Greitas jogurtinis pyragas su džiovintais vaisiais: receptas ir variacijos

Šiame straipsnyje aptarsime greito ir lengvai pagaminamo jogurtinio pyrago receptą su džiovintais vaisiais, puikiai tinkantį, kai namuose nėra šviežių uogų ar vaisių. Taip pat apžvelgsime kitus įdomius pyragų receptus, pradedant nuo citrininio kekso iki trupininio pyrago su uogiene.

Jogurtinis pyragas su džiovintais vaisiais ir šokoladu

Kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko ar šviežių vaisių, šis jogurtinis pyragas yra puikus pasirinkimas. Jis greitai pagaminamas ir nereikalauja ypatingų įgūdžių.

Ingredientai:

  • Sluoksniuota tešla
  • Sutirštintas pienas
  • Kambario temperatūros sviestas
  • Džiovinti vaisiai (pvz., razinos, abrikosai, slyvos)
  • Riešutai (pvz., graikiniai, migdolai)
  • Šokoladas (nebūtina)

Gaminimo eiga:

  1. Tešlos paruošimas: Atšildykite sluoksniuotą tešlą ir supjaustykite ją keturkampiais.
  2. Kepimas: Suklokite tešlos lakštus į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 10-15 minučių, 200 laipsnių orkaitėje, kol gražiai pagels.
  3. Kremo paruošimas: Kol tešla vėsta, išplakite sutirštintą pieną su kambario temperatūros sviestu iki vientisos masės.
  4. Vaisių ir riešutų mišinys: Sumaišykite džiovintus vaisius su smulkintais riešutais. Jei naudojate šokoladą, smulkiai jį sutarkuokite arba supjaustykite.
  5. Pyrago surinkimas: Kiekvieną atvėsusį tešlos lakštą aptepkite kremu (vieną lakštą palikite trupiniams), apibarstykite vaisių ir riešutų mišiniu (ir šokoladu, jei naudojate) ir sudėkite vieną ant kito. Kiekvieną sluoksnį šiek tiek paspauskite. Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
  6. Apdaila: Paskutinį kremo sluoksnį apibarstykite sutrupintu tešlos lakštu, likusiais vaisiais ir riešutais, bei šokoladu.
  7. Šaldymas: Padėkite pyragą į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad sustingtų ir susigertų skoniai.

Šis pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto be didelių pastangų.

Kiti įdomūs pyragų receptai

Be jogurtinio pyrago, yra daugybė kitų puikių receptų, kuriuos verta išbandyti. Štai keletas pavyzdžių:

Citrininis keksas

Renata Ničajienė siūlo citrininį keksą, kuris yra tikras vitamino C bomba. Jo tešla maišoma su jogurtu, alyvuogių aliejumi ir speltų miltais, o karštas keksas suliejamas šviežiai spaustomis citrinų sultimis su medumi. Tai puikus pasirinkimas žiemos sezonui. Citrininis keksas su aguonomis, aplietas švelniai rūgščiu glajumi, yra klasikinis derinys, kurį būtina išbandyti.

Taip pat skaitykite: Apverstas obuolių pyragas

Mandarininis pyragas su aguonomis

Šis pyragas suvienija du nuostabius ingredientus, siejamus su žiema ir Kalėdomis - mandarinus ir aguonas. Tai puikus pasirinkimas šventiniam stalui.

Varškės vyniotinis-tortas

Dangira Šimašiutė siūlo varškės vyniotinį, kurį galima vadinti tortu. Jam nereikia ypatingų įrankių ar skardų, o ingredientus greičiausiai jau turite namuose. Tai paprastas, greitas ir nereikalaujantis daug pastangų desertas. Renatos Ničajienės varškės pyragas, gaminamas su riebia varške ir graikišku jogurtu, yra puikus pasirinkimas varškės skanumynų mėgėjams.

Šokoladinis varškės ir bananų pyragas

Pasak Indrės Trusovės, šis pyragas tobulas tiek karštas, tiek šaltas. Jį pagaminti nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, o skonis pranoksta visus lūkesčius.

Paprastas trupininis pyragas su uogiene

Tai pigus, nesunkiai ir greitai pagaminamas pyragas, kurio receptas rastas senoje receptų knygoje. Trupanti tešla ir uogienės saldumas - ypatingai gardus derinys.

Gaminimo eiga:

  1. Į puodą beriame miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų.
  2. Sudedam šaltą sviestą, grietinę.
  3. Visą mišinį minkome iki stambių tešlos trupinių.
  4. Patiesiame skardą kepimo popieriumi ir suberiame du trečdalius tešlos, formuojame pagrindą.
  5. Ant viršaus tepame pasirinktą uogienę.
  6. Užbarstome likusiais tešlos trupiniais.
  7. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20-25 minutes, arba kol gražiai pagels.

Kiti įdomūs receptai (įkvėpimui)

Nors šie receptai nėra tiesiogiai susiję su pyragais, jie gali įkvėpti jus naujiems kulinariniams eksperimentams:

Taip pat skaitykite: Lengvai pagaminamas pyragas

  • Vyniotinis su obuoliais: Obuolį nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tešlą truputį pakočiokite, sudėkite įdarą ir suvyniokite vyniotinį.
  • Ryžių ir apelsinų derinys: Išvirkite ryžius šiek tiek pasūdytame vandenyje. Nuplaukite apelsiną po tekančia vandens srove, nušveiskite šepetėliu. Smulkia trintuve nutarkuokite žieveles.
  • Salotos su žuvimi: Paruoškite gaivias ir pikantiškas salotas su žuvimi.
  • Lietiniai blynai: Iš pieno, vandens, aliejaus, miltų, cukraus, druskos, kiaušinių išplakite lietinių blynų tešlą.
  • Batono apkepas su obuoliais ir spanguolėmis: Įkaitinkite orkaitę iki 160 ºC temperatūros. Sviestu ištepkite kepimo indą. Batono riekeles įdėkite į dubenėlį, užpilkite pienu ir atidėkite į šalį, kol batonas išbrinks. Spanguoles užpilkite romu ir palikite, kad išbrinktų. Obuolius nulupkite, perpjaukite per pusę, išskobkite sėklalizdžius ir sutarkuokite stambia trintuve. Dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, imbiero miltelius, cinamoną.
  • Baltos duonos skrebučiai su alyvuogių aliejumi: Baltos duonos riekes apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir apie 10 min. kepkite iki 200ºC įkaitintoje orkaitėje.
  • Manų kruopų košė su uogomis: Virkite kelias minutes, supilkite manų kruopas. Maišydama pavirkite dar kelias minutes ir palikite apie 10 min.
  • Salotos su brokoliais ir spanguolėmis: Į dubenį dėkite smulkintus brokolius (galima nuplikyti verdančiu vandeniu, bet nebūtina). Išmirkykite džiovintas spanguoles, sumaišykite jas su brokoliais. Skrudintus šoninės gabalėlius taip pat dėkite į salotų dubenį, kaip ir smulkintą obuolį.
  • Šviežių sulčių kokteilis: Nuplaukite visus produktus ir sudėkite į elektrinę sulčiaspaudę. Įlašinkite į šviežias sultis kelis lašelius šalto spaudimo alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišiusios išgerkite tuščiu skrandžiu.
  • Raugintų kopūstų salotos su obuoliais ir apelsinais: Raugintus kopūstus nusunkite ir smulkiai supjaustykite. Obuolį nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite šiaudeliais. Nulupkite ir supjaustykite apelsiną kubeliais.

Rabarbarų pyragas: vaikystės skonis

fillthelife.com primena apie rabarbarą - augalą, kuris mieste gyvenantiems gali būti egzotika, o kaime augusiems - vaikystės desertas. Rabarbarų pyragas gali būti puikus būdas prisiminti vaikystės skonius.

Sveiki desertai

Jei ieškote sveikesnių desertų variantų, galite rinktis receptus su vaisiais, uogomis, daržovėmis, juoduoju šokoladu, riešutais. Taip pat galite pasigaminti naminius ledus ar išbandyti kitus sveikuoliškus desertus.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti greitą pyragą su razinomis?

tags: #greitas #jogurtinis #pyragas #su #džiovintais #vaisiais

Populiarūs įrašai: