Šventiniai Vištienos Krūtinėlės Receptai: Gurmaniški Patiekalai Jūsų Stalui

Bet kuri šventė nusipelno įspūdingo patiekalo, o vištienos krūtinėlė gali tapti puikia alternatyva tradiciniams keptiems paukščiams. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius lengvus ir sveikus vištienos receptus, pradedant paprastais kasdieniais patiekalais ir baigiant šventiškesniais variantais, atsižvelgdami į skirtingus skonio pomėgius ir mitybos poreikius. Atraskite naujus būdus, kaip paruošti šį universalų produktą ir nustebinkite savo artimuosius!

Vištienos Nauda ir Maistinė Vertė

Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, svarbus raumenų augimui ir atstatymui. Joje taip pat gausu B grupės vitaminų, kurie padeda organizmui gauti energijos iš maisto, bei mineralų, tokių kaip selenas ir fosforas. Vištienos riebalų kiekis priklauso nuo pasirinktos dalies - krūtinėlė be odos yra liesiausia, o šlaunelės ir sparneliai turi daugiau riebalų. Svarbu atkreipti dėmesį į vištienos kokybę ir kilmę. Ekologiškai užauginta vištiena dažnai pasižymi geresniu skoniu ir didesne maistine verte.

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad vištiena laikoma sveikatai palankesne mėsa, nes joje yra daug lengvai pasisavinamų baltymų ir mažai riebalų. Paukštiena anksčiau nei kitos mėsos rūšys buvo įtraukta į mažylių mitybą, nes dėl savo savybių ji naudinga bet kurio amžiaus žmonėms. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria rinktis ekologiškuose ūkiuose užaugintą vištieną: tokios mėsos įtaka sveikatai yra geriausia, lyginant su neekologiškuose ūkiuose auginamos mėsos sudėtimi. „Į tai ypač svarbu atsižvelgti perkant mėsą vaikams - jų mityboje neturėtų būti organizmui nereikalingų medžiagų". Vištienoje yra gerai subalansuotų, žmogaus organizmui būtinų aminorūgščių, o vertingiausia vištienos dalis yra krūtinėlė. Ji teigia, kad vištiena laikoma sveikatai palankesne nei bet kokia kita raudona mėsa dėl joje esančių lengvai virškinamų ir pasisavinamų baltymų, taip pat organizmui reikalingų vitaminų bei mineralų, mažo kiekio riebalų.

Pagrindiniai Ingredientai ir Pasiruošimas

Prieš pradedant gaminti, svarbu tinkamai paruošti vištieną. Pirmiausia, ją reikia nuplauti šaltu vandeniu ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Tai padeda pašalinti bakterijas ir užtikrina, kad vištiena kepant apskrus tolygiai. Taip pat rekomenduojama pašalinti odą, jei norite sumažinti riebalų kiekį.

Marinavimas - puikus būdas pagerinti vištienos skonį ir minkštumą. Marinatams galite naudoti įvairius ingredientus, tokius kaip citrinos sultys, sojų padažas, česnakai, imbieras, prieskoninės žolelės ir aliejus. Gaminame: visus prieskonius sumaišykite su šlakeliu aliejaus, gauta pasta ištepkite nuplautą ir nusausintą vištą iš vidaus bei išorės, suvyniokite į kepimo foliją arba dėkite sandarų indą (kad neprisitrauktų išorės kvapų) ir palikite marinuotis vėsioje temperatūroje bent pusdienį, o geriausiai - per naktį. Prieš kepant, išsukite sviestą iki purios masės ir sumaišykite su smulkintomis žolelėmis, šiuo mišiniu ištepkite krūtinėlę po oda - odą reikia atsargiai atskirti nuo krūtinėlės.

Taip pat skaitykite: Klasikiniai ir netikėti garnyrai prie keptos vištienos

Greiti Receptai su Vištienos Krūtinėle

Vištienos Krūtinėlė su Daržovėmis Keptuvėje

Šis receptas yra puikus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei. Jums reikės: vištienos krūtinėlės, įvairių daržovių (paprikų, svogūnų, cukinijų, brokolių), sojų padažo, česnakų, imbiero ir aliejaus. Vištieną supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje su aliejumi. Tada sudėkite daržoves ir kepkite, kol jos suminkštės. Pabaigoje įpilkite sojų padažo, smulkintų česnakų ir imbiero. Patiekite su ryžiais arba makaronais.

Vištienos Salotos su Avokadu ir Citrinų Padažu

Šis receptas yra puikus pasirinkimas lengvai vakarienei ar pietums. Jums reikės: virtos arba keptos vištienos krūtinėlės, avokado, salotų mišinio, pomidorų, agurkų, citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Vištieną supjaustykite kubeliais, avokadą - riekelėmis, pomidorus ir agurkus - kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir apšlakstykite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus padažu. Pagardinkite druska ir pipirais.

Vištienos Sriuba su Daržovėmis ir Makaronais

Ši sriuba yra puikus pasirinkimas šaltajam sezonui. Jums reikės: vištienos šlaunelių, morkų, svogūnų, salierų, bulvių, makaronų, vištienos sultinio, prieskoninių žolelių (petražolių, krapų), druskos ir pipirų. Vištienos šlauneles virkite sultinyje, kol mėsa suminkštės. Tada išimkite šlauneles, atvėsinkite ir supjaustykite mėsą kubeliais. Į sultinį sudėkite pjaustytas daržoves ir virkite, kol jos suminkštės. Tada sudėkite makaronus ir virkite, kol jie išvirs. Pabaigoje sudėkite vištienos mėsą ir prieskonines žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais.

Sveikesni Vištienos Gaminimo Būdai

Norint, kad vištienos patiekalai būtų sveikesni, rekomenduojama rinktis liesesnes vištienos dalis, tokias kaip krūtinėlė be odos. Taip pat svarbu vengti kepti vištieną aliejuje ir rinktis sveikesnius gaminimo būdus, tokius kaip virimas, troškinimas, kepimas orkaitėje arba ant grotelių. Kepant orkaitėje, vištieną galima apšlakstyti citrinos sultimis arba prieskoniniu aliejumi, kad ji būtų sultingesnė ir aromatingesnė. Troškinant, vištieną galima derinti su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais, kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir maistingas.

„Sveikatai palankiausia vištieną lėtai kepti ant silpnos kaitros orkaitėje, prieš tai pamarinavus švelniai rūgščiame padaže arba gaminti ją garuose, virti, troškinti. „Vieno puodo“ troškiniui su vištienos krūtinėle arba šlaunelių mėsa be odos galima naudoti bet kokias tuo metu namuose turimas daržoves, eksperimentuoti su įvairiais skoniais.

Taip pat skaitykite: Gardus vištienos kepsnys

Šventiški Vištienos Patiekalai

Įdaryta Vištienos Krūtinėlė su Špinatais ir Sūriu

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui. Jums reikės: vištienos krūtinėlės, špinatų, fetos sūrio, česnakų, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Vištienos krūtinėlę įpjaukite išilgai, kad susidarytų kišenėlė. Špinatus pakepinkite keptuvėje su česnakais ir alyvuogių aliejumi. Sumaišykite špinatus su fetos sūriu ir įdarykite vištienos krūtinėlę. Uždenkite krūtinėlę dantų krapštukais ir kepkite orkaitėje, kol vištiena iškeps. Patiekite su bulvių koše arba daržovių salotomis.

Vištienos Kepsnys su Grybų Padažu

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas ypatingai vakarienei. Jums reikės: vištienos šlaunelių be kaulų ir odos, grybų (pievagrybių, baravykų), svogūnų, grietinėlės, sviesto, miltų, druskos ir pipirų. Vištienos šlauneles apkepkite keptuvėje su sviestu, kol jos apskrus. Išimkite šlauneles iš keptuvės ir atidėkite į šalį. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite pjaustytus grybus ir svogūnus. Įpilkite grietinėlės ir patroškinkite, kol padažas sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite vištienos šlauneles su grybų padažu ir garnyru pagal skonį.

Du Šventiniai Vištienos Krūtinėlės Receptai nuo Šefo Ruslano Bolgovo

Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas rekomenduoja keletą kiek kitokių, nei įprasta Šv. Kalėdų stalui, patiekalų, kuriuos nesunkiai pasigamins net ir virtuvės naujokai, o abu patiekalai, nors ir išties gurmaniški, pagaminami gan greitai.

Vištienos Filė su Karamelizuotomis Kriaušėmis (4 asmenims)

Vištienos filė paruošti reikės:

  • Vištienos filė - 4 vnt.
  • Česnako - 3-4 skiltelės
  • Indiškų Mango-kari prieskonių - 4 g
  • Alyvuogių aliejaus - 3 valgomųjų šaukštų

Karamelizuotoms kriaušėms paruošti reikės:

  • Kriaušių - 2-3 vnt.
  • Rudojo cukraus

Kokosiniams ryžiams paruošti reikės:

  • Basmati ryžių - 1 stiklinės
  • Kokosų pieno - 200 ml
  • Laimo žievėlės - 1 vnt.
  • Aliejaus - 2 valgomųjų šaukštų
  • Druskos - žiupsnelio

Kaip gaminti vištienos filė:

  1. Susmulkinkite česnaką, sumaišykite jį su mango-kario prieskoniais bei alyvuogių aliejumi.
  2. Marinuokite vištieną paruoštame marinate ne mažiau kaip 1 val.
  3. Išsimarinavusią vištieną iškepkite ant grill keptuvės ar tiesiog paprastos keptuvės.

Kaip gaminti karamelizuotas kriaušes:

  1. Supjaustykite kriaušę plonais pailgais griežinėliais.
  2. Kiekvieno kriaušės griežinėlio vieną pusę apvoliokite rudajame cukruje.
  3. Dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite tol, kol cukrus paruduos.

Kaip gaminti Kokosinius ryžius:

  1. Visus ingredientus sudėkite į puodą, užvirkite ir išjungę ugnį palikite brinkti 20 min.
  2. Po 20 min. ryžiai jau bus paruošti.

Blauzdelės be Sąnario su Karamelizuotų Obuolių Muslinu ir Kokosiniais Ryžiais (4 asmenims)

Blauzdelėms paruošti reikės:

  • Blauzdelės be sąnario - 4 vnt.
  • Česnako - 2 skiltelių
  • Alyvuogių aliejaus - 2 valgomųjų šaukštų
  • „Tandoori“ prieskonių mišinio - 5 g

Karamelizuotų obuolių muslinui:

  • Žalių obuolių - 3 vidutinio dydžio
  • Apelsino - 1 vnt.
  • Konservuotos šaltalankių ir imbiero arbatos - 2 valgomųjų šaukštų
  • Cinamono - 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Sviesto - 25 g
  • Kalvadoso brendžio - 1 valgomojo šaukšto

Kokosiniams ryžiams reikės:

  • Basmati ryžių - 1 stiklinės
  • Kokosų pieno - 200 ml
  • Laimo žievėlės - 1 vnt.
  • Aliejaus - 2 valgomųjų šaukštų
  • Druskos - žiupsnelio

Kaip gaminti blauzdeles:

  1. Česnaką susmulkinkite, sudėkite „Tandoori“ prieskonių mišinį, įpilkite alyvuogių aliejų.
  2. Viską sumaišykite ir paruoštame marinate marinuokite blauzdeles (~1 val.).
  3. Blauzdeles kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Kaip gaminti Karamelizuotų obuolių musliną:

  1. Obuolius perpjaukite per pusę, išdarinėkite.
  2. Sudėkite ant kepimo popieriumi padengtos skardos.
  3. Kepkite orkaitėje ~15 min., kol obuolio žievė atsiskirs nuo paties obuolio.
  4. Žievę išmeskite.
  5. Keptuvėje išlydykite sviestą, dėkite iškepusius obuolius, išspauskite apelsino sultis, sudėkite cinamoną, supilkite imbiero ir šaltalankių arbatą bei brendį.
  6. Troškinkite tol, kol gausite vientisą minkštą masę.
  7. Gautą masę sutrinkite trintuvu.

Kaip gaminti kokosinius ryžius:

  1. Visus ingredientus sudėkite į puodą, užvirkite ir išjungę ugnį palikite brinkti 20 min.

Vištienos Patiekalai Įvairioms Dietoms

Vištienos Patiekalai Be Glitimo

Jei laikotės dietos be glitimo, galite gaminti vištieną su ryžiais, quinoa, daržovėmis arba salotomis. Taip pat galite naudoti be glitimo padažus ir marinatus. Venkite patiekalų, kuriuose yra miltų, duonos džiūvėsėlių arba sojų padažo su glitimu.

Vištienos Patiekalai Be Laktozės

Jei netoleruojate laktozės, galite gaminti vištieną su kokosų pienu, migdolų pienu arba kitais augaliniais pienais. Taip pat galite naudoti be laktozės sūrius ir grietinę. Venkite patiekalų, kuriuose yra pieno, grietinės arba sūrio su laktoze.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti skanią vištienos ir moliūgų sriubą

Vištienos Patiekalai Vegetarams (Su Tofu Arba Seitanu)

Nors vištiena nėra vegetariškas produktas, vegetarai gali naudoti tofu arba seitaną kaip vištienos pakaitalą. Tofu ir seitaną galima marinuoti ir gaminti taip pat, kaip vištieną. Taip pat galite naudoti vegetariškus vištienos skonius ir prieskonius.

Patarimai ir Gudrybės

  • Vištieną visada kepkite iki galo, kad išvengtumėte salmoneliozės. Vištienos vidaus temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 74°C.
  • Marinavimas pagerina vištienos skonį ir minkštumą. Palikite vištieną marinate bent 30 minučių, o geriausia - per naktį.
  • Kepant vištieną orkaitėje, naudokite termometrą, kad patikrintumėte vidaus temperatūrą.
  • Jei vištiena per daug apskrudo, uždenkite ją folija ir kepkite toliau.
  • Vištienos likučius laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Dažniausiai Pasitaikančios Klaidos ir Kaip Jų Išvengti

  • Perdžiovinta vištiena: Kad vištiena būtų sultinga, kepkite ją tinkamoje temperatūroje ir neperkepkite. Taip pat galite naudoti marinatą arba apvolioti vištieną džiūvėsėliais, kad ji išliktų sultinga.
  • Nepakankamai iškepta vištiena: Kad išvengtumėte salmoneliozės, visada kepkite vištieną iki galo. Patikrinkite vidaus temperatūrą termometru.
  • Nuobodus skonis: Kad vištiena būtų skanesnė, naudokite įvairius prieskonius, marinatus ir padažus. Taip pat galite pridėti daržovių ir žolelių.

Vištienos Patiekalų Įvairovė: Nuo Tradicinių Iki Egzotiškų

Vištiena yra tokia universali, kad ją galima naudoti įvairiuose pasaulio virtuvės patiekaluose. Nuo tradicinių keptų vištienos gabalėlių iki egzotiškų tailandietiškų ar indiškų karių, vištiena visada ras savo vietą ant stalo. Svarbiausia - nebijoti eksperimentuoti su skirtingais prieskoniais, padažais ir gaminimo būdais.

Sezoniniai Vištienos Patiekalai: Ką Gaminti Skirtingais Metų Laikais

Skirtingais metų laikais galima gaminti skirtingus vištienos patiekalus, atsižvelgiant į sezonines daržoves ir vaisius. Pavasarį puikiai tinka vištiena su šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip šparagai, žirneliai ir ridikai. Vasarą galite gaminti vištienos salotas su sezoniniais vaisiais, tokiais kaip braškės, mėlynės ir arbūzai. Rudenį puikiai tinka vištiena su moliūgais, obuoliais ir kriaušėmis.

Kiti Receptų Pavyzdžiai

Medaus ir Sojų Padažo Vištiena

Ingredientai: vištienos filė, aliejus, česnakai, medus, balzamiko actas, sojos padažas, sezamų sėklos.

  1. Vištienos filė supjaustykite juostelėmis, kiekvieną gabaliuką padalinant į 3-4 dalis.
  2. Sudėkite vištieną į dubenėlį, apliekite aliejumi, suberkite pertrintą česnaką, pagardinkite druska, pipirais ir gerai sumaišykite.
  3. Leiskite marinuotis bent 15 min.
  4. Ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite keptuvę, be papildomų riebalų, sudėkite vištienos juosteles, kepkite jas po maždaug 3-4 minutes, iš kiekvienos pusės, kol iškeps, perdėkite į lėkštę ir pridenkite, kad neatvėstų.
  5. Į keptuvę supilkite medų, balzamiko actą ir sojos padažą, virinkite apie minutę, kol padažas sutirštės, tada sudėkite apkeptus vištienos gabaliukus, kaitinkite juos vartydami apie minutę, kol visiškai pasidengs padažu.
  6. Mėgaukitės nedelsdami, apibarstę sausoje keptuvėje iki aukso spalvos pakepinę sezamų sėklas.

Generolo Tso Vištiena

Ingredientai: vištiena, aliejus, imbieras, česnakai, sojos padažas, krakmolas, pomidorų pasta, čili pipirai, žali svogūnų laiškai.

  1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais (geriausia plonomis pailgomis apie 3-4 cm ilgio juostelėmis).
  2. Dubenėlyje sumaišykite marinatui skirtus ingredientus, sudėkite supjaustytus vištienos gabalėlius, rankomis įmasažuokite į juos marinatą ir atidėkite į šalį, kol darysite kitus darbus (galite palikti marinuotis vištieną keletui valandų arba per naktį - laikykite šaldytuve).
  3. Sumaišykite visus padažo ingredientus ir atidėkite į šalį.
  4. Gilioje keptuvėje arba wok keptuvėje (arba gruzdintuvėje) įkaitinkite aliejų.
  5. Karštame aliejuje apskrudinkite vištienos gabalėlius, kol šie taps traškūs.
  6. Atidėkite į šalį ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad susigertų riebalų perteklius.
  7. Baigus skrudinti mėsą, išpilkite aliejų, jei reikia, nusausinkite wok keptuvę.
  8. Įpilkite dar pora šaukštų aliejaus, sumeskite čili pipirus (jei norite, kad būtų mažiau aštru, pašalinkite čili pipirų sėklas - jos duoda daugiausia aštrumo), ir labai trumpai apskrudinkite (tik žiūrėkite, kad čili nesudegtų).
  9. Suberkite imbierus ir česnakus, dar pakepinkite keletą sekundžių, kol pasklis aromatas.
  10. Supilkite padažą ir maišydami virinkite, kol padažas sutirštės.
  11. Pabaigoje sudėkite apkepintą vištieną ir viską maišydami pakepinkite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų padažu.
  12. Pabaigoje pašlakstykite sezamų aliejumi.
  13. Patiekite iškart, pabarstę žaliais svogūnų laiškais, su virtais ryžiais.

Vištiena Aluje

Ingredientai: vištiena, alus, česnakai, vištienos prieskoniai, druska, pipirai, ryžiai.

  1. Gilesnėje keptuvėje ar plačiame puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite česnako skiltelę bei sudėkite vištieną.
  2. Gerai apskrudinkite, užpilkite alaus, kad visiškai apsemtų mėsą.
  3. Uždenkite ir, kai alus užvirs, suberkite vištienos prieskonius, įberkite druskos bei pipirų pagal skonį.
  4. Troškinkite neuždengtame inde apie 30 minučių.
  5. Pasūdytame vandenyje išvirkite ryžius.
  6. Mėsą ištraukite iš padažo ir padėkite šiltai.
  7. Į troškintuvą su padažu suverskite nukoštus ryžius, gerai išmaišykite ir patroškinkite 5 minutes.
  8. Ryžius patiekite kartu su vištiena.

Troškinys su Vištiena ir Daržovėmis

Ingredientai: vištiena, šakninės daržovės (morkos, salierai), svogūnai, česnakai, paprika, alyvuogių aliejus, prieskoniniai žalumynai, grybai.

  1. Supjaustykite šaknines daržoves kubeliais ir skiltelėmis.
  2. Vištieną taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Vidutinio dydžio puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, suberkite susmulkintą svogūną, česnaką, papriką, šiek tiek pakepinkite, o tada sudėkite visus likusius ingredientus, išskyrus grybus ir šviežias žoleles.
  4. Užvirinkite ir leiskite burbuliuoti ant nedidelės ugnies 35 min.
  5. Sudėkite į troškinį supjaustytus grybus ir dar pavirkite 10-15 min., arba kol skysčio liks labai nedaug, o vištiena taps minkšta.
  6. Patiekite papuošę šviežiomis žolelėmis.

Vištienos Kepsneliai su Cukinijomis ir Pomidorų Padažu

Ingredientai: vištiena, cukinijos, miltai, kiaušiniai, aliejus, petražolės, druska, pipirai, pomidorų padažas.

  1. Visų pirma pasiruoškite pomidorų padažą.
  2. Kiaušinius gerai išplakite virtuvine šluotele, įmaišykite miltus, skirtus tešlai, pagardinkite druska, pipirais.
  3. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.
  4. Nupjaukite cukinijos galiukus, perpjaukite pusiau ir supjaustykite išilgai plonomis vos 3-4 mm storumo juostelėmis.
  5. Vištieną supjaustykite plonytėmis, beveik permatomomis juostelėmis.
  6. Miltus suberkite į lėkštę.
  7. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies.
  8. Imkite vieną cukinijos gabaliuką, ant viršaus dėkite vištienos gabaliukus, pagardinkite druska, pipirais, uždenkite dar vienu cukinijos gabaliuku, spūstelėkite.
  9. Šį suvožtinį apvoliokite miltuose, pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintame aliejuje apie 1,5-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol tešla apkeps ir parusvės.
  10. Taip paruoškite kepsnelius iš visų cukinijų ir vištienos gabaliukų.
  11. Į nedidelę apkepo formą supilkite pomidorų padažą, ant viršaus dėkite apkeptus kepsnelius ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 min., kad vištiena kepsnelio viduje gerai perkeptų.
  12. Prieš patiekiant apiberkite smulkintomis petražolėmis.

Vištienos Kepsneliai su Rieštainiais

Ingredientai: vištienos filė, druska, pipirai, garstyčių ir medaus padažas, nesaldūs riestainiai.

  1. Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais.
  2. Dėkite į dubenį, įberkite druskos pipirų, įdėkite garstyčių ir medaus padažo, gerai išmaišykite bei bent valandai dėkite į šaldytuvą.
  3. Nesaldžius riestainius sutrupinkite elektriniu smulkintuvu ir pridėkite druskos.
  4. Šis receptas daugeliui puikiai pažįstamas, o jeigu tokių vištienos kepsnelių - blynelių dar neragavote, būtinai siūlome pasigaminti. Labai skanūs ne tik karšti, bet ir atvėsę.

Vištienos Blynai

Ingredientai: vištiena, kiaušiniai, majonezas, krakmolas, česnakai, prieskoniai, aliejus.

  1. Vištieną smulkiai supjaustykite.
  2. Kiaušinius išplakite su majonezu, įmaišykite krakmolą, smulkintą česnaką, prieskonius.
  3. Į plakinį sudėkite vištieną, išmaišykite.
  4. Į aliejumi pateptą, įkaitintą keptuvę šaukštu dėkite paruoštą masę, suformuodami nedidelius blynelius.
  5. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki kol gražiai apkeps.

Čanachai su Vištiena

Nors šis gruziniškas patiekalas autentiškai ruošiamas su aviena, ją galite keisti ir vištiena - taip be galo skanią vakarienę paruošite pigiau, vos už kelis eurus.

  1. 2 vnt.
  2. 4 vnt.
  3. Ant daržovių sudėkite supjaustytus vištienos gabalėlius, pabarstę juos druska ir pipirais.4.

tags: #vištienos #krūtinėlės #šventiški #receptai

Populiarūs įrašai: