Verslo kolonos dienos pietų meniu: kainų apžvalga ir tendencijos Lietuvoje
Pastaruoju metu DELFI redakciją pasiekė skaitytojų nusiskundimai dėl dienos pietų kainų augimo įvairiose maitinimo įstaigose. Nors verslininkai teigia, kad dėl kelių euro centų nereikėtų kelti panikos, o „apvali“ grąža yra patogesnė abiem pusėms, vartotojai pastebi, kad net ir nedideli kainų pokyčiai gali turėti įtakos jų išlaidoms. Šiame straipsnyje apžvelgsime situaciją, išnagrinėsime kainų pokyčius, verslininkų argumentus ir klientų nuomones, taip pat aptarsime dienos pietų meniu tendencijas Lietuvoje.
Kainų pokyčiai įvedus eurą
Įvedus eurą Lietuvoje, kai kuriose maitinimo įstaigose pastebimas kainų kilimas. Pavyzdžiui, skaitytoja Kristina pranešė, kad kavinėje „Šviežios bandelės“ bandelės pabrango nuo 1,80 Lt iki 2,07 Lt (0,60 eurų). Erika informavo, kad bare „Būsi trečias“ dienos pietūs pabrango septyniais lito centais. Skaitytoja Roma atkreipė dėmesį į kainų apvalinimą kavinėje „Sostinės kolonos“, kur už sultinį su kibinu teko sumokėti 5 euro centais daugiau nei nurodyta meniu. Tomas atsiuntė „Charlie pizza“ nuolaidų kuponus, kuriuose matyti, kad kainos kilsteltos keliais centais.
Verslininkų pozicija ir kainų apvalinimas
Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė teigia, kad kainų apvalinimas yra patogus tiek klientui, tiek paslaugos tiekėjui. Anot jos, kelių centų apvalinimas nėra suma, dėl kurios nuskurstų tauta. Ji taip pat pataria pasidomėti, ar kainų kilimas restoranuose neturi objektyvių priežasčių, pavyzdžiui, maisto produktų ar transporto kainų augimo.
Tuo tarpu „Čili pica“ direktorė Giedrė Kvedaravičienė informavo, kad patiekalų kainos į eurus konvertuotos dar vasaros viduryje, laikantis įstatymuose numatytų apvalinimo taisyklių. Ji pripažino, kad klientai jautriai reaguoja į kainų pasikeitimus, o apvalesnė grąža pateisinama ne visuomet.
Klientų nuomonės ir reakcijos
Klientai pastebi, kad kainos kyla, ir ne visada patenkinti tokia situacija. Kai kuriems gyventojams kelios dešimtys euro centų yra reikšminga suma. Visuomenė atidžiai stebi, ar kas nors neteisingai nesuapvalino kainų.
Taip pat skaitykite: Kur papietauti Vilniuje
Dienos pietų meniu tendencijos
Šiuo metu dienos pietūs yra populiarūs tarp dirbančiųjų, kurie ieško greito ir ekonomiško būdo papietauti. Restoranai ir kavinės siūlo įvairius dienos pietų variantus, dažniausiai sudarytus iš sriubos, karšto patiekalo ir gėrimo.
Eugenija Dailidonienė, šešias kavines Vilniuje valdančios bendrovės „Eugenijos svetainė“ vadovė, teigia, kad pagrindinis jos šeimos verslas - dienos pietūs. Jos valdomose kavinėse „Kolonos“ kompleksinių pietų kaina sukasi apie 15-16 Lt, o antrų patiekalų galima rasti ir už 8 Lt. Bendrovė stengiasi išlaikyti kokybę ir dirbti sėkmingai.
„Vilniaus vartuose“ įsikūrusio restorano „Ginger“ bendraturtė teigia, kad dienos pietūs daro didelę įtaką renkantis restoraną. Žmonės dieną ieško pigumo ir perka tik dienos pietus.
Arnoldas, ne vienerius metus vadovavęs kavinėms ir restoranams, teigia, kad šiuo metu šiam sektoriui nėra lengva. Daugelyje vietų yra maži antkainiai ir maža apyvarta. Jis atkreipia dėmesį, kad Lietuvoje nėra kultūros eiti pavakaroti į restoranus.
Taip pat skaitykite: Atraskite Pekino antį
Taip pat skaitykite: Kaip pradėti laidos verslą
tags: #verslo #kolonos #dienos #pietų #meniu