Gaivios daržovių salotos: lengvi receptai kiekvienai dienai
Salotos - tai puikus būdas mėgautis skaniu ir sveiku maistu, kuris neužima daug laiko. Jos gali būti puikus garnyras prie pagrindinio patiekalo arba lengva vakarienė. Šiame straipsnyje rasite įvairių gaivių daržovių salotų receptų, kurie lengvai pagaminami ir patiks kiekvienam.
Universalumas ir paprastumas
Salotos yra vienas iš sveikiausių pasirinkimų, o jų paruošimas niekada neužtrunka ilgai. Naudodami greitus salotų receptus, savo lėkštėje gausite šviežią ir skanų patiekalą. Tai bene pačios paprasčiausios salotos, kokias tik galima sugalvoti! Nors ir paprastai, bet ne prastai. Šių salotų skonio variacijos gali būti įvairios, nes pats skonis priklauso nuo padažo.
Virtuvė yra vieta, kurioje praleidžiame labai daug laiko. Pabandykite eksperimentuoti su naujais skoniais, į patiekalus įtraukdami daugybę šviežių žolelių, vaisių ir daržovių. Jei norite įdomiai pakeisti tradicinį patiekalą, pasvarstykite apie daržovių mišrainę su įvairiomis paprikomis, svogūnais, morkomis ir grybais. Salotos gali būti puikūs patiekalai, kurie paįvairina atsibodusius bulvių bei mėsos patiekalus. Taip pat labai svarbu patiekalus pateikti; pagalvokite apie patiekalų patiekimą spalvinguose dubenėliuose ar lėkštėse, kurie išsiskirtų ant stalo. Jei turite mažai laiko, bet vis tiek norite ko nors įspūdingo, nepamirškite pasinaudoti iš anksto paruoštais produktais iš vietinės maisto prekių parduotuvės. Šiek tiek pagalvoję ir suplanavę iš anksto, galite sukurti tobulą šeimos vakarienę ar šventinį stalą!
Receptai
1 receptas: Avokadų ir pomidorų salotos
Šis avokadų ir pomidorų salotų receptas puikiai tinka prie bet kokio patiekalo. Kreminiai avokadai, sultingi pomidorai ir kvapnios žolelės sukuria gardų garnyrą, kuris tikrai patiks. Šias salotas paprasta pagaminti, todėl jas paruošite akimirksniu.
Ingredientai:
- Pomidorai: 22 vnt.
- Bazilikai: 5 vnt.
- Avokadas
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Druska
- Pipirai
- Česnakas (smulkintas)
- Feta (pasirinktinai)
Paruošimas:
- Agurką ir pomidorus smulkiai supjaustom ir gražiai išdėliojam dubenėjyje kuriame patieksime salotas.
- Avokadą supjaustom juostelėmis ir dedam šalia daržovių. Į likusią vietą lėkštėje sudedam kukurūzus, ir viską apibarstom smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais.
- Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Šį kartą pasirinkau rūgštų padažą, kadangi karštą dieną norėjosi kažko gaivaus. 1 šaukšt. 1/2 šaukšt. Patiekite iš karto ir mėgaukitės!
Pastaba: Ruošdami padažą perpjaukite vieną avietinį pomidorą ir iš pusės jo išspauskite sultis į dubenėlį. Kartu su pomidoro sultimis sumaišykite alyvuogių aliejų, balzaminį actą, druską ir pipirus. Supjaustykite visus pomidorus, o ant jų užpilkite kelis šaukštus padažo ir gerai išmaišykite. Sudėkite pomidorus į lėkštes su mocarelos gabaliukais, apibarstykite druska, pipirais ir kuminu. Papuoškite baziliko lapeliais ir mėgaukitės!
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti tikrus lietuviškus šaltibarščius?
2 receptas: Tuno ir krabų lazdelių salotos
Šis receptas - skanus tuno ir krabų lazdelių derinys. Šiam patiekalui pagaminti reikės konservuoto tuno, krabų lazdelių ir majonezo.
Ingredientai:
- Konservuotas tunas
- Krabų lazdelės
- Majonezas
- Mėgstamas salotų padažas (pasirinktinai)
Paruošimas:
- Pirmiausia nusausinkite tuno skardines ir nuplaukite krabų lazdeles.
- Krabų lazdeles supjaustykite nedideliais gabalėliais ir vidutiniame dubenyje sumaišykite su nusausintu tunu.
- Į mišinį įpilkite majonezo ir viską išmaišykite, kol visi ingredientai tolygiai susimaišys.
- Prieš patiekdami palikite 10-15 minučių pastovėti, kad skoniai susimaišytų. Apšlakstykite mėgstamu salotų padažu. Mėgautis!
Šias salotas galima patiekti kaip garnyrą arba atskirai kaip lengvą patiekalą ar užkandį.
3 receptas: Avinžirnių salotos
Šios skanios ir paprastos avinžirnių salotos - puikus būdas paįvairinti savaitės valgiaraštį. Turėdami vos kelis paprastus ingredientus, šį kvapnų ir maistingą patiekalą paruošite akimirksniu.
Ingredientai:
- Avinžirniai
- Salierai
- Raudonasis svogūnas
- Paprikos
- Alyvuogių aliejus
- Laimo sultys
- Kalendra
- Druska
- Juodieji pipirai
- Feta (pasirinktinai)
- Graikiniai riešutai (pasirinktinai)
Paruošimas:
- Mažame dubenyje sumaišykite avinžirnius, raudonąjį svogūną, paprikas, alyvuogių aliejų, laimo sultis, bei kalendrą, Druską bei juoduosius pipirus dėkite pagal skonį.
- Gerai ismaišyti.
- Salotas patiekite atšaldytas arba kambario temperatūros.
Avinžirnių, salierų, svogūnų ir obuolių derinys sukuria sotų traškumą, kuris puikiai dera su aštriu citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus padažu. Pabarstytas fetos sūris suteikia sūrumo, o graikiniai riešutai - papildomą tekstūros sluoksnį. Patiekite su žalumynų mišraine arba kaip garnyrą, kad galėtumėte lengvai ir sveikai pavalgyti.
4 receptas: Gaivios pupelių ir daržovių salotos
Šios šviežios pupelių ir daržovių salotos - puikus būdas pasimėgauti vasaros gėrybėmis. Jų sudėtyje yra kvapnių šparaginių pupelių, pomidorų, paprikų, raudonųjų svogūnų ir garbanso pupelių.
Taip pat skaitykite: Sveikos kopūstų salotos
Ingredientai:
- Šparaginės pupelės
- Pomidorai
- Paprikos
- Raudonieji svogūnai
- Garbanso pupelės
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Česnakas
- Raudonėlis
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- 1 valgomasis šaukštas.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Salotas patiekite atšaldytąs arba kambario temperatūros.
Salotos pagardinamos paprastu užpilu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, česnako ir raudonėlio, kad salotos įgautų papildomo skonio. Dėl ryškių daržovių spalvų šios salotos yra ne tik skanios, bet ir patrauklios. Jos puikiai tinka kaip garnyras bet kokiame vasaros vakarėlyje ar šeimos susibūrime.
5 receptas: Amerikietiškos kopūstų salotos
Amerikietiškos lapinių kopūstų salotos - paprastas ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Jį greitai paruošite, nes reikia tik kelių ingredientų, o jame gausu maistingųjų elementų, pavyzdžiui, lapinių kopūstų, paprikų, agurkų ir avokadų.
Ingredientai:
- Lapiniai kopūstai
- Paprikos
- Agurkai
- Avokadai
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Feta sūris
Paruošimas:
- 2.
- 3.
- Salotas patiekite šaltas arba kambario temperatūros
Padažas gaminamas iš alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių, kad būtų pikantiško skonio. Šiose salotose taip pat yra fetos sūrio, kuris suteikia sūrumo ir kreminės konsistencijos. Šios salotos su spalvingais ingredientais ir ryškiu skoniu tikrai patiks visai šeimai. Be to, salotas galima lengvai pagardinti ant grotelių kepta vištiena arba lašiša, kad jos būtų baltymingesnės. (Pastaba) Šios salotos puikiai tinka prie vištienos ar kitos mėsos patiekalų.
6 receptas: Salotos su orkaitėje keptomis krevetėmis
Salotos su krevetėmis - skanus ir lengvai pagaminamas patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Tai universalus patiekalas, kurį galima patiekti kaip užkandį, pagrindinį patiekalą ar garnyrą.
Ingredientai:
- Krevetės
- Agurkai
- Pomidorai
- Paprikos
- Svogūnai
- Majonezas
- Dižono garstyčios
- Česnako milteliai
- Svogūnų milteliai
- Druska
- Juodieji pipirai
- Žalumynai
- Petražolės
- Krapai
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, Dižono garstyčias, česnako miltelius, svogūnų miltelius, druską ir juoduosius pipirus.
- 4.
- 5.
- Kitame dideliame dubenyje sumaišykite sumaišytus žalumynus, raudonąjį svogūną, petražoles ir krapus.
Salotose yra lengvai paruoštų krevečių, kubeliais supjaustytų daržovių, pavyzdžiui, agurkų, pomidorų, paprikų ir svogūnų, ir lengvo vinegreto padažo. Kad salotos būtų dar skanesnės, į jas įberkite prieskoninių žolelių, pavyzdžiui, krapų arba kalendrų, ir pagardinkite druska bei pipirais. Saldžių krevečių ir traškių daržovių derinys paverčia šias salotas puikiu bet kokio patiekalo priedu.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti gaivias silkės salotas?
Kiti receptai
- Salotos su vynu, cukrumi ir druska.
- Vyno actas: 2.00 valg. š.
- Cukrus: 1.00 arbat. š.
- Druska: 0.50 arbat. š.
- Salotos su Ferula ir kuminai
- Ferula: 0.25 arbat. š.
- Kuminai: 0.50 arbat. š.
- Salotos su majonezu, jogurtu, citrina, garstyčiomis ir druska
- Salotos: 1.00 vnt.
- Majonezas: 3.00 valg. š.
- Jogurtas: 1.00 valg. š.
- Citrinos: 0.50 vnt.
- Garstyčios: 2.00 arbat. š.
- Druska: 0.30 arbat. š.
Bonus! Naminis žalias padažas ypatingai pagardinantis salotas
Šis naminis žaliasis padažas - geriausias būdas suteikti ypatingoms salotoms puikų skonį. Jis ne tik nuostabaus skonio, bet ir labai stiprina sveikatą!
Ingredientai:
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Česnakai
- Žolelės
Paruošimas:
- Sudėkite visus produktus į indai ir juos sutrinkite.
- Viskas! Turite puikų padažą, kurį tik ir norisi visur dėti.
Šiame padaže yra keletas svarbiausių ingredientų, kurie naudingi jūsų bendrai sveikatai. Jį galima pasigaminti iš tokių dalykų kaip alyvuogių aliejus, citrinų sultys, česnakai ir žolelės - visuose šiuose produktuose yra svarbiausių vitaminų ir mineralų, kurių reikia mūsų organizmui. Naudodami šį naminį žalią padažą galite mėgautis sveiku ir aromatingu maistu, neprarasdami skonio. Be to, tai taip paprasta! Jums tereikia šviežių ingredientų ir viskas paruošta! Šį naminį žaliąjį padažą tikrai verta išbandyti, norint ypatingo salotų skonio, kuris suteikia daug maistinių medžiagų.
Patarimai
- Šviežumas: Naudokite tik šviežius ingredientus, kad salotos būtų skaniausios.
- Sezoniškumas: Rinkitės sezonines daržoves - jos būna skaniausios ir pigiausios.
- Padažas: Eksperimentuokite su padažais - nuo paprasto alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių iki įmantresnių variantų.
- Tekstūra: Derinkite skirtingas tekstūras - traškias daržoves su minkštais avokadais ar sūriu.
- Spalvos: Stenkitės, kad salotos būtų spalvingos - tai ne tik gražu, bet ir rodo, kad jose yra įvairių maistinių medžiagų.
tags: #gaivios #daržovių #salotos #receptai #lengvai