Helicobacter pylori bakterija ir kopūstų sulčių tyrimai: mitybos svarba gydant skrandžio ligas

Helicobacter pylori (H. pylori) yra bakterija, kuri dažnai aptinkama skrandyje ir yra pagrindinė skrandžio opų bei gastrito priežastis. Ši bakterija pažeidžia skrandžio gleivinę, sukeldama uždegimą ir sukeldama įvairias virškinimo problemas. Straipsnyje aptariama H. pylori infekcija, jos simptomai, mitybos rekomendacijos ir kopūstų sulčių poveikis gydant šią infekciją.

H. pylori infekcija ir jos priežastys

H. pylori infekcija yra viena iš labiausiai paplitusių infekcijų pasaulyje. Dažniausiai ja užsikrečiama vaikystėje, o infekcija gali trukti visą gyvenimą, jei negydoma. Ši bakterija plinta per užterštą maistą, vandenį arba tiesioginio kontakto su užsikrėtusiu asmeniu metu.

Gastritas ir opaligė

Gastritas reiškia bet kokią būklę, susijusią su skrandžio gleivinės uždegimu. Jis gali būti ūminis arba lėtinis. Jeigu skrandžio gleivinė yra silpna, virškinimo sultys gali jai pakenkti ir lemti uždegimą. Dažniausiai gastritą sukelia Helicobacter pylori skrandžio bakterija, kuri pažeidžia skrandžio gleivinę.

Opaligė dažniausiai kamuoja darbingo amžiaus žmones. Vieni serga dvylikapirštės žarnos opalige, kiti - skrandžio. Šią ligą neretai sukelia bakterija Helicobacter pylori. Statistiniai duomenys nedžiugina: dauguma žmonių priklauso rizikos grupei. Maždaug kas septintas asmuo serga opalige, o kas trečias kenčia nuo lėtinio gastrito.

Simptomai ir diagnostika

Nors Helicobacter pylori infekcija yra viena iš labiausiai paplitusi tarp žmonių visame pasaulyje, tik kai kuriems ja sergantiems pasireiškia gastritas ar kiti viršutinio virškinimo trakto sutrikimai.Sergant H. pylori infekcija, gali pasireikšti įvairūs simptomai, įskaitant:

Taip pat skaitykite: Žalių kiaušinių nauda ir rizika: išsami apžvalga.

  • Skrandžio skausmą
  • Rėmenį
  • Pykinimą
  • Pilvo pūtimą
  • Apetito stoką
  • Svorio kritimą

Tiksliausiai ši liga diagnozuojama atliekant endoskopinį tyrimą. Konsultacijos metu gastroenterologas gali diagnozuoti sutrikimų priežastis ir paskirti tikslingą gydymą.

Mitybos rekomendacijos sergant H. pylori infekcija

Be medikamentinio gydymo, subalansuota mityba gali padėti sumažinti H. pylori simptomus ir palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Tam tikri maisto produktai padeda kovoti su šia bakterija, o kiti gali pabloginti būklę.

Maisto produktai, kurie padeda kovoti su H. pylori

Kai kurie maisto produktai turi priešuždegiminių ir antibakterinių savybių, kurios gali padėti kovoti su H. pylori infekcija, stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti virškinimą.

  • Probiotiniai produktai: Probiotikai yra naudingosios bakterijos, kurios gali padėti atkurti sveiką žarnyno mikroflorą ir kovoti su H. pylori. Jos padeda mažinti bakterijų dauginimąsi ir pagerinti skrandžio sveikatą. Rekomenduojama vartoti jogurtą su gyvomis kultūromis (nepasterizuotą jogurtą), kefyrą, raugintus kopūstus ir kitus fermentuotus produktus.
  • Prebiotiniai maisto produktai: Prebiotikai yra medžiagos, kurios maitina naudingąsias žarnyno bakterijas ir stiprina virškinimo sistemą. Jie padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą. Rekomenduojama vartoti česnakus ir svogūnus, asparagus, bananus, moliūgus, avižas ir kitus pilno grūdo produktus.
  • Maisto produktai su antioksidantais: Antioksidantai padeda sumažinti uždegimą ir apsaugoti skrandžio gleivinę nuo pažeidimų. Rekomenduojama vartoti vaisius ir daržoves, ypač daug vitamino C turinčius produktus, tokius kaip apelsinai, braškės, citrinos ir greipfrutai. Kitos geros pasirinktys - mėlynės, spanguolės, brokoliai, špinatai.
  • Žalioji arbata: Žalioji arbata turi antioksidantų, kurie gali slopinti H. pylori bakterijų augimą.
  • Medus: Ypač manuka medus turi stiprių antibakterinių savybių, kurios gali padėti kovoti su H. pylori. Reguliariai vartojant nedidelį kiekį manuka medaus, galima sumažinti bakterijų dauginimąsi ir uždegimą skrandyje.
  • Česnakai: Česnakai yra natūralus antibakterinis produktas, kuris gali padėti mažinti H. pylori infekcijos simptomus. Tačiau žmonėms, kuriems yra jautrus skrandis, česnakai gali sudirginti, todėl juos reikėtų vartoti saikingai.
  • Alyvuogių aliejus: Alyvuogių aliejus turi antimikrobinių savybių, kurios gali padėti sumažinti H. pylori bakterijų aktyvumą. Be to, alyvuogių aliejus apsaugo skrandžio gleivinę ir gali sumažinti uždegimą.
  • Brokoliai ir brokolių daigai: Brokoliuose ir jų daiguose yra medžiagos, vadinamos sulforafanu, kuris padeda kovoti su H. pylori bakterijomis ir apsaugo skrandį nuo opų. Reguliarus brokolių vartojimas gali pagerinti virškinimą ir sumažinti uždegimą.

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti

Sergant H. pylori infekcija, tam tikri maisto produktai gali dirginti skrandžio gleivinę, didinti rūgštingumą arba skatinti uždegimą, todėl jų reikėtų vengti.

  • Aštrus maistas: Aštrus maistas gali dirginti skrandį ir padidinti diskomfortą. Nors kai kurie aštrūs produktai turi antibakterinių savybių, sergant H. pylori infekcija, jie gali sukelti uždegimo paūmėjimą.
  • Riebus ir keptas maistas: Riebus ir keptas maistas yra sunkiai virškinamas, jis gali padidinti skrandžio rūgštingumą ir dirginti skrandžio gleivinę. Tokie maisto produktai taip pat gali pabloginti simptomus, tokius kaip rėmuo ir pilvo pūtimas.
  • Cukrus ir saldumynai: Per didelis cukraus vartojimas gali skatinti bakterijų augimą ir padidinti uždegimą organizme. Saldumynai, desertai ir gazuoti gėrimai gali pabloginti H. pylori simptomus.
  • Kofeinas ir alkoholis: Kava, stipri arbata ir alkoholis gali sudirginti skrandžio gleivinę ir padidinti rūgštingumą, todėl jie turėtų būti ribojami arba visiškai vengiamas vartojimas, ypač jei jaučiate stiprius simptomus.
  • Citrusiniai vaisiai ir rūgštus maistas: Rūgštūs maisto produktai, pvz., citrinos, apelsinai ar pomidorai, gali sudirginti skrandį ir padidinti rūgštingumą.

Papildomos rekomendacijos

  • Valgykite mažomis porcijomis: Mažesnės porcijos ir dažnesni valgiai padeda sumažinti skrandžio apkrovą ir užtikrina tolygesnį virškinimą.
  • Venkite užkandžių prieš miegą: Maitinimasis prieš miegą gali padidinti skrandžio rūgštingumą ir pabloginti H. pylori simptomus.
  • Vanduo su maistu: Gerkite daug vandens tarp valgymų, bet venkite gerti daug skysčių valgymo metu, nes tai gali padidinti rūgščių refliukso riziką.
  • Žemas skrandžio rūgštingumas: Vietoj sintetinių rūgšties pakaitalų vis daugiau dėmesio skiriama natūralioms priemonėms, o viena iš efektyviausių - rūgštingumą skatinančios daržovių, vaisių ir uogų sultys.

Kopūstų sultys ir jų poveikis skrandžiui

Kopūstų sulčių poveikis skrandžiui gausiai tyrinėtas ir išaiškinta šių sulčių nauda skrandžio opų gydymui. Klinikiniai tyrimai rodo, kad šviežios kopūstų sultys pagreitina opų gijimą 4-6 kartus greičiau nei įprasta dieta. Taip pat pastebėta, kad jos normalizuoja skrandžio sekreciją - tiek per mažą, tiek per didelę. Vadinasi, jeigu turite skrandžio problemų, rekomenduojama 1-2 kartus per dieną išgerti 120-250 ml per dieną, šviežiai spaustų kopūstų sulčių. Paprastai tokiu atveju rekomenduojama vengti kepto, aštraus ir labai rūgštaus maisto. Kartais skrandžio uždegimas gali būti nulemtas alergijos. Tuomet reikėtų vengti ją sukeliančio maisto.

Taip pat skaitykite: Gleivinės uždegimo gydymas kopūstų sultimis

Kitos sultys, galinčios padėti

  • Imbiero sultys: Imbieras gali stimuliuoti virškinimo sekreciją: skrandžio rūgštį (HCl), seiles ir fermentus. Tyrimai rodo, kad imbieras gali padidinti gastrino kiekį, o nedidelis jo kiekis prieš valgį veikia kaip virškinimo skatintojas, nes gerina skrandžio išsituštinimą.
  • Salierų sultys: Salierai stimuliuoja virškinimą, nes jų sudėtyje yra natūralių mineralų druskų (ypač natrio), kurios gali skatinti skrandžio sekreciją. Šios daržovės taip pat gerina skrandžio judėjimą ir fermentų išsiskyrimą.
  • Citrinos sultys: Saikingas citrinos sulčių vartojimas prieš valgį gali paskatinti parietalinių ląstelių veiklą, padidindamos HCl gamybą.
  • Greipfrutų sultys: Kaip ir citrinos, greipfrutų sultys turi natūralių organinių rūgščių, skatinančių gastrino išsiskyrimą ir fermento pepsino veiklą.
  • Ananasų sultys: Jose esantis fermentas bromelainas padeda skaidyti baltymus, palengvina virškinimą ir skatina skrandžio veiklą.
  • Spanguolių sultys: Organinės rūgštys šiose sultyse stimuliuoja skrandžio gleivinę ir tai skatina HCl gamybą, o rūgštus skonis refleksiškai aktyvina vaguso nervą, palaikydamas skrandžio sekreciją. Šių uogų sultys turi antimikrobinį poveikį prieš Helicobacter pylori bakteriją, kuri gali slopinti rūgšties sekreciją.

Liaudies medicina

Sergantiesiems opalige liaudies medicina siūlo daugybę receptų. Jais galite pasinaudoti pasitarę su gydytoju.

  • Opaligei gydyti, kai padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas ir vargina užkietėję viduriai, labai tinka šviežios neluptų bulvių sultys (geriausiai raudonųjų). Gerkite bulvių sulčių po pusę stiklinės kartą per dieną, geriausia prieš pusryčius.
  • Gydant opaligę sveika gerti šaltalankių aliejaus po šaukštelį 2-3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas - mėnuo.
  • Opas išvalyti padeda kenksmingus mikrobus naikinantys vaistiniai augalai: baliniai ajerai, čiobreliai, raugerškiai, beržų lapai, paprastosios jonažolės, plačialapiai gysločiai.
  • Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė dažnai atsiranda patyrus emocinį stresą, todėl sergantiesiems opalige patariama vartoti sudirgusią centrinę nervų sistemą raminančių augalų: vaistinių valerijonų, apynių spurgų, raudonėlių, kraujažolių, vaistinių melisų, mėtų, karčiųjų kiečių.
  • Sutrikusią skrandžio gleivinę gydo piliarožių šaknys: 4 šaukštelius susmulkintos žaliavos užpilkite puse litro šilto virinto vandens ir palikite 8 valandas, paskui nukoškite. Gerkite antpilo po pusę stiklinės 3-4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
  • Jei skrandžio sulčių yra per daug arba per mažai, gerkite balinių ajerų šakniastiebių arbatos, ji veiksmingai palaiko tinkamą skrandžio sulčių rūgštingumą.

Taip pat skaitykite: Gardus žiedinių kopūstų apkepas

tags: #gydo #pylori #bakterija #kopūstų #sultys #tyrimai

Populiarūs įrašai: