Liesas obuolių pyragas su riešutais: receptai ir idėjos
Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius lieso obuolių pyrago receptus su riešutais, kurie puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Aptarsime receptus nuo klasikinių iki netradicinių, įskaitant šifoninius, varškės, migdolų ir kitus variantus. Taip pat pasidalinsime patarimais, kaip pagaminti sveiką ir skanų užkandį moksleiviams ir kaip įtraukti vaikus į maisto gamybos procesą.
Šifoninis varškės pyragas
Šifoninis varškės pyragas yra minkštas, bet kartu ir standus. Šis liesas, bet labai gero skonio pyragas primena legendinį Kauno Miesto sodo šifoninį varškės pyragą. Receptu pasidalino draugė Vilma prieš 23 metus.
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Sviestas
- Miltai
- Cukraus pudra
- Kepimo popierius
Gaminimo eiga:
- Į kiaušinių masę supilkite ištirpintą sviestą, suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Turi gautis lipni masė.
- Pasiruoškite kepimo formą ir įtieskite kepimo popierių.
- Pagrindą įdėkite į orkaitę ir kepkite 200°C temperatūroje apie 15 minučių (viršus-apačia režimu).
- Viršų pabarstykite cukraus pudra.
Sveiki užkandžiai moksleiviams
Prasidėjus mokslo metams, dažnai neturime laiko kasdieniam maisto ruošimui, tad skubėdami dažniausiai pasirūpiname vaisiais, daržovėmis ar sumuštiniais. Maisto ekspertė Aida Matulevičiūtė teigia, kad tėvai, duodami vaikams saldumynų, daro „meškos paslaugą“, nes cukrus skatina hyperaktyvumą, tad vaikui gali būti sunkiau susikaupti pamokose. Sveiki užkandžiai yra energijos šaltinis mokyklinukams, ypač mokslo metų pradžioje, kai itin sunku susikaupti po vasaros atostogų. Vaikams, kaip ir suaugusiems, labai svarbi medžiagų įvairovė, tad užkandžių dėžutėje turėtų būti daržovių, vaisių, grūdinės kultūros patiekalų.
Obuoliai su riešutų sviestu
Obuoliai su riešutų sviestu arba trintų datulių glajumi - puikus užkandis vaikams ir suaugusiems. Maisto gamyba gali būti puikus būdas praleisti sekmadienio valandą kartu su savo vaiku - leiskite mokyklinukui pačiam pasirinkti ingredientus sausainiams, suplanuoti kiekvienos savaitės dienos užkandį. Taip sutaupysite laiko ir išvengsite streso.
Keksiukai su uogomis ir riešutais
Šiuos keksiukus galima valgyti ir kasdien! Papuošus uogomis, vaisiais, kokosų drožlėmis - jie niekad nepabos!
Taip pat skaitykite: Receptai su jogurtu
Ingredientai:
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Cinamonas
- Avižos
- Bananai
- Saldžiųjų bulvių tyrė
- Kokosų aliejus
- Riešutai
- Uogos (papuošimui)
- Vaisiai (papuošimui)
- Kokosų drožlės (papuošimui)
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Paruoškite keksiukų formeles - ištepkite kokosų aliejumi arba sviestu.
- Į didelį dubenį išsijokite miltus, kepimo miltelius, cinamoną. Įpilkite avižas ir maišykite.
- Bananus, saldžiųjų bulvių tyrę, kokosų aliejų sutrinkite ir sumaišykite su sausais ingredientais, suberkite riešutus.
- Supilkite į keksiukų formeles ir kepkite, kol iškeps.
- Papuoškite uogomis, vaisiais, kokosų drožlėmis.
Pūstų ryžių paplotėliai su riešutais ir abrikosais
Ingredientai:
- Riešutų sviestas
- Medus
- Trintas bananas
- Kokosų aliejus
- Abrikosai
- Riešutai
- Pūsti ryžiai
- Goji uogos
Gaminimo eiga:
- Mažame puodelyje sumaišykite riešutų sviestą, medų, trintą bananą ir kokosų aliejų.
- Pakaitinkite ant mažos ugnies, pastoviai maišykite.
- Abrikosus ir riešutus šiek tiek susmulkinkite, sumaišykite su pūstais ryžiais, goji uogomis.
- Užpilkite skysta šilta mase, sudėkite į norimą formą, suspauskite, laikykite šaldytuve 2-3 valandas šiek tiek paslėgtus.
Bananų duona su vyšniomis ir karijų riešutais
Vaikams šį keksą patiks ne tik gaminti, bet ir valgyti.
Ingredientai:
- Bananai
- Sviestas
- Kiaušiniai
- Medus
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Cinamonas
- Vyšnios
- Karijų riešutai
- Klevų sirupas
Gaminimo eiga:
- Bananus sutrinkite maistiniu smulkintuvu iki tyrelės masės.
- Sviestą ištirpinkite.
- Kiaušinius išplakite, pilkite sviestą, medų, viską gerai išplakite.
- Miltus persijokite su kepimo milteliais ir įmaišykite į drėgnąją masę. Į masę berkite cinamoną, vyšnias.
- Karijų riešutus išmaišykite su klevų sirupu ir berkite ant bananų duonos viršaus.
- Pyrago tešlą supilkite į kepimo formą ir dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 45 minutėms.
Naminė duona be cukraus
Jei vaikas mėgsta sumuštinius, patys kepkite skanią, sveikesnę duoną be cukraus, kurios užteks visai savaitei.
Ingredientai:
- Svogūnas
- Sviestas
- Miltai
- Sėklos
- Druska
- Mielės
- Aliejus
- Vanduo
Gaminimo eiga:
- Smulkiai supjaustykite svogūną.
- Keptuvėje išlydykite gabalėlį sviesto, sudėkite svogūną ir kepkite, kol gražiai apkeps iki gintarinės spalvos.
- Į dubenį sudėkite miltus, sėklas, druską, mieles ir svogūną.
- Supilkite aliejų, vandenį ir minkykite tešlą apie 15 min.
- Prieš dedant į orkaitę, kepaliuką šiek tiek įpjaukite ir kepkite 240 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 min.
- Po to sumažinkite kaitrą iki 210 laipsnių ir kepkite 35 - 40 min.
Migdolų pyragas
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Kepimo milteliai
- Migdolų miltai
Gaminimo eiga:
- Trynius atskirkite nuo baltymų ir gerai išsukite su cukrumi, kepimo milteliais bei migdolų miltais.
- Baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į paruoštą tešlą.
Sūrio tortas be kepimo
Šis tortas nereikalauja kepimo, todėl yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo deserto.
Ingredientai:
- Sausainiai ("Gaidelis" ar kt.)
- Sviestas
- Kreminis sūris
- Cukrus
- Miltai
- Grietinėlė
- Vanilės ekstraktas
- Cinamonas (papuošimui)
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrupinkite iki visiškai smulkių trupinukų ir sumaišykite su tirpintu sviestu (masė turi būti lipni).
- Kepimo indą (22 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi.
- Sausainių masę sukrėskite į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite, suspauskite.
- Į indą sukrėskite kreminį sūrį, suberkite cukrų ir miltus.
- Supilkite grietinėlę ir vanilės ekstraktą.
- Kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
- Ištraukusi tortą iš orkaitės, visiškai jį atvėsinkite.
- Puoškite pagal savo norus ir fantazijas. Aš papuošiau plakta grietinėle ir apibarsčiau cinamonu.
Tortas su želė ir uogomis be kepimo
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Maskarponės sūris
- Sutirštintas pienas
- Cinamonas
- Želė (braškių arba vyšnių)
- Uogos
- Želatina
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu.
- Sausainių mase ištepkite kepimo formos dugną ir šonus, kad nebūtų jokių tarpelių.
- Sūrį suplakite su cukrumi. Įmuškite po vieną kiaušinį ir vėl gerai išplakite. Įmaišykite krakmolą. Kai torto pagrindas atvės, supilkite sūrio kremą.
- Želatiną užpilkite vandeniu, palaukite, kol išbrinks.
- Sviestą ištirpinkite su vandeniu.
- Iki vientisos masės sumaišykite maskarponę su sutirštintu pienu.
- Gautą maskarponės masę pilkite ant torto pagrindo ir, jeigu mėgstate, gausiai apibarstykite cinamonu.
- Paruoškite braškių arba vyšnių želė ir sumaišykite su uogomis.
Sūrio tortas su Nutella ir riešutais be kepimo
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Nutella kremas
- Šokoladas
- Grietinėlė
- Želatina
- Philadelphia sūris
- Pekano riešutai
- Mini Oreos sausainėliai (papuošimui)
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu, suformuokite pagrindą kepimo formoje.
- Kaitinimo inde pašildykite Nutella kremą su šokoladu iki šokolado gabaliukai pilnai išsilydys.
- Kitame kaitinimo inde supilkite grietinėlę ir šildykite, kol užkais. Tuomet suberkite želatiną ir maišykite, kol ištirps. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite ant Philadelphia sūrio ir Nutella masės, suberkite skrudintus Pekano riešutus.
- Paruoštą sūrio kremo masę sukrėskite į kepimo formą ant trupininio pagrindo, išlyginkite paviršių. Viršų papuoškite mini Oreos sausainėliais (arba normalaus dydžio) ir laikykite šaldytuve visai nakčiai.
Varškės tortas su aguonomis ir citrusais be kepimo
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Aguonos
- Pienas
- Citrina
- Mandarinai
- Varškė
- Želatina
- Abrikosų džemas
Gaminimo eiga:
- Sausainius sudėkite į tvirtą polietileninį maišelį ir kočėlu sutrinkite.
- Sumaišykite sausainių trupinius su ištirpintu sviestu ir sukrėskite į kepimo formą.
- Aguonas įmaišykite į pieną, užvirinkite ir atvėsinkite.
- Varškę pertrinkite per sietelį.
- Sumaišykite varškę su aguonomis, citrinos sultimis ir žievele, mandarinais.
- Puode įkaitinkite citrinų sultis, supilkite ir ištirpinkite išbrinkusią želatiną (neužvirinkite). Mišinį atsargiai įmaišykite į varškės masę ir padėkite šaltai.
- Paruoštą masę supilkite ant sausainių pagrindo ir atšaldykite.
- Pakaitintą abrikosų džemą ištrinkite pro sietelį ir atvėsinkite.
Pyragas su persikais ir migdolais
Ingredientai:
- Miltai
- Sviestas
- Kiaušiniai
- Pienas
- Migdolai
- Persikai
- Cukrus
- Krakmolas
Gaminimo eiga:
- Miltus išmaišykite su milteliniu cukrumi ir druska. Sudėkite tarkuotą sviestą ir pirštais viską sumaigykite. Į miltų ir sviesto masę supilkite kiaušinio trynį, įpilkite 1-2 šaukštus šalto vandens ir išminkykite. Tešlą valandą laikykite šaldytuve. Atšalusią iškočiokite ir įklokite į kepimo popieriumi ištiestą didelę krepšelio kepimo formą. Ant tešlos uždėkite kepimo popieriaus ir pripilkite žirnių arba pupelių, kad kepant neiškiltų. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių.
- Migdolus pakepinkite ir sugrūskite. Puode užvirinkite pieną. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, krakmolu ir nuolat maišydami supilkite į pieną. Sudėkite sviestą, migdolus ir gerai išmaišykite. Nukelkite nuo viryklės ir atšaldykite.
- Kremą supilkite į apkeptą tešlos pagrindą.
- Persikus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant kremo.
- Kepkite orkaitėje, kol pagrindas ir viršus gražiai paruduos.
Obuolių pyragas su varške
Ingredientai:
- Miltai
- Sviestas
- Kiaušiniai
- Varškė
- Obuoliai
- Cukrus
- Citrina
- Džemas
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite miltus, sviestą ir kiaušinius, išminkykite tešlą.
- Varškę sumaišykite su cukrumi ir citrinos sultimis.
- Masę sukrėskite į sviestu išteptą ir džiūvėsiais pabarstytą formą.
- Obuolius nulupkite, perpjaukite, išpjaukite sėklalizdžius. Iškiliojoje dalyje puseles įpjaukite ir sudėkite ant apkepto pyrago.
- Abrikosų džemą pakaitinkite ant silpnos ugnies ir užpilkite ant kepinio.
Varškės sūrio pyragas
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Varškės sūris
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Krakmolas
- Citrina
- Braškės
- Miltelinis cukrus
Gaminimo eiga:
- Apskritą 20 cm skersmens atsegamą skardą išklokite kepimo popieriumi. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su sausainių trupiniais.
- Įdarui varškės sūrį du kartus sumalkite mėsmale. Kiaušinius išplakite su milteliniu cukrumi, krakmolu, citrinų žievelėmis, vanilės ekstraktu ir citrinų sultimis. Įmaišykite sumaltą varškės sūrį, tepamąją varškę (įdaras turi išeiti vienalytis ir gana skystas). Masę supilkite ant apkepusio papločio skardoje, supurtykite, kad tolygiai pasiskirstytų, susidariusius oro burbuliukus suspauskite šaukšteliu. Kepkite 240 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių, karštį sumažinus iki 110 laipsnių - dar 25 minutes. Orkaitę išjunkite, pyragą joje palikite pusę valandos (durelių neatidarykite).
- Miltelinį cukrų suberkite į mažą puodą, užpilkite 3 šaukštais vandens. Užvirkite ir ant mažos ugnies maišant virkite porą minučių, kol pasidarys tirštas sirupas. Suberkite perpjautas braškes, atsargiai maišydami virkite dar apie minutę. Įmaišykite citrinų žieveles ir padažą palikite atvėsti.
- Kremu aptepkite atvėsusio pyrago viršų (galima - ir šonus, taip pat juos galima apibarstyti sausainių trupiniais). Pyragą dėkite į šaldytuvą ir laikykite per naktį. Išimkite likus valandai, kai bus patiektas.
Pyragas su vynuogėmis ir migdolais
Ingredientai:
- Miltai
- Lazdynų riešutai
- Cukrus
- Kiaušiniai
- Sviestas
- Vynuogės
- Migdolai
Gaminimo eiga:
- Iš lazdynų riešutų, stiklinės miltų, 100 g cukraus, kiaušinio, 150 g pjaustyto sviesto užminkykite tešlą.
- Stalą pabarstykite miltais. Iš atšalusios tešlos iškočiokite maždaug 36 cm skersmens skritulį.
- Tešlą formoje subadykite šakute, užklokite sviestiniu popieriumi, ant viršaus užberkite žirnių, kad paplotis kepdamas neiškiltų.
- Ištirpinkite likusį sviestą ir palikite atvėsti.
- Į įdaro masę supilkite atvėsusį sviestą, sudėkite iki purumo išplaktus kiaušinių baltymus, suberkite likusį cukrų.
- Pusę įdaro sukrėskite ant iškepto papločio, išdėliokite vynuoges. Supilkite likusią masę, pabarstykite migdolais. Kepkite 175 laipsnių orkaitėje 45 minutes.
Tortas su apelsinų kremu be kepimo
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Apelsinai
- Cukrus
- Krakmolas
- Kiaušiniai
- Grietinėlė
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su ištirpintu sviestu, suformuokite pagrindą kepimo formoje.
- Į dubenį sudėkite kambario temperatūros sviestą, suberkite cukrų ir gerai išsukite mediniu šaukštu. Įmuškite kiaušinį, vėl gerai išsukite.
- Suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandį laikykite šaldytuve.
- Viršų užtieskite kepimo popieriumi, ant jo paberkite džiovintų žirnių ar pupelių. Dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir 10-12 min. kepkite.
- Į prikaistuvį supilkite vandenį, šviežių apelsinų sultis, suberkite cukrų, tarkuotas apelsinų žieveles, išmaišykite, statykite ant ugnies. Kai užvirs, įmaišykite su keliais šaukštais šalto vandens išsuktą krakmolą. Maišydama kaitinkite, kol masė sutirštės.
- Po vieną įmaišykite kiaušinių trynius, grietinėlę. Kremą sukrėskite į tešlos dubenį. Šaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir 20-30 min. kepkite.
Graikiško jogurto tortas su braškėmis
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Kukurūzų krakmolas
- Druska
- Vanilės ekstraktas
- Tirštas jogurtas
- Citrina
- Braškės
Gaminimo eiga:
- Sausainius susmulkinkite maisto smulkintuvu iki smulkių trupinių. Suberkite į dubenį. Supilkite į tą patį dubenį ištirpintą ir atvėsintą sviestą, suberkite cukrų.
- Kepimo popieriumi išklokite ar sviestu ištepkite 22 cm skersmens apvalią kepimo formą.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių, kol pagrindas bus tvirtas ir sausas.
- Į dubenį įmuškite kiaušinius. Elektriniu plaktuvu šiek tiek paplakite. Suberkite cukrų, kukurūzų krakmolą, druską, supilkite vanilės ekstraktą, sudėkite tirštą jogurtą. Plakite, kol gausite vientisą masę. Supilkite citrinų sultis, suberkite žieveles ir gerai sumaišykite.
- Įdėkite kepimo indą į įkaitintą orkaitę, į patį orkaitės centrą. Kepkite 50 min. ir tuomet patikrinkite. Praverkite orkaitės dureles ir lengvai pajudinkite kepimo formą. Kepinio kraštai turi būti tvirti, o pats centras šiek tiek virpėti, būti kreminės konsistencijos. Jeigu matote, kad masė dar per skysta, kepkite toliau, vis patikrindami kas 5-10 minučių. Kai kepinio konsistencija bus tokia, kokios reikia, išjunkite orkaitę ir perkelkite kepimo indą ant grotelių.
- Atvėsinkite graikiško jogurto tortą iki kambario temperatūros.
- Prieš patiekdami, paruoškite torto papuošimą. Braškes supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite ant torto viršaus. Į nedidelį prikaistuvį supilkite vandenį, suberkite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Sumaišykite. Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps ir masė pradės tirštėti.
- Atvėsinkite, kol torto paviršius sustings.
Migdolų tortas su romu
Ingredientai:
- Biskvitas (plonas, apvalus - migdolų masei)
- Migdolai
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Kakaos milteliai
- Romas
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite migdolus, kiaušinius ir cukrų.
- Torto formos dugną išklokite biskvitu, ant jo sukrėskite migdolų masę.
- Paruoškite glajų: baltymą išplakite, po truputį beriant cukraus miltelius, sumaišytus su kakavos milteliais. Baigiant plakti supilkite romą. Glajumi apliekite iš šaldytuvo išimtą tortą. Šonus aplipdykite migdolų trupiniais.
Ledų tortas su avietėmis ir šokoladu
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Riešutai
- Cukrus
- Ledai
- Likeris
- Avietės
- Citrina
- Šokoladas
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrupinkite, sugrūskite ar sumalkite mėsmale. Trupinius sumaišykite su lydytu sviestu, riešutais, cukrumi, masę paskirstykite apvalioje kepimo formoje, suspauskite, apdenkite folija ir 7-8 min. pašaukite į karštą orkaitę. Ištraukusi atvėsinkite.
- Ledus apie 15 min. palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų ir būtų lengviau išplakami. Sumaišykite juos su likeriu, elektriniu plakikliu išplakite iki purumo ir užpilkite ant kepto sausainių pagrindo. Viską trumpai palaikykite šaldiklyje, kad ledų masė sustingtų.
- Avietes perrinkite, nuplaukite, gražesnes palikite papuošti, mažesnes pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su citrinų sultimis bei milteliniu cukrumi iki standžių putų išplakta grietinėle. Smarkiai nemaišykite - masė bus blizgi, tarsi marmurinė. Paruošta grietinėle aptepkite ledų tortą, ant viršaus išdėliokite avietes ir vonelėje virš garų išlydytu šokoladu išraizgykite dailius nėrinius. Paruoštą tortą mažiausiai 3 val. laikykite šaldiklyje.
Desertas kibirėliuose su persikais ir meduoliais
Ingredientai:
- Meduoliai
- Persikai
- Varškė
- Cukrus
- Grietinėlė
- Citrina
- Medus
- Cinamonas
- Rudasis cukrus
- Šokoladiniai sausainiai
- Šokoladu glaistyti riešutai
- Guminukai
- Petražolės
Gaminimo eiga:
- Persikus perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus. Supjaustykite skiltelėmis. Prikaistuvyje sumaišykite persikų skilteles, medų, cinamoną, rudąjį cukrų ir pusės citrinos sultis. Kaitinkite ant vidutinio dydžio ugnies, kartais pamaišydami, kol persikai suminkštės, o kiti produktai virs vientisu sirupu.
- Dubenyje išplakite kreminę varškę ir cukrų. Supilkite pusės citrinos sultis ir išmaišykite. Kitame dubenyje iki standžių putų išplakite grietinėlę. Lengvais judesiais įmaišykite ją į varškės masę.
- Meduolius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Pasiruoškite kibirėlius, kuriuose sluoksniuosite desertą. Ant dugno suberkite nestorą sluoksnelį laužytų meduolių. Ant jų tolygiai paskleiskite persikų puseles ir užpilkite porą šaukštų sirupo iš prikaistuvio. Ant persikų tolygiai paskleiskite kreminio sūrio sluoksnelį. Tokia tvarka susluoksniuokite visus produktus. Viršutinis sluoksnis turi būti kreminės varškės.
- Palaikykite desertą šaldytuve bent kelias valandas arba per naktį. Prieš patiekdami, papuoškite desertą. Apibarstykite trupintais šokoladiniais sausainiais (žeme), išdėliokite šokoladu glaistytus riešutus (akmenis) bei guminukus (sliekus). Galiausiai įsmeikite žalumynų šakelę, kuri atstos medį. Patiekite, į kibirėlį su desertu įsmeigę žaislinį kastuvėlį - šis valgymo įrankis čia tiks kur kas labiau nei šaukštas!
"Skruzdėlynas" be kepimo
Ingredientai:
- Sluoksniuota bemielė tešla
- Kremas (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Sluoksniuotos bemielės tešlos lakštelius supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis išilgai, kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200-220 laipsnių karščio iki dailiai apskrus. Atvėsinkite.
- Kremo šiek tiek paskleiskite ant maistinės plėvelės (plėvelės turi būti nemažai, kad būtų galima laisvai suglausti į vieną kupstą visas suteptas kremu tešlos juosteles), per juostelių ilgį ir plotį tiek kiek juostelių sudėsite. Tada sudėkite juosteles ant paskleisto kremo viršaus, vėl užtepkite kremą, ant viršaus dar vieną sluoksnį juostelių, vėl kremą, ir vėl juosteles - viską užbaikite kremo sluoksniu.
- Dabar belieka visą tą juostelių/kremo krūvą plėvelės pagalba susukti į ritinį. Būtinai tvirtai suspauskite, tik ne per stipriai, kad neliktų košė (jei reikia daugiau tvirtumo, galima papildomai apvynioti maistine plėvele). Palikite šaldytuve pernakt, o dar geriau dviem ar trims paroms - taip kremas spės geriau įsigerti į juosteles ir jas suminkštinti.
- Po nakties (ar kelių parų laikymo šaldytuve) išvyniokite iš maistinės plėvelės, ir aplipinkite likusių tešlos juostelių trupiniais vis prispausdamos delnu.
Aguonų ir varškės tortas
Ingredientai:
- Miltai
- Sviestas
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Aguonos
- Pienas
- Vanilės ekstraktas
- Citrina
- Varškė
- Grietinėlė
- Kepimo milteliai
Taip pat skaitykite: Apverstas obuolių pyragas
Taip pat skaitykite: Obuolių pyrago variacijos
tags: #liesas #obuolių #pyragas #su #riešutais #receptas