Kaip Kepti Kukuliukus Orkaitėje: Patarimai ir Receptai

Mėsos kukuliai - tai patiekalas, kuris turi gilias istorines šaknis ir yra mėgstamas įvairiose pasaulio šalyse. Nuo senovės Kinijos iki šių dienų, kukuliai išlieka populiariu patiekalu, kuris gali būti ruošiamas įvairiais būdais: kepti, virti ar troškinti. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė pabrėžia, kad norint paruošti gardžius kukulius, svarbu atkreipti dėmesį į kokybiškos smulkintos mėsos pasirinkimą. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kepti kukulius orkaitėje, kad jie būtų sultingi, aromatingi ir tirpstantys burnoje.

Kukulių Istorija ir Populiarumas

Kukulių receptai yra užfiksuoti dar gilioje senovėje. Kinų kulinarijos knygose galima rasti įrašų apie mėsos kukulių receptus, datuojamus dar 221 m. pr. Kr. Šis patiekalas buvo pamėgtas ir Senovės Romoje, taip pat yra persų kulinarinio paveldo dalis. Būtent iš Persijos, sakoma, yra kilusi kukulių glazūravimo technika. Ilgainiui mėsos kukuliai įsitvirtino ir amerikiečių virtuvėje, kur jie tapo ypač mėgstami ir vartojami įvairiais būdais, pavyzdžiui, kaip picų ar ilgų sumuštinių, vadinamų submarinais, pagardas.

Patarimai, Kaip Paruošti Gardžius Kukulius

Nors yra daugybė būdų, kaip pagaminti šį patiekalą, yra keletas triukų, kurie padės paruošti sultingesnius ir aromatingesnius kukulius.

Ingredientai ir Prieskoniai

Norint paruošti skaniausius mėsos kukulius, pirmiausia juos reikia pagardinti tinkamais prieskoniais. Į smulkintą mėsą vertėtų įdėti ir šviežių žolelių, tokių kaip petražolės ar bazilikas. Mėsos kukulius galima pagardinti ir tokiais priedais kaip sūris.

Mėsos Kukulių Formavimas

Mėsos kukuliai gali būti ir didesni, ir mažesni - viskas priklauso nuo kiekvieno pageidavimų. Kad formuojant mėsa neliptų prie rankų, jas reikėtų sušlapinti vandeniu. Prieš formuodami įsitikinkite, ar gerai išmaišėte visus kukuliuose naudojamus ingredientus.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Kepimas Keptuvėje

Jeigu mėsos kukulius nusprendėte kepti keptuvėje, prieš juos vartant įsitinkite, kad kukuliai yra apskrudę - kitu atveju verčiant jie gali pabirti. Ruošiant kukulius taip pat reikėtų leisti jiems kiek pasitroškinti, mat taip į juos įsigers daugiau skonio.

Padažas

Dar vienas svarbus komponentas ruošiant mėsos kukulius, be abejo, yra padažas. Itališkas variantas dažniausiai patiekiamas su aštriu, stambiai pjaustytų pomidorų padažu - „marinara“. Švediški kukuliai yra verdami kremo tirštumo padaže iš jautienos sultinio ir grietinės. Rytų šalyse padažas yra ruošiamas iš sojos padažo, medaus, skrudintų sezamų aliejaus ir krakmolo - iš kitų jis išskiria ne tik savo skoniu, bet ir konsistencija, nes yra pakankamai lipnus.

Receptai: Itališki ir Švediški Kukuliai Orkaitėje

V. Juodkazienė siūlo du skirtingus, bet vienodai skanius mėsos kukulių paruošimo variantus: itališką ir švedišką.

Švediški Kukuliai Orkaitėje

Ingredientai:

  • Kukuliams:
    • 450 g maltos jautienos
    • 450 g maltos kiaulienos
    • 2 valg. šaukšt. sviesto
    • 1 svogūnas
    • 0,3 stiklinės pieno
    • 2 kiaušiniai
    • 0,3 stiklinės maltų džiūvėsėlių
    • Maltų juodųjų pipirų
    • Malto muskato riešuto
    • Žiupsnelis druskos
  • Padažui:
    • 2 valg. šaukšt. sviesto
    • 3 valg. šaukšt. miltų
    • 3 stiklinės jautienos sultinio
    • 0,5 stiklinės grietinėlės
    • Druskos
    • Maltų juodųjų pipirų
    • Šlakelis aliejaus

Gaminimas:

  1. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame smulkiai supjaustytą svogūną. Pakepintą svogūną sudėkite į didelį dubenį. Supilkite pieną, įmuškite kiaušinius, suberkite maltus džiūvėsėlius, juoduosius pipirus, muskato riešutą bei druską, sudėkite maltą mėsą ir viską gerai išmaišykite. Paruoštą mėsos faršą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai šaltai.
  2. Paruoškite padažą - keptuvėje ištirpinkite sviestą, jame pakepinkite miltus iki geltonumo, maždaug 4-5 minutes. Pamažu supilkite jautienos sultinį ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite ir kaitinkite 6-7 minutes. Pagardinkite druska, pipirais bei cukrumi ir nuimkite nuo ugnies.
  3. Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite šlakeliu aliejaus. Šaukštu imkite paruoštą mėsos faršą ir pašlapintomis rankomis formuokite kukulius. Dėkite juos ant skardos ir kepkite apie 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje 220 °C laipsnių karščio, kol gražiai apskrus.
  4. Apkeptus kukulius sudėkite į keptuvę su padažu ir dar kaitinkite maždaug 5 minutes.
  5. Patiekite su bulvių koše, spanguolių arba bruknių uogiene ir šviežiomis daržovėmis.

Itališki Kukuliai Orkaitėje

Ingredientai:

  • Kukuliams:
    • 300 g maltos jautienos
    • 300 g maltos kiaulienos
    • 300 g maltos veršienos
    • 2 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus
    • 1 svogūnas
    • 5 skiltelės česnako
    • 1 stiklinė maltų džiūvėsėlių
    • 1 kiaušinis
  • Padažui:
    • 0,5 stiklinės parmezano sūrio
    • 1 stiklinė pekorino sūrio
    • 3 valg. šaukšt. pomidorų pastos
    • Petražolių
    • Garstyčių
    • Džiovinto raudonėlio
    • Maltų pipirų
    • Druskos

Gaminimas:

  1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus, suberkite smulkintą svogūną ir česnaką. Pakepinkite, kol viskas gražiai pagels.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite tarkuotus sūrius. Suberkite džiūvėsėlius, kapotus petražolės lapus, įdėkite garstyčių, įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska, šviežiai maltais pipirais, džiovintu raudonėliu. Sudėkite į dubenį maltą mėsą, pakepintus svogūnus ir česnakus, viską išmaišykite.
  3. Iš paruoštos masės suformuokite mėsos kukulius. Sudėkite juos į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir kepkite apie 12 min. iki 200 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
  4. Nedideliame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą su alyvuogių aliejumi. Įpilkite 1 šaukštą šilto vandens. Šiuo padažu aptepkite šiek tiek apkepusius mėsos kukulius ir pašaukite atgal į orkaitę bei kepkite dar 25 min. Iškeptus kukulius papuoškite tarkuotu sūriu ir petražolėmis.

Kukuliai Vaikams

Dauguma vaikų mėgsta mėsos kukuliukus. Mažyliai patys to dar nesupranta, bet kukuliukų tekstūra skatina juos mokytis kramtyti. Be to, vaikams patinka viskas, kas mažo dydžio. Beje, ir didesniems vaikams malta mėsa geras pasirinkimas. Retas vaikas ilgai kramto ir tikrai nesukramto tokiu smulkumu, kaip tai padaro mėsmalė.

Ingredientai:

  • 200 g maltos jautienos
  • 200 g morkos (dvi vidutinės)
  • 1/2 svogūno (mažo, nulupto ir smulkiai supjaustyto)

Padažui:

  • 200 g šviežių pomidorų padažo arba skardinėje konservuotų smulkintų pomidorų
  • ½ v.š. bulvių tarkos

Gaminimas:

  1. Sumalame morkas ir svogūną su bulvių tarka. Pridėkite maltos jautienos ir gerai sumaišykite.
  2. Formuokite kukuliukus tokio dydžio, koks Jums atrodo tinkamas.
  3. Sudėkite mėsos rutuliukus į indą, tinkamą kepimui bei pašaukite į orkaitę.
  4. Paruoškite šviežių pomidorų padažą ir trumpam jį atidėkite į šalį.
  5. Labai švelniai pakepinkite svogūną ir česnaką nelaukdami kol pasidarys auksiniai. Įmaišykite sultinį, pomidorų padažą (arba konservuotus pomidorus), itališkas žoleles, lauro lapą ir viską užvirkite.
  6. Užpilkite padažu mėsos kukuliukus ir kaitinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių uždengę puodą.
  7. Išimkite lauro lapą ir atvėsinkite.

Kukulių paslaptis - gabalėlis sviesto, kuris dedamas į jų vidų. Dėl to šie maži mėsos kukulaičiai tokie sultingi ir gardūs, kad niekas neatsisakys pakartoti. Padažą galite pagardinti džiovintais grybais - bus dar skaniau. Taip pat galite patiekti kukulius be padažo, tik su bulvių koše ir mėgstamomis raugintomis ar šviežiomis daržovėmis.

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Sultingi Vištienos Kukuliai Baltame Padaže

Šis receptas siūlo alternatyvą tradiciniams mėsos kukuliams, naudojant vištieną ir baltą padažą.

Reikalingi produktai:

  • Kukuliams:
    • 500 g maltos vištienos
    • 1 didelio kiaušinio
    • 2 česnako skiltelių
    • 4 v. š. džiūvėsėlių
    • 50 ml pieno
    • Druskos ir pipirų
    • Prieskonių: čiobrelių, mairūnų, rozmarinų
    • 25 g šalto kieto sviesto
    • Aliejaus
  • Padažui:
    • 2 v. š. sviesto
    • 1 v. š. miltų
    • 100 ml pieno
    • 200 ml sultinio
    • 3 v. š. tarkuoto kietojo sūrio
    • Druskos ir maltų juodųjų pipirų
    • Prieskonių: čiobrelių, mairūnų, rozmarinų

Kaip gaminti:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
  2. Į maltą mėsą berkite džiūvėsėlius, prieskonius, dėkite sutraiškytus česnakus, įmuškite kiaušinius ir išminkykite. Galiausiai po truputį pilkite pieną ir gerai išminkykite.
  3. Suformuokite apvalius kukuliukus, į kiekvieno vidurį įdėkite mažą gabalėlį šalto sviesto.
  4. Sudėkite kukulius į indą, tinkantį kepti orkaitėje, apšlakstytą alyvuogių aliejumi, ir kepkite 20-25 minutes.
  5. Per tą laiką paruoškite padažą: į keptuvėje ištirpintą sviestą suberkite miltus ir maišydami pakepinkite porą minučių. Po truputį supilkite sultinį ir pieną, gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Berkite prieskonius, sūrį ir pakaitinkite, kol padažas sutirštės.
  6. Supilkite padažą ant kukulių ir dėkite kepti atgal į orkaitę.

Kukuliai Pomidorų Padaže su Alyvuogėmis

Šis receptas siūlo dar vieną variantą, kaip paruošti kukulius su pomidorų padažu, pridedant alyvuogių.

Gaminimo eiga:

  1. Svogūną nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.
  2. Kiaulienos faršą sumaišome su sutarkuotu svogūnu, kiaušiniu, džiūvėsėliais, druska, juodaisiais pipirais, kuminu, saldžiosios paprikos ir česnako milteliais. Suformuojame nedidelius golfo kamuoliuko dydžio kukulius.
  3. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudedame kukulius ir kepiname iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Nereikia ilgai kepti, nes kukuliai dar keps orkaitėje. Po to kukulius išimame iš keptuvės ir sudedame į kepimo indą.
  4. Padažas - svogūną ir česnaką nulupame, susmulkiname. Pomidorus susmulkiname. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudedame svogūna, kepiname, kol suminkštėja. Sudedame česnaką, kepiname 1 min. Tada sudedame susmulkintus pomidorus ir jų sultis, išmaišome ir kaitiname apie 5 min. vis pamaišydami, po to pagardiname druska ir pipirais.
  5. Įkaitiname orkaitę iki 180 C.
  6. Ant kukulių supilame pomidorų padažą, išdėliojame alyvuoges ir kepame orkaitėje 20-25 min. Patiekiame su makaronais arba bulvėmis.

Patarimas: Puikus padažas pavyks ir tiesiog iš konservuotų pomidorų, česnako bei prieskonių, t.y. papildomas daržoves naudoti nebūtina, tačiau tai puikus būdas suvalgyti daugiau daržovių.

Lengvai Pagaminami Kukuliai su Makaronais

Šie mėsos kukuliai pomidorų padaže ne tik pasižymi sveikesne sudėtimi, bet ir yra itin lengvai pagaminami, o atšildyti išlieka tokie pat pasakiški! Jau seniai atsisakyta nesveikų ir prasto skonio šaldytų pusgaminių, nes šaldiklyje beveik visada yra kalakutienos arba vištienos kukuliai. Telieka juos apkepti pomidorų padaže ir patiekti su norimais priedais, kad netrukus galėtumėte mėgautis ypač gardžiu ir maistingu patiekalu.

Kodėl Šis Mėsos Kukulių Receptas Ypatingas?

  • Sveikesnė sudėtis: Šie mėsos kukuliai yra sveika alternatyva tradiciniams mėsos kotletams. Jie gaminami iš lieso ir baltymais gausaus paukštienos faršo, nedidelio kiekio panko džiūvėsėlių, naudingųjų bakterijų praturtinto kietojo sūrio, gerųjų riebalų turtingo alyvuogių aliejaus ir kokybiško itališko pomidorų padažo. Pagal šį receptą paruošti vištienos arba kalakutienos kukuliai turi mažiau nei 350 kalorijų ir net 23 gramus baltymų vienoje porcijoje.
  • Itin lengvai pagaminami: Itališkus mėsos kukulius sugebės pagaminti kiekvienas. Tereikia sumaišyti ingredientus, suformuoti kukulius ir kepti orkaitėje. Tuomet beliks juos apkepti pomidorų padaže ir patiekti su makaronais bei daržovėmis.
  • Atšildyti išlieka tokie pat pasakiški: Retai atšildytas maistas išlieka toks pat skanus kaip šviežias. Tačiau faršo kukuliui išsaugo savo pasakišką skonį net ir užšaldyti. Todėl, bet kada juos ištraukę iš šaldytuvo ar šaldiklio ir atšildę, galėsite mėgautis tokiu pat gardžiu patiekalu kaip su šviežiai paruoštais kukuliais.

Recepto Ingredientai ir Alternatyvos

  • Paukštienos faršas: Dažniausiai naudojamas vištienos faršas, kurio riebumas mažesnis nei 15 proc., tačiau puikiai tinka ir kalakutienos faršas. Vietoje paukštienos faršo galima naudoti kiaulienos ar jautienos faršą arba jų mišinį.
  • Kiaušinis: Kiaušinis ne tik padeda mėsos kukuliams nesuirti juos formuojant, bet ir suteikia jiems minkštumo bei sultingumo.
  • Panko džiūvesėliai: Panko džiūvėsiai atlieka tą pačią funkciją kaip ir tradiciniai džiūvėsėliai, tačiau jų reikia mažiau. Negana to, jie yra neutralesnio skonio ir traškesnės tekstūros, todėl mėsos kukuliai padaže gaunasi dar gardesni. Panko džiūvesėliai gali būti pakeisti paprastais džiūvėsėliais. Jeigu ribojate angliavandenius, galite naudoti migdolų miltus (tokį patį kiekį).
  • Kietasis sūris: Kietasis sūris kukuliams suteikia švelnaus sūrumo ir papildomą tekstūrą. Norint pasiekti geriausią skonį, rekomenduojama rinktis kietąjį sūrį, brandintą ilgiau nei 12 mėnesių. Kietąjį sūrį galima pakeisti rikotos ar mocarelos sūriu arba jo visai nedėti, bet tuomet mėsos kukulių skonis ir tekstūra šiek tiek nukentės.
  • Alyvuogių aliejus: Alyvuogių aliejus, įmaišytas į tešlą, padeda išlaikyti drėgmę, todėl kukuliai iš faršo tampa dar minkštesni ir sultingesni, o kepami neprisvyla. Vietoje alyvuogių aliejaus galite naudoti bet kokį kitą kepimo aliejų.
  • Česnako milteliai: Česnakai dar labiau išryškina kukulių skonį, o milteliai lengviau susimaišo ir mėsoje nelieka gabalėlių. Žinoma, galite naudoti ir šviežius česnakus.
  • Pomidorų padažas: Labiausiai tinka mėsos kukuliai su Marinara pomidorų padažu, tačiau jie tiks ir su kitais itališkais arba makaronų pomidorų padažais. Galiausiai, kukulius galima apkepti ir su paprastu pomidorų padažu.
  • Spagečiai: Mėsos kukuliai gali būti valgomi ir su paprastais makaronais, ryžiais, bulvių koše, bolivine balanda, tik daržovėmis arba vieni.

Dažniausiai Užduodami Klausimai

  • Ką daryti, jei mėsos kukuliai gaunasi per kieti? Greičiausiai naudojate per mažai aliejaus ir (arba) kepate per ilgai. Laikykitės tikslių instrukcijų, o jeigu tai vis tiek nepadeda, į faršo tešlą įpilkite šiek tiek vandens ar pieno. Tai padės kukuliams išlikti drėgniems ir iškepti minkštesniems.
  • Ar mėsos kukuliai gali būti paruošti keptuvėje? Mėsos kukulius rekomenduojama kepti orkaitėje, nes jie iškepa tolygiau, jiems pakanka mažiau aliejaus ir jų nereikia nuolat stebėti bei vartyti. Tačiau juos galima paruošti ir keptuvėje. Mėsos kukuliai keptuvėje turėtų būti kepiami ant vidutinės ugnies 15-20 minučių, juos bent kelis kartus apverčiant, kad iškeptų iš visų pusių.
  • Kiek laiko šaldytuve arba šaldiklyje galima laikyti mėsos kukulius? Paukštienos kukuliai sandariame indelyje šaldytuve gali būti laikomi iki 4 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių. Net ir atšildyti, jie nepraranda savo pasakiško skonio! Tiesa, kukulius laikykite šaldytuve arba šaldiklyje be pomidorų padažo ir tik prieš valgant juos apkepkite jame.
  • Su kuo geriausia valgyti mėsos kukulius pomidorų padaže? Mėsos kukuliai pomidorų padaže dažniausiai valgomi su makaronais, ypač spagečiais (rekomenduoju rinktis daug skaidulų turintį viso grūdo variantą), tačiau jie puikiai tinka ir bulvių koše ar keptomis bulvėmis.

Receptas: Lengvai Pagaminami Kukuliai Pomidorų Padaže

Pasiruošimas: 10 minučiųGaminimas: 20 minučiųIš viso: 30 minučių

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

Ingredientai:

  • Kukuliams:
    • 400 g vištienos arba kalakutienos faršo
    • 1 vnt. kiaušinio M
    • 50 g panko džiūvesėlių
    • 30 g tarkuoto kietojo sūrio + patiekimui
    • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
    • 1 arb. š. česnako miltelių
    • ½ arb. š. druskos
    • 1 žiupsn. maltų pipirų
  • Patiekimui:
    • 400 g pomidorų padažo

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Ištraukite kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba folija.
  2. Kol orkaitė kaista, į dubenį sudėkite paukštienos faršą, kiaušinį, panko džiūvėsėlius, tarkuotą kietąjį sūrį, alyvuogių aliejų, česnako miltelius, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite.
  3. Ant kepimo skardos rankomis suformuokite mėsos kukulius (po maždaug 25 gramus kiekvieną), kol sunaudosite visą faršo tešlą (gausite apie 20 kukulių).
  4. Perkelkite skardą į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių, kol kukuliai visiškai sutvirtės ir apskrus.
  5. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, supilkite pomidorų padažą ir pakepinkite jį apie 5 minutes. Jeigu dalį kukulių valgysite vėliau, atitinkamai sumažinkite padažo kiekį.
  6. Į keptuvę suberkite mėsos kukulius, kuriuos iškart valgysite, ir trumpai apkepkite juos su pomidorų padažu.
  7. Mėsos kukulius pomidorų padaže patiekite su norimais priedais ir apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

Patarimai:

  • Faršo tešlą lengviausia maišyti rankomis, o ne šaukštu.
  • Jeigu formuojant mėsos kukulius tešla labai limpa prie rankų, jas sudrėkinkite.
  • Norėdami suformuoti tikslų mėsos kukulių kiekį, padėkite dubenį su faršo tešla ant virtuvinių svarstyklių, jas nunulinkite ir formuokite 25 gramų kukulius.
  • Vieną porciją (maždaug 5 kukuliai) apkepkite su 100 gramų pomidorų padažo, dvi porcijas (maždaug 10 kukulių) - su 200 gramų ir t. t.

Mėsos Kukulių Kepimas Orkaitėje: Patogus Būdas Ruošti Jaukią Vakarienę

Orams šąlant vis labiau norisi jaukaus ir sotaus naminio maisto. Mėsos kukuliai su skirtingais padažais ir įvairiaus garnyrais yra vienas tokių jaukių maistų, kuriuos mėgsta visa šeima. Kad darbo dieną po darbų nereikėtų vargti gaminant visų mėgstamo patiekalo, rekomenduojama išbandyti mėsos kukulių kepimą orkaitėje. Taip iškeptus kukulius šaldytuve galima laikyti iki 4 dienų arba užšaldyti. Tada tik beliks paruošti mėgstamą padažą prie kukulių - itališką pomidorų, prancūzišką su grietinėle ir garstyčiomis, o gal švedišką ar lietuvišką su grietine ir miško grybais bei jame lėtai pašildyti iš anksto paruoštus kukulius. Šiuo būdu savaitgalį pasiruošti kukulių verta keliems kartams!

Kalakutienos Kukuliai su Grybų Padažu ir Grikių Koše

Ingredientai:

  • 1,5 kg kokybiškos lietuviškos kalakutienos (šlaunelių malta mėsa)
  • Džiūvėsėlių
  • Pieno
  • Kiaušinių
  • Svogūno
  • Česnako skiltelių
  • Petražolių
  • Druskos, pipirų

Gaminimas:

  1. Dubenyje rankomis gerai išmaišykite malta kalakutieną su druska ir pipirais, tada suberkite džiūvėsėlius, ant jų užpilkite pieną, supilkite lengvai paplaktus kiaušinius ir kapoklėje į tyrę sutrintą svogūną, česnakų skilteles ir petražoles. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių karščio. Kepimo skardą/as išklokite kepimo popieriumi.
  3. Kad kukuliai būtų vienodo dydžio, maltos mėsos matavimui naudokite šaukštą. Kukulius formuoti patogiausia drėgnomis rankomis. Paruoštus kukulius sudėkite ant kepimo popieriaus skardoje ir apipurkškite alyvuogių aliejaus, kad jie gražiau apskrustų, nors aliejus šiame kepimo procese ir nėra būtinas. Pašaukite kepti į orkaitę ir kepkite 15-20 minučių, kol kukuliai gražiai apskrus ir iškeps.
  4. Iškepusius kukulius ištraukite iš orkaitės ir palikite ataušti. Juos sandariame inde galite laikyti šaldytuve iki 4 dienų. Norėdami išlaikyti kukulius ilgiau, juos galite iškeptus užšaldyti.
  5. Kukulius pašildyti galėsite kartu su padažu: pomidorų, grietinėlės ar grietinės lėtai troškindami ant žemos kaitros. Beliks tik pasiruošti garnyrą prie kukulių: bulvių, grikių košę ar makaronus.

tags: #kaip #kepti #kukulius #orkaiteje

Populiarūs įrašai: