Lietiniai Blynai su Įdaru: Receptų Įvairovė Kiekvienam Skoniui

Lietiniai blynai - tai patiekalas, kuris jau seniai tapęs neatsiejama lietuviškos virtuvės dalimi. Jie puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam. O jeigu tai lietiniai su įdaru, tai jau tikra šventė! Nusprendus palepinti šeimyną ar svečius lietiniais blynais su įdaru, reikia įdėti nemažai pastangų, bet kiek laimės jie visiems suteikia! Su kiekvienu iškeptu blynu namiškių ir svečių, o reiškia, ir šeimininkės nuotaika neišvengiamai gerėja, nes tai kone mėgstamiausias visų patiekalas, mažai kas jo atsisako. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie padės Jums sukurti nepakartojamus ir gardžius lietinius blynus su įvairiais įdarais.

Klasikiniai Mėsos Lietiniai

Šis įdaras - tai klasika, kuri niekada nepabosta. Sodrus, sotus ir aromatingas - puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.

Ingredientai:

  • 350 g mėsos (jautiena, kiauliena arba mišinys)
  • Svogūnas
  • Sviestas kepimui
  • Druska, pipirai - pagal skonį

Gaminimas:

  1. Išvirkite mėsą ir smulkiai supjaustykite.
  2. Svieste apkepinkite supjaustytus svogūnus.
  3. Sumaišykite svogūnus su mėsa keptuvėje, įberkite druskos ir pipirų.

Gardūs Kiaušinių Lietiniai

Lengvas ir gaivus įdaras, puikiai tinkantis vasaros pietums ar lengvai vakarienei. Svogūnų laiškai suteikia jam pikantiškumo.

Ingredientai:

  • 6 virti kiaušiniai
  • Svogūnų laiškai
  • Grietinė arba majonezas
  • Druska, pipirai - pagal skonį

Gaminimas:

  1. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius.
  2. Suberkite supjaustytus svogūnų laiškus, sukrėskite grietinę ar majonezą.
  3. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Aromatingi Grybų Lietiniai su Grietinės Padažu

Šis įdaras - tikras gurmanų džiaugsmas. Pievagrybiai, apjungti su švelniu grietinės padažu, sukuria nepakartojamą skonį.

Ingredientai:

  • 500 g pievagrybių
  • Svogūnas
  • Aliejus kepimui
  • 2 valg. šaukštai miltų
  • 1,5 stiklinės pieno
  • 2 valg. šaukštai grietinės
  • Druska, pipirai - pagal skonį
  • Tarkuotas kietasis sūris (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Pievagrybius ir smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje.
  2. Į masę įberkite 2 valg. šaukštus miltų, išmaišykite.
  3. Čia pat įpilkite 1,5 stiklinės pieno ir 2 valg. šaukštus grietinės.
  4. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gausite švelnaus skonio grybų įdarą su švelniu grietinės padažu.
  5. Susuktus lietinius galite apibarstyti tarkuotu kietuoju sūriu.

Sūrio ir Česnako Lietiniai

Aštrus ir pikantiškas įdaras, kuris puikiai tiks prie alaus ar kaip užkandis.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Ingredientai:

  • 1 skiltelė česnako
  • 2 virti kiaušiniai
  • 1 valg. šaukštas grietinės
  • Druska, pipirai - pagal skonį

Gaminimas:

  1. Išspauskite 1 skiltelę česnako, suberkite 2 tarkuotus virtus kiaušinius, sukrėskite 1 valg. šaukštą grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį.

Sūrio Padažu Aplieti Brokolių Lietiniai

Vegetariškas ir sveikas pasirinkimas. Brokoliai ir sūrio padažas - puikus derinys.

Ingredientai:

  • 150 ml grietinėlės
  • 50 g parmezano
  • 50 g čederio
  • Brokoliai

Gaminimas:

  1. Ant mažos ugnies pašildykite 150 ml grietinėlės.
  2. Sutarkuokite 50 g parmezano ir 50 g čederio, pavirkite, kol visiškai sutirštės.
  3. 2 min pavirkite žiedynais išskirstytus brokolius ir įsukite juos į blynus, aplieję sūrio padažu.

Lašišos ir Kreminio Sūrelio Lietiniai

Elegantiškas ir rafinuotas įdaras, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Lašiša ir kreminis sūrelis - klasika, kuri visada pasiteisina. Apibarstykite lašišą kapotais žalumynais, lietinius susukite.

Ingredientai:

  • Minkštas kreminis sūrelis
  • Mažai sūdyta lašiša
  • Kapoti žalumynai

Gaminimas:

  1. Aptepkite lietinius minkštu kreminiu sūreliu, ant viršaus uždėkite gabalėlį mažai sūdytos lašišos.

Saldūs Varškės Lietiniai su Razinomis

Klasikinis desertinis variantas, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.

Ingredientai:

  • 50 g razinų
  • 500 g varškės
  • 1 trynys
  • 2 valg. šaukštai cukraus

Gaminimas:

  1. 50 g razinų užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. 500 g varškės sumaišykite su 1 tryniu ir 2 valg. šaukštais cukraus.

Graikinių Riešutų ir Kremo Lietiniai

Sodrus ir aromatingas desertas. Graikiniai riešutai suteikia įdarui tekstūros, o kremas - švelnumo.

Ingredientai:

  • 500 ml pieno
  • 120 g cukraus
  • 100 g maltų graikinių riešutų
  • 1 valg. š. miltų
  • 100 g sviesto

Gaminimas:

  1. Sumaišykite 500 ml pieno, 120 g cukraus, 100 g maltų graikinių riešutų ir 1 valg. š. miltų.
  2. Mišinį ataušinkite ir pridėkite 100 g sviesto.
  3. Įdarą sutrinkite maišytuvu.

Kreminio Sūrelio ir Citrinų Džemo Lietiniai

Gaivus ir netikėtas derinys. Citrinų džemas suteikia įdarui pikantiškumo. Įpylus į jį 1 arb. Kreminis sūrelis su citrinų džemu, apšlakstytas keliais lašais citrinų sulčių - nepamirštamas blynelių įdaras!

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Ingredientai:

  • Kreminis sūrelis
  • Citrinų džemas
  • Citrinų sultys

Grietinėlės ir Bananų Lietiniai

Lengvas ir gaivus desertas. Bananai suteikia įdarui saldumo, o grietinėlė - švelnumo.

Ingredientai:

  • Grietinėlė
  • Cukrus
  • Vanilė
  • Citrinų sultys
  • Sviestas
  • Bananai

Gaminimas:

  1. Išplakite grietinėlę su cukrumi, vanile ir keliais lašais citrinos sulčių.
  2. Sutrinkite trintuvėje 70 g sviesto ir 2 valg. šaukštus cukraus.
  3. Šakute sutrinkite 3 bananus, apšlakstykite juos 1 citrinos sultimis.

Šokoladiniai Lietiniai

Klasikinis desertas šokolado mėgėjams. Lietinius galima aplieti ištirpintu šokoladu.

Ingredientai:

  • Ištirpintas šokoladas

Špinatų ir Kumpių Lietiniai

Sotus ir maistingas įdaras. Špinatai ir kumpis - puikus derinys.

Ingredientai:

  • Alyvuogių aliejus
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Kumpis (nebūtina)
  • Špinatai
  • Malti juodieji pipirai

Gaminimas:

  1. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus.
  2. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pakepinkite, kol šis taps skaidrus ir suminkštės.
  3. Suberkite kapotą česnaką ir pakepinkite dar minutę.
  4. Jei naudojate, suberkite į keptuvę kubeliais supjaustytą mėgstamą kumpį ir pakepinkite, kol šis gražiai apskrus.
  5. Suberkite špinatų lapus ir pakepinkite, kol jie suminkštės.
  6. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir išmaišykite.

Lietiniai su Feta Sūriu ir Špinatais

Sotus ir skanus vegetariškas patiekalas.

Ingredientai (tešlai):

  • Kiaušinis
  • Ryžių miltai
  • Pienas
  • Alyvuogių aliejus (kepimui)

Ingredientai (įdarui):

  • Paruoštas špinatų įdaras (žr. aukščiau)
  • Feta sūris

Gaminimas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite ryžių miltus ir supilkite pieną. Išplakite iki vientisos masės.
  2. Ištepkite keptuvę šlakeliu alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinio dydžio ugnies. Kai aliejus įkais, sumažinkite ugnį.
  3. Pilkite samtį tešlos į keptuvės centrą ir nedelsdami, paėmę keptuvę už rankenos ir ją judindami, paskirstykite tešlą tolygiai per visą keptuvės dugną.
  4. Kepkite apie 1-2 minutes, kol blynas gražiai apskrus. Atsargiai apverskite apkepusį blyną jums įprastu būdu - ore, rankomis ar mentele.
  5. Kitą blyno pusę taip pat kepkite apie 1-2 minutes, kol gražiai apskrus. Išimkite iškepusį blyną iš keptuvės į lėkštę ir atidėkite į šalį. Vėl keptuvę ištepkite šlakeliu aliejaus. Taip iškepkite visus lietinius blynus.
  6. Ant kiekvieno lietinio blyno ketvirtadalio paskleiskite po šaukštą paruošto įdaro, ant viršaus užbarstykite po saują trupinto fetos sūrio.
  7. Perlenkite blyną per pusę ir dar kartą per pusę, kad gautumėte trikampio formą.

Kopūstų ir Varškės Lietiniai

Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta tradicinius skonius.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

Ingredientai:

  • Kopūstai
  • Morkos
  • Svogūnas
  • Sviestas
  • Citrinų sultys
  • Varškės sūris

Gaminimas:

  1. Kopūstus supjaustykite, morkas sutarkuokite.
  2. Į puodą įdėkite šaukštą sviesto, suberkite smulkintus svogūnus. Kepinkite, kol pagels.
  3. Sudėkite smulkintas daržoves, įpilkite kelis šaukštus verdančio vandens, įberkite druskos, įpilkite citrinų sulčių. Troškinkite, kol suminkštės.
  4. Varškės sūrį sumalkite, sumaišykite su nuvarvintomis daržovėmis.
  5. Gautos masės užkrėskite ant lietinių, susukite volelius.

Lietinių tešlai:

  • Miltai: 1 st.
  • Pienas: 1 st.
  • Vanduo: 1 st.
  • Morkos: 1 vnt.
  • Citrinos: 1 vnt.
  • Kiaušiniai
  • Druska
  1. Į plakimo indą įmuškite kiaušinius.
  2. Supilkite pieną, mineralinį vandenį, įberkite druskos, išplakite.
  3. Toliau plakdami po šaukštą suberkite miltus.
  4. Iš tešlos iškepkite lietinius.

Lašišos ir Krapų Lietiniai

Šis receptas suteikia gurmanišką potyrį, puikiai tinkantį ypatingoms progoms.

Ingredientai:

  • Lašiša
  • Svogūnas
  • Krapai
  • Kaparėliai
  • Alyvuogių aliejus
  • Balzaminis actas
  • Citrinos sultys
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Lašišą ir nuluptą svogūną susmulkinkite, sumaišykite.
  2. Suberkite smulkintus krapus, konservuotus kaparėlius, išmaišykite.
  3. Įpilkite alyvuogių aliejaus, balzaminio acto, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, įspauskite citrinų sulčių, masę išmaišykite.
  4. Po 2-3 šaukštus krėskite ant kiekvieno lietinio, susukite.
  5. Sudėkite į kepimo indą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Lietinių tešlai:

  • Miltai: 1 st.
  • Pienas: 1 st.
  • Alus: 2 valg. š.
  • Aliejus: 1 valg. š.
  • Krapai: 1 valg. š.
  • Citrinos: 1 vnt.
  • Druska
  1. Miltus suberkite į dubenį, supilkite pieną.
  2. Kitame dubenyje šakute suplakite kiaušinius.
  3. Sukrėskite į dubenį su miltais ir pienu, įberkite druskos.
  4. Maišykite, kol tešla taps vientisa.
  5. Įmaišykite alų, aliejų.
  6. Pusvalandį palaikykite šaldytuve.
  7. Iš atvėsintos tešlos iškepkite plonus lietinius.

Daržovių Lietiniai su Sūriu

Šis receptas yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Ingredientai:

  • Cukinija
  • Pomidorai
  • Paprika
  • Šparaginės pupelės
  • Česnakas
  • Aliejus
  • Sūris

Gaminimas:

  1. Šparagines pupeles, nupjovusi galus, trumpai apvirkite sultinyje ir nuvarvinkite.
  2. Kol tešla brinks, paruoškite įdarą: cukiniją ir baklažaną supjaustykite šiaudeliais, kartu su nuluptais ir sukapotais česnakais pakepinkite aliejuje.
  3. Sumeskite pupeles, sukrėskite smulkintus pomidorus, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10 min.
  4. Iškepkite nedidelius lietinius.
  5. Ant kiekvieno krėskite įdaro, užberkite tarkuotų sūrių, susukite voleliu ir perriškite svogūnų laišku.
  6. Lietinius dėkite į riebalais pateptą, karščiui atsparią kepimo formą, užtarkuokite sviesto ir 5 min. pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę.

Lietinių tešlai:

  • Miltai: 1 st.
  • Pienas: 1 st.
  • Vanduo: 1 st.
  • Aliejus: 4 valg. š.
  1. Lietinių tešlai reikalingus produktus supilkite į plakimo indą ir iki vientisumo išplakite elektriniu maišikliu.
  2. Paruoštą tešlą palikite pastovėti, kad išbrinktų.

Špinatų ir Svogūnų Lietiniai

Lengvas ir skanus vegetariškas patiekalas.

Ingredientai:

  • Špinatai
  • Svogūnas
  • Sviestas
  • Citrinos sultys
  • Druska

Gaminimas:

  1. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite ir apšlakstykite citrinų sultimis.
  2. Svogūną susmulkinkite ir kartu su špinatais minutę kitą pakepinkite svieste.
  3. Krėskite įdaro ant lietinio, perlenkite jį pusiau arba sulankstykite vokeliu.
  4. Dėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu ir pakepinkite iš abiejų pusių, kol įdaras sušils, o lietiniai gražiai apskrus.
  5. Tiekite puoštus citrinų griežinėliais ir šviežių krapų šakelėmis.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas: 2 st.
  • Kiaušiniai
  • Aliejus: 1 valg. š.
  • Druska: 1 arbat. š.
  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, aliejų, įberkite druskos ir kruopščiai išmaišykite.
  2. Berkite miltus ir užmaišykite skystą tešlą.
  3. Iš jos iškepkite lietinius.

Lietiniai su Džiovintais Pomidorais ir Sūriu

Tai puikus pasirinkimas norintiems kažko neįprasto.

Ingredientai:

  • Džiovinti pomidorai aliejuje (įdarui)
  • Žalumynai (šviežių; įdarui)
  • Sūris
  • Citrinos žievelė
  • Česnakas
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Pomidorus smulkiai supjaustykite.
  2. Sūrį pabarstykite druska, pipirais, ir tarkuotomis citrinų žievelėmis. Įmaišykite pomidorus ir česnakus.
  3. Gerai išsukta mase plonai aptepkite lietinius ir susukite.

Lietinių tešlai:

  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Druska
  • Miltai
  • Aliejus (kepimui)
  • Šlakelis aliejaus
  1. Kiaušinius išplakite su pienu, žiupsneliu druskos ir miltais.
  2. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, pilkite pussamtį tešlos ir vienodai paskirstykite keptuvėje.

Aštrūs Lietiniai su Prieskoniais

Šis receptas patiks aštrių patiekalų mėgėjams.

Ingredientai:

  • Aštrūs prieskoniai (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Mase įdarykite lietinius, sudėkite į karščiui atsparų indą, įpilkite truputį pieno, vandens ar kokio padažo ir apie 20 min. kepkite orkaitėje. Galite pakepinti ir keptuvėje įkaitintame aliejuje.

Lietinių tešlai:

  • Miltai: 1 st.
  • Pienas: 1 st.
  • Vanduo: 1 st.
  • Aliejus: 2 valg. š.
  • Druska: 1 arbat. š.
  1. Visus lietiniams skirtus produktus, išskyrus aliejų, išplakite ir pusvalandžiui palikite išbrinkti.

Avokadų ir Sūrio Lietiniai

Šis receptas yra puikus pasirinkimas sveikuoliams.

Ingredientai:

  • Avokadai
  • Sūris
  • Citrinos sultys
  • Medus
  • Garstyčios
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Sūrį sutarkuokite.
  2. Avokadus perpjaukite pusiau, išimkite kaulus, nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų.
  3. Išsikepame lietinius.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas: 1 st.
  • Sviestas: 1 valg. š.
  • Druska: 1 arbat. š.
  1. Paruoškite lietinių tešlą: dubenyje gerai išmaišykite persijotus kvietinius miltus, išplaktus kiaušinius, truputį šilto pieno. Tada supilkite lydytą sviestą, likusį pieną, nepamirškite tešlos pasūdyti.

Vištienos ir Sūrio Lietiniai

Sotus ir skanus patiekalas visai šeimai.

Ingredientai:

  • Vištiena
  • Sūris
  • Majonezas
  • Česnakas
  • Prieskoniai

Gaminimas:

  1. Vištieną susmulkiname kaip įmanoma mažesniais gabalėliais, sumaišome su tarkuotais sūriais, majonezu ir prieskoniais (česnako skiltelę išspaudžiame).
  2. Įdarą susukame į lietinių blynų vokelius, tada pakepiname iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų.

Varškės ir Maskarponės Lietiniai

Švelnus ir kreminis desertas.

Ingredientai:

  • Varškė
  • Maskarponės sūris
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Citrinos sultys

Gaminimas:

  1. Varškę gerai ištrinkite su maskarponės sūriu, cukrumi, pagardinkite vaniliniu cukrumi ir citrinų sultimis.
  2. Ant padėklo klokite blyną, aptepkite varškės mase, susukite ir apie 10 min.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas: 1 st.
  • Cukrus: 1 valg. š.
  • Citrinos: 1 vnt.
  • Druska: 1 arbat. š.
  • Vanilinis cukrus: 1 arbat. š.
  1. Paruoškite lietinių tešlą: dubenyje gerai išmaišykite persijotus kvietinius miltus, išplaktus kiaušinius, truputį šilto pieno.

Lietiniai su Bananais ir Šokoladu

Šis derinys visada pasiteisina, ypač patiks vaikams.## Ingredientai:

  • Bananai
  • Šokoladas
  • Grietinė (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Bananus pjaustykite plonais griežinėliais ir kiekvienam blynui dėkite po 1/2 supjaustyto banano. Taip pat šalia bananų griežinėlių įmeskite po kelis mažus sutrupinto šokolado gabalėlius.
  2. Kol blyneliai kepa karščiui atspariame inde sumaišykite sutrupintą šokoladą su trupučiu pieno. Blynelius apliekite šokolado padažu (jokių grietinių ar jogurtų). Tikrai labai skanūs!

Lietiniai su Vyšniomis ir Šokoladu

Šis receptas yra puikus būdas panaudoti šviežias arba šaldytas vyšnias.## Ingredientai:

  • Vyšnios
  • Cukrus
  • Šokolado padažas

Gaminimas:

  1. Vyšnias nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus. Uogas sutrinkite šakute, įmaišykite cukrų.
  2. Sudėkite lietinius į lėkštę, užpilkite šaukštą trintų uogų. Kad būtų dar skaniau, apšlakstykite šokolado padažu.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Druska
  • Cukrus
  1. Dubenyje sumaišykite miltus ir pusę pieno, plakite, kol tešla pasidarys vientisa. Sudėkite kiaušinius, supilkite likusį pieną, įberkite žiupsnelį druskos, šaukštelį cukraus ir viską gerai išmaišykite.

Lietiniai su Braškėmis ir Jogurtu

Lengvas ir gaivus desertas.## Ingredientai:

  • Braškės
  • Braškinis jogurtas
  • Miltelinis cukrus
  • Vanilinis cukrus

Gaminimas:

  1. Varškę sumaišykite su braškiniu jogurtu, įdėkite supjaustytų braškių, įberkite miltelinio ir vanilinio cukraus.
  2. Lietinius tiekite su trintomis braškėmis, apibarstytus milteliniu cukrumi. Braškes galite pakeisti bananais.

Lietiniai su Vyšniomis ir Romu

Šis receptas yra skirtas suaugusiems, norintiems pasimėgauti šiek tiek egzotišku skoniu.

Ingredientai:

  • Vyšnios
  • Romas
  • Grietinėlė
  • Šokoladas
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus

Gaminimas:

  1. Vyšnias atšildykite, perliekite karštu vandeniu ir pamerkite rome.
  2. Ant kiekvieno lietinio tepkite su milteliniu ir vaniliniu cukrumi iki standžių putų išplaktos grietinėlės ir susukite voleliu.
  3. Šokoladą sulaužykite nedideliais gabalėliais ir ištirpinkite vonelėje virš garų. Juo apliekite lietinius.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Druska
  1. Kiaušinius, pieną, druską ir miltus gerai išplakite elektriniu plaktuvu. Atsargiai įmaišykite lydytą sviestą ir tešlą palikite 30 minučių brinkti.

Kokosiniai Lietiniai su Aguonomis ir Riešutais

Egzotiškas ir skanus desertas.## Ingredientai:

  • Kokosų pienas
  • Aguonos
  • Razinos
  • Riešutai
  • Šokoladas
  • Kokosų aliejus

Gaminimas:

  1. Aguonas ir razinas užilkite karštu vandeniu ir apie 30 minučių palikite pastovėti. Tada nusunkite skystį ir viską sumalkite mėsmale ar sutrinkite elektriniu plakikliu.
  2. Paruoškite riešutų kremą. Į didesnį puodą užkaiskite vandens. Į dubenį sudėkite gabalėliais sulaužytą šokoladą, sukrėskite kokosų aliejų (arba sviestą) ir įstatykite šį dubenį į puodą su karštu vandeniu. Maišydami lydykite, kol šokoladas ir kokosų aliejus taps vientisa mase. Supilkite į šokoladinę masę grietinėlę ir dar gerai išmaišykite. Jei trūksta saldumo, pasaldinkite agavų sirupu arba cukrumi. Jei bersite cukraus, vis dar laikydami dubenį karšto vandens vonelėje, masę maišykite ilgiau.
  3. Pasirinktus riešutus susmulkinkite kavamale ar elektriniu smulkintuvu iki smulkios masės. Suberkite į šokolado kremą. Vėl gerai išmaišykite.
  4. Ištepkite blynus riešutų kremu ir suvyniokite.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas: 1 st.
  • Kokosų pienas
  • Kiaušiniai
  1. Iš visų nurodytų produktų išmaišykite skystą tešlą lietiniams. Jei ji bus per tiršta, įpilkite dar šiek tiek kokosų pieno arba vandens, jei bus per skysta, įberkite dar miltų.
  2. Įkaitinkite keptuvę ir po ją visą tolygiai paskleiskite kokosų aliejų (jis turėtų tik sutepti keptuvę, bet joje neplaukioti). Iškepkite lietinius.

Lietiniai su Varške ir Mėlynėmis

Šis receptas yra puikus būdas panaudoti šviežias mėlynes.

Ingredientai:

  • Varškė: 2 vnt.
  • Mėlynės: 1 st.
  • Cukraus pudra

Gaminimas:

  1. Kiekvieną lietinį blynelį patepkite kupinu šaukštu desertinės varškės, pabarstykite mėlynėmis ir susukite į vamzdelį.
  2. Patiekite iškart (pašildytose lėkštėse), pabarstę mėlynėmis ir cukraus pudra.

Lietinių tešlai:

  • Miltai
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Kokosų aliejus: 2 valg. š.
  • Druska
  • Vanilinis cukrus
  1. Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir vaniliniu cukrumi. Suberkite miltus ir išsukite tirštą tešlą. Tada dalimis pilkite pieną, kaskart praskiesdami tešlą, kad jos konsistencija būtų vienalytė.
  2. Galiausiai supilkite į tešlą tirpintą kokosų aliejų (arba sviestą) ir gerai išmaišykite.
  3. Palikite tešlą pastovėti 30 min. Prieš kepdami vėl gerai išmaišykite.
  4. Iškepkite įkaitintoje nepridegančioje keptuvėje 10 lietinių blynelių: pilkite po mažą samtelį į keptuvę, tada pakreipkite keptuvę į visus šonus, kad tešla gražiai užpildytų visą keptuvės dugną. Kai apkepa viena pusė, atsargiai apverskite ir labai trumpai apkepkite kitą pusę. Išimkite ant lėkštės ir laikykite šiltai, kol kepate kitus lietinius.

Lietiniai su Obuoliais ir Cinamonu

Šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti rudeniniais skoniais.

Ingredientai:

  • Obuoliai: 1 vnt.
  • Cinamonas: 1 arbat. š.
  • Agavų sirupas: 1 valg. š.
  • Kokosų aliejus: 1 valg. š.
  • Cukrus
  • Vanduo

tags: #blynelių #su #įdaru #receptai

Populiarūs įrašai: