Floros simfonija: Gurmaniškas potyris Kaune
Restoranas „Floros simfonija“ - tai vieta, kur aukštos kokybės europietiška virtuvė, profesionalus aptarnavimas, dėmesys kiekvienam svečiui ir maloni aplinka susijungia į tobulą potyrių simfoniją. Nors apžvalgoje minima Palangos „Floros simfonija“, šįkart keliausime į Kauną, Jonavos gatvę, kur įsikūręs šis kulinarinis perlas.
Aplinka ir atmosfera
Šiltuoju metų sezonu „Floros simfonija“ atveria jaukią lauko terasą bei atskirus staliukus, įsikūrusius išpuoselėtos gamtos apsuptyje. Pasakiškas oras ir nuostabi aplinka tiesiog vilioja prisėsti pietums. Restorane skoningai įrengtos keturios išskirtinio interjero salės:
- Provanso salė: Jaukumu dvelkianti erdvė nukelia į elegantišką pietvakarių Prancūziją. Gėlėtas kėdžių gobelenas, veidrodžiais puoštos sienos, grubios tekstūros masyvios kolonos ir pro panoraminius langus besiskverbianti dienos šviesa sukuria nepakartojamą atmosferą.
- Rokoko salė: Mažesnėje, karališkojoje Rokoko salėje vyrauja solidžios spalvos atspalviai, dailūs gobelenai ir kėdžių užraitų ornamentai. Lubas puošia masyvus šviesaus perlinių tonų kolorito paveikslas. Šios salės puikiai tinka ypatingoms progoms minėti.
- Banketinė salė: Pirmajame aukšte įrengta Banketinė salė kviečia ne tik švęsti gražiausias gyvenimo šventes, bet ir mėgautis restorano pasiūlymais kiekvieną dieną.
Aptarnavimas
Aptarnavimas restorane - aukščiausio lygio. Padavėjas puikiai išmano savo darbą, laiku pastebi prie staliukų pagamintus patiekalus, niekada nepražiopsos tuščių taurių ir pokalbį paįvairins juokeliu. Toks profesionalumas leidžia svečiams atsipalaiduoti ir mėgautis maistu. Darbą išmanantis padavėjas yra didelė sėkmės dalis apsilankymo restorane metu. Jis visada laiku pastebės jo staliukams pagamintus patiekalus, o tai leis jums mėgautis karštu maistu. Antra, jis niekada nepražiopsos tuščių jūsų taurių, tad jums neteks nuobodžiauti. Trečia, jis visada pokalbį paįvairins kokiu juokeliu, nes jis šį darbą išmano, ir jam nėra ko bijoti klientų. Priešingai nei stovintis prie stalo naujokas, kuris susipažinimui su meniu skyrė tik kelias dienas, ir jose tik po kelias minutes.
Meniu įvairovė
Restorano meniu kiekvienas svečias atras tai, ko norėtų labiausiai. Virtuvės meistrai kviečia išmėginti antienos, vištienos, jautienos, ėrienos ar triušienos patiekalus. Žuvies mėgėjams siūlomas otas, lašiša, sterkas ir kitos jūros gėrybės. Patiekalų pasirinkimas išties didelis - rasite ne tik kepsnius, bet ir picas, o kas mėgsta mėsainius - yra čia ir jų. Pagalvojo jie apie visus surašydami tokią storą knygą.
Patiekalų įspūdžiai
Apžvalgos autorius pasidalino įspūdžiais apie kai kuriuos patiekalus. Užsisakius sriubą su triušiena, patirtas trumpalaikis veganiškas impulsas, tačiau skonis greitai sugrąžino į realybę. Antri patiekalai asociacijų jau nebeturėjo, kiauliena puikiai iškepta. Gaila, kad nuotraukoje nesimato folijoje pasislėpusių bulvyčių su lupenomis baltame padažiuke. Puikus derinukas. Gal tik labiau norėtųsi prie šio kepsniuko daugiau keptų daržovių. O gal tik šią mintį padiktavo draugės lėkštėje patiektas prie vištienos panašus daržovių kupstelis, į esantį mano lėkštėje. Vištienos kepsnys buvo sultingas, o jo viduje pasislėpę pomidorai tik pagerino kepsnio skonį.
Taip pat skaitykite: Gurmaniška patirtis Palangoje
Kainos
Kainos, bijau suklysti, bet manau jos mažesnės nei Palangos restorane „Floros simfonijos“, sakyčiau tokios kaunietiškos labiau, bet tai aš dar patikrinsiu šią vasarą.
Netikėtas susitikimas su gamta
Laukdami maisto, apžvalgos autoriai žvalgėsi aplink ir nustebo pamatę ant pavėsinės stogo priešais staliuką įsikūrusią triušių šeimynėlę. Toks mielas vaizdelis - pūkuotukai rupšnoja žolytę.
Įvertinimas
Apžvalgos autorius „Floros simfoniją“ įvertino aukštais balais:
- Interjeras/lauko terasa - 10
- Švara - 8
- Aptarnavimas - 10
- Maistas - 9
Viso: balų 37 (vidurkis - 9,25), tad 5 nagučiai.
Rekomendacija
Vienintelė rekomendacija „Floros simfonijos“ vadovams - tai triušių tema. Reikia arba meniu keisti sriuboje triušieną į kokį kitą gyvį, arba tuos triušiukus iškeldinti.
Taip pat skaitykite: Receptai su šokoladu
Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai
tags: #floros #simfonija #pietų #meniu