Tobula Vakarienė: Receptai, Įkvėpimai ir Gudrybės Kiekvienai Dienai

Vakarienė - tai ne tik būdas numalšinti alkį, bet ir puiki proga susiburti su šeima, draugais ar tiesiog atsipalaiduoti po ilgos dienos. Tačiau, kasdien besisukant įprastame rate, kartais pritrūksta idėjų, ką skanaus ir greitai pagaminti. Šiame straipsnyje rasite įvairių vakarienės receptų, patarimų ir įkvėpimų, kurie padės jums sukurti tobula vakarienę kiekvieną dieną.

Greita ir Soti Vakarienė: Bulvės ir Konservai

Kartais, kai laiko gaminti nėra daug, o norisi kažko sotaus ir skanaus, puikiai tiks paprastas, bet patikrintas receptas. Paimkite 1 kg bulvių ir 2 skardines konservų - ir vos per 30 minučių turėsite puikią vakarienę! Pirmiausia išvirkite bulves, kol suminkštės, o kol jos verda, atidarykite konservus. Ši vakarienė ne tik skani, bet ir soti, ją galima lengvai pritaikyti pagal savo pageidavimus. Patiekite su salotomis arba šviežiomis daržovėmis, kad galėtumėte visavertiškai pavalgyti.

Virtuvės Šefo Patarimai: Septynios Greitos ir Gardžios Vakarienės

Tiems, kurie domisi maistu, visuomet smalsu sužinoti, ką valgo restoranų virtuvių darbuotojai namuose. Virtuvės šefas, virėjas Nr1, siūlo septynias greitas ir begalo gardžias vakarienes, kurias galite pasigaminti vos per 40 minučių!

Jautienos Kukuliai su Baltųjų Pupelių Troškiniu

Šis patiekalas - tikras skonių sprogimas! Jautienos kukuliai, troškinti grietinėlės padaže su baltosiomis pupelėmis, šonine ir špinatais, yra universalus ir pritaikomas pagal tai, ką turite šaldytuve arba ką mėgstate.

Ingredientai:

  • Jautienos kukuliai:
    • 400 gr. maltos jautienos
    • 2 gr. maltos saldžios paprikos
    • 4 gr. druskos
    • 30 gr. vandens
    • žiupsnelis kmynų
    • žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
  • Troškinys:
    • 30 gr. aliejaus
    • 250 gr. garuose virtų baltųjų pupelių
    • 70 gr. šalto rūkymo šoninės (riekelėmis)
    • 60 gr. svogūno
    • 150 gr. grietinėlės (36%)
    • 15 gr. česnako
    • 50 gr. špinatų
    • žiupsnelis peletrūno

Gaminimo instrukcija:

  1. Į dubenį dedame jautienos faršą, druską, maltą saldžią papriką, kmynus bei pipirus. Įpilame vandens. Gerai išmaišome. Suformuojame mėsos kukuliukus - 1 kukulis sveria 30 gr. Dedame juos į lėkštę, lengvai apvoliojame miltais.
  2. Į keptuvę pilame aliejų, sudedame kukulius. Kepiname apversdami iš visų pusių kas kelias minutes ant vidutinės kaitros.
  3. Kol kukuliai kepa, kitoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepiname šoninę, kad ši taptų traški. Iškepusią šoninę nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome poros centimetrų storio gabalėliais. Neišpilame nuo kepimo likusių riebalų!
  4. Sukapojame česnaką, supjaustome stambesniais kubeliais svogūną. Lengvai juos apkepiname šoninės riebaluose.
  5. Apkepus kukuliukams, nupilame didžiąją dalį aliejaus iš keptuvės, o vietoje jo supilame grietinėlę. Taip pat į keptuvę su kukuliais perkeliame apkepintus svogūnus su česnakais. Beriame žiupsnelį peletrūno.
  6. Viską troškiname ant vidutinės - žemesnės kaitros vis pamaišant. Įberiame nedidelį žiupsnelį druskos bei pipirų.
  7. Kol kukuliai troškinasi, garuose virtas pupeles beriame į sietelį ir gerai nuplauname vandeniu.
  8. Kai kukulių padažas sutirštės, suberiame nuplautas pupeles. Viską gera išmaišome ir užverdame.
  9. Užvirus troškiniui ant viršaus sudedame špinatus ir leidžiame jiems sukristi.
  10. Patiekiame su traškiais šoninės gabalėliais ir smulkintais svogūnų laiškais.

Patarimai: Jautieną galite laisvai keisti kiauliena, vištiena ar kalakutiena.

Taip pat skaitykite: Paprasti vakarienės receptai

Azijietiška Vištiena su Marinuotais Ryžiais

Šis patiekalas - tai lyg Donburi, tik su mėsa. Azijietiški skoniai, marinuoti ryžiai ir sultinga vištiena - puikus pasirinkimas vakarienei!

Ingredientai:

  • Marinuoti ryžiai:
    • 130 gr. Sushi ryžių
    • 300 gr. vandens
    • 45 gr. obuolių sulčių
    • 28 gr. obuolių acto
    • 20 gr. cukraus
    • žiupsnelis druskos
  • Vištiena:
    • 200 gr. vištienos šlaunelių mėsos be kaulo
    • 50 gr. sojos padažo
    • 80 gr. medaus
    • 15 gr. baltojo vyno acto
    • 1 skiltelė česnako
    • žiupsnelis druskos ir pipirų
  • Daržovės:
    • 100 gr. morkų
    • 5 gr. Sriracha ar kito mėgstamo aštraus padažo
    • žiupsnelis druskos
    • 100 gr. agurko
    • špinatų
    • svogūnų laiškų
    • skrudintų sezamų sėklų

Gaminimo instrukcija:

  1. Pirmiausiai išverdame ryžius: juos gerai kelis kartus perplauname šaltu vandeniu, kad šis taptų skaidrus, dedame į puodą su gerai padruskintu vandeniu ir verdame pagal instrukcijas, nurodytas ant ryžių pakelio.
  2. Kol ryžiai verda, į prikaistuvį supilame sojos padažą, medų ir actą. Užverdame. Paverdame apie minutę, tuomet nuimame nuo kaitlentės ir leidžiame atvėsti.
  3. Juostelėmis supjaustome vištieną. Sudedame mėsą į dubenį. Ją lengvai pasūdome ir pagardiname pipirais. Įtarkuojame česnako skiltelę. Gerai išmaišome.
  4. Nuskutame ir nuplauname morkas. Jas skustuku pjauname į plonas ilgas juosteles. Į morkas pilame Sriracha padažo, žiupsnelį druskos. Išmaišome.
  5. Agurkus supjaustome griežinėliais. Susmulkiname svogūnų laiškus.
  6. Išvirusius ryžius nukošiame, grąžiname atgal į puodą ir kaitiname ant žemos kaitros. Pilame 28 gr. obuolių acto, 45 gr. obuolių sulčių bei 20 gr. cukraus. Gerai išmaišome. Pagardiname papildomai druska pagal skonį. Tuomet kaitrą išjungiame, o puodą uždengiame dangčiu.
  7. Į keptuvę pilame aliejaus, įkaitiname. Sudedame vištienos juosteles. Kepiname ant vidutinės kaitros, kol vištiena pilnai iškeps. Tuomet į keptuvę pilame apie 50 gr. paruošto sojos, medaus ir acto padažo. Pakepiname apie 1 minutę kol vištiena glazūruosis.
  8. Patiekiame: į dubenį dedame ryžius, juos lengvai apšlakstome sojos ir medaus padažu. Ant viršaus dedame daržoves, špinatus bei vištieną. Papuošiame smulkintais svogūnų laiškais ir kepintomis sezamo sėklomis.

Kesadilijos su Daržovėmis ir Jogurtiniu Padažu

Šios kesadilijos puikiai įrodo, kad maistas be mėsos gali būti neįtikėtinai gardus!

Ingredientai:

  • Kesadilijos:
    • 240 gr. paprikos
    • 100 gr. poro
    • 200 gr. brokolio
    • druskos, pipirų
    • žiupsnelis maltos rūkytos paprikos
    • žiupsnelis kario prieskonių
    • 160 gr. raudonojo čederio sūrio
    • 4 vidutinio dydžio kvietinės tortilijos
  • Jogurtinis padažas:
    • 40 gr. natūralaus jogurto
    • 30 gr. grietinės (30 proc.)
    • 1 žaliosios citrinos žievelė
    • 4 gr. žaliosios citrinos sulčių
    • 8 gr. chalapos pipiro
    • 5 gr. šviežių kalendros lapelių
    • žiupsnelis malto kumino
    • žiupsnelis druskos

Gaminimo instrukcija:

  1. Paprikas supjaustome smulkiais kubeliais. Porą pjauname išilgai į 4 dalis ir susmulkiname. Susmulkiname ir brokolių viršūnėles. Svarbu, kad visos daržovės būtų supjaustytos panašaus dydžio gabalėliais.
  2. Į keptuvę pilame šlakelį aliejaus. Įkaitiname. Suberiame smulkintas daržoves ir jas lengvai pakepiname. Tą darome ant vidutinės kaitros. Daržovės turi būti apkepusios, tačiau viduje likti traškios.
  3. Pakepusias daržoves pagardiname druska, pipirais, rūkyta paprika bei kario prieskoniais. Išmaišome ir nuimame keptuvę nuo kaitros.
  4. Gaminame padažą: sukapojame kalendras, iš chalapos pipirų išimame sėklas ir juos smulkiai supjaustome. Visus ingredientus dedame į dubenį bei gerai išmaišome.
  5. Ant pusės portilijos paviršiaus dedame sūrio ir paskleidžiame daržoves. Ant jų viršaus taip pat dedame dar šiek tiek sūrio. Daržoves užklojame laisva tortilijos puse. Tą padarome su visomis 4 tortilijomis. Pusiau perlenktos kesadilijos bus lengviau apverčiamos keptuvėje.
  6. Dedame 2 kesadilijas į įkaitintą sausą keptuvę. Prislėgiame lėkšte, kad vienodai apskrustų. Kepiname ant žemesnės - vidutinės kaitros kelias minutes kol gražiai apkeps. Tuomet apverčiame ir kepiname kitą pusę.
  7. Patiekiame su jogurtiniu padažu, chalapos pipirais ir žaliųjų citrinų skiltelėmis.

Patarimai: Į kesadilijas vietoje brokolio galite dėti žiedinį kopūstą, o vietoj poro- svogūną.

Kiaulienos Kepsneliai su Bulvių ir Brokolių Koše bei Kepintais Grybais

Ši kiauliena nunešė mums abiems stogus! Seniai net jautienos steak’o tokio gardaus nevalgėm, kaip kad gavosi šie nugarinės kepsneliai. Tikrai nemeluojam!

Ingredientai:

  • Bulvių - brokolių košė:
    • 200 gr. bulvių
    • 700 gr. vandens
    • 10 gr. druskos
    • 200 gr. brokolių
    • 10 gr. sviesto
    • 40 gr. pieno
  • Kepinti grybai:
    • 150 gr. Portabela grybų
    • 15 gr. saulėgrąžų aliejaus
    • 5 gr. alyvuogių aliejaus
    • žiupsnelis druskos
    • kelios šakelės čiobrelių
  • Glazūruoti kiaulienos kepsneliai:
    • 2 kiaulienos nugarinės kepsneliai su kaulu (apie 450 gr.)
    • 30 gr. česnakų
    • 20 gr. medaus
    • 10 gr. sviesto
    • 10 gr. balzamiko acto
    • 100 gr. sultinio (arba karšto vandens)

Gaminimo instrukcija:

  1. Įkaitiname orkaitę iki 220 C laipsnių.
  2. Bulves nuskutame, nuplauname ir supjaustome į 4-6 dalis. Dedame į puodą, užpilame vandeniu, padruskiname ir užverdame.
  3. Kol bulvės verda, nuplauname ir nusausiname mėsą. Nepažeidžiant mėsos, įpjauname negiliais rombais ant kiaulienos šonų esantį riebalų sluoksnį. Abi kepsnelių puses padruskiname ir apibarstome pipirais.
  4. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame kiaulienos kepsnelius riebalų sluoksniu į apačią. Paremiame vienas į kitą, kad kepsneliai neparvirstų. Apkepiname kiaulieną ant vidutinės kaitros iš visų pusių.
  5. Kol kiauliena kepa, nulupame česnakus ir juos smulkiai sukapojame.
  6. Pasiruošiame grybus: Portabela grybų viršūnėles supjaustome 1 centimetro pločio riekelėmis. Sudedame jas į dubenį. Pilame saulėgrąžų aliejų, alyvuogių aliejų bei 10 gr. jau sukapoto česnako. Išmaišome.
  7. Grybų riekeles tolygiai sudedame ant kepimo skardos, pagardiname druska ir pipirais, bei keliomis šakelėmis čiobrelio. Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 10-15 minučių.
  8. Atpjauname brokolių viršūnėles ir dedame juos į puodą su baigiančiomis virti bulvėmis. Verdame apie 3-4 minutes.
  9. Prikaistuvyje užkaitiname pieną su sviestu.
  10. Nukošiame bulves su brokoliais. Grąžiname į puodą ir kelias sekundes pagariname ant kaitros, kad nugaruotų likes vanduo. Tuomet puodą nuimame nuo kaitlentės, grūstuve sutriname bulves ir brokolius, supilame pieno ir sviesto mišinį. Gerai išmaišome grūstuve, pagardiname pagal skonį druska.
  11. Iškepusią kiaulieną perkeliame į lėkštę. Į keptuvę, kurioje ji kepė, dedame 10 gr. sviesto. Kai šis ištirps, sudedame 20 gr. medaus bei likusius 20 gr. smulkinto česnako. Pilame 10 gr. balzamiko acto bei 100 gr. sultinio (arba karšto vandens). Išmaišome. Padidiname kaitrą iki vidutinės- aukštesnės ir pagariname kol padažas sutirštės. Tuomet įdedame šakelę čiobrelio bei grąžiname kiaulieną. Pamažiname kaitrą, patroškiname kiaulieną po 4-5 min iš abiejų pusių.

Traškios Vištienos Blauzdelės su Gaiviomis Salotomis ir Jogurtiniu Padažu

Penktadienis turėjo pasižymėti nuodėminga diena, kai galima sau leisti ir gruzdinto maisto. Tačiau net ir vištienos blauzdelės dėl pasirinkto sveikesnio garnyro netapo tokios jau nuodėmingos. Nepaisant visko - vakarienė buvo fantastiška!

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti tobulą raugintų kopūstų sriubą?

Ingredientai:

  • Vištienos blauzdelių marinatas:
    • 6 nedidelės vištienos blauzdelės
    • 1 didelis svogūnas
    • 15 gr. druskos
    • pieno
  • Vištienos paniruotė:
    • 200 gr. Kvietinių miltų
    • 10 gr. Druskos
    • 5 gr. Maltos raudonosios saldžiosios paprikos
    • 5 gr. Maltos rūkytos paprikos
    • žiupsnelis Provanso žolelių mišinio
    • aliejaus gruzdinimui (1l)
  • Salotos:
    • 180 gr. Agurko
    • 100 gr. Morkų
    • 50 gr. Raudonosios paprikos
    • 8 gr. Kepintų sezamo sėklų
    • 5 gr. Šviežio imbiero
    • 10 gr. Sezamų aliejaus
    • 10 gr. Saulėgrąžų aliejaus
    • 5 gr. Obuolių acto
    • 4 gr. Mėtos lapelių
    • žiupsnelis cukraus
    • žiupsnelis druskos
  • Jogurtinis padažas
    • 40 gr. natūralaus jogurto
    • 30 gr. grietinės (30 proc.)
    • 1 žaliosios citrinos žievelė
    • 4 gr. žaliosios citrinos sulčių
    • 8 gr. chalapos pipiro
    • 5 gr. šviežių kalendros lapelių
    • žiupsnelis malto kumino
    • žiupsnelis druskos

Gaminimo instrukcija:

  1. Stambiais žiedais supjaustome svogūną. Vištienos blauzdeles, svogūną ir druską dedame į uždaromą dubenį. Pilame pieno tiek, kad viską apsemtų. Uždengiame ir marinuojame šaldytuve. Geriausia vištieną užsimarinuoti iš vakaro.
  2. Užkaičiame puodą su aliejumi gruzdinimui.
  3. Pasiruošiam paniruotę: Į miltus dedame prieskonius ir gerai viską išmaišome šluotele.
  4. Kol aliejus kaista, pasigaminame padažą. Tiesa, jis toks pat, kaip naudojome prie kesadilijų: sukapojame kalendras, iš chalapos pipirų išimame sėklas ir juos smulkiai supjaustome. Visus ingredientus dedame į dubenį ir gerai išmaišome.
  5. Paniruojame vištienos blauzdeles. Perkošiame per sietelį marinatą ir jį išsaugojame dybenyje! Gerai apvoliojame blauzdelę miltuose, tuomet grąžiname į marinatą, suvilgome ir vėl apvoliojame miltuose. Lengviau tariant - Marinatas - miltai - marinatas - miltai.tai darome su visomis blauzdelėmis.
  6. Kai aliejus įkais iki 165 C temperatūros, dedame į puodą blauzdeles (tiek, kiek laisvai telpa - geriausia kepti per pora kartų), ir palaikydami pastovią temperatūrą kepame apie 10 minučių kol gražiai apskrus bei viduje bus pilnai iškepusios (tikrinti termometru arba išėmus įpjauti).
  7. Kol vištiena kepa, pasiruošiame salotas: agurkus bei morkas pjauname išilgai ir smulkiname plonais įstrižais griežinėliais. Papriką supjaustome plonais šiaudeliais.
  8. Į dubenį su pjaustytomis daržovėmis supilame sezamų ir saulėgrąžų aliejus, obuolių actą, kepintas sezamo sėklas, įtarkuojame imbiero. Pagardiname druska, pipirais ir cukrumi. Nepamirštame sudėti kapotus mėtų lapelius. Gerai išmaišome.
  9. Patiekiame vištienos blauzdeles su jogurtiniu padažu bei gaiviomis salotomis.

Patarimai: Vištienos blauzdeles galima keisti blauzdelių mėsa be kaulo.

Dorada su Avinžirnių Troškiniu

Dorada - puikus pasirinkimas lengvesnei vakarienei. Baltos žuvies file su avinžirnių troškiniu namuose gaminame ne pirmą kartą. Šis patiekalas mums taip patinka, kad nusprendėme jį įtraukti ir į eksperimentinės savaitės meniu.

Ingredientai:

  • 2 Dorados file (po 90-100 gr.)
  • 125 gr. garuose virtų avinžirnių
  • 180 gr. konservuotų pomidorų
  • 30 gr. svogūno
  • 3 gr. česnako
  • 15 gr. saliero stiebo
  • 50 gr. chorizo dešros
  • 25 gr. vandens
  • 5 gr. sviesto
  • 2 vnt. Lauro arba laimo lapelių
  • 5 gr. cukraus
  • druskos, pipirų

Gaminimo instrukcija:

  1. Svogūnus ir salierų stiebus supjaustome smulkiais gabalėliais, stambiai sukapojame česnakus. Chorizo dešrą taip pat supjaustome nedideliais kubeliais.
  2. Į keptuvę dedame sviestą. Įkaitiname. Sudedame Chorizo, sumažiname kaitrą iki vidutinės ir lengvai pakepiname 1-2 minutes. Tuomet sudedame smulkintas daržoves. Išmaišome ir dar pakepiname.
  3. Kol daržovės kepa, padruskiname ir pagardiname pipirais dorados file puses. Viršų apšlakstome alyvuogių aliejumi.
  4. Į kept…

Romantiška Vakarienė Dviem: Sukurkite Nepamirštamą Vakarą

Romantiška vakarienė - tai ne tik skanus maistas, bet ir ypatinga atmosfera, leidžianti artimiau pabendrauti su mylimu žmogumi. Tai galimybė pabėgti nuo kasdienybės, pasinerti į intymumą ir sukurti nepamirštamus prisiminimus.

Romantiškos Atmosferos Kūrimas

Atmosfera yra esminis romantiškos vakarienės elementas. Ji turėtų būti jauki, intymi ir atpalaiduojanti.

  • Apšvietimas: Vietoj ryškaus apšvietimo rinkitės prigesintą apšvietimą. Žvakės yra klasikinis pasirinkimas, suteikiantis šilumos ir intymumo. Taip pat galite naudoti dimerius, kad reguliuotumėte šviesos intensyvumą. Mažos lemputės, išdėliotos aplink stalą ar kambaryje, taip pat gali sukurti jaukią atmosferą.
  • Muzika: Muzika turėtų būti subtili ir raminanti, netrukdanti pokalbiui. Klasikinė muzika, džiazas arba akustinės melodijos puikiai tinka romantiškam vakarui. Svarbu pasirinkti muziką, kuri patinka abiem partneriams. Galite sukurti specialų grojaraštį, kuriame būtų jūsų mėgstamiausios dainos, susijusios su svarbiais jūsų santykių momentais.
  • Dekoras: Dekoras turėtų atspindėti jūsų asmeninį skonį ir sukurti jaukią atmosferą. Gėlės yra puikus pasirinkimas, suteikiantis spalvų ir gaivumo. Taip pat galite naudoti teminius dekoratyvinius elementus, atsižvelgiant į progą ar jūsų bendrus pomėgius.
  • Stalo Serviravimas: Naudokite geriausius indus, stalo įrankius ir stiklines. Staltiesė turėtų būti švari ir tvarkinga. Servetėlės gali būti sulankstytos į įmantrias formas arba tiesiog elegantiškai padėtos šalia lėkščių. Nepamirškite apie smulkias detales, tokias kaip žiedai servetėlėms ar vardinės kortelės.

Romantiškos Vakarienės Meniu: Receptų Idėjos

Meniu turėtų būti apgalvotas ir atspindėti jūsų kulinarinius įgūdžius bei partnerio skonį. Svarbu pasirinkti patiekalus, kuriuos galėsite paruošti be didelio streso, kad galėtumėte mėgautis vakaru kartu.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti varškės pyragą?

  • Užkandžiai: Lengvi ir skanūs, sužadinti apetitą ir nenuvarginti prieš pagrindinį patiekalą.
    • Brusketa su Pomidorais ir Bazilikais
    • Krevetės su Česnakiniu Padažu
    • Kaprio Salotos
  • Pagrindiniai Patiekalai: Sotus ir skanus, bet ne per sunkus.
    • Lašiša su Šparagais ir Citrininiu Padažu
    • Jautienos Išpjova su Grybų Padažu
    • Vištiena su Baltojo Vyno Padažu ir Daržovėmis
  • Desertai: Saldus ir malonus, užbaigiantis vakarienę su teigiamomis emocijomis.
    • Šokoladinis Sufle
    • Braškių Tiramisu
    • Krem Briulė

Gėrimų Parinkimas

Gėrimai turėtų papildyti maistą ir atspindėti jūsų asmeninį skonį.

  • Vynas: Raudonasis vynas puikiai tinka prie mėsos patiekalų, o baltasis - prie žuvies ir jūros gėrybių. Rožinis vynas yra universalus ir gali būti derinamas su įvairiais patiekalais.
  • Kokteiliai: Klasikiniai kokteiliai, tokie kaip "Martini" ar "Manhattan", yra elegantiški ir rafinuoti. Taip pat galite eksperimentuoti su naujais receptais ir sukurti savo firminį kokteilį.
  • Nealkoholiniai Gėrimai: Gaivūs limonadai, sultys ar gazuoti gėrimai gali būti puikus pasirinkimas.

Patarimai Pradedantiesiems Kulinarams

Jei nesate patyręs kulinaras, nesijaudinkite. Yra daugybė paprastų ir skanių receptų, kuriuos galite paruošti be didelio streso.

  • Pasirinkite receptą, kuris jums atrodo lengvai įgyvendinamas.
  • Perskaitykite receptą atidžiai prieš pradėdami gaminti.
  • Paruoškite visus ingredientus iš anksto.
  • Nesibaiminkite eksperimentuoti ir improvizuoti.
  • Mėgaukitės procesu ir nesijaudinkite dėl smulkių klaidų.

Alternatyvūs Romantiškos Vakarienės Variantai

Romantiška vakarienė nebūtinai turi vykti namuose.

  • Piknikas Gamtoje
  • Vakarienė Restorane
  • Maisto Gaminimo Kursai Dviem

Svarbūs Aspektai Planuojant Romantišką Vakarienę

  • Alergijos ir Mitybos Apribojimai
  • Laiko Planavimas
  • Netikėtumų Valdymas
  • Komunikacija

Lengva ir Greita Vakarienė: Makaronai su Kepta Feta

Makaronai su kepta feta - receptas, kurį gali pagaminti net tie, kurie paprastai į virtuvę užsuka tik išsivirti kavos. Šis receptas pasiekė aukštumas ne tik Europoje. Tikriausiai daugelis sutiks, kad šio recepto žavesys - jo paprastumas.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Feta sūris
  • Pomidorai
  • Česnakai
  • Alyvuogių aliejus
  • Raudonėliai
  • Bazilikai
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo instrukcija:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C temperatūros.
  2. Į orkaitėje įkaitinto indo vidurį įdėkite fetą ir aplink suberkite nuplautus pomidorus ir česnako skilteles.
  3. Pabarstykite raudonėliais, pagardinkite druska (nedaug!) ir pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
  4. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30-35 min.
  5. Tuo tarpu užvirinkite vandenį, pasūdykite ir išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nukoškite ir pasilikite ½ puodelio makaronų vandens.
  6. Šakute sutrinkite keptą fetą, pomidorus, česnaką, pabarstykite bazilikais, į indą sudėkite makaronus ir išmaišykite.
  7. Jei atrodo per sausa - įpilkite šiek tiek vandens, kuriame virė makaronai.

Patarimai: Vietoj fetos galite naudoti mocarelą, rikotą ar ožkos sūrį.

Ideali Vakarienė: Produktai ir Receptai, Tinka Valgyti Vėlai

Bet eiti miegoti tuščiu gurgiančiu skrandžiu - taip pat ne išeitis. Tiesiog reikia žinoti naudingus produktus, kurie tinka valgyti vėlyviems pietums ar vakarienei.

  • Ideali vakarienė 1: Salotos su savose sultyse su konservuotu tunu. Pavyzdžiui, „Nicos“ salotos.
  • Ideali vakarienė 2: Kiaušinienė su kiaušiniais, pienu ir daržovėmis.
  • Ideali vakarienė 3: Visi įmanomi variantai su salotomis bei Fetos ir Mocarelos sūriu.
  • Ideali vakarienė 4: Kepta raudonoji žuvis (upėtakis, lašiša, kuprė ir tt.) su daržovėmis.
  • Ideali vakarienė 5: Kepti, marinuoti, švieži, įdaryti pievagrybiai. Pavyzdžiui, prancūziškas vištienos troškinys su pievagrybiais.
  • Ideali vakarienė 6: Krevetės, kalmarai, kitos jūros gėrybės.
  • Ideali vakarienė 7: Vištienos filė su daržovėmis.
  • Ideali vakarienė 8: Liesa varškė. Iš liesos varškės galite pagaminti pačių įvairiausių receptų.

tags: #tobula #vakariene #receptai

Populiarūs įrašai: