Karšti sumuštiniai su varške: receptai ir variacijos

Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius karštų sumuštinių su varške receptus - nuo nostalgiškų vaikystės skonių iki modernių interpretacijų. Rasite ne tik tradicinius receptus su batonu, bet ir netikėtų variantų su kruasanais, taip pat patarimų, kaip paįvairinti skonį įvairiais priedais.

Nostalgiški karšti sumuštiniai su varške ir sūriu

Prisimenant vaikystę, daugelis iš mūsų turi savo mėgstamiausius patiekalus. Vienas tokių - karšti sumuštiniai su varške ir sūriu. Šis receptas yra kiek netradicinis, tačiau labai skanus ir lengvai pagaminamas.

Ingredientai:

  • Batonas arba balta duona (galima naudoti ir kruasanus)
  • Varškė (rekomenduojama naudoti kokybišką, pvz., DVARO varškę)
  • Sūris (puikiai tinka brandintas sūris, pvz., Senojo Dvaro, brandintas pusę metų)
  • Sviestas (nebūtina)
  • Priedai pagal skonį (marinuoti agurkėliai, svogūnai, paprika, pomidorai, alyvuogės, dešra, kumpis, dešrelės, keptos ar virtos mėsos likučiai, įvairūs sūriai ar kelių sūrių mišiniai)

Paruošimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių su vėjeliu.
  2. Batoną supjaustykite riekelėmis. Jei naudojate kruasanus, perpjaukite juos išilgai per pusę.
  3. Dubenyje sumaišykite varškę su mėgstamais priedais.
  4. Jei naudojate batoną, riekeles patepkite sviestu (nebūtina).
  5. Ant batono riekelių arba kruasanų puselių užtepkite varškės masės.
  6. Gausiai užtarkuokite sūrio.
  7. Sudėkite sumuštinius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarpelius, kad nesusiglaustų.
  8. Skardą perkelkite į orkaitę (viena lentynėle žemiau nei centrinis lygis).
  9. Kepkite apie 10-15 minučių, arba kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.

Patarimai:

  • Jei naudojate kruasanus, rinkitės šiek tiek padžiūvusius - jie bus traškesni ir geriau išlaikys formą.
  • Eksperimentuokite su priedais - į varškės masę galite įmaišyti smulkiai pjaustytų marinuotų agurkėlių, svogūnų, paprikos, pomidorų, alyvuogių, dešros, kumpio, dešrelių, įvairių keptos ar virtos mėsos likučių, įvairių sūrių ar kelių sūrių mišinių.
  • Iškepusius sumuštinius galite pabarstyti cinamonu arba užtepti uogienės.
  • Patiekite šiltus.

Karšti sumuštiniai su varške, obuoliais ir cinamonu

Šis receptas - puikus pasirinkimas mėgstantiems saldesnius sumuštinius. Obuoliai ir cinamonas suteikia sumuštiniams ypatingo aromato ir skonio.

Ingredientai:

  • Batonas
  • Obuoliai
  • Cukrus
  • Cinamonas
  • Varškė
  • Kiaušinis

Paruošimas:

  1. Obuolius sutarkuokite burokine tarka, pabarstykite cukrumi, cinamonu ir išmaišykite.
  2. Varškę gerai išsukite su kiaušiniu ir cukrumi.
  3. Ant batono riekelių uždėkite obuolių įdaro sluoksnį ir uždengti varškės mase.
  4. Dėkite sumuštinius ant kepimo skardos ir kepkite 150 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 min.

Patarimai:

  • Dedant obuolių masę, kraštus palikti laisvus, tada varškė gražiau apsispaudžia.
  • Skonis labai priklauso nuo naudojamos varškės.

Greiti karšti sumuštiniai su varške ir uogomis

Šis receptas - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir skaniai užkąsti.

Ingredientai (2-3 sumuštiniams):

  • 0,5 pakelio liesos varškės
  • 2-3 šaukštai trintų uogų (braškių, vyšnių ar kitų mėgstamų)
  • Sumuštinių duona
  • Truputis cukraus

Paruošimas:

  1. Varškę sutrinkite su trupučiu cukraus ir sumaišykite su trintomis uogomis.
  2. Dėkite po šaukštą varškės ant duonelės, ant viršaus uždėkite kitą duonos riekę.
  3. Kepkite sumuštinių keptuvėje, kol sumuštiniai gražiai apskrus.

Karšti sumuštiniai su varške ir batonu

Šis receptas yra labai paprastas ir greitai pagaminamas.

Taip pat skaitykite: Paprastas keptų sumuštinių receptas

Ingredientai:

  • 0. 5 vieneto batono
  • 300 gramų varškės
  • 5 valgomieji šaukštai cukraus
  • 2 valgomieji šaukštai sviesto
  • 3 valgomieji šaukštai grietinės
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus

Paruošimas:

  1. Sumaišykite dubenyje varškę, grietinę, cukrų ir vanilinį cukrų.
  2. Supjaustykite batoną riekėmis, kiekvieną riekę patepkite sviestu ir tuomet tepkite pasigamintą varškės masę.
  3. Dėkite sumuštinius ant kepimo skardos ir kepkite 150 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 min.
  4. Ant iškeptų sumuštinių galite užbarstyti cinamono arba užtepti uogienės.
  5. Patiekite šiltus.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

tags: #kepti #sumuštiniai #su #varške #receptas

Populiarūs įrašai: