindino su laboratorijoje dirbančių žmonių kasdieniu darbu. Jis labai įdomus, kiek įdomių prietaisų, darbo įrankių! Vaikai aplankė laboratorijas, kuriose galėjo ištirti savo seilių pH, sužinojo, kaip tiriamas dirvožemis.
Receptai ir kulinariniai atradimai
Tiek profesionalūs kulinarai, tiek mėgėjai dalinasi savo receptais ir kulinariniais atradimais. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti tortą „Kleopatra“ ir grietinės bei želės tortą. Tinklaraščių autoriai taip pat siūlo įvairių tortų receptų, pavyzdžiui, varškės ir braškių tortą, želės tortą su uogomis ir kefyru.
Skaniai ir sveikai pavalgyti nori ne vienas - TV3 laidoje „Į sveikatą“ Agnė Dzeranova pasidalino receptu, kuris smaližiams nekels kaltės jausmo. Laidos vedėja nusprendė pasidalinti torto su sausainiais receptu.
Šventės ir tortai
Tortai yra neatsiejama švenčių dalis. JAV prezidentas Joe Bidenas savo gimtadienį pažymėjo su 81 žvakele papuošto torto nuotrauka. Prekybos tinklas „Iki“ visus tėvus sveikina artėjančios šventės proga ir likus kiek mažiau nei savaitei iki Tėvo dienos pirkėjams pristatė riboto leidimo tortą „Šansas“. Artėjanti mamos diena daugeliui mamų bus ne tik labai gėlėta, bet ir be galo saldi. Mat lietuviai, pasak vieno prekybos centro, savo mamas įgudo lepinti tortais - daugiau nei per mamos dieną jų nuperkama tik per Kalėdas.
Vietos gamintojai ir jų indėlis
Vietos gamintojai, tokie kaip „Bajoriškių kepyklėlė“ ir UAB „BIJOLA“, prisideda prie regiono ekonomikos ir siūlo pirkėjams platų kepinių asortimentą. Bajoriškių kaimo gyventoja Nijolė Žaliaduonienė džiaugiasi ne tik sėkmingai liepos mėnesį startavusi kepimo versle, bet ir planuoja plėstis. Vytauto g. UAB „BIJOLA“ - jau du dešimtmečius konditerijos gaminius gaminanti įmonė. Kepame apie 100 rūšių tortų, pyragų, pyragaičių, sausainių, gaminame vyniotinius, saldainius, šokolado figūrėles, florentinus ir keksus, kepame duoną. Naujiena: tortų, pyragų, pyragaičių, desertų, sausainių internetinė parduotuvė.
Taip pat skaitykite: Pieno konservų gamybos įmonė Marijampolėje
Taip pat skaitykite: Pieno perdirbimo įmonė Baltijos šalyse
tags: #marijampolės #kepimo #kepyklėlė #mokinių #atsiliepimai