Desertai su Nutella ir Bananais: Receptai ir Idėjos

Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą skanių desertų receptų, kuriuose pagrindiniai ingredientai yra Nutella šokoladinis kremas ir bananai. Aptarsime tiek tortus, tiek greitus užkandžius, tokius kaip tortilijos suktinukai, ir netgi bananų duoną su Nutella priedu. Šie desertai puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniams vakarėliams.

Šokoladinis Tortas su Bananais ir Varške

Šis tortas yra puikus derinys šokolado, bananų ir varškės, sukuriantis sodrų ir malonų skonį.

Reikalingi produktai (18-20 cm torto formai):

  • Biskvitui:
    • 2 kiaušiniai
    • 1 trynys
    • Truputis druskos
    • 50 g cukraus
    • Pusės citrinos žievelės
    • 50 g miltų
    • 25 g krakmolo
    • 40 g ištirpinto sviesto
    • 10 g kakavos (nesaldžios)
    • Apie 30-40 ml bananų sulčių (ar kitokių) biskvitui sudrėkinti
  • Šokoladiniam sluoksniui:
    • 125 g „Nutella“ šokoladinio kremo (ar kokio kito)
    • 50 g juodojo šokolado
    • 1 vid. dydžio gerai sunokusio banano
  • Baltajam sluoksniui:
    • 50 g varškės
    • 125 g plakamosios grietinėlės
    • 140 g maskarponės
    • Pusės banano
    • Citrinos sulčių
  • Dar reikės apie 20-30 g tarkuoto juodojo šokolado viršui apibarstyti.

Gaminimo eiga:

  1. Biskvitas:
    • Kiaušinius, cukrų, citrinos žievelę, druską išplakti iki purios masės (apie 4-5 min.).
    • Miltus, krakmolą, kakavą sumaišyti ir suberti į kiaušinius, sviestą taip pat supilti ir viską gerai išmaišyti.
    • Torto formos dugną iškloti kepimo popieriumi, patepti aliejumi, supilti tešlą ir kepti 190 laipsnių temperatūroje apie 15 min., patikrinkite smeigtuku, ar iškepė.
    • Biskvitą palikite formoje atvėsti. Kai atvės, subadyti jį smeigtuku ir sudrėkinti bananų sultimis.
  2. Šokoladinis sluoksnis:
    • Šokoladinį kremą ir šokoladą pašildyti karštoje vandens vonelėje, kol jis ištirps, nuimti ir įmaišyti supjaustytą bananą, trintuvu viską sumalti į vientisą masę.
    • Supilti ant biskvito (torto formos sieneles išklokite kepimo popieriumi) ir padėti į šaldytuvą 30 min.
  3. Baltasis sluoksnis:
    • Bananą sutrinti šakute, dėti maskarponę, varškę, įlašinti truputį citrinų sulčių ir viską gerai išplakti.
    • Grietinėlę išplakti atskirai ir atsargiai įmaišyti į maskarponės ir varškės masę.
    • Supilti į torto formą ir vėl dėti į šaldytuvą 2-3 val.
  4. Prieš patiekiant apibarstykite tarkuotu šokoladu.

Tortilijos su Bananais ir Šokoladu: Greitas ir Skanus Desertas

Tortilijos yra universalus produktas, leidžiantis greitai ir lengvai paruošti įvairius užkandžius. Jų neutralus skonis puikiai dera su įvairiais ingredientais, todėl suktinukai su tortilijomis yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam vakarėliui.

Reikės:

  • Tortilijų
  • Bananų, supjaustytų riekelėmis
  • Šokoladinio kremo (pvz., Nutella)
  • Smulkintų riešutų (nebūtinai)
  • Cukraus pudros (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Tortiliją patepkite šokoladiniu kremu.
  2. Dėkite bananų riekeles ir smulkintus riešutus (jei naudojate).
  3. Suvyniokite ir supjaustykite.
  4. Prieš patiekiant, apibarstykite cukraus pudra.

Patarimai ir Gudrybės

  • Tortilijų pašildymas: Prieš vyniojant, tortilijas galima šiek tiek pašildyti sausoje keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Tai padarys jas elastingesnes ir lengviau suvyniojamas.
  • Įdarų derinimas: Nebijokite eksperimentuoti su įvairiais įdarais.
  • Sausų ingredientų drėkinimas: Jei naudojate sausus ingredientus, įpilkite šiek tiek padažo arba majonezo, kad suktinukas nebūtų per sausas.
  • Suktinukų supjaustymas: Suktinukus patogiausia supjaustyti aštriu peiliu, sudrėkintu vandeniu. Tai padės išvengti tortilijos plyšimo.
  • Suktinukų laikymas: Paruoštus suktinukus galima laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Prieš patiekiant, juos galima šiek tiek pašildyti.

Kiti Tortilijų Suktinukų Variantai

  • Suši Suktinukai: Tai sušių interpretacija tortilijos pagrindu.
  • Picos Suktinukai: Tai picos interpretacija su tortilijos pagrindu.

Tortilijų suktinukai - tai ne tik greitas ir skanus užkandis, bet ir puikus būdas panaudoti likusius produktus. Jie puikiai tinka piknikams, vakarėliams, pietų dėžutėms ir tiesiog greitam užkandžiui namuose.

Bananų Duona su Nutella

Bananų duona yra klasikinis kepinys, kuris puikiai tinka pusryčiams ar desertui. Įdėjus Nutella, ji tampa dar gardesnė.

Taip pat skaitykite: Kur Palangoje skaniausi desertai?

Reikės:

  • (Recepto ingredientai ir kiekiai nepateikti, bet reikėtų naudoti standartinį bananų duonos receptą ir įmaišyti Nutella)

Paruošimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180C laipsnių temperatūros. Keksui skirtą pailgą kepimo formą kruopščiai ištepkite sviestu arba aliejumi.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus „Nutella“ kremą. Maišykite, kol nebeliks sausų ingredientų, tačiau nepermaišykite.
  3. Supilkite į kepimo formą pusę gautos tešlos, tada tekštelkite keliose vietose „Nutella“ kremo, o ant viršaus supilkite likusią tešlą.
  4. Kepkite apie 50-60 minučių arba kol įsmeigtas medinis pagaliukas išeis švarus.

Skonis ir Tekstūra

Tvirtos tekstūros, nėra ypač purūs - dėl gausaus kiekio bananų tešla šiek tiek sunkesnė. Tačiau lygiai dėl tos pačios priežasties keksiukai drėgni, kvapnūs, gardūs. Žinoma, saldūs (juk kalbame apie nutelą!), bet idealūs prie puodelio nesaldintos arbatos. Ir dar - gražūs!

Taip pat skaitykite: Desertai be kaltės

Taip pat skaitykite: Saldūs patiekalai be kaltės jausmo

tags: #deserto #su #nutella #ir #bananais #receptas

Populiarūs įrašai: