Helovyno Vakarienės Receptai: Šventiškas Stalas Be Didelių Išlaidų ir Virtuvės Vargo
Helovyno vakaras, tapęs tradicija, švenčiamas kone kiekvieno lietuvio namuose ir tampa puikia proga suburti draugus bei artimuosius. Kad prieš šią šventę nereikėtų daug laiko praleisti virtuvėje ir išlaidauti, galima lengvai paruošti teminių užkandžių, kurie ne tik paįvairins stalą, bet ir ilgai išliks atmintyje tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų bei idėjų, kaip paruošti Helovyno vakarienę, kuri bus ne tik skani, bet ir atrodys įspūdingai.
Helovino Užkandžių Idėjos
Ruošiant Helovino stalą, svarbūs tampa ne įmantrūs ar ištaigingi patiekalai, o sumanūs ir išradingi užkandžiai. Helovino vakarėlio stalui galima paruošti įvairias picas, vieno kąsnio sumuštinukus, mėsos kukulius arba sūrio rutuliukus. Populiarūs yra ir įvairūs desertai - sausainiai, pyragai ar keksiukai. Tačiau čia svarbiausia į įprastus užkandžius įterpti šiurpinančių akcentų. Kaip teigia prekybos tinklo „Iki“ atstovė V. Juodkazienė, jei namuose turite juodųjų alyvuogių, susmulkinkite jas išilgai ir panaudokite jas kaip akis, galvą arba kojas. Jos puikiai tiks imitacinio voro ar mumijos pavaizdavimui. Helovino stalo užkandžių dekoravimo akcentais gali tapti maistiniai dažai, įvairūs padažai ir daržovės, iš kurių galima išgauti natūralias ir ryškias spalvas. Baltu padažu nupieškite voratinklį, pomidorų tyre imituokite kraują, raudonosiomis paprikomis arba burokėliais pažymėkite burną, salierų stiebais išdėliokite skeleto formas. Jie dažnai atrodo neįtikėtinai tikroviškai.
Mumijos Dešrelės
Tai itin paprastas ir greitai paruošiamas užkandis, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Reikės:
- Šaldytos sluoksniuotos tešlos
- Pieniškų dešrelių
- Kiaušinio plakinio
Gaminimas:
- Įvyniokite pieniškas dešreles į šaldytos sluoksniuotos tešlos juosteles, palikdami vieną dešrelės galą neapvyniotą - tai bus mumijos kūnas.
- Likusiais tešlos gabalėliais apvyniokite dešrelės galą, palikdami tarpelį tarp „kūno“ ir „galvos“.
- Aptepkite sluoksniuotą tešlą kiaušinio plakiniu ir kepkite orkaitėje, kol tešla pagels.
Raganų Piršteliai
Šie sausainiai ne tik skanūs, bet ir atrodo itin įtaigiai.
Reikės:
- Cukraus
- Sviesto
- Kiaušinio
- Vanilinio cukraus
- Miltų
- Druskos
- Migdolų
- Šokolado
- Raudonos uogienės
Gaminimas:
- Sumaišykite cukrų, sviestą, kiaušinį ir vanilinį cukrų.
- Įberkite miltų, druskos ir minkykite tešlą.
- Padalykite tešlą į lygias dalis ir kiekvienai suteikite piršto formą.
- Suformuotų „pirštų“ gale įspauskite migdolus.
- Kepkite apie 20 minučių.
- Ištirpinkite šokoladą ir aplink migdolinius „nagus“ padarykite šokoladinį apvadą.
- Kad „raganos piršteliai“ atrodytų dar šiurpiau, raudonoje uogienėje pamirkykite kitą sausainio galą.
Farširuoti Kiaušiniai-Vorai
Tai puikus baltyminis užkandis, kuris atrodo itin Heloviniškai.
Taip pat skaitykite: Baisiai skanūs Helovyno sausainiai
Reikės:
- Kiaušinių
- Krabų lazdelių arba kumpio
- Majonezo
- Krapų arba petražolių
- Juodųjų alyvuogių
Gaminimas:
- Išvirkite kietai kiaušinius, perpjaukite juos per pusę ir atsargiai išskobkite trynius.
- Dubenyje sutrupinkite kiaušinių trynius, įberkite smulkiai pjaustytų krabų lazdelių arba kumpio, krapų, druskos, pipirų.
- Į kiaušinių trynių masę įmaišykite majonezo ir šia mase įdarykite kiaušinius.
- Perpjaukite keletą juodųjų alyvuogių išilgai pusiau ir uždėkite ant kiekvieno farširuoto kiaušinio viršaus - tai bus voro kūnas.
- Kitas alyvuoges supjaustykite į smulkias riekeles ir išdėliokite jas aplinkui, imituodami kojas.
Krekeriai su "Vorais"
Greitas ir paprastas užkandis, kuriam reikės vos kelių ingredientų.
Reikės:
- Krekerių
- Tepamo sūrio
- Juodųjų alyvuogių
Gaminimas:
- Tepamu sūriu aptepkite krekerius.
- Alyvuoges supjaustykite ir sudėliokite ant krekerių kaip vorus.
Triufeliai "Vaiduokliai"
Saldus ir šventiškas desertas.
Reikės:
- Triufelių
- Baltojo šokolado
- Juodojo šokolado
Gaminimas:
- Baltąjį šokoladą ištirpinti, triufelius miškyti jame.
- Iš likusio baltojo šokolado lieti "rankytes" ant kepimo popieriaus, kol sustings.
- Jas susmeigti į triufelius.
- Juoduoju šokoladu nupiešti akis ir burną.
Dešrelės "Pirštai"
Šis patiekalas gali atrodyti šiurpiai, bet yra labai skanus.
Reikės:
- Dešrelių
- Garstyčių
- Kečupo
- Salotų lapų (papuošimui)
Gaminimas:
- Dešreles užvirti ir sudėti į didelę lėkštę, išklotą salotų lapais.
- Kečupu ir garstyčiomis nupiešti "nagus".
Pagrindiniai Patiekalai
Nors Helovinas dažniausiai asocijuojasi su užkandžiais, galite paruošti ir sotesnį pagrindinį patiekalą.
Spagečiai Paprikose
Tai ne tik skanu, bet ir labai gražiai atrodo.
Taip pat skaitykite: Helovino vakarėlio idėjos
Reikės:
- Spagečių
- Raudonų, geltonų ar žalių paprikų
- Mėgstamo padažo
Gaminimas:
- Išvirkite spagečius.
- Išskobkite paprikas ir pripildykite jas spagečiais su mėgstamu padažu.
Jack O’Lantern Įdaryti Pipirai
Tai sveikas ir šventiškas patiekalas.
Reikės:
- 8-10 ryškiai oranžinių paprikų
- Mėsos, ryžių ir daržovių įdaro
Gaminimas:
- Nupjaukite paprikų viršų, išimkite sėklas ir šonuose įpjaukite besišypsantį (arba baisų) Džeko žibinto veidą.
- Pripildykite paprikas įdaru ir kepkite orkaitėje, kol paprikos suminkštės.
Desertai
Jokia Helovyno vakarienė neapsieina be desertų!
Braškių vaiduokliukai
Lengvai pagaminamas ir gražus desertas.
Reikės:
- Braškių
- Baltojo šokolado
- Juodojo šokolado
Gaminimas:
- Ištirpinkite baltąjį šokoladą.
- Paėmę po vieną braškę, merkite į baltąjį šokoladą.
- Braškes dėkite ant sviestinio popieriaus ir uždėkite juodojo šokolado gabaliukus, suformuodami akis ir vaiduoklio burną.
- Leiskite šokoladui sustingti.
Šokoladiniai Pyragėliai-Vaiduokliai
Šokoladinis skanėstas su maskarponės kremu.
Reikės:
- Šokoladinių pyragėlių
- 200 g sviesto
- 100 g cukraus pudros
- 300 g maskarponės sūrio
- Šokolado gabaliukų
Gaminimas:
- Iškepkite šokoladinius pyragėlius.
- Ištrinkite sviestą su cukraus pudra ir maskarponės sūriu.
- Užraitykite maskarponės kremą ant pyragėlių viršaus.
- Papuoškite dviem šokolado gabaliukais, kad atrodytų kaip akys.
Želė Apelsinuose
Originalus ir gaivus desertas.
Taip pat skaitykite: Baugios mumijos receptas
Reikės:
- Apelsinų
- Želė
Gaminimas:
- Nupjaukite apelsino viršų ir jį atsargiai išskobkite, nepažeisdami sienelių.
- Paruoštą želė sukrėskite į išskaptuotus apelsinus.
- Atšaldykite, kol želė sustings.
Gėrimai
Helovyno vakarą galima paįvairinti ir teminiais gėrimais.
Raganų Alaus Kokteilis
Žalias kokteilis, kuris puikiai tiks Helovino vakarui.
Reikės:
- Agurko
- Laimo sulčių
- Mėgstamų ingredientų kokteiliui
Gaminimas:
- Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su ledukais.
Kruvinoji Merė
Tradicinis kokteilis, kuris puikiai tinka "kruvinam" Helovinui.
Reikės:
- Degtinės
- Pomidorų sulčių
- Citrinų sulčių
- Vorčesterio padažo
- Tabasco padažo
- Druskos
- Pipirų
- Saliero stiebo (papuošimui)
Gaminimas:
- Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su ledukais bei saliero stiebu.
Helovino Stalo Dekoravimas ir Atmosfera
Svarbiausias ir pagrindinis Helovino dekoravimo akcentas - moliūgas. Jais puošiame savo namus, paišome šiurpiausius veidelius, dekoruojame, skaptuojame. Taip pat labai svarbi stalo serviruotė. Nebūtina gaminti baisius patiekalus, nes pakankamai baisumo gali suteikti tiesiog stalo dekoras arba jūsų pačių apranga, grimas, muzika. Gal net pabandykite išgauti nematomos vakarienės efektą, pavyzdžiui, juodai dažytą maistą tiekite juodose lėkštėse ant juodo audinio. Kerintis magiškas efektas: vakarienė, kurios tarsi nėra, nes viskas yra juodai juoda! O tinkamai parinktas muzikinis fonas sukurs įspūdį, kurio nepamirš niekas. Jeigu norite, kad nugara lakstytų šiurpuliukai, pažaiskite su aplinka, patiekimu, stalo serviruote! Pažaiskite jausmais!
Vakarienė tamsoje yra puikus būdas sustiprinti pojūčius. Jai tiks įvairiausi mėgstami patiekalai, tik svarbu, kad būtų saugūs valgyti, nekeltų pavojaus paspringti, susižeisti ir pan. Venkite žuvies, pilnos ašakų, smulkius kauliukus turinčių paukštienos dalių ir pan. Rinkitės patiekalus, kuriuos galima valgyti arba rankomis, arba šaukštu. Tokia vakarienė gali vykti arba užrištomis akimis arba visiškoje tamsoje.
tags: #helovyno #vakarienes #receptai