Greitas Kakavos ir Uogienės Pyragas: Receptai Kiekvienam Skoniui

Šokoladinis pyragas - tai vienas populiariausių desertų pasaulyje, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventėms. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti greitą ir skanų kakavos bei uogienės pyragą, pritaikytą kiekvienam skoniui.

Kakavos Pyragas: Lengvai ir Greitai

Mėgstate tamsų šokoladą? Tuomet šis pyragas kaip tik jums! Autorė kepa jį gana dažnai, o šią žiemą atrado ypatingai skanų derinį su šaldytomis vyšniomis (vyšnios šaldytos be kauliukų). Šis receptas puikiai tinka tiems, kas mėgsta lengvai pagaminamus keksus, kuriems nereikia jokių "mandrų" ingredientų. Užsimanius kekso su kakava, šis receptas yra puikus pasirinkimas.

Paprastas Kakavos Pyragas su Bananais

Šis pyragas - paprastas, greitas ir lengvai pagaminamas. Receptą lengvai galima pasikoreguoti pagal valgančiųjų skaičių. Dažniausiai tokius pyragus kepa mikrobangų krosnelėse (apie 3 minutes).

Trupininis Obuolių Pyragas: Klasika, Kuri Visada Pasiseka

Vienas iš pirmųjų keptų pyragų buvo trupininis obuolių pyragas. Kiek prisimenama, tai tokie trupininiai pyragai visada gaudavosi.

Varškės Pyragas: Išbandykite Kažką Naujo

Nors autorė retai kepa pyragus su varške ir išvis ją naudoja retai, šį kartą užsimanė išsikepti įdomesnį pyragą. Jei turite virtuvinį kombainą, pyragą kepimui turėtumėte paruošti per maždaug 15 min. Viskas, kas liks: palaukti, kol iškeps ir dar kartą palaukti, kol atauš ir atšals šaldytuve. Tai puikus variantas, kai norisi desertą paruošti dieną ar kelias dienas prieš. Puikiai stovės šaldytuve bent 5 dienas. Tai tarsi Cheesecake'o pusbrolis iš Lietuvos.

Taip pat skaitykite: Apverstas obuolių pyragas

Lengviausiai Pagaminamas Varškės Pyragas

Ingredientai pagrindui:

  • 250 g kvietinių miltų
  • 50 g kakavos
  • 50 g cukraus
  • 1 šaukštelis druskos (nubrauktu kaupu)
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 180 g šalto sviesto

Įdarui:

  • 750 g 9% rieb. varškės
  • 200 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 citrinos sultys ir nutarkuota žievelė (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

  1. Įjungti orkaitę, kad įkaistų iki 170 laipsnių (be vėjelio).
  2. Pasiruošti kepimo formą: naudoti apvalią atsegamą 22 cm skersmens torto formą ARBA kvadratinę stiklinę kepimo formą, maždaug 25×20 cm. Jei naudoju atsegamą torto formą, jos dugną iškloju kepimo popieriumi, o kraštus ištepu sviestu. Stiklinei formai kepimo popieriaus nenaudoju, tiesiog ištepu sviestu.
  3. Į maisto kombaino indą su peiliu apačioje sudedu visus pagrindo ingredientus. Malu: pirmiausia kelissyk kombainą jungiu pulsuodama, t.y. įjungiu sekundei ir išjungiu, vėl įjungiu ir išjungiu… Vėliau įjungiu malimą, kol masė tampa šlapio smėlio konsistencijos. Nelaukiu, kol ji sušoks į stambius grumstus. Masę atidedu į atskirą dubenį, kad atlaisvinčiau kombaino indą.
  4. Dabar į kombaino indą su peiliu apačioje (net neišplovusi jo), sudedu visus kremo ingredientus. Sumalu juos iki vientiso šilkinio kremo.
  5. Į kepimo formą suberiu du trečdalius pagrindo masės. Ranka ar mentele išlyginu paviršių. Tuomet supilu visą kremą ir vėl išlyginu mentele. Galiausiai ant viršaus suberiu likusią pagrindo masę ir išlyginu ją.
  6. Pyragą dedu į jau įkaitusią 170 laipsnių orkaitę be vėjelio. Kepu valandą.
  7. Pasibaigus kepimo laikui išjungiu orkaitės kaitrą, bet pyragą palieku neatidarytoje orkaitėje dar valandą.
  8. Vėliau pyragą ataušinu išėmusi iš orkaitės iki kambario temperatūros ir perkeliu į šaldytuvą.

Šokoladinis Pyragas Brownie: Klasika su Priedais

Šokoladinis pyragas Brownie yra tikra klasika kiekvieno namuose! Labai lengvai pagaminamas ir niekada nenuviliantis savo skoniu! Dažniausiai šį pyragą kepamas paprastai be jokių priedų, bet kartais norisi jį pakeisti, tai į viršų įmaišomas šiek tiek baltojo šokolado kremo!

Šokoladinis Pyragas Brownie su Baltojo Šokolado Kremu

Pyragas gaunasi kvapnus, drėgnas, lengvas (riebalų čia nedaug) ir tikrai gardus. Be to, pyragas atrodo labai šokoladinis, nors kakavos sviesto čia ir nenaudojamas. Pyragas puikiai tinka praskaidrinti nuotaiką (jei netyčia ji kažkur pasislėpė po lietaus debesimi) su stikline šalto pieno ar puodeliu šiltos arbatos. Kartais reikia tiek nedaug.

Klasikinis Šokoladinis Pyragas (receptas 2-4 žmonėms)

Šis šokoladinis pyragas yra paprastas, greitas ir labai skanus. Jis puikiai tiks bet kokiai progai ir patiks visiems jūsų svečiams. Paprastas ingredientų sąrašas ir lengvas paruošimas padarys šį desertą puikiu pasirinkimu, kai norite maloniai nustebinti savo artimuosius.

Gaminimo trukmė:

  • Paruošimo laikas: 10 min
  • Gaminimo laikas: 30 min
  • Bendras laikas: 40 min

Ingredientai:

  • Miltai: 150 g
  • Cukrus: 100 g
  • Kakava: 2 šaukštai
  • Kepimo milteliai: 1 šaukštas
  • Druska: 1 žiupsnelis
  • Kiaušinis: 1 vnt.
  • Pienas: 120 ml
  • Aliejus: 50 ml
  • Vanilinis cukrus: 1 šaukštas
  • Šokoladas (juodas): 50 g

Gaminimo eiga:

  1. Pasiruošimas: Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Imkite kepimo formą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba patepkite aliejumi, kad pyragas lengvai išsikeltų.
  2. Sausi ingredientai: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
  3. Skysti ingredientai: Kitame dubenyje suplakite kiaušinį, pieną, aliejų ir vanilinį cukrų. Šiuos ingredientus pilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
  4. Šokolado paruošimas: Supjaustykite šokoladą mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą. Jei norite, galite šokoladą išlydyti ir tada įmaišyti į tešlą.
  5. Kepimas: Perkelkite paruoštą tešlą į kepimo formą ir dėkite į orkaitę. Kepkite apie 25-30 minučių, kol pyragas taps tvirtas ir bus lengvai įvertas mediniu pagaliuku.
  6. Patiekimas: Iškepus pyragui, leiskite jam atvėsti, prieš patiekiant apibarstykite cukraus pudra arba papuoškite mėgstamu kremu.

Patarimai:

  • Minkštas pyragas: Jei norite, kad pyragas būtų dar minkštesnis, į tešlą įdėkite šiek tiek daugiau pieno arba naudokite rūgštų grietinėlę vietoj pieno.
  • Paprastas dekoravimas: Norėdami papuošti pyragą, naudokite šokoladą arba uogas, kad sukurtumėte puikų deserto vaizdą.
  • Skonių įvairovė: Į pyragą galite įdėti riešutų arba džiovintų vaisių, kad jis įgautų papildomą skonį.

Greitas Kakavinis Pyragas Puodelyje

Drėgnas, labai skanus šokoladinis pyragas puodelyje per 5 minutes. Šis šokoladinis pyragėlis puiki išeitis, kai deserto norisi greitai per kelias minutes. Pyragas ne sausas, tikrai nestringa gerklėje. Vaikai įvertino taip pat puikiai, nenorėjo dalintis, teko kepti kiekvienam po atskirą puodelį pyrago.

Šokoladiniai Pyragaičiai

Šie šokoladiniai pyragaičiai labai paprastai ir greitai paruošiami.

Taip pat skaitykite: Lengvai pagaminamas pyragas

Ingredientai:

  • Cukrus - 1 stiklinė
  • Miltai - 1 stiklinė
  • Pienas - 1 stiklinė
  • Aliejus - 1/2 stiklinės
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Kakava - 5 v.š.
  • Vanilinas - ant peilio galiuko
  • Kepimo milteliai - 1 a.š.

Paruošimas: Cukrų, kakavą, pieną ir aliejų išplakti mikseriu.

Kakavinis Pyragas su Vyšniomis ir Varške

Tai yra vienas pačių gardžiausių šeimos pyragų: sodraus kakavinio skonio su švelniu varškės sluoksniu bei rūgščiu vyšnių uogienės pertepimu. Visi nurodyti ingredientai idealiai dera tarpusavyje, tad pyragas tiesiog negali būti neskanus! Ir idealiai jam tinka posakis: kartą paragavęs, prašai dar gabaliuko pakartojimui.

Kakavinis Varškės Pyragas su Vyšnių Uogiene

Reikalingi produktai:

  • Kakaviniam sluoksniui: 300 miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 1 kiaušinio, 2 v. š. kakavos, 1 a. š. kepimo miltelių.
  • Varškės įdarui: 2 pakelių varškės (po 180 g, 9 proc. riebumo), 3 kiaušinių, 80 g cukraus, 100 g grietinės, 40 g krakmolo, 200 g vyšnių uogienės.

Išskirtinai Drėgnas Brownie su Riešutų Sviestu

Šis šokoladinis pyragas yra tiesiog nuostabus - labai drėgnas, fudge tekstūros, išraiškingo sodraus šokolado skonio. Tradicinis brownie gaminamas be bananų, tačiau šiame recepte jie naudojami ir būtent jie priduoda tos papildomos nuostabios drėgmės pyragui.

Aksominis Itališkas Kakavos Pyragas

Ryte nubusim, o šaldytuve jau lauks sėkmingai sustingęs aksominis kakavos pyragas…

  • Trukmė: apie 30 min. ruošti, apie 5 val. šaldyti.
  • Kokosiniam kremui sumaišyti: 200 ml kokoso pieno; 200 g grietinėlės 35 proc; 40 g kukurūzų krakmolo; 60 g cukraus. Kaitinti NUOLAT maišant kol sutirštės. Įmaišyti 80 g kokoso drožlių. Pridengt plėvele ir padėt į šalį.

Šokoladinis Burokėlių Pyragas

Šokoladinis burokėlių pyragas yra unikalus desertas, kuris sujungia sodrų šokolado skonį su subtiliu burokėlių sultingumu. Burokėliai pyragui suteikia ne tik drėgmės ir švelnumo, bet ir praturtina jį naudingais mineralais ir antioksidantais, padedančiais kovoti su uždegimais ir palaikančiais širdies sveikatą.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti greitą pyragą su razinomis?

  • Paruošimas: 15 min
  • Gaminimas: 45 min
  • Porcijos: 6

Šokoladinis Pyragas Be Pridėtinio Cukraus

Lengvai pagaminamas, labai labai šokoladinis ir visai nenuodėmingas, bet neįtikėtinai skanus šis greitas šokoladinis pyragas be pridėtinio cukraus.

Ingredientai:

  • 2 saldūs obuoliai
  • 2 kiaušiniai
  • žiupsnelis druskos
  • 1/3 arb. š. cinamono
  • 3 šaukšteliai nesaldintos kakavos
  • 60 g (3 šaukštus) viso grūdo avižinių miltų

Gaminimo eiga:

  1. Obuolius nuskutame, išimame sėklalizdžius.
  2. Į indą dedame 2 pjaustytus obuolius ir 2 kiaušinius.
  3. Sutriname rankiniu trintuvu arba blenderiu.
  4. Beriame žiupsnelį druskos, 3 šaukštelius nesaldintos kakavos ir 60 g (3 šaukštus) viso grūdo avižinių miltų.
  5. Viską gerai išmaišome šaukštu.
  6. Į kepimo indą įtiesiame kepimo popieriaus ir supilame tešlą.
  7. Kepame mikrobangų krosnelėje apie 5 min.
  8. Išėmus iš mikrobangės leidžiame porą minučių atvėsti. Tuomet perkeliame į lėkštę.
  9. Garų vonelėje arba mikrobangėje ištirpiname šokoladą su kokosų aliejumi ir užpilame ant pyrago.
  10. Pabarstome kapotomis pistacijomis bei papuošiame avietėmis.

Šį pyragą galima kepti ir orkaitėje.

Alfo Šokoladinis Pyragas

Reikia:

  • 150 g sviesto
  • 200 g juodojo šokolado su 70-90 proc. kakavos kiekio
  • 110 g DANSUKKER cukraus miltelių
  • 1 šaukšto kakavos
  • 5 kiaušinių
  • Žiupsnelio SANTA MARIA akmens druskos
  • Migdolinio likerio (pagal skonį)
  • Šviežių uogų (patiekti)

Gaminimo eiga:

  1. Ištirpinkite sviestą su šokoladu - galite tai padaryti ir ant kaitlentės, ir vandens vonelėje. Kai produktai ištirps ir pasidarys vientisa blizgi masė, suberkite kakavą ir DANSUKKER cukraus miltelius. Neišsigąskite, kai masė pakeis išvaizdą, tiesiog maišykite toliau ir ji taps vientisa.
  2. Atskirkite trynius nuo baltymų ir išplakite baltymus su trupučiu SANTA MARIA akmens druskos iki standžių putų.
  3. Trynius po vieną suplakite kartu su šokolado mase - vėl neišsigąskite dėl pakitusios konsistencijos, o tiesiog maišykite toliau - iki masės vientisumo. Įpilkite migdolinio likerio, o po to per kelis kartus atsargiai sumaišykite su plaktais baltymais.
  4. Gautą masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 175 °C. Kepkite 20-25 min.
  5. Patikrinkite, ar iškepęs pyragas, mediniu iešmeliu - jis neturi būti aplipęs tešla.
  6. Išimkite iš orkaitės, dar karštą išimkite iš formos, uždenkite kepimo popieriumi, uždėkite lentelę arba lygią lėkštę ir paslėkite - uždėkite kelias sunkias knygas. Taip laikykite 2-3 val.
  7. Kai pyragas atvės ir susistabilizuos, patiekite jį pabarstę DANSUKKER cukraus milteliais ir šviežiomis rūgščiomis uogomis arba vaisiais. Taip pat galite pagaminti šokoladinį kremą arba vaisių arba uogų padažą, patiekti su ledais, plakta grietinėle ir kt.

Alfo patarimai:

  • Šiam pyragui nenaudokite pieniško šokolado.
  • Puikiai tinka PERGALĖ juodasis šokoladas, PERGALĖ 72 proc. kakavos kiekio juodasis šokoladas.
  • Galite pridėti prieskonių, pvz., cinamono, vanilės, vanilinio cukraus, bet kardinaliai recepto nekeiskite.

Greitas Šokoladinis Pyragas su Sviestu

Jums reikės:

  • 150 g sviesto
  • 140 g miltų
  • 100 g rudojo cukraus
  • 2 didelių kiaušinių
  • 80 g kakavos
  • šaukštelio kepimo miltelių
  • šaukštelio cinamono
  • žiupsnelio druskos

Kaip gaminti:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Negilią formą išklokite kepimo popieriumi.
  2. Iš šaldytuvo išimtą sviestą palikite pastovėti, kad atšiltų iki kambario temperatūros.
  3. Rudąjį cukrų ir kambario temperatūros sviestą šakute išsukite iki purumo.
  4. Po vieną įplakite kiaušinius.
  5. Dideliame inde persijokite ir sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kakavą, druską ir cinamoną.
  6. Juos suberkite į kiaušinius ir gerai išmaišykite.
  7. Tešlą supilkite į skardą - sluoksnis neturėtų būti storesnis nei 1-1,5 cm. Vandeniu suvilgytu peiliu išlyginkite paviršių, kad kepdama gražiau suskilinėtų.
  8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių, kol viršus truputį sukietės.

Variacijos:

  • Sviestas: galima pakeisti kokosų aliejumi, jei norite egzotiškesnio skonio.
  • Cukrus: galima naudoti rudą cukrų, kuris suteiks karamelizuotą poskonį, arba pakeisti medumi (3/4 stiklinės medaus vietoje 1 stiklinės cukraus).
  • Vanilinis cukrus: galima naudoti vanilės ekstraktą (1 arbatinį šaukštelį) arba vanilės ankštį.
  • Kakava: galima naudoti karčiojo šokolado miltelius arba net kavos miltelius, jei norite kavos skonio.
  • Miltai: galima naudoti pilno grūdo miltus arba dalį miltų pakeisti migdolų miltais (apie 50 g).

Pyragas su Uogiene: Paprastas ir Skanus

Pyragai su įvairiausiais uogų, žuvies ir mėsos įdarais yra neabejotinas rusų virtuvės brangakmenis ir vizitinė kortelė. Daugelis šeimininkių norėtų savo namiškius pradžiuginti pyragais, tačiau ne visada turi laiko paruošti šį nuostabų patiekalą nuo pat pradžių. Šis receptas - labai paprastas skanaus pyrago su uogiene receptas.

Gaminimo eiga:

  1. Užminkykite tešlą. Sudėkite visus ingredientus į maišymo dubenį. Minkykite rankomis, kol tešla taps vientisa, tanki ir elastinga.
  2. Iš tešlos iškočiokite rutulį ir padalykite į 3 dalis.
  3. Likusią tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Tešla turėtų būti šiek tiek didesnė už kepimo indą.
  4. Tešlos paviršių aptepkite uogiene, o viršų pabarstykite krakmolu, kad kepant neišsiplėstų.
  5. Likusią tešlą išimkite iš šaldiklio, sutarkuokite ir apibarstykite pyrago viršų.
  6. Kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Istorijos Detalės

Sausainių tešla pirmą kartą atsirado Persijoje, kur ji buvo naudojama saldiems kepiniams gaminti. Vėliau sausainiai tapo žinomi Renesanso epochoje. Italijoje sausainių tešla buvo tikras atradimas. Tačiau šis atradimas nebuvo susijęs su konditerijos pasauliu. Po kelių šimtmečių prancūzai sugalvojo, kaip iš duonos pagaminti oro ir minkštą pyrago tešlą.

Bendri Patarimai

  • Į gilų dubenį persijokite miltus ir kakavą, supilkite cukrų ir sodą.
  • Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, o dugną išklokite pergamentu.
  • Sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiamą druska ir sukama.
  • Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi.
  • Kiaušinius išsukame su cukrumi.
  • Įkaitinti orkaitę iki 225° C.

Autorės Pasidalinimas

Sveiki, aš esu Marija Kaktunova - receptų kūrėja, mėgstanti atrasti naujus skonius ir dalintis jais su kitais. Savo receptus publikuoju tinklalapyje skonioguru.lt, kur dalinuosi idėjomis tiems, kurie ieško įkvėpimo virtuvėje - nuo paprastų kasdienių patiekalų iki ypatingoms progoms skirtų gardumynų.

Kakavinis Varškės Pyragas su Vyšnių Uogiene: Dar Vienas Receptas

Visi šie ingredientai tobulai dera tarpusavyje, todėl pyragas tiesiog negali būti negardus! Ir puikiai tinka posakis: kartą paragavęs, prašai dar gabalėlio pakartot. Autorė skuba pasidalinti receptu ir tikiuosi, kad šis pyragas ir jums taps vienu iš favoritų (esu tuo įsitikinusi beveik visu 100 proc.!). Aš jį kepiau 26 cm skersmens torto formoje atsegamais kraštais.

Reikalingi produktai:

  • Kakaviniam sluoksniui: 300 miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 1 kiaušinio, 2 v. š. kakavos, 1 a. š. kepimo miltelių.
  • Varškės įdarui: 2 pakelių varškės (po 180 g, 9 proc. riebumo), 3 kiaušinių, 80 g cukraus, 100 g grietinės, 40 g krakmolo, 200 g vyšnių uogienės.

Kiti Pyragų Variantai

Atsiprašome, tačiau nepavyko surasti tikslių rezultatų mūsų duomenų bazėje pagal pyragas-su-uogiene. Pabandykite patikslinti arba pakeisti paieškos žodžius.

  • 3 puodeliai arba 375 g.
  • Į indą, kuriame maišysite tešlą, sudėkite visus ingredientus.
  • Užpilkite puodeliu šilto vandens.
  • Vieną kilogramą bulvių švariai nuplauname ir išverdame su lupena, ataušiname ir sumalame mėsmale.
  • Įmušti kiaušinius į dubenį, įberti cukraus, įdėti žiupsnelį druskos.
  • Krūtinėlė supjaustoma nemažais kubeliais.

tags: #greitas #kakavos #ir #uogienes #pyrago #receptas

Populiarūs įrašai: