Sriuba Valgyti Viduriuojant: Receptai ir Rekomendacijos

Viduriavimas - nemalonus žarnyno sutrikimas, kurį gali lydėti įvairūs simptomai. Šiame straipsnyje aptarsime, ką valgyti viduriuojant, kokie receptai gali padėti palengvinti simptomus, bei pateiksime rekomendacijas, kaip atkurti organizmo pusiausvyrą.

Kas Sukelia Viduriavimą?

Viduriavimą gali sukelti įvairios priežastys:

  • Infekcijos: Virusai (pvz., norovirusas, rotavirusas), bakterijos ir parazitai.
  • Apsinuodijimas maistu: Užterštas maistas ar gėrimai.
  • Vaistų vartojimas: Kai kurie vaistai, ypač antibiotikai, gali sukelti viduriavimą.
  • Maisto produktų netoleravimas: Laktozės, fruktozės ar glitimo netoleravimas.
  • Ligos, turinčios įtakos žarnynui: Krono liga, opinis kolitas, dirgliosios žarnos sindromas.
  • Viduriavimas po operacijų: Virškinimo trakto veiklos normalizavimas po operacijos gali užtrukti.
  • Keliautojų viduriavimas: Pasikeitusi aplinka, maistas ir žarnyno mikroflora keliaujant.

Ką Valgyti Viduriuojant: Lengvai Virškinamas Maistas

Geriausias būdas palengvinti pykinimą ir viduriavimą - valgyti lengvą, neaštrų maistą. Žemiau pateikiamas lengvai virškinamų produktų sąrašas:

  1. Balta duona ir balti ryžiai: Palyginti su pilno grūdo produktais, jie lengviau virškinami, nes neturi ląstelienos. Sūrūs krekeriai taip pat gali padėti, nes druska veikia kaip elektrolitas.
  2. Arbūzas, melionai, agurkai: Šie vaisiai ir daržovės sudaryti beveik vien iš vandens, todėl puikiai drėkina organizmą. Agurkus rekomenduojama valgyti be odelės ir sėklų.
  3. Vištiena ir kalakutiena: Liesi, mažai riebalų turintys baltymų šaltiniai, virti, garinti arba kepti orkaitėje. Venkite keptos žuvies ir sušių.
  4. Bananai: Kuo rudesni, tuo geriau. Prinokusiuose bananuose atsparieji krakmolai virsta cukrumi, kuris lengviau virškinamas. Bananai taip pat gali padėti sustabdyti viduriavimą.
  5. Virtos košės: Avižiniai dribsniai, manų kruopos ar kukurūzų košė, virtos ant vandens. Venkite priedų, tokių kaip riešutų sviestas ar uogienė.
  6. Konservuotos daržovės: Ypač morkos, kuriose mažai ląstelienos. Rinkitės konservus be konservantų.
  7. Batatas (saldžioji bulvė): Virkite be odelės, nes joje yra daug ląstelienos.
  8. Kiaušiniai: Geriausia - kietai virti. Omletą gaminkite su minimaliu kiekiu sviesto ir pieno.
  9. Obuolių tyrė: Lengvai virškinama, saldi ir turtinga maistinių medžiagų.
  10. Vištienos sriuba: Ramina ir suteikia maistinių medžiagų lengvai virškinamu pavidalu. Sultinys taip pat gali padėti sudrėkinti organizmą.
  11. Žolelių arbatos: Ramunėlių arbata ramina skrandį, kmynų arbata palengvina spazmus, imbiero arbata mažina pykinimą, o pipirmėčių arbata malšina skausmą ir viduriavimą.

Receptai Viduriuojant

Nors sergant dažnai nesinori gaminti, štai keletas paprastų receptų, kurie padės atsigauti:

  • Vištienos sultinys: Virkite vištieną su morkomis, salierais ir svogūnais apie 1,5 valandos, kol mėsa suminkštės. Pagardinkite druska ir petražolėmis.
  • Avižinė košė su bananais: Virkite avižas, kol suminkštės. Patiekite su trintu bananu ir medumi.
  • Daržovių sriuba-tyrelė: Apkepinkite daržoves, užpilkite sultiniu ir virkite 20 minučių, tada sutrinkite blenderiu.

Ko Vengti Viduriuojant?

Viduriuojant rekomenduojama vengti:

Taip pat skaitykite: Duonos apžvalga

  • Aštraus, riebaus, sunkiai virškinamo ir konservuoto maisto.
  • Pieno produktų (jei netoleruojate laktozės).
  • Kofeino ir alkoholio, kurie skatina dehidrataciją.
  • Maisto ir gėrimų, kurie skatina dujų susidarymą (pupelės, kopūstai, gazuoti gėrimai).
  • Žalių vaisių ir daržovių.

Ką Dar Galima Daryti?

  • Gerkite daug skysčių: Svarbu atkurti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą. Gerkite vandenį, negazuotą mineralinį vandenį, džiovintų vaisių kompotą arba rehidratacinius tirpalus.
  • Laikykitės BRAT dietos: Bananai, ryžiai, obuolių tyrė, skrebučiai.
  • Vartokite probiotikus: Jie padeda atkurti žarnyno mikroflorą.
  • Poilsis: Leiskite organizmui pailsėti ir atsigauti.
  • Laikykitės asmens higienos: Plaukite rankas, kad išvengtumėte infekcijų.

Liaudiški Metodai

Viduriavimo simptomams palengvinti galima naudoti ir liaudiškus metodus:

  • Ryžių vanduo: Puodelį ryžių užpilkite septyniais puodeliais šalto vandens ir lėtai virkite, kol suminkštės. Nukoškite ir atvėsinkite.
  • Aviečių lapų arbata: Joje daug mineralų ir vitaminų.
  • Avižų ir ramunėlių "klijai": Avižinius dribsnius virkite tol, kol išsiskirs skysti klijai. Į litrą klijų įdėkite 2 šaukštus ramunėlių žiedų ir 2 šaukštus trikertės žvaginės žolės. Palaikykite 12 minučių, nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės kas valandą.

Kada Kreiptis Į Gydytoją?

Kreipkitės į gydytoją, jei:

  • Viduriuojate ilgiau nei savaitę.
  • Pasireiškia karščiavimas, stiprus pilvo skausmas, vėmimas, kraujas išmatose.
  • Negalite išgerti pakankamai skysčių.
  • Esate nėščia, vyresnio amžiaus arba turite kitų sveikatos problemų.

Kopūstų Sriuba Viduriuojant: Ar Tai Geras Pasirinkimas?

Kopūstų sriubos dieta, paremta tik kopūstų sriubos vartojimu, nėra rekomenduojama viduriuojant. Monodietos, tokios kaip kopūstų sriubos dieta, gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą ir organizmo stresą. Vietoj to, rinkitės lengvai virškinamą maistą ir subalansuotą mitybą.

Svarbu Atminti

Viduriavimas gali sukelti dehidrataciją, todėl svarbu gerti daug skysčių. Laikykitės lengvai virškinamos mitybos, venkite dirginančių produktų ir, jei reikia, kreipkitės į gydytoją.

Taip pat skaitykite: Orkaitėje keptos dešrelės: receptai

Taip pat skaitykite: Ekologiškos mėsos standartai

tags: #sriuba #valgyti #viduriuojant #receptai

Populiarūs įrašai: