Kepiniai Motinos Dienai: Receptai, Kurie Nudžiugins Mamą

Artėjant Motinos dienai, kiekvienas norime pradžiuginti savo mamą ypatingu dėmesiu ir skaniais patiekalais. Nors dėmesys ir laikas su mama yra neįkainojama dovana, pačių pagamintas skanėstas gali padaryti šventę dar saldesnę. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų idėjų, kurios padės sukurti nepamirštamą Motinos dienos stalą - nuo lengvų užkandžių iki įspūdingų desertų.

Lengvi Užkandžiai ir Salotos: Pradėkite Nuo Gaivos

Prieš pagrindinius patiekalus verta patiekti lengvų užkandžių ir salotų, kurios sužadins apetitą ir pradžiugins spalvomis.

Brusketos su Alyvuogėmis ir Razinomis

Šis užkandis yra greitai pagaminamas ir pasižymi puikiu skonių deriniu.

Šprotų Salotos

Gardžios, gaivios ir spalvingos šprotų salotos - puikus pasirinkimas lengvam užkandžiui.

Salotos su Vištiena, Pupelėmis ir Granatu

Gaivios ir gardžios salotos su vištiena, pupelėmis ir granatu nustebins netikėtu, bet puikiai derančiu skonių deriniu.

Taip pat skaitykite: Kvietinių miltų kepiniai

Salotos su Tunais

Nežinau kaip jūs, bet aš salotas ar mišrainę su tunu, galėčiau valgyti kasdieną.

Pikantiška Kiaušinių ir Sūrio Užtepėlė su Česnakais

Labai gardi, greitai, lengvai pagaminama, pikantiška kiaušinių ir sūrio užtepėlė su česnakais.

Karštieji Patiekalai: Sotūs Ir Skanūs

Motinos dienos stalas neįsivaizduojamas be karštųjų patiekalų, kurie suteiks sotumo ir jaukumo.

Kepta Vištiena

Rudenį, atvėsus orams norisi sušilti. Tam puikiai tiks mano siūlomas keptos vištienos variantas. Kepant tokiu būdu, vištiena ir bulvės nebūna sausos, paprika suteikia puikų aromatą.

Vištiena Ant Žarijų

Skani, sultinga vištiena, kepta ant žarijų - daugelio svajonė. Kaip tokią pagaminti? Labai paprastai!

Taip pat skaitykite: „Sigitos kepiniai, UAB“ atsiliepimai

Lašiša Keptuvėje

Lašišą keptuvėje galima iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireikia bent 15 min. Taigi, taip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas, tai ypač svarbu!

Zrazai

Zrazus galite taip pat sėkmingai troškinti puode su sultiniu ir daržovėmis, nebūtina kepti tik orkaitėje. Taip pat suktinukus galite užpilti ar troškinti mėgstamame padaže (labai tinka grietinėlės padažas su svogūnais ir grybais). Taigi, gaminant zrazus, receptą galite prisitaikyti pagal save, ką labiau mėgstate.

Desertai: Saldus Akcentas

Desertai - tai šventės kulminacija, todėl verta pasistengti ir pagaminti kažką ypatingo.

Karališkas Paukščių Pieno Tortas

Nuostabiu šventės akcentu tegul tampa tortas, ypač jei pačių pagamintas.

Tiramisu

Tiramisu -, ko gero, įžymiausias Italijos virtuvės šedevras. Jį labai lengva pasidaryti, o skonis puikiai tiks prie kavos ar arbatos.

Taip pat skaitykite: Sluoksniuotos tešlos kepinių receptai

Aguonų Pyragas

Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta.

Šokoladinis Pyragas

Šitas šokoladinis pyragas labai greitai ir lengvai pagaminamas. Tik kepimas užtruks apie valandą. Tiems, kas itin mėgsta šokoladą ir kakavą tai puikus pasirinkimas.

Sluoksniuotas Obuolių Pyragas

Sluoksniuotas obuolių pyragas, kuriam nereikia maišyti tešlos!!! Ar gali taip būti? Tikrai taip🙂!

Tinginys

Nuostabaus skonio desertas, greitai ir lengvai pagaminamas, kas tai galėtų būti? Ogi tinginys!!!

Rikotos Keksiukai

Nuostabaus purumo ir minkštumo rikotos keksiukai. Norint išgauti ryškesnę rožinę spalvą, galima naudoti maistinius dažus. Aš pasirinkau aviečių miltelius, kurie taip pat suteikia kremui ir lengvą rūgštumą. Keksiukams pagaminti nereiks daug laiko - nebūtina ir šaldyti kremo šaldytuve, galima iš karto valgyti.

Šokoladiniai Šaukštai

Be galo skanūs, švelnūs ir saldūs kaip pasaka. Pagaminti paprasta, tik, kaip ir šokolado šaukštų recepte, reikia atsakingai ištirpinti šokoladą.

Desertas iš 3 Ingredientų

Desertą iš 3 ingredientų galime paruošti ir jo nekepdami.

Ledai Be Specialaus Aparato

Darbo labai nedaug, rezultatas - puikūs ledai, kuriems nereikia jokio specialaus gaminimo aparato.

Kepti Bananai Su Šokoladu

Juos galime kepti tiek iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tiek ant laužo žarijų. Kepimo procesą, be abejo, turėtų prižiūrėti tėtis ar kitas suaugęs asmuo, tačiau pačius bananus prikimšti mamos mėgstamo šokolado, vaikams tikrai nebus sudėtinga.

Vaisių Vėrinukai

Ant ilgų medinių iešmelių pakaitomis suveriame agurko riekeles ir vyšninius pomidoriukus.

Arbūzo Arba Meliono Vėrinukai

Jei arbūzo pirkti šiuo metų laiku negausime, keiskime jį saldžiu melionu.

Vafliai Su Vaisiais

Jei tik gausime pirkti vaflių ledams - galime juos pripildyti įvairių vaisių ar uogų. Labai smagu jų kraštelius šokoladuoti ir papuošti mėgstamais pabarstukais.

Tortas Be Kepimo

Jį gaminti gali ir visi šeimos vaikai kartu, ir tėtis gali čia sudalyvauti, tačiau iš esmės, darbo čia tiek nedaug, kad vyresnis vaikas, jau bežengiantis į paauglystę, gali susidoroti ir vienas pats. Svarbiausia - gerai, iki standumo išplakti grietinėlę. Braškes galime keisti šilauogėmis ar kitomis turimomis uogomis. Esu dalyvavusi daugybėje švenčių, kuriose dalyvavo ir šis tortas, užtikrinu - jo niekada nelieka.

Sluoksniuoti Pyragėliai Su Kriaušėmis ir Sūriu

Mėgstantiems kepti - lengvai pagaminami pyragėliai, kuriais Motinos dienos rytą pasimėgaus visa šeima. Pyragėlius galima gaminti dvejopai.

Pyragas Su Persikais ir Kokosų Drožlėmis

Kambario temperatūros sviestą trinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol pasidarys puri masė. Įmaišyti miltus, kepimo miltelius, kokoso drožles, susmulkintus persikus ir išsukti.

Panna Cotta

Panna Cotta - klasikinis itališkas saldaus grietinėlės kremo desertas. Šį desertą labai lengva pagaminti iš anksto ir jis gali ramiai laukti šaldytuve savo valandos. Jei nesinori naudoti cukraus, galima jo visai nedėti, o grietinėlę galima pakeisti riešutų pienu. O šį kartą - kalėdinio skonio panakota, kurioje dominuoja kardamonas (tradicinis Kalėdų prieskonis), spanguolės ir arbata.

Vafliai Su Karamelizuotu Pienu

Sutirštintu karamelizuotu kondensuotu pienu pertepti vaflius ir lengvai paslėgti. Ištirpinti šokoladą ir leisti šiek tiek atvėsti ir sukietėti.

Prancūziški Tostai

Iš baltos duonos su formelėmis išsispaudžiamos širdelės ir žvaigždutės. Į indą įmušamas kiaušinis, supilamas pienas ir suberiamas vanilinis cukrus.

Sluoksniuoti Pyragėliai Su Braškėmis

Tešla atšildoma. Iškočiojama ir trimis lapeliais išklojama forma (16x27 cm dydžio). Ant jos sudedamos braškės. Apibarstomos cukrumi ir cinamonu. Likusiu tešlos lapeliu viskas apkoljama.

Receptai

Šiame skyriuje pateikiami keli konkretūs receptai, kurie gali būti puikus įkvėpimas kuriant Motinos dienos meniu.

Spurgos

Būtina laikytis produktų proporcijų ir tešlos gaminimo eigos! Spurgos išėjo labai purios ir minkštos viduje, o plutelė plona ir traški.

Ingredientai:

  • 120 gramų miltų
  • 2 vienetai kiaušinių
  • 80 gramų sviesto
  • 150 mililitrų vandens
  • 3 valgomieji šaukštai kremo (šokoladinis)
  • 150 mililitrų grietinėlės

Paruošimas:

  1. Vandenį užvirti kartu su sviestu, kai virs, nukelti nuo ugnies, greitai įmaišyti miltus ir grąžinti ant ugnies bei pavirti, kol tešla sušoks į gabalą.

Aviečių Pyragas

Ingredientai:

  • 400 gramų aviečių (šaldytis ir atšilusios)
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 1 stiklinė pieno
  • 50 gramų sviesto (tirpintas)
  • 3 vienetai kiaušinių
  • 0.5 stiklinės cukraus (rudas)
  • 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai)
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 120 gramų šokoladas (tamsus)

Paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę ir į ją iki 200 temperatūros.

Blyneliai Su Braškėmis

Ingredientai:

  • 250 gramų miltų
  • Šiek tiek braškių
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • 1 stiklinė pieno
  • 1 sauja aguonų
  • Šiek tiek aliejaus

Paruošimas:

  1. Į miltus suberti cukrų ir aguonas, supilti pieną. Išmaišyti tešlą. Jeigu ji bus per tiršta, įpilti dar pieno.
  2. Iškepti blynelius.
  3. Papuošti šviežiomis ir trintomis braškėmis ir mėtos lapeliu.

Tunų Salotos

Ingredientai:

  • 200 gramų tunų
  • 1 gūželė salotų
  • 5 vienetai pomidorų pastos
  • 2 vienetai agurkų
  • 1 pundelis krapų
  • 15 mililitrų aliejaus
  • 15 mililitrų citrinų sultys

Paruošimas:

  1. Visas daržoves susmulkinti, suberti tuną.

Sumuštinis Su Kumpiu

Sumuštiniui pagaminti naudokite mėgstamą kumpį (tiks tiek kiauliena, kalakutiena ar vištiena) ir mėgstamą šviesų sūrį (tačiau paprasčiausia ir turbūt skaniausia su sūriu skirtu sumuštiniams).

Užtepėlė Su Tunais

Ingredientai:

  • 1 skardinė tunų (konservuotas)
  • 200 gramų salotų (lapai)
  • 1 vienetas svogūnų (mėlynieji)
  • 1 vienetas paprikų (žalia)
  • 3 vienetai pomidorų pastos
  • 50 gramų kukurūzų (konservuoti)
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis pipirai
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Cukinijų Salotos

Ingredientai:

  • 1 vienetas cukinijos
  • 2 saujos gražgarsčių
  • 1. 5 valgomasis šaukšto citrinų
  • Šiek tiek druskos
  • Šiek tiek pipirai
  • Šiek tiek sūris (parmezanas)
  • 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnakų

Paruošimas:

  1. Cukiniją supjaustyti labai plonais griežinėliais (naudoti bulvių skustuką).

Vištienos Iešmeliai

Ingredientai:

  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 1 sauja salotų (lapai)
  • 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 40 gramų parmezano sūrio (tarkuotas)
  • Šiek tiek druskos (česnakinė)
  • 2 vienetai duonos (kvietinė arba sumuštinių, riekės)

Paruošimas:

  1. Vištieną supjaustyti kubeliais ir suverti ant iešmų.

Saldainiai Su Riešutais ir Šokoladu

Ingredientai:

  • 100 gramų lazdyno reišutų
  • 100 gramų anakardžio riešutų
  • 100 gramų migdolų
  • 150 gramų razinų
  • 300 gramų baltojo šokolado

Sumuštiniai Su Baklažanais

Ingredientai:

  • 0.5 vieneto baklažanų (nedideli)
  • 1 česnakų
  • Šiek tiek paprikų
  • 2 vienetai pomidorų pastos
  • 1 vienetas batono (forminė, kepaliukas)
  • 100 gramų sūris
  • Šiek tiek žalumynų

Paruošimas:

  1. Duoną pakepiname 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
  2. Po to ištriname česnaku.

Kaprio Salotos

Ingredientai:

  • Šiek tiek bazilikų (šviežias lapelis)
  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 1 vienetas pomidorų pastos
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Šiek tiek druskos
  • Šiek tiek baltųjų pipirų
  • 50 gramų mocarelos sūrio

Paruošimas:

  1. Dar reikės: balzamiko padažo kelių lašų.

Salotos Su Krevetėmis

Ingredientai:

  • 100 gramų agurkų (marinuoti)
  • 12 vienetų alyvuogių
  • 1 vienetas obuolių
  • 20 gramų petražolių
  • 40 gramų salotų
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
  • 1 vienetas svogūnų (raudonasis)
  • 150 gramų majonezo
  • 150 gramų pievagrybių
  • 200 gramų krevečių be kevalo (konservuotos)
  • 1 valgomasis šaukštas aliejaus
  • Šiek tiek prieskonių

Užkandis Su Lašiša ir Krevetėmis

Ingredientai:

  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 10 gramų garstyčių (aštrios, delikatesinės)
  • 70 gramų lašišų (filė be odos)
  • 20 gramų majonezo
  • 30 gramų krevečių be kevalo
  • 3 vienetai putpelių kiaušinių
  • Šiek tiek druskos
  • 10 gramų ikrų (raudonieji)

Paruošimas:

  1. Įtrinkite lašišos filė druska, pipirais ir tegu pastovi maždaug 6 valandas.

Pyragėliai Su Kiviais

Ingredientai:

  • 1 pakelis sluoksniuotos tešlos
  • 5 vienetai kivių
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • Šiek tiek cukraus

Paruošimas:

  1. Tešlą atšildyti.
  2. Per tą laiką išsivirti kivių uogienę: kivius nulupti supjaustyti, pridėti cukraus, cinamono, įpilti šiek tiek (5 valg šauštus) vandens ir pavirti kokį 15 min.
  3. Tešlą šiek tiek pakočioti.

Kiaulienos Šašlykai

Ingredientai:

  • 2 kilogramai kiaulienos (sprandinė)
  • 3 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio)
  • 1 butelis majonezo
  • 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Santa Maria))
  • 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Saldva))
  • 2 vienetai citrinų (vidutinio dydžio)

Pievagrybiai Su Sūriu

Ingredientai:

  • 0.5 vieneto citrinų
  • 1 sauja migdolų (malti)
  • 500 gramų pievagrybių
  • 1/3 stiklinės sazemų aliejaus (trečdalis)
  • 120 gramų mocarelos sūrio
  • Šiek tiek petražolių
  • Šiek tiek čiobrelių

Paruošimas:

  1. Pievagrybiai pamarinuojami 1 - 2 val.

Blynai

Ingredientai:

  • 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
  • 3 valgomieji šaukštai cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis)
  • 2 vienetai kiaušinių
  • 400 gramų kvietinių miltų
  • 400 mililitrų pieno
  • 4 valgomieji šaukštai sviesto
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių

Kriaušių Pyragas

Ingredientai:

  • 140 gramų sviesto
  • 3 vienetai kiaušinių
  • 40 gramų kakavos
  • 40 gramų šokoladas (juodas)
  • 140 gramų miltų
  • 150 gramų cukraus
  • 3 vienetai kriaušių

Paruošimas:

  1. Ištrinkite lydytą sviestą su cukrumi.
  2. Muškite kiaušinius.
  3. Supilkite išlydytą šokoladą bei suberkite kakavą.

tags: #kepiniai #mamos #dienai #receptai

Populiarūs įrašai: