Keksiukai mažyliui be kiaušinių: skanūs ir sveiki receptai

Tėveliams, pradedantiems primaitinti savo mažylius, dažnai kyla klausimas, kokie patiekalai jiems tinkamiausi. Svarbu užtikrinti, kad vaikas gautų visas reikalingas maistines medžiagas ir vitaminus, todėl mityba turi būti įvairi. Šiame straipsnyje rasite receptų, kurie ne tik skanūs, bet ir pritaikyti mažų vaikų poreikiams, pavyzdžiui, keksiukų be kiaušinių.

Kodėl verta gaminti keksiukus be kiaušinių mažyliams?

Kiaušiniai yra dažnas alergenas, todėl tėveliai kartais vengia juos įtraukti į mažylių mitybą. Keksiukai be kiaušinių yra puiki alternatyva, leidžianti palepinti vaiką skaniu desertu, nebijant alerginių reakcijų. Be to, juos lengva pagaminti namuose, naudojant natūralius ingredientus.

Bendri mitybos principai mažyliams

Nepamirškite, kad angliavandenių dienos racione turi būti 45-60 proc. Svarbu paisyti saiko principo ir vengti vaikų „permaitinimo”, kuris gali skatinti nutukimą. Kuo mažiau pridėtinio cukraus, druskos ir įvairių priedų, tuo sveikiau jūsų mažyliui. Stenkitės įtraukti vaisių, daržovių, uogų, kitų žalumynų ir grūdinių kultūrų. Taip pat svarbu reguliarumas - tiek tėvai, tiek vaikai turėtų valgyti penkis kartus per dieną: tris kartus sotesnius patiekalus, du kartus - lengvesnius užkandžius.

Keksiukų receptai be kiaušinių

Štai keletas keksiukų receptų, kurie puikiai tinka mažyliams:

Bananų ir avižų keksiukai

Šie keksiukai yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui. Jie ne tik skanūs, bet ir suteikia energijos.

Taip pat skaitykite: Patiekalai kūdikiams iš pilno grūdo makaronų

Ingredientai:

  • 1 bananas
  • Smulkūs avižiniai dribsniai (arba avižų miltai)
  • Obuolių tyrė
  • Kepimo milteliai
  • Pienas arba vanduo (jei masė per kieta)
  • Kokosų sviestas (ištirpintas)

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C laipsnių.
  2. Bananą sutrinkite šakute arba trintuvu.
  3. Suberkite smulkius avižinius dribsnius (arba avižų miltus), įdėkite obuolių tyrės, kepimo miltelių ir viską sumaišykite.
  4. Jei masė per kieta, įpilkite pieno ar vandens.
  5. Sudėkite į keksiukų formeles, pateptas kokosų sviestu.
  6. Kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių, arba kol gražiai pagels.

Keksiukai su morkomis ir obuoliais

Šis receptas - puikus būdas „įterpti” morkas į vaiko mitybą, net jei jis jų nemėgsta.

Ingredientai:

  • 1/2 puodelio miltų
  • 1/2 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 a.š. cinamono
  • 1/4 puodelio aliejaus
  • 1/4 puodelio obuolių tyrės
  • 1/4 puodelio smulkiai tarkuotų morkų
  • 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų obuolių

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
  2. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną.
  3. Atskirai sumaišykite aliejų ir obuolių tyrę.
  4. Įmaišykite morkas ir obuolius.
  5. Suberkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite.
  6. Sudėkite į keksiukų formeles.
  7. Kepkite 20-25 minutes.

Avokado ir banano sausainiai/keksiukai

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori išvengti miltų.

Ingredientai:

  • 1 bananas
  • 1/2 avokado
  • 1/4 puodelio kokosų drožlių
  • Avižos (sumaltos iki miltų)

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.
  2. Bananą ir avokadą sutrinkite į tyrę.
  3. Pusę tyrės sumaišykite su kokosų drožlėmis ir suformuokite sausainius.
  4. Avižas sumalkite iki miltų ir sumaišykite su kita puse tyrės.
  5. Sudėkite į keksiukų formeles.
  6. Kepkite orkaitėje apie 15 minučių.

Mango ir bulvių keksiukai su kokosų pienu

Šie keksiukai - egzotiškas ir netradicinis pasirinkimas, kuris gali nustebinti jūsų mažylį.

Ingredientai:

  • Bulvės
  • Mango vaisius
  • Imbieras
  • Kokosų pienas
  • Kokosų aliejus
  • Džiovinti vaisiai
  • Kokosų drožlės
  • Kukurūzai

Gaminimas:

  1. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite, kol suminkštės.
  2. Išvirusias bulves, nuluptą ir smulkiai supjaustytą mango vaisių bei imbierą sudėkite į trintuvą.
  3. Kokosų pieną pašildykite, įdėkite ištirpinto kokoso aliejaus ir išmaišykite.
  4. Į trintuvo masę įpilkite kokosų pieno mišinį.
  5. Įmaišykite džiovintų vaisių, kokosų drožlių ir kukurūzų.
  6. Viską gerai išmaišykite ir sudėkite į keksiukų formeles.
  7. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių.

Patarimai gaminant keksiukus mažyliams

  • Naudokite natūralius ingredientus: Venkite dirbtinių saldiklių, dažiklių ir konservantų.
  • Reguliuokite saldumą: Mažyliams nereikia daug cukraus, todėl sumažinkite jo kiekį recepte arba naudokite natūralius saldiklius, pavyzdžiui, bananus ar obuolių tyrę.
  • Eksperimentuokite su ingredientais: Nebijokite pridėti įvairių vaisių, daržovių ar sėklų, kad praturtintumėte keksiukus maistinėmis medžiagomis.
  • Įtraukite vaiką į gaminimo procesą: Leiskite vaikui maišyti ingredientus, dekoruoti keksiukus - tai ne tik smagu, bet ir skatina sveiką požiūrį į maistą.
  • Laikykite tinkamai: Likučius laikykite šaldytuve, sandariame indelyje.

Kiti receptai mažyliams

Be keksiukų, galite išbandyti ir kitus receptus, pritaikytus mažylių mitybai:

  • Grikių košė su brokoliais ir morkomis: Grikius užpilkite verdančiu vandeniu termose ir palikite per naktį. Brokolį apvirkite, morką sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepkite. Viską sumaišykite.
  • Kalakutienos troškinys su ryžiais ir daržovėmis: Kalakutieną išvirkite, ryžius ištroškinkite su žirneliais ir šparaginėmis pupelėmis. Sumaišykite su keptomis daržovėmis ir kalakutiena.
  • Avinžirnių blyneliai: Avinžirnius pamirkykite per naktį ir išvirkite. Sumalkite su keptomis daržovėmis, įmaišykite miltų ir kepkite blynelius.

Šventės - puiki proga gaminti kartu

Šventės - puikus metas įtraukti vaikus į gaminimo procesą ir kartu kurti prisiminimus. Net jei tai tik mažos širdelės ant skruosto Valentino dienos proga ar trispalviai blynai Lietuvos gimtadienio rytą, svarbiausia - džiaugsmas ir bendrystė. Pabėgti iš rutinos yra labai sveika, o šventės tam puikiai tinka.

Taip pat skaitykite: Sveika kūdikių mityba: košės

Taip pat skaitykite: Baltymų plakimo technikos

tags: #keksiukas #mažyliui #receptas #be #kiaušinių

Populiarūs įrašai: