Kukurūzų Kruopų Sriuba: Receptai Jūsų Virtuvei

Šiame straipsnyje rasite įvairių kukurūzų kruopų sriubos receptų, kurie puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Nuo trintos sriubos iki sočios su vištiena ir žirneliais - kiekvienas atras sau tinkamą variantą.

Trinta Kukurūzų Sriuba

Ši sriuba yra malonaus, švelnaus skonio, o jos gaminimas - nesudėtingas ir greitas.

Ingredientai:

  • Kukurūzų burbuolės (geriausia jau virtos, nedidelės)
  • Svogūnas
  • Salieras
  • Bulvės
  • Sultinys
  • Neriebi grietinėlė
  • Druska
  • Pipirai
  • Švieži krapai
  • Aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Kukurūzus nupjaukite nuo burbuolės aštriu peiliu, braukdami nuo viršaus iki apačios. Jei naudojate šaldytus kukurūzus, atšildykite juos.
  2. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir salierą.
  3. Tuo metu puode užvirkite sultinį, sudėkite bulves ir virkite apie 10 minučių, kol suminkštės.
  4. Sudėkite pakepintas daržoves ir kukurūzus į puodą su sultiniu ir bulvėmis.
  5. Sriubą sutrinkite iki vientisos tyrės.
  6. Įpilkite neriebios grietinėlės, įberkite druskos, pipirų ir šviežių krapų.
  7. Patiekite karštą.

Ši sriuba yra gana tiršta, nes į ją dedama kukurūzų. Jei norite skystesnės sriubos, įpilkite daugiau sultinio ar vandens.

Tiršta Kukurūzų Sriuba su Vištiena ir Žirneliais

Pasimėgaukite greitai pagaminama tiršta kukurūzų sriuba su vištiena ir žirneliais. Tai gardi, soti ir jauki šildanti sriuba šaltą dieną.

Ingredientai (4-6 asm.):

  • 1 nedidelis svogūnas
  • 1 nedidelė morka
  • 2 skiltelės česnako
  • 30 g sviesto
  • Žiupsnelis aitriųjų paprikų
  • ½ šaukštelio maltos kalendros
  • 100 g sorų kruopų
  • 300 ml daržovių sultinio
  • 300 g vištienos šlaunelių be kaulo
  • 400 ml grietinėlės
  • 2 virtų kukurūzų
  • 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 žaliosios citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės
  • 1 šaukštelis persilado

Gaminimo eiga:

  1. Svogūną, morką ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
  2. Dideliame puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite daržoves su aitriosiomis paprikomis, persiladu ir kalendra. Daržovės turi suminkštėti, bet ne apskrusti.
  3. Suberkite sorų kruopas ir lengvai apkepkite.
  4. Pamažu maišydami pilkite sultinį, kol soros gerai išsimaišys. Užvirinkite.
  5. Sudėkite supjaustytą vištieną, išmaišykite ir virkite apie 30 min., kol soros visai išvirs. Jei trūks skysčio, įpilkite grietinėlės.
  6. Šluotele gerai išmaišykite sriubą.
  7. Kukurūzus supjaustykite riekelėmis, sudėkite į sriubą ir suberkite žirnelius.
  8. Supilkite likusią grietinėlę. Jei reikia, įpilkite dar sultinio. Užvirinkite, pasūdykite, supilkite citrinos sultis ir tarkuotą žievelę.
  9. Pavirkite dar kelias minutes. Uždenkite, nukaiskite ir leiskite sriubai pastovėti dar 5-10 min.
  10. Patiekite su mėgstamais žalumynais.

Kukurūzų Sriuba su Vištienos Šlaunelėmis

Ši sriuba - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sodrų skonį ir maistingus patiekalus.

Taip pat skaitykite: Kukurūzų miltų bananų duonos receptai

Ingredientai:

  • Vištienos šlaunelės
  • Bulvės
  • Svogūnai
  • Morkos
  • Kukurūzų kruopos
  • Petražolės
  • Suneli apyniai (arba kiti mėgstami prieskoniai)
  • Druska
  • Augalinis aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite visus ingredientus: nuplaukite vištienos šlauneles, nulupkite ir nuplaukite bulves, svogūnus ir morkas.
  2. Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite vištienos šlauneles. Užvirinkite, nukoškite, įpilkite šviežio vandens ir virkite pusvalandį.
  3. Kukurūzų kruopas išskalaukite dubenyje, kol vanduo taps skaidrus.
  4. Į puodą su vištienos šlaunelėmis suberkite kukurūzų kruopas ir virkite 30 minučių.
  5. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
  6. Į puodą sudėkite bulves ir toliau viską kartu virkite dar 10 minučių.
  7. Per tą laiką smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas sutarkuokite stambia tarka.
  8. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite pjaustytas morkas bei svogūnus. Kepkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės.
  9. Į puodą sudėkite keptas daržoves, smulkiai pjaustytas petražoles, suberkite suneli apynius, pasūdykite, paragaukite ir po 5 minučių nukelkite puodą su paruošta sriuba nuo ugnies.
  10. Karštą sriubą padalinkite į dubenėlius ir patiekite.

Prieskonius rinkitės pagal savo skonį.

Kukurūzų Kruopų Sriuba su Vištienos Kukuliukais ir Imbieru

Ši sriuba - tai geros nuotaikos ir puikios savijautos dubenėlis, pagardintas imbieru ir kario prieskoniais.

Ingredientai:

  • Vištiena (pasmalulkinta)
  • Kukurūzai (nupjaustyti nuo burbuolės arba konservuoti)
  • Imbiero šaknis (smulkiai sutarkuota)
  • Česnako skiltelės
  • Kario milteliai
  • „Maggi“ skystas vištienos sultinys
  • Miltai (abiejų rūšių)
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Pienas

Gaminimo eiga:

  1. Puode išlydykite sviestą ir jame apkepkite pasmulkintą vištieną.
  2. Jai apskrudus, į puodą siųskite kukurūzus, tarkuotą imbierą ir česnaką, suberkite kario miltelius.
  3. Karštame vandenyje ištirpinkite „Maggi“ skystą vištienos sultinį ir supilkite į puodą.
  4. Kol sriuba verda, gaminkite kukuliukus: dubenėlyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Užpilkite pienu ir šakute išmaišykite, kol visi miltai sudrėks.
  5. Sriubai išvirus, sumažinkite kaitrą iki minimalios. Imdami po mažytį gabalėlį tešlos, tarp delnų susukite pailgos formos kukuliukus ir meskite juos į sriubą.
  6. Virkite dar apie 5-7 minutes (priklausomai nuo kukuliukų dydžio).

Kiti Kukurūzų Patiekalai

Be sriubų, iš kukurūzų kruopų galima pagaminti ir kitų įdomių patiekalų:

  • Kukurūzų duona su aitriosiomis paprikomis: Pikantiška duona puikiai tiks prie sriubos ar salotų.
  • Spragintų kukurūzų tortas: Neįprastas desertas, kuris nustebins svečius.
  • Kukurūzų trapučiai su parmezano padažu: Lengvas užkandis, tinkantis vakarėliams.

Taip pat skaitykite: Receptas: Kukurūzų Paplotėlis su Mėsa – lengvai pagaminamas namuose

Taip pat skaitykite: Kukurūzų miltų kekso receptai

tags: #kukurūzų #kruopų #sriuba #receptas

Populiarūs įrašai: