Saulės miesto skoniai: kur skaniai papietauti Šiauliuose?
Šiauliai - miestas, garsėjantis ne tik savo lankytinomis vietomis, bet ir kulinariniu paveldu. Nuo jaukių kavinių iki prabangių restoranų, kiekvienas čia atras vietą, atitinkančią skonį ir nuotaiką. Šiame straipsnyje apžvelgiame geriausias Šiaulių maitinimo įstaigas, kurios siūlo įvairų dienos pietų meniu - nuo greitų pusryčių iki gurmaniškų vakarienių.
Greiti ir įvairūs pusryčiai „Presto“
Jei skubate ir norite greitai papusryčiauti, „Presto“ yra puikus pasirinkimas. Čia rasite įvairių pusryčių variantų: omletų, kiaušinių su priedais, angliškų pusryčių, košių (avižinių, grūdų, grikių su saulėgrąžomis), varškės patiekalų ir didelį blynelių pasirinkimą. Taip pat siūlomos šviežiai spaustos sultys. Norintiems ypatingos vakarienės, restoranas siūlo XVI amžiaus baroko epochos patiekalus: „Sparnuoto husaro sriubą“ ir „Vereščiaką“ (troškinį duonos kubilėlyje), taip pat tarpukario Lietuvos patiekalus: sriubą „Kruopienė“, silkės kapotinį, „Pocienės“ zrazus ir pyragą „Napoleonas“. Restoraną rasite Vilniaus gatvėje.
Bohemiška atmosfera ir europietiški skoniai „Boho“
„Boho“ - stilinga ir instagramiška vieta Šiaulių senamiestyje. Čia galite mėgautis ne tik skaniu maistu, bet ir ypatinga atmosfera. Meniu platus ir europietiškas: angliški pusryčiai, šefo darbo fetučiniai, indiškas tikka masala, ispaniškos čiuros, žuvų ir jūros gėrybių patiekalai. Ypatingi kokteiliai patiekiami originaliai, todėl puikiai tinka asmenukėms. Restoranas didžiuojasi prancūziškais pyragaičiais, makarunais ir kruasanais, kurie kepami vietoje. „Boho“ įsikūręs Vilniaus gatvėje.
Prabanga ir skonis restorane „Leja“
„Leja“ - bene puošniausias Šiaulių restoranas, kuriame atmosfera prašmatni, bet neįpareigojanti. Čia laukiami visi, net ir keturkojai svečiai. Personalas draugiškas, aplinka jauki ir stilinga, sklinda gera muzika, o maistas ruošiamas iš šviežių produktų. Meniu sudarė Gian Luca Demarco, vyno korta kruopščiai atrinkta, o kokteilių pasirinkimas didelis. Restoraną rasite Vilniaus gatvėje.
Istorija ir skonis restorane „Morganas“
Restoranas „Morganas“ - vieta Šiaulių centre, turinti savo istoriją. XVI a. čia buvo miesto pakraštys, o dabar - restoranas, siūlantis brandintą mėsą, paukštieną ir šviežias daržoves. Anksčiau čia veikė „Gubernijos“ baras ir ledainė „Pingvinas“. „Morganas“ įsikūręs Vilniaus gatvėje.
Taip pat skaitykite: Vakarienės kaina trims
Lietuviška virtuvė restorane „Žemaitis“
Jei norite paragauti lietuviškos virtuvės patiekalų, rekomenduojame restoraną „Žemaitis“. Čia vyrauja europietiška, lietuviška ir žemaitiška virtuvė. Meniu gausu sočių patiekalų: cepelinai su spirgais, bulvių plokštainis, žemaitiškas šmontalas. Sakoma, kad čia verdami skaniausi barščiai Lietuvoje. Savaitgaliais vyksta gyvo garso koncertai, o vaikams įrengta žaidimų zona.
Šeimos restoranas „Trys“
Šeimos restoranas „Trys“ įsikūręs kiek atokiau nuo miesto centro. Čia galite ramiai pasisėdėti per pietus su verslo partneriais, vakare su bičiuliais ar šeštadienio rytą su šeima. Siūlomi vėlyvieji pusryčiai su patiekalais iš skirtingų pasaulio šalių. Meniu - moderni, europietiška ir sezoninė virtuvė. Restoraną rasite Tilžės gatvėje.
Sveiki patiekalai arbatinėje „Valerijonas“
Arbatinė „Valerijonas“ - vieta, kur galite pasilepinti sveikatai palankiu valgiaraščiu. Čia ypač patiks vegetarams, veganams ir visiems, kurie mėgsta sveiką maistą. Galite paragauti virtų bulvių cepelinų su avinžirniais ar grikiais, sveikuoliškų desertų ir ąžuolo gilių kavos. Arbatinė įsikūrusi senovinės vaistinės pastate, kuriame saugoma daugiau nei 170 eksponatų. Rasite Vilniaus gatvėje.
Saldūs malonumai kavinėje „Rūta“
Kavinė „Rūta“ įsikūrusi centrinėje miesto dalyje, šimtametes tradicijas menančio saldainių fabriko „Rūta“ pastate. Čia galite pasimėgauti gardžia kava, įvairiais saldėsiais ar šokoladinio burbulo desertu. Šeimoms rekomenduojamas šokolado ar blynų fondiu. Kavinę rasite Tilžės gatvėje.
Romantiška vakarienė „Žvejų užeigoje“
„Žvejų užeiga“ - puiki vieta romantiškam pasimatymui su geru vaizdu. Vakarieniaudami terasoje, galėsite grožėtis Rėkyvos ežero panorama. Meniu vyrauja žuvies patiekalai, pavyzdžiui, karpis ar ant grotelių kepta sviestžuvė. Restoraną rasite Poilsio gatvėje.
Taip pat skaitykite: Pizos bokšto architektūra
Naktinis gyvenimas ir vėlyvieji pusryčiai „Cask 215“
„Cask 215“ - vieta, palaikanti miesto naktinio gyvenimo pulsą. Čia rasite gardžių, iš kokybiškų produktų pagamintų amerikietiškų bei britiškų patiekalų: keptų krevečių, chalapos paprikų, salotų, steiko, šonkaulių, mėsainių. „Cask 215“ pirmasis į Šiaulius atvežė vėlyvųjų pusryčių (brunch'o) tradiciją. Rasite Vilniaus gatvėje.
Teatrališkas baras „Dramaturgas“
„Dramaturgo“ aplinka labai teatrališka, toks pats ir meniu: lėkštė čia tarsi scena, o patiekalai - talentingos improvizacijos. Baras siūlo gerą muziką, ryškius ir netikėtus pasaulio virtuvių skonius, kavą pietums ir kokteilius vakarui.
Airiška atmosfera „Rock ’n’ Roll“ pub'e
„Rock ’n’ Roll“ - airiško stiliaus pub'as, pasižymintis ypatinga atmosfera. Čia išgirsite geriausius roko hitus bei paragausite airiškų patiekalų: mėsainių, kepsnių, užkandžių. Alaus ir viskio pasirinkimas platus. Vasarą veikia dvi terasos, o žiemą - šildomas kupolas. Rasite Vilniaus gatvėje.
Maisto tendencijos
Šiuolaikiniai restoranų klientai ieško ne tik sočių, bet ir natūralių, estetiškai atrodančių patiekalų. Populiarėja jūros gėrybės, žuvis ir sezoninės daržovės. Ilgi valgiaraščiai keičiami a la carte meniu. Dienos pietums klientai pasiryžę skirti nuo 12 iki 35 litų, vertina aptarnavimo kokybę, greitį, patogią erdvę ir nemokamą bevielį ryšį.
Dienos pietų tendencijos
- Porcijos: Nedidelės, estetiškai atrodančios, serviruojamos įdomesnėse lėkštėse.
- Pasirinkimai: Vietoj sriubos ir karšto patiekalo, renkamasi sriuba su salotomis arba salotos ir karštas patiekalas. Populiarėja desertas su kava po pietų.
- Produktai: Sezoninės daržovės, ropės, ridikai, burokėliai, kopūstai, bulvės.
- Kruopos: Ryžius keičia lešiai, perlines kruopos, grikiai, kus kus.
- Aptarnavimas: Greitas, bet ne per greitas.
- Kaina: Ieškoma geriausio patiekalo pasiūlymo, o ne mažiausios kainos.
- Gėrimai: Vynas ar kava prie maisto.
Patarimai renkantis vietą pietums
Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas pataria valgyti ten, kur daug žmonių, nes ten maistas visada šviežias. Verslo pietūs - tai puikus reklaminis restorano įrankis, pristatantis virtuvės šefo kompetenciją.
Taip pat skaitykite: Istorija ir tradicijos
tags: #bokstas #klubas #dienos #pietų #meniu