Lengvas ir pigus tortas be kepimo: receptai kiekvienam skoniui

Tortas - tai desertas, kuris asocijuojasi su švente ir džiaugsmu. Tačiau ne visada turime laiko ir noro kepti sudėtingus tortus. Šiame straipsnyje pateikiami lengvi ir pigūs tortų receptai, kuriems nereikia kepimo. Tai puikus pasirinkimas, kai norite greitai ir paprastai pasigaminti skanų desertą.

Tortas iš meduolių su grietine ir bananais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta paprastus, bet skanius desertus. Jam nereikia kepti, o pagrindiniai ingredientai - meduoliai, grietinė ir bananai - yra lengvai prieinami.

Ingredientai:

  • Meduoliai
  • Grietinė (kuo riebesnė, tuo geriau)
  • Bananai

Gaminimo eiga:

  1. Meduolius supjaustykite iki 6 mm storio apskritimais.
  2. Meduolių apskritimus pamirkykite grietinėje ir išdėliokite sluoksnį.
  3. Ant viršaus dėkite grietinės sluoksnį.
  4. Išdėliokite bananų apskritimus.
  5. Vėl dėkite meduolių sluoksnį.
  6. Dėkite tortą į šaldytuvą 2-3 valandoms.

Patarimai:

  • Kad grietinė arba grietinėlė neišsiplėstų, rinkitės kuo riebesnę.
  • Grietinę arba grietinėlę galite išplakti su keliais šaukštais miltelių - išeis dar skaniau.
  • Tiems, kurie nemėgsta bananų tortuose, siūlome juos pakeisti džiovintų slyvų gabalėliais - meduoliai + grietinė su milteliais + džiovintos slyvos - tai labai rafinuotas skonis ir gausite tikrą tortą.

Grietinės tortas su sausainiais

Grietinės tortas - išskirtinis desertas, išpopuliarėjęs dėl švelnios tekstūros ir harmoningo skonio. Pagrindinis šio nuostabaus skanėsto ingredientas - grietinė, kuri ne tik suteikia pyragui nuostabaus drėgnumo, bet ir padaro jį neįtikėtinai minkštą ir lengvą. Grietinės torto istorija siekia rusų virtuvę, kurioje grietinė visada užėmė ypatingą vietą tiek kasdienėje, tiek šventinėje virtuvėje.

Ingredientai:

  • Sausainiai ("Gaidelis" arba "Selga")
  • Grietinė
  • Cukrus
  • Vanilė (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

  1. Kiaušinius su druska, vanile ir klasikiniu cukrumi dubenyje maišykite tol, kol ištirps kruopos.
  2. Kremui grietinę sumaišykite su kondensuotu pienu iki vientisos masės.

Patarimai:

  • Sausainius "Selga" naudokite kaip pagrindą.
  • Ant viršaus galite pabarstyti cinamonu arba sausainių trupiniais.

Sūrio tortas be kepimo

Šis tortas - puikus pasirinkimas sūrio mėgėjams. Jis lengvai pagaminamas ir nereikalauja kepimo.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Želatina
  • Maskarponė
  • Kokosų pienas
  • Cukrus
  • Vanilės ekstraktas
  • Braškės
  • Želė

Gaminimo eiga:

  1. Į tortinę, (recepto autorės 26 cm skersmens), įklokite kepimo popieriaus. Dugne išdėliokite sausainius.
  2. Želatiną užpilkite šiltu vandeniu, kad apsemtų, ir palikite išbrinkti. Kai išbrinksta, virš karštų garų, ją ištirpinkite iki vientisos masės ir kelioms minutėms atidėkite.
  3. Maskarponę gerai suplakite su kokosų pienu, cukrumi ir vanilės ekstraktu. Įplakite ištirpintą želatiną.
  4. Gautą masę supilkite į tortinę, ant sausainių. Kremas skystokas, o sausainiukai lengvi, nenustebkite, jei keli iškils į paviršių.
  5. Braškes supjaustykite taip smulkiai, kaip tik norite. Suberkite ant pradėjusio stingti kremo.
  6. Pastatykite į šaldytuvą galutinai sustingti.
  7. Greitai paruošiamą želė užpilkite verdančiu vandeniu, maišykite, kol ištirpsta. Palikite atvėsti.
  8. Supilkite ant braškių.

Tiramisu be kepimo

Tiramisu - tai klasikinis itališkas desertas, kurį galima pasigaminti be kepimo. Šis receptas yra lengvas ir greitas, o rezultatas - puikus.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti varškės spurgas?

Ingredientai:

  • Sausainiai ("Damų piršteliai")
  • Maskarponė
  • Cukrus
  • Vanilės ekstraktas
  • Grietinėlė
  • Brendis (arba romas, arba bananų likeris)
  • Kava
  • Bananai

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį sudėkite maskarponę, suberkite cukrų ir supilkite vanilės ekstraktą. Išplakite elektriniu plaktuvu iki purios masės.
  2. Bananus sutrinkite smulkintuvu iki vientisos masės ir įmaišykite į kremą.
  3. Kitame dubenyje riebią šaltą grietinėlę suplakite iki standžių putų. Lengvais judesiais įmaišykite į maskarponės kremo masę.
  4. Pasiruoškite sirupą: dubenėlyje sumaišykite brendį (arba romą, arba bananų likerį), stiprią kavą ir cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps.
  5. Bananą supjaustykite riekelėmis.
  6. Pasiruoškite stiklines ar taures, kuriose sluoksniuosite tiramisu. Sausainius perlaužkite į kelias dalis, kad tilptų į stiklines.
  7. Sausainių gabalėlius merkite į paruoštą sirupą, palaikykite porą sekundžių ir dėkite į stiklines, kad uždengtų dugną.
  8. Ant sausainių paskleiskite po šaukštą ar porą šaukštų bananinio maskarponės kremo, o ant šio kremo išdėliokite bananų griežinėlius.
  9. Vėl tolygiai ant viršaus sudėkite sirupe pamirkytus sausainių gabalėlius, paskleiskite maskarponės kremą.
  10. Paruoštus desertus dėkite į šaldytuvą ir palaikykite jame bent porą valandų arba per naktį.

Braškių desertas su baltuoju šokoladu be kepimo

Šis desertas - puikus pasirinkimas vasaros metu, kai norisi kažko gaivaus ir lengvo.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Baltasis šokoladas
  • Sviestas
  • Kiaušiniai
  • Cukraus pudra
  • Kreminis kavos likeris (arba saldus sutirštintas pienas)
  • Grietinėlė
  • Braškių džemas

Gaminimo eiga:

  1. Baltąjį šokoladą, sulaužytą gabalėliais, ir sviestą sudėkite į nedidelį dubenėlį. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje, patikrindami kas pusę minutės ir pamaišydami, kol gausite vientisą masę. Neperkaitinkite. Atidėkite į šalį.
  2. Kiaušinių baltymus ir trynius atskirkite. Į dubenį sudėkite kiaušinių trynius, suberkite miltelinį cukrų ir supilkite kreminį kavos likerį (jei norite, galite jį pakeisti kitu mėgstamu likeriu ar vietoje alkoholio naudoti saldų sutirštintą pieną). Plakite elektriniu plaktuvu iki vientisos tirštos masės.
  3. Vidutinio dydžio puode užvirkite vandenį. Ant jo dėkite kitą mažesnį puodą ar didesnį dubenėlį (padarykite „garų vonelę“) ir į jį supilkite išplaktą kiaušinių, miltelinio cukraus ir likerio masę. Nuolat maišydami šluotele, kaitinkite kelias minutes, kol masė taps tiršta.
  4. Perpilkite tirštą masę į didelį dubenį. Supilkite tirpinto šokolado ir sviesto masę. Išmaišykite iki vientisos konsistencijos ir atvėsinkite.
  5. Riebią grietinėlę elektriniu plaktuvu išplakite iki standžių putų. Dar kitame inde elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinių baltymus iki minkštų putų. Palaipsniui berdami cukrų, plakite toliau, kol gausite standžias putas.
  6. Iš pradžių į šokolado masę lengvai įmaišykite plaktus kiaušinių baltymus, tuomet - plaktą grietinėlę.
  7. Į norimus indelius ar stiklines dėkite po 2-3 šaukštus tiršto braškių džemo. Ant viršaus paskirstykite paruoštus baltojo šokolado putėsius. Dėkite į šaldytuvą ir pašaldykite mažiausiai 3 valandas ar per naktį.

Arbūzo želė be kepimo

Šis desertas - puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną. Jis gaivus, lengvas ir labai paprastas pagaminti.

Ingredientai:

  • Arbūzas
  • Citrinų sultys
  • Cukrus
  • Želatina
  • Mėtos

Gaminimo eiga:

  1. Pirmiausia, pasirūpinkite želatina: ištirpinkite pusėje stiklinės vandens, palikite pusvalandžiui, tačiau per tą laiką kelis kartus ją pamaišykite.
  2. Išėmę arbūzo sėklas, supjaustykite jį kubeliais ir sudėkite į indą. Užpilkite citrinos sultimis, suberkite cukrų ir viską sutrinkite trintuvu.
  3. Gautą tyrę kiek pakaitinkite, sudėkite želatiną ir kelias minutes pašildykite, tačiau neleiskite užvirti.
  4. Masę supilkite į formeles ir palikite kelioms valandoms šaldytuve.
  5. Patiekdami želę papuoškite ją mėtų lapeliais.

Taip pat skaitykite: Šokoladinio pyrago receptai

Taip pat skaitykite: Receptai: lengvas pyragas

tags: #lengvas #pigus #tortas #receptas #be #kepimo

Populiarūs įrašai: