Greiti vegetariški pietūs: receptų įvairovė kiekvienam skoniui
Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius greitai paruošiamus vegetariškus pietus, kurie patenkins kiekvieno skonį. Nuo Viduržemio jūros įkvėptų patiekalų iki egzotiškų Artimųjų Rytų ir Azijos skonių - rasite idėjų, kaip greitai ir skaniai papietauti be mėsos.
Užkandžiai ir salotos
Cukinijų pyragas (Zucchini Slice)
Australijoje itin populiarus pikantiškas užkandis, puikiai tinkantis greitiems pietums. Cukinijos šiame žemyne dera ištisus metus, todėl šis pyragas - puikus pasirinkimas bet kuriuo sezonu.
Burokėlių salotos
Eksperimentuojant gimęs receptas, nustebinantis savo skoniu. Tai salotos, kurių receptu tiesiog būtina pasidalinti.
Vietnamietiškos pomelo salotos (Gỏi Bưởi)
Gaivus ir egzotiškas patiekalas, gaminamas iš pomelo greipfrutų, populiarių Vietname.
Marokietiškos salotos
Atskleidžia Maroko virtuvės grožį, sujungdamos įvairius skonius ir tekstūras.
Taip pat skaitykite: Mėsos patiekalų receptai
Burokėlių salotos su rūkyta skumbre
Greitas ir neįprastas derinys, kuriame gaivumą suteikia obuolys ir citrina, o krienai - pikantiškumo.
Aštriai saldi ananasų salsa
Puiki alternatyva įprastiems garnyrams prie kepsnių. Gaivus ir netikėtas skonių derinys.
Sriubos
Trinta pomidorų sriuba
Lengvai ir greitai paruošiama sriuba, kuri skanesnė tampa kitą dieną.
Pupelių sriuba iš Toskanos
Soti ir gardi sriuba, idealiai tinkanti vėsiems vakarams. Paruošiama vos per 30 minučių.
Brokolių sriuba su pelėsiniu sūriu
Puikus pasirinkimas vakarienei, kai norisi lengvo, bet sotaus patiekalo.
Taip pat skaitykite: Lengvi pietūs
Tailandietiška sviestinio moliūgo sriuba su kokosų pienu
Kreminė ir šiek tiek aštri sriuba, sušildanti ne tik skrandį, bet ir širdį. Paruošiama greičiau nei per pusvalandį.
Gaspačio
Šalta sriuba, mėgstama karštomis vasaros dienomis Andalūzijoje, Ispanijoje.
Trinta pievagrybių sriuba
Lengvai paruošiama ir skani sriuba, kuriai nereikia daug ingredientų.
Trinta moliūgų sriuba su imbieru
Lengva, sveika ir skani sriuba, puikiai tinkanti vasarai.
Kokosinė sriuba su bulvių traškučiais
Švelni ir maistinga sriuba, kurią mėgsta net sriubos nemėgstantys. Paslaptis - tirštumas ir pagardai.
Taip pat skaitykite: Savaitės meniu idėjos
Pagrindiniai patiekalai
Vegetariškas pyrago ir lazanijos hibridas
Itališkos ir Artimųjų Rytų virtuvės mišinys, patiksiantis ieškantiems naujų skonių.
Aviganių šunų turnyras
Australijos sostinės prieigose vykstantis renginys, kurio metu galima pasimėgauti vietiniais patiekalais.
Sumuštinis įkvėptas Reuben sumuštinio
Vegetariška klasikinio sumuštinio versija, kurioje sūdyta jautiena pakeista daržovėmis.
Baklažanų apkepas
Sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei.
Makaronai su rikota ir pomidorais
Paprasti, bet neprasti pietūs arba vakarienė, tinkantys vegetarams. Rikotos varškė suteikia lengvumo ir kremiškumo, o pomidorai - saldumo.
Kofta su špinatais
Vidurio Rytų patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei ar šiaip užkąsti. Tai labai maistingas ir neapsunkinantis patiekalas.
Makaronai su baklažanų padažu
Lengvas receptas, kuriame paslepiama ne visų vaikų mėgstama daržovė - baklažanas. Sūrio, pomidorų ir kepto baklažano derinys su makaronais tinka tiek vaikams, tiek vegetarams, tiek visai šeimai.
Haloumi sūris
Kiprietiškas avies pieno sūris, puikiai tinkamas kepti ant grotelių ar keptuvėje. Kepdamas sūris labai gražiai apskrunda, o vidurys išlieka minkštas ir tąsus.
Greiti makaronai su kokosų pienu
Tai kažkas tarp sriubos ir kreminių makaronų padaže. Pagaminsite per 20 minučių.
Saldžioji bulvė su feta ir špinatais
Tai skanus ir maistingas patiekalas, kuris sujungia įvairius skonius ir tekstūras harmonijai. Saldžiųjų bulvių saldumas puikiai dera su feta sūrio sūrumu, o špinatai prideda šviežumo ir spalvų.
Lęšių troškinys su riešutų sviesto kremu
Turtingo skonio ir kreminės konsistencijos karis puikiai tiks šaltomis ir niūriomis dienomis.
Kalafijorų ir pupelių karis
Kai norisi greito, maistingo ir vaikams tinkančio patiekalo. Šis kreminis karis gali būti valgomas su ryžiais arba namuose keptomis duonelėmis.
Batatų, kalafiorų ir lęšių karis
Švelnus ir maistingas troškinys vaikams ir suaugusiems. Be mėsos, be pieno produktų, tad tiks ir jautresnio skranduko savininkams.
Užtepai ir pagardai
Humusas
Ypatingai Vidurio Rytuose ir Šiaurės Afrikoje paplitusi užtepėlė/pagardas/garnyras iš avinžirnių ir sezamo.
Naminis pomidorų padažas
Pagamintas namuose, nustebins sodriu pomidorų skoniu.
Saldumynai
Kokosiniai sausainiai
Sveiki ir lengvai pagaminami sausainiai, skirti kokosų ir saldumynų mėgėjams.
tags: #greiti #vegetariški #pietūs #receptai