Kanapių aliejus: nauda, panaudojimas ir receptai
Kanapių aliejus pastaruoju metu tapo populiariu natūraliu papildu, vertinamu dėl savo universalumo ir teikiamos naudos sveikatai. Šis aliejus išgaunamas iš kanapių sėklų šalto spaudimo būdu, panašiai kaip gaminamas alyvuogių aliejus. Jis plačiai naudojamas ne tik maisto ruošimui, bet ir kosmetikos priemonėms bei sveikatinimo procedūroms. Kokybiškas kanapių aliejus pasižymi švelniu riešutų skoniu ir yra puikus būdas praturtinti mitybą.
Kanapių aliejaus nauda organizmui
Kanapių aliejus yra vertinamas dėl savo teigiamo poveikio įvairioms organizmo sistemoms. Štai keletas svarbiausių jo privalumų:
- Odos priežiūra: Aliejus maitina ir minkština odą, atstatant jos elastingumą ir gyvybingumą.
- Priešuždegiminės savybės: Kanapių aliejus pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali būti naudingos sergant lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip artritas.
- Kraujospūdžio reguliavimas: Reguliariai vartojant, kanapių aliejus gali padėti reguliuoti kraujospūdį.
- Sąnarių skausmo mažinimas: Aliejus gali padėti sumažinti sąnarių skausmą.
- Smegenų veiklos gerinimas: Kanapių aliejus teigiamai veikia smegenų veiklą.
- Imuninės sistemos stiprinimas: Aliejus stiprina imuninę sistemą.
- Miego kokybės gerinimas: Kanapių aliejus gali pagerinti miego kokybę.
- Nerimo, depresijos, streso mažinimas: Aliejus gali padėti sumažinti nerimą, depresiją ir stresą.
- Diabeto simptomų mažinimas: Kanapių aliejus gali sumažinti diabeto simptomus.
- Širdies veiklos gerinimas: Aliejus gausus omega rūgščių, kurios mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir gerina širdies veiklą.
Kanapės taip pat turi vitamino D, kuris būtinas kalcio absorbcijai, t.y. omega-9. Būtent jos saugo nuo kraujagyslių ir širdies ligų.
Kanapių aliejaus panaudojimas
Kanapių aliejus yra universalus produktas, tinkamas įvairiems tikslams:
- Aromaterapija: Aliejus pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir naudojamas aromaterapijoje kaip kvapo bazė, padedančia įveikti stresą, pagerinti bendrą savijautą ir mažinti įtampą.
- Masažai: Dėl raminančių ir priešuždegiminių savybių kanapių aliejus naudojamas masažuose, padedančiuose sumažinti raumenų įtampą ir sąnarių skausmus, suteikiant odai švelnumo ir spindesio.
- Odos priežiūra: Aliejus drėkina odą, prisotina ją naudingomis medžiagomis ir apsaugo nuo senėjimo procesų. Sumaišius kanapių aliejų su kremu ar tepalu, skirtu naudoti ant odos, jis gali padėti odai išlikti minkštai.
- Maistas: Aliejus naudojamas šviežias, todėl puikiai tinka salotoms, padažams ar kokteiliams. Kokybiškas kanapių aliejus suteikia švelniai riešutinio skonio patiekalams. Jis naudojamas kaip pagrindas salotų užpilams, derinant su citrinos sultimis, actu ar prieskoniais, pilamas ant košių, sriubų ar humuso, kad praturtintumėte patiekalus maistinėmis medžiagomis.
Kanapių aliejus plaukams
Kanapių aliejus gali būti naudojamas ir plaukų priežiūrai. Jame gausu Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos norint palaikyti sveiką plaukų augimą ir užtikrinti optimalią galvos odos mitybą. Be to, šis aliejus yra vertingas E vitamino, turinčio galingų antioksidacinių savybių, šaltinis.
Taip pat skaitykite: Kanapių sėklų padažas
Kaip naudoti kanapių aliejų plaukams:
- Maitinanti plaukų kaukė: Sumaišykite kanapių aliejų su natūraliais ingredientais, tokiais kaip jogurtas, medus arba avokadas. Ši kaukė intensyviai maitins plaukus, jie taps minkšti ir blizgantys kaip šilkas.
- Plaukų purškiklis: Sumaišykite kanapių aliejų su vandeniu ir keletu lašų mėgstamo eterinio aliejaus. Toks purškiklis ne tik padės suvaldyti plaukų pūtimąsi, bet ir suteiks jiems papildomą žvilgesį, paliekant juos minkštesnius ir lengviau suvaldomus.
- Galvos odos masažas: Švelnus kanapių aliejaus įmasažavimas į galvos odą gerina kraujotaką ir maitina plaukus nuo šaknų iki galiukų. Šildykite nedidelį aliejaus kiekį ir, naudodami pirštų galiukus, atlikite švelnų masažą.
Kanapių aliejaus vartojimas
Jeigu vartojate gryną kanapių aliejų, rekomenduojama tai daryti rytais tuščiu skrandžiu, 15 min. prieš pusryčius. Tačiau, jei jaučiate diskomfortą, kanapių aliejų patartina vartoti su maistu. Aliejų galima maišyti su kitais patiekalais - pavyzdžiui, pusryčiams su varške, patepti ant šviežios duonos, ar įmaišyti į raugintus kopūstus. Taip pat galima arbatinį šaukštelį įsipilti į vaisių kokteilį ar sultis.
Kanapių sėklų aliejaus vartojimo dozė yra labai individuali ir priklauso nuo asmens sveikatos būklės, gyvenimo būdo bei konkrečių tikslų. Pradėti naudoti kanapių aliejų rekomenduojama nuo mažų kiekių. Prieš pradedant derinti kanapių aliejų su kitais vaistais, būtina pasitarti su gydytoju.
Kanapių aliejaus laikymas
Kanapių aliejų rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje, nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Atidarytą aliejų rekomenduojama suvartoti:
- Per 2 mėnesius laikant kambario temperatūroje.
- Per 6 mėnesius laikant šaldytuve.
Receptai su kanapių aliejumi
Štai keletas paprastų receptų, kuriuose galima naudoti kanapių aliejų:
1. Kanapių aliejaus padažas salotoms:
- 3 šaukštai kanapių aliejaus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 skiltelė česnako (smulkiai sukapota)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Eiga: Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite, kol susidarys vientisas padažas.
Taip pat skaitykite: Padažas su kanapių sėklomis
2. Avokado užtepėlė su kanapių aliejumi:
- 1 avokadas
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Keletas lašų kanapių aliejaus
Eiga: Paskrudinkite duonos riekes. Avokadą sutrinkite šakute ir sumaišykite su citrinos sultimis, druska ir pipirais. Tepkite avokado masę ant duonos ir apšlakstykite kanapių aliejumi.
3. Žalias kokteilis su kanapių aliejumi:
- 1 puodelis špinatų
- 1/2 bananas
- 1/2 obuolio
- 1/2 stiklinės vandens
- 1 šaukštelis kanapių aliejaus
Eiga: Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir gerai sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės sveiku bei maistingu kokteiliu.
Kaip išsirinkti kokybišką kanapių aliejų?
Renkantis kanapių aliejų, svarbu atkreipti dėmesį į produkto kokybę ir kilmę. Ieškokite informacijos apie gamintoją ir jo reputaciją. Patikimi gamintojai yra atviri dėl savo gamybos procesų ir naudojamų žaliavų. Taip pat svarbu patikrinti, ar produktas turi atitinkamus sertifikatus, kurie patvirtintų jo saugumą ir kokybę. Rinkitės kokybę!
Taip pat skaitykite: Sveiki batonėliai su kanapėmis
tags: #kanapiu #aliejus #receptai