Neįtikėtini Briuselio vafliai su grūdėta varške – receptai, kurie pavergs jūsų skonį!

Belgiški vafliai, dar žinomi kaip Briuselio vafliai, yra vienas populiariausių desertų pasaulyje. Jų traškus išorė ir purus vidus vilioja daugelį. Norint paįvairinti klasikinį receptą, galima įdėti varškės, kuri suteiks vafliams ne tik purumo, bet ir papildomos maistinės vertės.

Kas yra belgiški vafliai ir kuo jie skiriasi nuo kitų?

Prieš pradedant gilintis į receptus, svarbu suprasti, kas yra belgiški vafliai ir kuo jie skiriasi nuo amerikietiškų ar kitų rūšių vaflių. Pagrindiniai skirtumai yra šie:

Tešla: Belgiškų vaflių tešla dažnai gaminama su mielėmis arba plaktais baltymais, kad vafliai būtų ypač purūs. Amerikietiški vafliai dažniausiai kepami su kepimo milteliais.
Forma: Belgiški vafliai kepami specialioje vaflinėje su didelėmis skylutėmis, todėl jie yra storesni ir gilesni.
Konsistencija: Dėl mielių ar plaktų baltymų, belgiški vafliai yra traškūs iš išorės ir purūs viduje.
Pateikimas: Belgiški vafliai dažnai patiekiami apibarstyti cukraus pudra, su šviežiais vaisiais, plakta grietinėle ar šokoladu.

Kodėl verta gaminti belgiškus vaflius su varške?

Varškė yra puikus ingredientas, kuris gali pagerinti belgiškų vaflių skonį ir tekstūrą. Štai keletas priežasčių, kodėl verta išbandyti šį variantą:

Purumas: Varškė suteikia vafliams neįtikėtino purumo ir minkštumo.
Maistinė vertė: Varškė yra puikus baltymų ir kalcio šaltinis, todėl vafliai tampa ne tik skanūs, bet ir naudingi.
Skonis: Varškė suteikia vafliams šiek tiek rūgštumo, kuris puikiai dera su saldžiais priedais.
Universalumas: Varškės vaflius galima valgyti su įvairiais priedais: nuo šviežių uogų iki sūrių užtepėlių.

Pagrindinis belgiškų vaflių su varške receptas

Šis receptas yra pagrindas, kurį galite pritaikyti pagal savo skonį. Jį lengva pagaminti, o rezultatas - puikūs, purūs vafliai.

Ingredientai:

200 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/2 šaukštelio sodos
1/4 šaukštelio druskos
2 šaukštai cukraus
2 dideli kiaušiniai, atskirti baltymai ir tryniai
240 ml pieno
60 g ištirpinto sviesto
200 g varškės (riebios arba liesos, pagal skonį)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

Sumaišykite sausus ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir cukrų.
Sumaišykite šlapius ingredientus: Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius, pieną, ištirpintą sviestą, varškę ir vanilinį cukrų (jei naudojate). Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Apjunkite abu mišinius: Supilkite šlapius ingredientus į sausus ir atsargiai išmaišykite, kol susijungs. Nebūtina maišyti per daug, kad vafliai nebūtų kieti.
Išplakite kiaušinių baltymus: Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų.
Įmaišykite baltymus į tešlą: Atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus į tešlą, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Tai padės vafliams būti ypač puriems.
Kepkite vaflius: Įkaitinkite vaflinę ir patepkite ją aliejumi arba sviestu. Pilkite tešlą į vaflinę ir kepkite, kol vafliai taps auksinės spalvos ir traškūs. Laikas priklauso nuo vaflinės tipo, bet paprastai tai trunka 3-5 minutes.
Pateikite: Patiekite vaflius iškart, kol jie dar šilti. Galite apibarstyti cukraus pudra, patiekti su šviežiais vaisiais, plakta grietinėle, sirupu ar kitais mėgstamais priedais.

Recepto variacijos: įvairūs būdai paįvairinti vaflius su varške

Štai keletas idėjų, kaip galite pritaikyti pagrindinį receptą ir sukurti unikalius vaflius:

Taip pat skaitykite: Skanūs Briuselio kopūstų receptai

Citrinų skonio vafliai: Į tešlą įtarkuokite citrinos žievelės ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Tai suteiks vafliams gaivaus ir aromatingo skonio.
Šokoladiniai vafliai: Į tešlą įmaišykite kakavos miltelių arba tirpinto šokolado. Taip pat galite įdėti šokolado gabalėlių.
Uogų vafliai: Į tešlą įmaišykite šviežių arba šaldytų uogų (mėlynių, aviečių, braškių).
Sūri vafliai: Sumažinkite cukraus kiekį ir į tešlą įmaišykite tarkuoto sūrio, smulkiai supjaustytų žolelių (petražolių, krapų) ar prieskonių. Tokius vaflius galima valgyti su sūriais užtepėlėmis, rūkyta lašiša ar kiaušiniais.
Bananų vafliai: Į tešlą įmaišykite sutrintų bananų. Tai suteiks vafliams saldumo ir drėgnumo.

Patarimai, kaip pasiekti geriausią rezultatą

Norint, kad belgiški vafliai su varške būtų ypač skanūs, svarbu laikytis kelių patarimų:

Naudokite kokybiškus ingredientus: Geriausias rezultatas pasiekiamas naudojant šviežius ir kokybiškus ingredientus.
Nepermaišykite tešlos: Permaišyta tešla gali tapti kieta. Maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs.
Plakite kiaušinių baltymus: Išplakti kiaušinių baltymai suteikia vafliams purumo. Plakite juos iki standžių putų, bet neperplakite.
Įkaitinkite vaflinę: Prieš kepant vaflius, vaflinė turi būti gerai įkaitinta.
Patepkite vaflinę: Prieš pilant tešlą, vaflinę patepkite aliejumi arba sviestu, kad vafliai nepriliptų.
Kepkite vaflius iki auksinės spalvos: Kepkite vaflius, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs. Kepimo laikas priklauso nuo vaflinės tipo.
Patiekite iškart: Belgiški vafliai geriausiai skanūs iškart, kol jie dar šilti ir traškūs.

Kaip išvengti dažniausių klaidų gaminant vaflius su varške?

Gaminant belgiškus vaflius su varške, galima padaryti keletą klaidų, kurios gali sugadinti galutinį rezultatą. Štai keletas dažniausių klaidų ir kaip jų išvengti:

Permaišyta tešla: Permaišyta tešla gali tapti kieta, todėl vafliai nebus purūs. Maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs.
Nepakankamai įkaitinta vaflinė: Jei vaflinė nebus pakankamai įkaitinta, vafliai nebus traškūs. Prieš pilant tešlą, įsitikinkite, kad vaflinė yra gerai įkaitinta.
Per daug tešlos: Jei į vaflinę įpilsite per daug tešlos, vafliai gali išbėgti ir prilipti. Pilkite tiek tešlos, kiek nurodyta vaflinės instrukcijoje.
Nepakankamai riebalų: Jei vaflinė nebus pakankamai patepta riebalais, vafliai gali prilipti. Prieš pilant tešlą, vaflinę patepkite aliejumi arba sviestu.
Netinkama varškė: Naudokite kokybišką varškę, kuri nėra per skysta. Jei varškė per skysta, ją nusausinkite per sietelį.

Kaip patiekti ir valgyti belgiškus vaflius su varške?

Belgiški vafliai su varške yra universalus patiekalas, kurį galima patiekti su įvairiais priedais. Štai keletas idėjų:

Saldūs priedai: Cukraus pudra, švieži vaisiai (braškės, avietės, mėlynės, bananai), plakta grietinėlė, šokoladinis sirupas, karamelinis sirupas, uogienė, medus, klevų sirupas.
Sūrūs priedai: Rūkyta lašiša, kiaušiniai (keptas, virtas, Benedikto), sūrio užtepėlės, avokado, pomidorai, žalumynai.
Kombinacijos: Galite derinti saldžius ir sūrius priedus. Pavyzdžiui, vaflį su varške galite patiekti su plakta grietinėle, braškėmis ir trupučiu klevų sirupo. Arba galite patiekti su rūkyta lašiša, avokado ir kiaušiniu.

Belgiški vafliai su varške geriausiai skanūs iškart, kol jie dar šilti ir traškūs. Juos galima valgyti rankomis arba su peiliu ir šakute. Jei patiekiate su skystais priedais, geriausia juos pilti prieš pat valgant, kad vafliai nesušlaptų.

Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)

Štai keletas dažniausiai užduodamų klausimų apie belgiškus vaflius su varške:

Taip pat skaitykite: Briuselio kopūstų nauda sveikatai

Ar galima naudoti liesą varškę? Taip, galite naudoti liesą varškę, tačiau riebi varškė suteiks vafliams daugiau skonio ir purumo.
Ar galima naudoti kitus miltus? Taip, galite naudoti kvietinius pilno grūdo miltus arba speltos miltus, tačiau vafliai gali būti šiek tiek kietesni.
Ar galima kepti vaflius orkaitėje? Ne, belgiški vafliai kepami specialioje vaflinėje.
Kaip laikyti vaflius? Atvėsusius vaflius galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų arba šaldytuve iki 5 dienų.
Ar galima užšaldyti vaflius? Taip, atvėsusius vaflius galima užšaldyti. Sudėkite juos į vieną sluoksnį ant kepimo popieriaus ir įdėkite į šaldiklį. Kai vafliai užšals, sudėkite juos į sandarų maišelį arba indą. Užšaldytus vaflius galima laikyti šaldiklyje iki 2 mėnesių.
Kaip atšildyti vaflius? Užšaldytus vaflius galima atšildyti kambario temperatūroje arba orkaitėje. Orkaitėje atšildykite vaflius 180°C temperatūroje apie 5-10 minučių.

Išvados

Belgiški vafliai su varške yra puikus būdas paįvairinti klasikinį receptą. Jie yra purūs, skanūs ir lengvai pagaminami. Išbandykite įvairius receptus ir priedus, kad sukurtumėte savo mėgstamiausius vaflius.

Svarbios pastabos apie mitybą ir svorio metimą (papildoma informacija)

Šiame straipsnyje taip pat norėčiau paliesti bendras svorio metimo ir sveikos mitybos temas, nes dažnai susiduriame su klaidingais įsitikinimais ir nerealistiškais lūkesčiais.

Nerealūs tikslai ir griežtos dietos

"Turbūt ne viena iš jūsų esate davusios įžadus, kad lieknėsite tol, kol pasiseks įlysti į dviem numeriais mažesnius drabužius. Tokį tikslą užsibrėždavote pasiekti per dvi savaites ar dešimt dienų. Nusileiskite ant žemės." Labai griežtos dietos ne tik kenkia sveikatai (netenkama ne tik riebalų, bet ir vandens, mažėja raumenys ir vidaus organai). Nerealių planų labai sunku laikytis, o jiems nusižengus beveik neįmanoma vėl pradėti iš pradžių. Truputis netekto svorio labai greitai grįš. Todėl jei svajoji atsikratyti trijų kilogramų, duok sau laiko bent porą mėnesių. Jei ketini suplonėti trisdešimčia kilogramų, numatyk, kad suplonėsi dešimt kilogramų per pusmetį. Per maratono laiką netapsi nendrele, bet skirtumas bus labai žymus.

Maži pakeitimai ir motyvacija

Sunku laikytis labai griežtos dietos ir nedaryti visiškai jokių išimčių. Geriau apsvarstyk, kokius pasikeitimus galėsi realiai įvykdyti. Kartais galvoje įkyriai sukasi mintis: reikėtų suplonėti. Kad taip neatsitiktų, susirask naują sąsiuvinį - jis bus skirtas tavo slaptam planui. Vėl galėsiu dėvėti „išaugtus“, tiksliau, pamėgtus drabužius. Nebebijosiu užeiti į parduotuvių matavimosi kabinas, kur veidrodžiai išryškina kiekvieną riebaliuką. Pagaliau išnyks tas mano begalinis aptingimas ir nenoras, nes pagerės nuotaika ir savijauta. Na, ir nudžiuginsiu savo vyrą. Kai ranka jau tiesis prie beviltiškai skanaus torto gabalo ir norėsi viską mesti, išsitrauk šį sąrašą ir gerai pagalvok. Išmatuok ir užsirašyk savo krūtinės, liemens ir klubų apimtis. Būtinai nusifotografuok - bus džiaugsmo, kai palyginsi nuotraukas po kelių mėnesių su šia.

Judėjimo svarba

Kasdien bent pusė valandos gan aktyvaus judėjimo - privaloma! Apsilankymas sporto klube. Būtų idealu, nes išeitum iš namų, atsipūstum nuo kasdienių rūpesčių, pasimankštintum malonioj aplinkoj prižiūrima profesionalų. Aerobikos ar fitnio vaizdo įrašas. Privalumai: gali mankštintis namie, suradusi laisvą valandėlę, tada, kai miega vaikas. Sąžiningai atlikdama pratimus, gali pasirinkti sau tinkančią ir patinkančią programą. Greitas ėjimas. Šitą programą įgyvendinti daug paprasčiau. Tai turėtų būti greitas vaikščiojimas po parką ar mišką stumiant vežimėlį arba nešant vaiką nešynėje. Energingas buto tvarkymas. Žinoma, nesiskaito, jei įjungi dulkių siurblį, o pati sėdi ant sofos. Pasiraičiusi rankoves landyk po tamsiausius palovių kampelius, sąžiningai blizgink langus. Gerai apgalvok, ką galėtum nuveikti be ypatingų pastangų ir kiekvieną dieną bent pusę valandos tam skirk.

Taip pat skaitykite: Patarimai, kaip virti Briuselio kopūstus

Mitybos įpročiai ir produktų pasirinkimas

Nusipirk svarstykles sverti maistui - jų prireiks! Paimk sąsiuvinį ir pradėk užsirašinėti, kada, ko, kiek suvalgei. Taip išvengsi nepastebimai sušlamštų kalorijų. Visus pieno produktus pakeisk liesais. Liesame piene paliekamos visos gerosios sudėtinės pieno dalys, pašalinami tik nereikalingi riebalai. Pamiršk cukrų ir medų. Įprask valgyti tą patį, ką duodi savo vaikui (jei jam daugiau nei metukai): jokių kepintų, skrudintų, taukuotų patiekalų. Stenkis vartoti virtus (geriausia garuose, nedideliam vandens ar sultinio kiekyje), troškintus beveik be riebalų patiekalus. Jei vaikas nelinkęs per daug storėti, jam prieš valgant pridėk daugiau aliejaus, arba pabarstyk riešutukais. Valgyk lėtai. Kai jautiesi vieniša, paskambink draugei - paplepėkite telefonu ar susitikite.

Maisto produktų pasirinkimas ir gaminimo būdai

Neskirstykite maisto produktų į „tuos, nuo kurių storėjama“ ir „nuo kurių nestorėjama“. Viskas priklauso nuo bendro suvalgomo maisto kiekio ir sudėties - tukina kalorijų perteklius, o ne konkretus produktas. Svarbiausia - kad ir ką valgytum - yra saikas. Lėkštelė majonezu paskanintos mišrainės nesustorins labiau negu dvi vandenyje virtos košės lėkštės. Kita vertus, kai kurie kaloringi ir storinantys produktai, pavyzdžiui, riešutai, aliejus, yra labai naudingi sveikatai, ir jų atsisakyti visiškai nereikėtų. Saulėgrąžų, alyvų aliejus. Dar svarbiau nei pasirinkti produktus yra maisto pagaminimo būdas. Atkreipk dėmesį, kad kasdien tau užtenka poros šaukštelių aliejaus (šaukštelis aliejaus - 45 kcal!) - ir sveikiausia juos suvalgyti pagardinant jau pagamintą maistą. Taigi kepimui riebalų tiesiog nėra skirta. Net patį sveikiausią produktą kepant žlunga bet kokia dieta: iškeptas aliejuj žiedinis kopūstas jau priklausytų toms ,,kalorijų bomboms”, kuriomis gali mėgautis tik kelis kartus per mėnesį. Užtat išvirus jį vandenyje ir pagardinus prieskoniais bei trupučiu aliejaus, galėtum jo prisivalgyti be sąžinės graužimo - be to, kartu su bet kokio amžiaus vaiku, kuriam tai bus irgi į sveikatą. Atmink: jei didesniam nei metukų vaikui gamini valgį kitokį, nei valgai pati - kažkas ne taip: arba nesveikai valgai tu pati, arba vaikas. Jei taip buvo ligi šiol, lieknėjimo maratonas - puikus laikas ,,persitvarkyti”.

Vandens svarba ir produktų derinimas

Sveikiausia būtų dienai skirtą vandens kiekį įsipilti į plastmasinį butelį ir iš jo visą dieną po truputį siurbčioti. Prieš valgį išgertas vanduo ar arbata slopina alkį, tad kiek padeda sulieknėti.

Realistiški tikslai ir nuoseklumas

Apskritai nereikėtų stengtis lieknėti greičiau kaip 1% kūno masės per savaitę. Nesvajok netekti dešimtadalio savo svorio per pusmetį. Jei sveri 110 kg, lieknėjimo maratono metu galėtum netekti apie 11 kg, jei sveri 80 kg - 8 kg. Parduotuvėje įprask žiūrėti į etiketes ir rinktis mažiau kaloringus produktus. Nepamiršk išgerti bent 1,5 litro skysčių per dieną. Stenkis griežtai laikytis nustatytų valgymo valandų ir neimk maisto į burną daugiau kaip 5 kartus per parą. Jei negali ištverti - užkrimsk ne sausainių, o ko nors sveikesnio ir ne tokio kaloringo: suvalgyk obuolį ar liesą jogurtą, dubenėlį tarkuotų morkų, pomidorą, agurką, daržovių salotų be riebalų. Įprask normaliai papusryčiauti. Venk labai ilgų pertraukų tarp valgių: neleisk sau išalkti. Į lėkštę įsidėk tik tiek patiekalo, kiek ruošiesi jo suvalgyti. Pietų ir vakarienės metu daržovės turėtų užimti daugiau vietos nei likę produktai kartu sudėjus. Valgyk lėtai ir ramiai. Nesistenk pavalgyti greičiau nei per 25-30 minučių. Maistą pjaustyk mažais gabaliukais, lėtai kramtyk, tarp kąsnių atidėk į šalį šakutę. Jei verdi sriubą su mėsa, prieš valgydama palik ją šaldytuve - tuomet nugriebk susikaupusius paviršiuje riebalus ir vėl pašildžiusi valgyk. Nepagailėk pinigų gerai keptuvei su teflono danga. Jei turi mikrobangų krosnelę, išnaudok jos galimybes. Kepimą keptuvėje keisk orkaite: negailėk prieskonių, citrinos sulčių - įprask įvynioti gaminamą patiekalą į foliją ar specialią plėvelę. Iš anksto suplanuok, ką gaminsi: susirašyk sąrašą trūkstamų produktų ir žygiuok (ne vairuok!) į parduotuvę (geriau ne pačią artimiausią). Pirk tik tai, kas būtina - kitą dieną vėl nueisi. Ir pasivaikščiosi daugiau, ir pagundų mažiau namie bus. Prieš gamindama, nuo mėsos nupjaustyk visus matomus riebalus, paukštienai nulupk odeles. Virtuvėje suruošk visą didelę kolekciją prieskonių. Jei kamuoja alkis - įprask ruošti daug vietos užimančius nekaloringus patiekalus. Kai tik įmanoma, nesinaudok liftu. Nusipirk (ir nepamiršk nupirkti tokių pačių, tik mažesnių dydžių vaikui!) keletą pačių paprasčiausių sporto reikmenų: svarelius, šokdynę, lanką ir pan. Kokie saldumynai mažiau kaloringi už šokoladą? Beveik visi saldumynai (išskyrus chalvą ir riebius sviestinio kremo pyragaičius) yra mažiau kaloringi už šokoladą. 100 gramų šokolado yra apie 550 kilokalorijų. Saldumynų poreikį geriau tramdyti vaisiais, želė desertais.

Vitaminai, arbatos ir kalorijų skaičiavimas

Jei nesigriebsi per daug griežtos dietos, per dieną suvartosi bent 1300 kilokalorijų ir valgysi sveikai, mineralų ir vitaminų netrūks. Jei tavo maistas nėra labai kokybiškas, polivitaminų papildai nepakenks. Specialių ,,liekninančių” arbatų pirkti nepatariu. Jos brangios, o sveikatos neprideda. Alkį malšina ir lieknėti padeda bet koks nekaloringas gėrimas: vanduo, mėgstamų žolelių arbata, žalia ir juoda natūrali arbata, ,,Coka cola light”. Ypač patartina išgerti prieš valgį. Saikingai gerti sveika įvairias arbatas. Dabar žiema, nesinori šalto vandens. Kasdien galima išgerti puodelį žalios arbatos su citrina, puodelį juodos arbatos ar kavos (su pienu ar be jo), keletą puodelių skirtingų mėgstamų žolelių arbatų.

Kalorijų skaičiavimas ir taškų sistema

Norint netekti pusės kilogramo per savaitę, kasdien reikia suvalgyti 500 kcal mažiau nei jų reikėtų esamai kūno masei palaikyti. Taigi Vita turėtų kasdien suvartoti apie 1712 kcal. Jei apskaičiavusi gavai mažesnį nei 1200 kcal kiekį - kalorijų taip griežtai nemažink. Geriau imk ,,aktyvinti” gyvenimo būdą. Kruopščios matematikės gali pačios kiekvieną suvalgomą kaloriją apskaičiuoti pagal produkto maistinę sudėtį, valgomą kiekį pasvėrusios, sudauginusios… Taip iš tiesų būtų tiksliausia. Toms kurioms matematika ne prie širdies, kurios neturi nei noro, nei laiko skaičiavimams, paprastesnė išeitis būtų skaičiuoti taškus. Sutariame, kad vienas taškas - 100 kalorijų. Taigi padalinus gautą kalorijų kiekį iš 100, žinosi, kiek taškų kasdien gali sau leisti suvartoti. Kasdien ne mažiau kaip 2 taškus turėtum surinkti iš vaisių, 2 (jei maitini krūtimi - bent 4) - iš pieno produktų, 2 - iš baltyminių produktų (mėsos, žuvies ar kiaušinių), 4 - iš grūdinių produktų, 2 - iš daržovių, 1 - iš gerųjų”riebalų (aliejaus, riešutų ar sėklų). Jei jauti alkį - rinkis kuo liesesnius, mažiau kaloringus produktus - jų galėsi sau leisti suvalgyti daugiau, taip mažiau jausi, kad laikaisi dietos.

Dietos ir psichologinis aspektas

Širdis kenčia nuo didelio svorio, o ne nuo sveikos mitybos. Nereikia būti per daug griežtai sau.

Sportas ir sauna

Sauna lieknėjimui įtakos neturi. Geriausiai lieknėjama tada, kai kvėpuojama sportuojant: greitai vaikštant, bėgiojant arba užsiimant bet kuria iš ,,saviveiklinio” sporto rūšių. Svarbiausia, kad pasirinktas sportavimo būdas būtų malonus tau pačiai.

Šventės ir dietos

Laikytis dietos būtų paprasta, jei tai truktų vieną dieną. Tiksliau pasakius, maratono bėgimas su kliūtimis. Sudeginti ištisus metus besikaupusius riebalus reikia laiko, o gyvenimas tuo tarpu tęsiasi. Tikrovėje juk ne visada randi galimybę pasigaminti tai, ko reikėtų, ne visada turi reikiamų produktų. Tačiau labiausiai planus griauna kvietimai į svečius, šeimos šventės, bendradarbių gimtadieniai, pagaliau Velykos, Kalėdos, Naujieji metai ir šimtai neišvengiamų progų, kurių papročius visi gerai žinome. Nesugalvok užsidaryti namie ir niekur neiti. Juk lieknėjimo tikslas ne tik pasiekti reikiamą svorį, bet ir išmokti gyventi taip, kad netekti kilogramai nebesugrįžtų. Vos sužinojusi, kad numatoma šventė, susirask, kuo pasipuoši. Gal žavia suknele, kuri kažkada buvo gera, o dabar vos įlendi? O gal imk vaikščioti po parduotuves ir matuotis gražius drabužius, kurių norėtum. Taip padidės noras sulieknėti iki šventės dienos. Šventės dieną valgyk nekaloringai, tačiau neleisk sau peralkti. Jei eini pas draugus, pagalvok, gal gali kokį nors patiekalą atsinešti ir pati? Gali paruošti kokių nors egzotiškų, nekasdienių daržovių ar vaisių salotų, nupirkti nekaloringų gėrimų. Nevenk sau šimtąjį kartą priminti, juk šventi ne tam, kad prisikimštum. Džiaukis galimybe pasilinksminti, valgyk lėtai, neskubėdama, valgydama aktyviai dalyvauk pokalbyje. Tarp kąsnių padėk įrankius ant stalo. Iš visų patiekalų išsirink vieną ar du, kurių paragausi. Geriausia būtų pradėti šviežių daržovių salotomis. Jas galėtų lydėti orkaitėje keptas mėsos vyniotinis ar kitaip paruošta neriebi mėsa arba silkė (stenkis išvengti aliejaus pertekliaus su įdaru). Suvalgius pirmąjį patiekalą, nesusigundyk raginimu pakartoti.

tags: #briuselio #vafliai #receptas #su #grudeta #varske

Briuselio vafliai su grūdėta varške: receptai ir patarimai