Greiti užkandžiai prie alaus: receptai kiekvienam skoniui

Alaus mėgėjai žino, kad tinkamai parinktas užkandis gali ne tik papildyti gėrimo skonį, bet ir pakelti vakarėlio atmosferą. Šiame straipsnyje aptarsime įvairius užkandžių variantus, pradedant nuo klasikinių ir greitai paruošiamų, baigiant įmantresniais ir gurmaniškesniais receptais, kurie tiks tiek paprastam pasisėdėjimui su draugais, tiek didesniam vakarėliui. Artėjant šventėms ar ruošiantis vakarėliui, dažnai kyla klausimas - ką paruošti, kad būtų ir skanu, ir greitai, ir svečiai liktų patenkinti? Lietuviškoje virtuvėje yra puikių sprendimų, kurie neužims daug laiko, bet tikrai paliks gerą įspūdį. Svarbiausia - kad būtų skanu tau ir tavo svečiams. Geras alus su tinkamais užkandžiais gali paversti paprastą vakarą tikra šventė, o namie gaminti užkandžiai visada bus skanesni už pirktus.

Kodėl užkandžiai prie alaus yra svarbūs?

Užkandžiai ne tik numalšina alkį, bet ir padeda atsiskleisti alaus skoniui. Tinkamas užkandis gali pabrėžti kartumą, saldumą ar kitas alaus savybes. Be to, užkandžiai padeda sulėtinti alkoholio įsisavinimą, todėl galite mėgautis alumi ilgiau ir atsakingiau.

Pagrindiniai užkandžių parinkimo principai

Renkantis užkandžius prie alaus, svarbu atsižvelgti į kelis pagrindinius principus:

  • Skonio derinimas: Rinkitės užkandžius, kurie papildo alaus skonį, o ne konkuruoja su juo.
  • Tekstūros kontrastas: Derinkite traškius, minkštus, kreminius ir kitokius tekstūrų užkandžius, kad paįvairintumėte patirtį.
  • Riebumo balansas: Jei alus yra kartus, riebesni užkandžiai gali padėti subalansuoti skonį. Prie lengvesnio alaus tinka mažiau riebūs užkandžiai.
  • Pateikimas: Užkandžiai turėtų būti patogūs valgyti ir estetiškai atrodyti.

Klasikiniai užkandžiai: greita, paprasta ir patikima

Pradėkime nuo klasikinių užkandžių, kurie yra greitai paruošiami ir visuomet patinka daugumai žmonių. Šie užkandžiai nereikalauja didelių kulinarinių įgūdžių ar egzotiškų ingredientų.

Kepta duona su česnaku ir sūriu

Tai klasikinis užkandis, kuris puikiai dera prie daugelio alaus rūšių. Paprastas pagaminimas ir puikus skonis užtikrina sėkmę bet kuriame vakarėlyje. Kepta duona su česnaku ir sūriu yra vienas populiariausių pasirinkimų. Ji yra traški, aromatinga ir puikiai dera su alumi.

Taip pat skaitykite: Mėsos patiekalų receptai

Ingredientai:

  • Batonas arba duona (geriausia - šviesi)
  • Česnakas (2-3 skiltelės)
  • Sūris (kietasis, tarkuotas)
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai
  • Šviežios petražolės (papuošimui) (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Duoną supjaustykite riekelėmis.
  2. Česnaką susmulkinkite arba išspauskite. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  3. Aptepkite duonos riekeles česnakiniu aliejumi.
  4. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, kol sūris išsilydys ir duona taps auksinės spalvos (apie 5-7 minutes).
  6. Apibarstykite smulkintais žalumynais (nebūtina).
  7. Patiekite karštą.

Bulvių traškučiai (čipsai) su padažais

Bulvių traškučiai yra itin paprastas, bet visuomet populiarus užkandis. Svarbiausia - pasirinkti kokybiškus traškučius ir skanius padažus.

Padažų idėjos:

  • Grietinės ir svogūnų padažas: Sumaišykite grietinę, smulkintus svogūnus, druską, pipirus ir šiek tiek citrinos sulčių.
  • Česnakinis majonezas: Sumaišykite majonezą, smulkintą česnaką, druską ir pipirus.
  • Aštrus padažas: Sumaišykite majonezą, aštrų padažą (pvz., Sriracha), šiek tiek citrinos sulčių ir smulkintus žalumynus.

Sūrio lazdelės

Lengvas ir greitas užkandis, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Puikiai dera prie šviesaus alaus. Sūrio lazdelės yra dar vienas greitas ir lengvas užkandis. Galite naudoti įvairius sūrius, pvz., mocarelą, čederį arba gaudą.

Ingredientai:

  • Šaldyta sluoksniuota tešla (250 g)
  • Kietasis sūris (pvz., Čederis, Gouda)
  • Kiaušinis (1 vnt.)
  • Sezamo sėklos (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Tešlą atšildykite.
  2. Sūrį supjaustykite plonomis lazdelėmis.
  3. Tešlą iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis.
  4. Apvyniokite sūrio lazdeles tešlos juostelėmis.
  5. Kiaušinį išplakite ir aptepkite juo sūrio lazdeles.
  6. Apibarstykite sezamo sėklomis (nebūtina).
  7. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200°C, apie 10-15 minučių, arba kol tešla taps auksinės spalvos.
  8. Patiekite šiltas.

Sudėtingesni užkandžiai: įvairūs skoniai ir tekstūros

Jei norite nustebinti savo svečius įdomesniais užkandžiais, galite išbandyti šiuos receptus. Jie reikalauja šiek tiek daugiau laiko ir pastangų, bet rezultatas tikrai vertas.

Vištienos sparneliai

Aštrūs vištienos sparneliai yra puikus pasirinkimas prie stipresnio alaus, pavyzdžiui, IPA ar stout. Aštrumas puikiai subalansuoja alaus kartumą. Vištienos sparneliai yra puikus pasirinkimas alaus vakarėliui. Galite juos kepti orkaitėje, keptuvėje arba ant grilio. Svarbiausia - tinkamai paruošti marinatą.

Ingredientai:

  • Vištienos sparneliai (1 kg)
  • Druska
  • Pipirai
  • Paprikos milteliai
  • Česnako milteliai
  • Svogūnų milteliai
  • Aštrus padažas (pvz., Tabasco, Sriracha)
  • Sviestas (50 g)
  • Medus (1 šaukštas)

Marinato idėjos:

  • Klasikinis marinatas: Sojos padažas, medus, česnakas, imbieras, sezamų aliejus.
  • Aštrus marinatas: Aštrus padažas (pvz., Sriracha), medus, česnakas, paprika, kajeno pipirai.
  • Citrinų ir žolelių marinatas: Citrinos sultys, alyvuogių aliejus, česnakas, rozmarinas, čiobreliai.

Paruošimas:

  1. Vištienos sparnelius nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Sumaišykite druską, pipirus, paprikos miltelius, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Apibarstykite mišiniu sparnelius.
  3. Užpilkite marinatu vištienos sparnelius ir palikite marinuotis bent 2 valandas (geriausia - per naktį).
  4. Kepkite sparnelius orkaitėje, įkaitintoje iki 200°C, apie 30-40 minučių, arba kol jie taps auksinės spalvos ir iškeps.
  5. Kol sparneliai kepa, paruoškite padažą. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, įpilkite aštrų padažą ir medų. Išmaišykite.
  6. Iškepusius sparnelius apvoliokite padaže.
  7. Patiekite karštus su mėgstamu padažu (pvz., ranch padažu arba mėlynojo sūrio padažu).

Mini picos

Mini picos yra puikus būdas patenkinti įvairius skonio poreikius. Galite naudoti įvairius ingredientus ir sukurti skirtingas picos variacijas.

Taip pat skaitykite: Lengvi pietūs

Ingredientai:

  • Picos tešla (galite naudoti pirktinę arba pasigaminti patys)
  • Pomidorų padažas
  • Sūris (mocarela, čederis, parmezanas)
  • Įvairūs priedai (pepperoni, dešra, grybai, svogūnai, paprika, alyvuogės)
  • Žolelės (bazilikas, raudonėlis)

Paruošimas:

  1. Picos tešlą iškočiokite ir supjaustykite mažais apskritimais.
  2. Aptepkite tešlą pomidorų padažu.
  3. Pabarstykite sūriu ir pasirinktais priedais.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220°C, kol picos taps auksinės spalvos ir sūris išsilydys (apie 10-12 minučių).
  5. Papuoškite žolelėmis.

Įdaryti grybai

Įdaryti grybai yra elegantiškas ir skanus užkandis. Galite naudoti įvairius įdarus, pvz., sūrio, daržovių arba mėsos.

Įdaro idėjos:

  • Sūrio ir daržovių įdaras: Sumaišykite tarkuotą sūrį, smulkintas daržoves (pvz., svogūnus, paprikas, morkas), džiūvėsėlius, žoleles ir prieskonius.
  • Mėsos įdaras: Sumaišykite maltą mėsą (pvz., jautieną arba kiaulieną), smulkintus svogūnus, česnaką, džiūvėsėlius, kiaušinį, žoleles ir prieskonius.

Paruošimas:

  1. Nuvalykite didelius pievagrybius ir išimkite kotelius.
  2. Sumaišykite ingredientus įdarui.
  3. Įdarykite grybus įdaru.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, kol grybai suminkštės ir įdaras iškeps (apie 20-25 minutes).
  5. Pabarstykite tarkuotu sūriu prieš patiekdami.

Tortilijų traškučiai su guacamole

Šis užkandis yra puikus pasirinkimas prie meksikietiško stiliaus alaus, pavyzdžiui, Corona. Guacamole suteikia gaivumo ir subalansuoja alaus skonį.

Ingredientai:

  • Tortilijos (kukurūzų arba kvietinės)
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Avokadai (2 vnt.)
  • Pomidoras (1 vnt.)
  • Svogūnas (1/4 vnt.)
  • Čili pipiras (pagal skonį)
  • Kalendra (pagal skonį)
  • Citrinų sultys (1 šaukštas)

Gaminimas:

  1. Tortilijas supjaustykite trikampiais.
  2. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite druska.
  3. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 8-10 minučių, arba kol traškučiai taps auksinės spalvos.
  4. Kol traškučiai kepa, paruoškite guacamole. Avokadus sutrinkite šakute.
  5. Pomidorą, svogūną ir čili pipirą smulkiai supjaustykite.
  6. Kalendrą susmulkinkite.
  7. Sumaišykite avokadus, pomidorus, svogūnus, čili pipirus, kalendrą ir citrinų sultis. Pagal skonį įberkite druskos.
  8. Patiekite traškučius su guacamole.

Marinuoti grybai

Marinuoti grybai yra puikus pasirinkimas prie tamsaus alaus, pavyzdžiui, porter ar stout. Jų rūgštumas ir prieskoniai puikiai dera su alaus skoniu.

Ingredientai:

  • Grybai (pievagrybiai, baravykai) (500 g)
  • Vanduo (1 stiklinė)
  • Actas (1/2 stiklinės)
  • Cukrus (1 šaukštas)
  • Druska (1 šaukštelis)
  • Lauro lapai (2 vnt.)
  • Juodieji pipirai (5-6 vnt.)
  • Česnakas (2 skiltelės)
  • Krapai (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Grybus nuvalykite ir supjaustykite.
  2. Puode sumaišykite vandenį, actą, cukrų, druską, lauro lapus ir juoduosius pipirus. Užvirkite.
  3. Sudėkite grybus į marinatą ir virkite apie 5-7 minutes.
  4. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
  5. Į stiklainį sudėkite grybus, supilkite marinatą, įdėkite smulkintą česnaką ir krapus.
  6. Uždarykite stiklainį ir laikykite šaldytuve bent 24 valandas.
  7. Patiekite atšaldytus.

Greitai marinuoti svogūnai

Greitai marinuoti svogūnai taip pat puikus pasirinkimas. Du didelius svogūnus supjaustyk plonais žiedais, užpilk verdančiu vandeniu ir palaikyk 2 minutes. Nuvarvink, užpilk marinatu iš pusės stiklinės acto, dviejų šaukštų cukraus, šaukšto druskos ir šaukštelio kmynų.

Lietuviški čeburekai su mėsa

Lietuviški čeburekai su mėsa - tai jau tikras šedevras. Tešlai reikės dviejų stiklinių miltų, kiaušinio, šaukšto aliejaus ir pusės stiklinės šilto vandens su šaukšteliu druskos. Iš tešlos išvoliok plonų ratilą, ant vienos pusės uždėk įdaro, užlenk ir suklijuok kraštus šakute. Kepk aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

Taip pat skaitykite: Savaitės meniu idėjos

Marinuoti kiaušiniai

Marinuoti kiaušiniai - skamba neįprastai, bet tikrai verta išbandyti. Aštuonis kiaušinius išvirk kietai, nulupk. Paruošk marinatą iš stiklinės vandens, pusės stiklinės acto, dviejų šaukštų cukraus, šaukšto druskos, lauro lapų ir kelių pipirų grūdelių.

Gurmaniški užkandžiai: išskirtiniai skoniai ir patiekimas

Jei norite savo svečiams pasiūlyti kažką ypatingo, galite išbandyti šiuos gurmaniškus užkandžius. Jie reikalauja daugiau laiko ir pastangų, bet rezultatas tikrai nustebins. Regis, pamažu užmarštin traukiasi tie laikai, kai svečius pasitikdavome riebiomis mišrainėmis, silkėmis ir rūkytomis vištomis nukrautais stalais. Mes taip pat už vaišinimo principą „geriau mažiau, bet įdomių ir gražiai patiektų“. Dailios vieno kąsnio užkandėlės visada traukia akį ir tinka įvairiausioms progoms: pradedant paprasčiausiu pasisėdėjimu su draugais ar artimaisiais ir baigiant pokyliais.

Bruschetta

Bruschetta yra itališkas užkandis, gaminamas iš skrudintos duonos, apteptos alyvuogių aliejumi ir įvairiais priedais (pvz., pomidorais, bazilikais, česnakais).

Ingredientai:

  • Batonas arba ciabatta duona
  • Pomidorai (prinokę)
  • Česnakas
  • Bazilikai (švieži)
  • Alyvuogių aliejus
  • Balzaminis actas (nebūtinai)
  • Druska
  • Pipirai

Paruošimas:

  1. Duoną supjaustykite riekelėmis ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
  2. Skrudinkite duoną orkaitėje arba keptuvėje, kol ji taps auksinės spalvos.
  3. Pomidorus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su smulkintu česnaku, bazilikais, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  4. Uždėkite pomidorų mišinį ant skrudintos duonos.
  5. Apšlakstykite balzaminiu actu (jei naudojate).
  6. Patiekite iš karto.

Krevetės su česnakiniu padažu

Krevetės su česnakiniu padažu yra prabangus ir skanus užkandis. Galite jas kepti keptuvėje arba ant grilio.

Ingredientai:

  • Krevetės (šviežios arba šaldytos)
  • Česnakas
  • Alyvuogių aliejus
  • Baltojo vyno (nebūtinai)
  • Citrinų sultys
  • Petražolės (šviežios)
  • Druska
  • Pipirai
  • Čili pipirai (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Jei naudojate šaldytas krevetes, atšildykite jas.
  2. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, smulkintą česnaką, citrinos sultis, smulkintas petražoles, druską, pipirus ir čili pipirus (jei naudojate).
  3. Užpilkite marinatu krevetes ir palikite marinuotis bent 30 minučių.
  4. Kepkite krevetes keptuvėje arba ant grilio, kol jos taps rožinės spalvos ir iškeps (apie 3-5 minutes).
  5. Patiekite su citrinos skiltele ir šviežiomis petražolėmis.

Sumuštinukai su lašiša ir avokadu

Sumuštinukai su lašiša ir avokadu yra sveikas ir skanus užkandis. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori kažko lengvo ir gaivaus.

Ingredientai:

  • Duona (geriausia - ruginė arba pilno grūdo)
  • Rūkyta lašiša
  • Avokadas
  • Kremas sūris
  • Citrinų sultys
  • Krapai (švieži)
  • Druska
  • Pipirai

Paruošimas:

  1. Duoną supjaustykite riekelėmis.
  2. Avokadą sutrinkite šakute, sumaišykite su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
  3. Aptepkite duonos riekeles kremu sūriu.
  4. Uždėkite avokado mišinį ir rūkytos lašišos gabalėlius.
  5. Papuoškite smulkintais krapais.
  6. Patiekite iš karto.

Keptas ožkos sūris su medumi

Keptas ožkos sūris su medumi - jei nori prabangesnio varianto. 200 g ožkos sūrio supjaustyk griežinėliais, aptepk medumi ir pabarstyk smulkintais graikiniais riešutais. Kepk orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių.

Alternatyvūs užkandžiai

Štai dar keletas alternatyvių užkandžių idėjų, kurios gali būti puikus priedas prie alaus:

  • Sūrio rinkinys: Sūrio rinkinys yra elegantiškas ir universalus užkandis, kuris gali būti pritaikytas prie įvairių alaus rūšių. Svarbu parinkti skirtingų rūšių sūrius, kad būtų galima patenkinti įvairius skonius. Įvairių rūšių sūriai (pvz., brie, čederis, ožkos sūris) su krekeriais ir vynuogėmis yra elegantiškas ir skanus užkandis.
  • Riešutai: Įvairūs riešutai (pvz., žemės riešutai, migdolai, anakardžiai) yra puikus ir greitas užkandis.
  • Džiovinti vaisiai: Džiovinti vaisiai (pvz., abrikosai, slyvos, razinos) yra sveikas ir skanus užkandis.
  • Alyvuogės: Alyvuogės yra puikus užkandis, ypač derinant su sūriu ir duona.
  • Daržovių lazdelės su padažu: Šis užkandis yra sveikas ir gaivus pasirinkimas. Supjaustykite įvairias daržoves (morkas, agurkus, salierus, paprikas) lazdelėmis ir patiekite su mėgstamu padažu (humusu, tzatziki, ranch).
  • Marinuoti burokėliai su česnaku: neįprastas, bet labai skanus sprendimas. Tris vidutinio dydžio burokėlius išvirk su žievele, atvėsink ir nulupk. Supjaustyk griežinėliais. Paruošk marinatą iš pusės stiklinės aliejaus, trijų šaukštų acto, dviejų česnako skiltelių, šaukštelio cukraus ir druskos.
  • Varškės kamuoliukai su žolelėmis: lengvas ir skanus užkandis. 300 g varškės sumaišyk su dviem smulkintais česnako skiltelėmis, šaukštu smulkintų krapų, petražolių ir svogūnų laiškų mišinio. Pridėk druskos ir pipirų pagal skonį.

Alaus ir užkandžių derinimas

Alaus ir užkandžių derinimas yra svarbus aspektas, norint pasiekti geriausią skonio patirtį. Štai keletas patarimų:

  • Lengvas alus dera su lengvais užkandžiais: Šviesus lageris puikiai dera su traškučiais, sūrio lazdelėmis, salotomis ir sumuštinukais su lašiša.
  • Kartus alus dera su riebiais užkandžiais: IPA (India Pale Ale) puikiai dera su vištienos sparneliais, mini picomis, įdarytais grybais ir kepta duona su česnaku ir sūriu.
  • Tamsus alus dera su sodriais užkandžiais: Stout ir porter puikiai dera su mėsa, sūriu, šokoladiniais desertais ir riešutais.
  • Kvietenis alus dera su gaiviais užkandžiais: Kvietinis alus puikiai dera su vaisiais, salotomis, sumuštinukais su avokadu ir krevetėmis su česnakiniu padažu.

Štai keletas rekomendacijų, kaip derinti alų su užkandžiais:

  • Šviesus alus (lager, pilsner): Tinka lengvi užkandžiai, tokie kaip sūrio lazdelės, tortilijų traškučiai su guacamole, alyvuogės, riešutai.
  • IPA (India Pale Ale): Tinka aštrūs ir riebūs užkandžiai, tokie kaip vištienos sparneliai su aštriu padažu, sūrio rinkinys su mėlynuoju sūriu.
  • Stout, Porter: Tinka sodrūs ir intensyvaus skonio užkandžiai, tokie kaip marinuoti grybai, sūrio rinkinys su kietuoju sūriu, šokoladiniai desertai.
  • Kvietenis alus (wheat beer): Tinka gaivūs ir vaisiniai užkandžiai, tokie kaip daržovių lazdelės su padažu, sūrio rinkinys su minkštu sūriu, vaisių salotos.

Patarimai, kaip patiekti užkandžius

  • Pateikite įvairius užkandžius: Taip patenkinsite įvairius skonius ir poreikius.
  • Naudokite gražius indus: Tai padidins vizualinį patrauklumą.
  • Dekoruokite užkandžius: Naudokite žalumynus, uogas ar kitus dekoratyvius elementus.
  • Pateikite užkandžius patogiu būdu: Užtikrinkite, kad svečiai galėtų lengvai paimti ir valgyti užkandžius.
  • Pateikite servetėles: Tai padės išvengti netvarkos.

Kūrybiškumas virtuvėje

Nepamirškite, kad geriausi užkandžiai prie alaus yra tie, kurie jums labiausiai patinka. Nebijokite eksperimentuoti su skirtingais ingredientais ir receptais, kad atrastumėte savo mėgstamiausius derinius.

Greiti receptai skubančioms šeimininkėms ir šeimininkams

Visi šie receptai puikiai tinka skubančioms šeimininkėms ir šeimininkams. Daugelį dalykų galima paruošti iš anksto - sūrio rutuliukus, blynelių tešlą, kibinų įdarą.

Sumuštiniai su kumpiu ir sūriu

Šie sumuštiniai - tikras hitas bet kuriame lietuviškame vakarėlyje. Jie paprasti, bet labai skanūs ir šilti. Duonos riekeles nupjaukite pluteles. Ant keturių riekelių uždėkite kumpį ir sūrį, pridenkite likusiais duonos gabalais. Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais. Sumuštinių paviršių pamirkykite kiaušinių mišinyje ir kepkite ant sviesto keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.

Varškės blyneliai

Šie maži blyneliai puikiai tinka kaip lengvas užkandis. Juos galima ruošti iš anksto ir šildyti prieš patiekiant. Varškę gerai sutrinkite šakute, įmaišykite kiaušinius, miltus, smulkiai supjaustytą svogūną ir žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais. Tešla turėtų būti tokios konsistencijos, kad galėtumėte formuoti nedidelius blynelius. Kepkite ant aliejaus keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.

Supaprastinti kibinai

Tikrųjų kibinų gaminimas užtrunka, bet šie supaprastinti kibinai paruošiami per pusvalandį. Svogūnus ir česnaką smulkiai supjaustykite ir pakepinkite. Pridėkite maltą mėsą, kepkite, kol ji bus visiškai iškepusi. Pagardinkite prieskoniais ir atvėsinkite. Tešlą išraskite, supjaustykite kvadratėliais. Į kiekvieno centrą dėkite po šaukštą įdaro, sulipdykite kraštus.

Sūrio rutuliukai

Šis receptas - tikras išgelbėjimas, kai reikia greitai paruošti kažką elegantiškai atrodančio. Varškę sumaišykite su smulkiai tarkuotu sūriu ir česnaku. Pagardinkite druska ir pipirais. Iš masės formuokite nedidelius rutuliukus ir apvoluokite smulkintais riešutais arba žolelėmis. Dėkite į šaldytuvą bent pusvalandžiui, kad sustingtų.

Pyragėliai su sūriu

Šie pyragėliai kepami orkaitėje ir puikiai tinka didesniam svečių skaičiui. Pieną sušildykite, ištirpinkite cukrų ir mieles. Palaukite, kol mieles suputos. Sumaišykite su miltais, druska ir vienu kiaušiniu. Išminkykite tešlą ir palikite kilti 30 minučių. Sūrį smulkiai tarkuokite. Tešlą išraskite, supjaustykite kvadratėliais, į centrą dėkite sūrio, sulipdykite.

#

tags: #greiti #užkandžiai #prie #alaus #receptai

Populiarūs įrašai: