Greitai Pagaminami Makaronai su Konservuota Mėsa: Receptai ir Patarimai

Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip greitai ir skaniai pasigaminti makaronų su konservuota mėsa. Tai puikus pasirinkimas, kai trūksta laiko, bet norisi sotaus ir šilto patiekalo. Aptarsime įvairius ingredientus, gaminimo būdus ir patarimus, kad kiekvienas galėtų atrasti sau tinkamiausią variantą.

Įvadas

Šiuolaikinis gyvenimo tempas dažnai nepalieka daug laiko maisto gaminimui. Žmonės, dirbantys ilgas darbo valandas, neretai skundžiasi, kad vakarienei pagaminti laiko tiesiog nelieka. Tačiau tai nereiškia, kad reikia tenkintis greitu maistu ar pusfabrikačiais. Makaronai su konservuota mėsa - tai greitas, paprastas ir skanus sprendimas, kuris gali būti pritaikytas kiekvieno skoniui.

Ruošinių gaminimas iš anksto

Norint dar labiau sutaupyti laiko, galima pasigaminti ruošinių iš anksto. Savaitgalį išvirkite didesnį gabalą mėsos, dalį jos panaudokite sriubai, o likusią supjaustykite juostelėmis ar gabaliukais. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus supjaustykite griežinėliais ar kubeliais, marinuotus agurkus - plonais pusžiedžiais. Šiuos ruošinius padalinkite į porcijas ir sudėkite į užspaudžiamus maišelius. Laikykite šaldiklyje ir, prireikus, ištraukite ryte, kad vakare galėtumėte greitai pagaminti vakarienę.

Klasikinis receptas: Makaronai su "tušonke"

Tai vienas paprasčiausių ir populiariausių receptų. Jam reikės:

  • Pakelio makaronų (400g)
  • Dėžutės troškintos kiaulienos arba jautienos (konservų)
  • Vištienos sultinio kubelio (nebūtinai)
  • Druskos pagal skonį

Gaminimo eiga:

Taip pat skaitykite: Makaronų ir mėsos patiekalai

  1. Į puodą įpilkite vandens, pasūdykite ir užvirkite.
  2. Suberkite makaronus ir, porą minučių pamaišydami, neleiskite jiems prikibti prie dugno.
  3. Kol makaronai verda, susmulkinkite konservuotą mėsą.
  4. Išvirus makaronams (jie turi būti "al dente" - šiek tiek kietoki), nupilkite vandenį, palikdami šiek tiek skysčio.
  5. Sudėkite konservuotą mėsą į makaronus, ant viršaus sutrupinę vištienos sultinio kubelį (jei naudojate).
  6. Pakabinkite puodą virš ugnies (jei gaminate lauke) arba tiesiog ant viryklės ir energingai maišykite apie minutę, kad konservai pasiskirstytų po patiekalą.

Makaronai su malta mėsa ir daržovėmis

Šis receptas yra šiek tiek sudėtingesnis, bet ir maistingesnis.

Ingredientai:

  • 400g makaronų
  • 400g maltos mėsos (vištienos, kiaulienos arba jautienos)
  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 2-3 šaukštai kečupo arba pomidorų padažo
  • Aliejus kepimui
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje.
  2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
  3. Suberkite burokine tarka tarkuotą morką, kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką.
  4. Pakepinkite daržoves, kol suminkštės.
  5. Sudėkite maltą mėsą ir kepkite, kol mėsa įgaus rudą spalvą.
  6. Įpilkite samtelį skysčio nuo makaronų ir sudėkite kečupą arba pomidorų padažą.
  7. Išvirusius makaronus nusunkiate ir suberkite į keptuvę su mėsa ir daržovėmis.
  8. Viską gerai sumaišykite ir pakaitinkite keletą minučių.

Makaronai su vištiena ir špinatais grietinėlės padaže

Šis patiekalas yra švelnaus skonio ir puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Ingredientai:

Taip pat skaitykite: Gaminame makaronus su lašiša

  • Makaronai
  • Vištienos krūtinėlė
  • Svogūnas
  • Grietinėlė
  • Špinatai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite makaronus "al dente".
  2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais, apibarstykite druska ir pipirais, ir apkepkite įkaitintame alyvuogių aliejuje.
  3. Apkeptą vištieną išimkite iš keptuvės ir atidėkite.
  4. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, kol jis įgaus rusvą spalvą.
  5. Supilkite grietinėlę ir maišant kaitinkite, kol užvirs.
  6. Sudėkite išvirtus makaronus ir smulkintus špinatus.
  7. Kaitinkite keletą minučių, nuolat atsargiai pamaišydami, kad nesutrintumėte makaronų.
  8. Kai padažas pradės lipti prie makaronų, sudėkite apkeptą vištieną ir viską gerai sumaišykite.

Makaronai su tunu ir petražolėmis

Greitas ir paprastas receptas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.

Ingredientai:

  • Makaronai (spagečiai)
  • Konservuotas tunas aliejuje arba savo sultyse
  • Petražolės
  • Aliejus
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite spagečius pagal nurodymus ant pakuotės.
  2. Susmulkinkite petražoles.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite nusunktą tuną ir suberkite petražoles.
  4. Išvirusius spagečius nukoškite, palikdami šiek tiek nuoviro.
  5. Sudėkite spagečius į keptuvę ir išmaišykite.
  6. Kaitinkite ant nedidelės ugnies apie 2 minutes, įpilkite nuoviro, išmaišykite ir dar kaitinkite 4 minutes.

Makaronai su jautienos kukuliais pomidorų padaže

Šis patiekalas reikalauja šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas tikrai vertas pastangų.

Taip pat skaitykite: Makaronų patiekalai

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Malta jautiena
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Aitrioji paprika (nebūtinai)
  • Pomidorų padažas
  • Konservuoti pomidorai savo sultyse
  • Bazilikai
  • Parmezano sūris
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite makaronus.
  2. Maltą mėsą sudėkite į dubenį, suberkite pusę smulkinto svogūno, smulkintą česnaką, aitriąją papriką (jei naudojate), druską, pipirus ir gerai išmaišykite.
  3. Iš mėsos formuokite nedidelius kukuliukus.
  4. Į prikaistuvį sukrėskite pomidorų padažą, sumeskite smulkiais kubeliais pjaustytus pomidorus, įberkite druskos, pipirų ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs.
  5. Sudėkite jautienos kukulius, suberkite smulkintus bazilikus ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
  6. Karštus makaronus dėkite į lėkštes, šalia dėkite po du tris jautienos kukulius.
  7. Patiekdami puoškite stambiomis parmezano drožlėmis.

Makaronai su sardinėmis pomidorų padaže

Šis receptas yra ne tik greitas, bet ir labai ekonomiškas.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • 2 nedidelės skardinės sardinių aliejuje arba savo sultyse
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • Konservuoti pomidorai savo sultyse
  • Kaparėliai (nebūtinai)
  • Pinijos (nebūtinai)
  • Džiūvėsėliai (nebūtinai)
  • Razinos (nebūtinai)
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Pirmiausia paruoškite padažą: smulkintą svogūną ir česnaką pakepinkite aliejuje.
  2. Į padažą supilkite konservuotus pomidorus, viską pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais ir dar 10 min. kaitinkite, kol padažas sutirštės.
  3. Makaronus išvirkite su druska, kaip nurodyta ant pakuotės.
  4. Virtus makaronus išdėliokite į lėkštes. Ant viršaus krėskite padažo, berkite kaparėlių, sausoje keptuvėje skrudintų pinijų ir orkaitėje skrudintų džiūvėsėlių. Į kiekvieną lėkštę įberkite ir po truputį karštame vandenyje mirkytų razinų.

Makaronai su šonine ir petražolėmis

Paprastas ir skanus receptas, puikiai tinkantis greitai vakarienei.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Šoninė
  • Petražolės

Gaminimo eiga:

  1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės.
  2. Šoninę paskrudinkite keptuvėje.
  3. Makaronus sudėkite į lėkštes, pabarstykite kapotomis petražolėmis, ant viršaus uždėkite po dvi juosteles skrudintos šoninės.

Makaronai su kalakutiena ir pelėsiniu sūriu

Šis patiekalas yra gurmaniškesnis ir puikiai tinka ypatingai vakarienei.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Kalakutienos filė
  • Pievagrybiai
  • Sūris su mėlynuoju pelėsiu
  • Baltasis vynas
  • Džiovinti pomidorai
  • Grietinėlė
  • „Gojaus“ sūris (nebūtinai)
  • Aliejus
  • Prieskoninės žolelės

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite makaronus.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  3. Sudėkite pjaustytus pievagrybius ir kubeliais ar smulkiais šiaudeliais pjaustytą kalakutienos filė.
  4. Tada suberkite sūrį su mėlynuoju pelėsiu, supilkite vyną.
  5. Suberkite smulkintus džiovintus pomidorus ir supilkite grietinėlę. Įberkite „Gojaus“ sūrio (jei naudojate).
  6. Pakaitinkite, kol padažas pradės tirštėti.
  7. Išvirusius makaronus sukrėskite į dubenį ir užpilkite paruoštu padažu. Pabarstykite prieskoninėmis žolelėmis.

Makaronai su krevetėmis ir aitriąja paprika

Šis patiekalas yra skirtas mėgstantiems aštresnį maistą.

Ingredientai:

  • Makaronai (spagečiai)
  • Krevetės
  • Aitrioji paprika
  • Citrinų sultys
  • Petražolės
  • Aliejus
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės.
  2. Krevetes išlukštenkite, išdarinėkite (išimkite juodąsias „gyslas“), uodegėles palikite. Apšlakstykite citrinų sultimis, pabarstykite druska, pipirais, aitriąja paprika.
  3. Makaronus sudėkite į lėkštes, pabarstykite kapotomis petražolėmis, šalia padėkite po keturias krevetes.

Makaronai su pomidorų padažu ir bazilikais

Vegetariškas ir labai aromatingas patiekalas.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Pomidorų padažas
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Bazilikai
  • Parmezano sūris
  • Aliejus
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje su šlakeliu aliejaus, gerai nuvarvinkite ir padėkite šiltai.
  2. Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite ir, iki dailiai pagels, pakepinkite svieste.
  3. Supilkite pomidorų padažą, suberkite prieskonius, dar 5 min. pakaitinkite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
  4. Tiekite apibarsčiusi tarkuotu parmezanu ir papuošusi bazilikų lapeliais.

Makaronai su krevetėmis ir cukinijomis grietinėlės padaže

Šis patiekalas yra lengvas ir gaivus, puikiai tinkantis vasaros vakarams.

Ingredientai:

  • Makaronai (spagečiai)
  • Krevetės
  • Cukinija
  • Baltasis vynas
  • Grietinėlė
  • Aitrioji paprika
  • Česnakas
  • Kalendros
  • Aliejus
  • Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Aitriąją papriką išvalykite, sukapokite. Česnakus nulupkite, susmulkinkite. Krevetes nuplaukite, nusausinkite.
  2. Įkaitinkite aliejų. Į keptuvę sukrėskite česnakus, kapotą aitriąją papriką ir suberkite kalendrų grūdelius. Viską kelias min. pakaitinkite.
  3. Suverskite krevetes. Į krevečių ir česnakų troškinį supilkite vyną, pakaitinkite, kol dalis nugaruos, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
  4. Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir apkepkite ant vidutinės kaitros. Supilkite grietinėlę, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
  5. Spagečius išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės, išdėliokite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite krevečių bei cukinijų griežinėlių.

Patarimai ir gudrybės

  • Makaronų pasirinkimas: Galite naudoti bet kokius makaronus, priklausomai nuo jūsų skonio. Spagečiai, penne, fusilli - visi jie puikiai tinka su konservuota mėsa.
  • Konservuotos mėsos pasirinkimas: Rinkitės kokybiškus konservus, atkreipkite dėmesį į sudėtį. Venkite konservų su dideliu kiekiu priedų ir konservantų.
  • Daržovės: Nebijokite eksperimentuoti su daržovėmis. Morkos, svogūnai, paprika, cukinijos, špinatai - visi jie puikiai papildys jūsų patiekalą.
  • Prieskoniai: Prieskoniai suteikia patiekalui ypatingo skonio ir aromato. Naudokite druską, pipirus, česnaką, bazilikus, raudonėlį, aitriąją papriką ir kitus mėgstamus prieskonius.
  • Padažai: Padažai suteikia patiekalui drėgmės ir skonio. Galite naudoti pomidorų padažą, grietinėlės padažą, pesto padažą arba tiesiog alyvuogių aliejų.
  • Sūris: Sūris puikiai tinka makaronams. Parmezanas, mocarela, čederis, fetos sūris - pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio.

tags: #makaronai #su #konservuota #mėsa #receptas

Populiarūs įrašai: