Dienos pietūs Savičiaus gatvėje: „Pirmas blynas“ ir „39 paralelė“ apžvalga
Savičiaus gatvė, įsikūrusi Vilniaus senamiestyje, garsėja savo jaukia atmosfera ir įvairiais restoranais, siūlančiais skirtingų virtuvių patiekalus. Šiame straipsnyje apžvelgsime du restoranus, išsiskiriančius savo koncepcija ir dienos pietų meniu: socialinį blynų restoraną „Pirmas blynas“ ir gurmanišką restoraną „39 paralelė“.
„Pirmas blynas“: socialinis restoranas su išskirtiniais blynais
„Pirmas blynas“ - tai ne tik restoranas, bet ir socialinis verslas, apdovanotas už pilietines iniciatyvas. Šio restorano išskirtinumas - blynai, kurie čia yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir kulinarinių eksperimentų objektas.
Meniu ir patiekalų įvairovė
„Pirmo blyno“ meniu - tai tikras blynų rojus. Čia rasite ne tik tradicinių blynų su cukraus pudra ir sirupu, bet ir įvairių pikantiškų bei saldžių blynų su įvairiausiais pagardais. Restoranas taip pat siūlo vegetariškus ir veganiškus blynus, o darbo dienomis - gardžius dienos pietus.
Dienos pietūs (pirmadieniais-penktadieniais 11:00-15:00):
- Dienos sriuba (klausti padavėjo) - labai skani.
- Dienos patiekalas (pirmadieniais-penktadieniais 11:00-15:00) - klausti padavėjo.
Blynų pasirinkimas:
- Pikantiški blynai: su šonine ir keptais obuoliais, su rūkyta lašiša, su carbonara padažu, su burrata sūriu (vegetariškas), su alyvuogių-mėtų tapanada (veganiškas).
- Saldūs blynai: su vyšniomis (veganiškas), su šokoladu, amerikietiški blynėliai su šviežiomis uogomis, cukraus pudra ir uogiene, su burbono vanilės padažu, su varške su kardamono ir medaus padažu, šviežiomis uogomis.
- Tradiciniai blynai: patiekiami su cukraus pudra ir naminiu sirupu.
Be blynų, restorane taip pat galima užsisakyti salotų ir desertų.
Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai
Salotos:
- Su vyšniniais pomidorais, balzamiko padažu, moliūgų bei saulėgrąžų sėklomis.
- Su salotomis, kreminiu sūriu, kaparėliais, balzamiko padažu.
- Su fetos sūriu, špinatais.
- Su šonine, kietojo sūrio padažu.
- Su pesto, vyšniniais pomidorais ir bazilikais.
- Su vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir čili pipirais.
- Keptų burokėlių salotos su feta.
- Cezario salotos su vištiena, džiugo sūriu, ančiuvių padažu, džiuvėsėliais, vyšniniais pomidorais.
Desertai:
- Ledai „Dame Blanche“.
- „Pirmo blyno“ desertas - siurprizas (vaniliniai ledai su karšto šokolado padažu ir grietinėle).
- Olandiškas vaflis.
„Pirmo blyno“ meniu pasididžiavimas - sotūs ir dideli, net 36 cm skersmens, blynai su pikantiškais bei saldžiais pagardais. Kiekvienas gurmanas čia ras sau patinkantį blyną.
Socialinė misija
„Pirmas blynas“ - tai socialinis restoranas, kuriame dirba žmonės su negalia. Restorano personalas lankytojus pasitinka ir išlydi su šypsena, kiekvienas apsilankęs čia sulaukia daug nuoširdaus dėmesio.
Nuo 2024 m. balandžio mėn. MB „Pirmas blynas“ dalyvauja projekte „Perėjimas nuo institucinės globos prie bendruomeninių paslaugų Sostinės regione, Vidurio ir Vakarų Lietuvos regione“. Projekto metu aštuoniems žmonėms, penkias dienas per savaitę, blynų restorane „Pirmas blynas“ teikiamos socialinių dirbtuvių paslaugos. Tai reiškia, kad dešimt asmenų su negalia kiekvieną darbo dieną yra supažindinami su darbine restorano veikla, ugdomi jų bendrieji ir specialieji darbiniai gebėjimai.
Restoranas taip pat veda edukacines paskaitas „Nenurašyk, o palaikyk“, kurių tikslas - supažindinti vaikus su Dauno sindromu ir taip formuoti teisingą požiūrį į žmones su negalia.
Dovanų rinkiniai
„Pirmas blynas“ siūlo įvairius dovanų rinkinius, kurie yra bendras „Pirmo blyno“ ir kitų penkių organizacijų iš keturių Lietuvos miestų projektas. Šiuo projektu siekiama parodyti, kad žmonės su negalia kuria ir gamina kokybiškus produktus. Įsigydami šiuos dovanų rinkinius, Jūs prisidedate prie darbo vietų bei prasmingos veiklos kūrimo neįgaliesiems asmenims visoje Lietuvoje, nes kiekvieną juose esantį produktą pagamino ir rūpestingai atrinko negalią turintys žmonės.
Taip pat skaitykite: Greitas maistas Vievyje
Dovanų rinkiniai paruošti bendradarbiaujant kartu su Lietuvos specialiosios kūrybos draugija „Guboja“, negalią turinčių asmenų centru „Korys“, dienos centru „Šviesa“, dienos centru „Mes esame“ ir Trakų neįgaliųjų užimtumo centru.
Dovanų dėžutės:
- Dovanų dėžutė Nr. 1 (€15,50):
- Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- Dovanų dėžutė Nr. 4 (€22,50):
- Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- „Pirmo blyno“ malta kava (200 g).
- Dovanų dėžutė Nr. 5 (€24,00):
- Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- „Pirmo blyno“ kombucha su muskatu ir ąžuolo žieve (330 ml).
- Dovanų dėžutė Nr. 6 (€25,00):
- 2 rankų darbo puodeliai.
- „Pirmo blyno“ malta kava (200 g).
- Dovanų dėžutė Nr. 7 (€27,50):
- 2 x olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- 1 x veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- 2 x „Pirmo blyno“ kombucha su muskatu ir ąžuolo žieve (330 ml).
- Dovanų dėžutė Nr. 8 (€30,00):
- Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- Ekologiškas medus.
- Žolelių arbata.
- Bičių vaško žvakė.
- Dovanų dėžutė Nr. 9 (€30,00):
- 2 rankų darbo puodeliai.
- Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.).
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
- „Pirmo blyno“ malta kava (200 g).
- Dovanų dėžutė Nr. 10 (€39,00):
- 2 rankų darbo puodeliai.
- Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.).
Renginiai ir pristatymas į ofisus
„Pirmas blynas“ ruošia vaišių stalelius prie Šv. Mergelės Marijos Ramintojos bažnyčios Vilniuje. Taip pat kviečia rezervuoti staliuką ar net visą restoraną savo šventei. Pristato blynus į ofisus Užgavėnių ar kitų švenčių metu bei gali pasirūpinti Jūsų kolektyvo pietumis ofise.
„39 paralelė“: gurmaniška patirtis Savičiaus gatvėje
Restoranas „39 paralelė“, įsikūręs Savičiaus gatvėje, siūlo gurmanišką patirtį tiems, kurie vertina kokybišką maistą ir jaukią atmosferą. Šis restoranas išsiskiria savo patiekalų įvairove ir aukšta kokybe.
Patiekalų įvairovė ir kainos
„39 paralelės“ valgiaraštis toks, kad norisi visko. Restoranas siūlo įvairių šalių virtuvių patiekalus, pagamintus iš kokybiškų produktų.
Keletas patiekalų iš meniu:
- Jautienos tartaras su vanilės druska ir apelsinų aliejumi (€7,50).
- Bulvių ir salierų kreminė sriuba su vėžiu (€3,80).
- Aštuonkojis su chorizo dešra (€15).
- Tagliatelle su daržovėmis, grybais ir savo gamybos dešrelėmis (€7).
- Ėriukas (€22).
- Šokoladinis desertas (€4).
Apsilankiusieji restorane teigia, kad jautienos tartaras yra vienas geriausių Vilniuje, o bulvių ir salierų kreminė sriuba tiesiog verta nuodėmės. Ėriena taip pat giriamas už savo sultingumą ir puikų paruošimą.
Taip pat skaitykite: Valentino dienos želė tortas: gaminimo instrukcijos
Apibendrinimas
Savičiaus gatvėje galima rasti įvairių vietų, siūlančių skanius dienos pietus. „Pirmas blynas“ - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori nebrangaus, bet originalaus ir skanaus maisto, bei tuo pačiu prisidėti prie socialinės misijos. „39 paralelė“ - vieta, kur galima pasimėgauti gurmaniška patirtimi ir aukštos kokybės patiekalais. Kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamiausią vietą, atsižvelgdamas į savo skonį ir biudžetą.
tags: #dienos #pietūs #Savičiaus #g #meniu