Varškės kremo desertų receptai: nuo paprastų iki šventinių

Varškės kremo desertai - tai puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Jie lengvai pagaminami, sveikesni už daugelį kitų desertų ir suteikia galimybę eksperimentuoti su įvairiais skoniais bei ingredientais. Šiame straipsnyje rasite įvairių varškės kremo desertų receptų, pradedant paprastais, greitai paruošiamais desertais indeliuose, baigiant įmantresniais vyniotiniais ir blynais su karamele.

Varškės desertas su braškėmis ir abrikosais: skonio ir naudos harmonija

Šis desertas - tai puikus derinys gaivių vaisių ir švelnaus varškės kremo. Jis ne tik skanus, bet ir naudingas, nes jame gausu baltymų, vitaminų ir skaidulinių medžiagų.

Ingredientai:

  • Varškė
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Pienas
  • Braškės
  • Abrikosai

Gaminimo eiga:

  1. Braškes ir abrikosus supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Dubenyje sumaišykite varškę su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir pienu.
  3. Plakite mikseriu, kol gausite vientisą masę.
  4. Įmaišykite supjaustytus vaisius.
  5. Sudėkite į indelius ir atšaldykite šaldytuve.
  6. Prieš patiekdami, papuoškite šviežiomis uogomis ir vaisiais.

Gaivus duonelės desertas su varškės kremu ir braškėmis: greitas ir skanus

Šis desertas - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko greito, skanaus ir neįprasto. Traškus pagrindas ir burnoje tirpstantis kremas su braškėmis patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Ingredientai:

  • „Iki“ duonelė su šalavijų ir moliūgų sėklomis
  • Braškės
  • Laimo žievelė
  • Cukraus pudra
  • Laimo sultys
  • Varškė
  • Agavų sirupas
  • Sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Braškes supjaustykite kubeliais, supilkite į indą.
  2. Užtarkuokite laimo žievelės, įberkite cukraus pudros, įpilkite laimo sulčių ir išmaišykite.
  3. Varškę ištrinkite su agavų sirupu ir viena braške. Gautą masę supilkite į konditerinį maišelį.
  4. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir iš abiejų pusių apkepkite riekelėmis supjaustytą duonelę.
  5. Ant paskrudusių riekelių konditeriniu maišeliu išspauskite varškės masės ir ant viršaus uždėkite paruoštų braškių.

Varškės desertas indeliuose: paprastas, greitas ir sveikesnis pasirinkimas

Šis desertas - tai tikras atradimas ieškantiems greito, skanaus ir sveikesnio deserto. Vos keturi pagrindiniai ingredientai, jokio kepimo ir vos 10 minučių pasiruošimo - tai skamba kaip svajonė!

Ingredientai:

  • Varškė (geriausia desertinė, smulkios konsistencijos)
  • Graikiškas jogurtas
  • Klevų sirupas
  • Sausainiai (pvz., avižiniai)
  • Vanilė (nebūtina)
  • Uogos (pvz., avietės)

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite varškės kremą: į trintuvą arba virtuvinį kombainą sudėkite varškę, graikišką jogurtą, klevų sirupą ir vanilę (jei naudojate). Plakite, kol masė taps visiškai glotni ir kreminė. Kuo geriau suplaksite masę, tuo švelnesnė bus tekstūra.
  2. Sutrinkite sausainius: įdėkite sausainius į maišelį su užsegimu ir rankomis arba kočėlu sutrinkite iki smulkių trupinių.
  3. Sudėkite viską į indelį: į kiekvieną indelį dėkite apie 1,5 šaukšto sausainių trupinių. Ant jų atsargiai paskirstykite apie 1/4 puodelio (apie 60 ml) paruošto varškės kremo.
  4. Papuoškite uogomis.
  5. Atšaldykite šaldytuve.

Variacijos:

  • Šokoladinė versija: dalį varškės kremo atskirkite į dubenėlį, įmaišykite 1-2 arbatinius šaukštelius kakavos miltelių ir, jei reikia, papildomai pasaldinkite klevų sirupu.
  • Su kitais vaisiais ir uogomis: neapsiribokite tik avietėmis! Galite naudoti braškes, mėlynes, persikus, mangus ar kitus mėgstamus vaisius ir uogas.
  • Su riešutais: pabarstykite desertą smulkintais riešutais (pvz., migdolais, graikiniais riešutais ar lazdyno riešutais).

Patarimai:

  • Naudokite desertinę varškę: kad desertas būtų ypatingai glotnus, rinkitės kuo smulkesnės konsistencijos varškę.
  • Rinkitės mažus indelius: apie 120 ml stikliniai ar plastmasiniai indeliai - idealus pasirinkimas vienai porcijai.
  • Palaikykite šaldytuve: šis varškės desertas indeliuose puikiai išsilaiko iki 6 dienų šaldytuve.
  • Patiekimas: varškės desertas indeliuose skaniausias gerai atšaldytas. Prieš patiekiant, galite dar kartą papuošti šviežiomis uogomis, pabarstyti trupintais riešutais arba lengvai apšlakstyti klevų sirupu.

Laikymas:

Desertus laikykite sandariai uždarytuose indeliuose šaldytuve. Taip jie išliks švieži ir gardūs iki 5-6 dienų.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Skonis:

Varškės desertas indeliuose džiugina švelniu, kreminiu skoniu, kuris primena lengvą sūrio pyragą. Varškės ir graikiško jogurto derinys suteikia subtilų rūgštumo atspalvį, o klevų sirupas prideda malonaus, natūralaus saldumo.

Moliūgų biskvito vyniotinis su varškės kremu: netradicinis desertas

Nors dažniausiai iš moliūgų gaminamos trintos sriubos tyrė ar troškiniai, tačiau šios daržovės skonis puikiai atsiskleidžia ir kepiniuose. Tad išsikepkite kvapnų biskvitą, pagardinkite jį gaiviu varškės kremu ir susukite į vyniotinį. Tikslus receptas nenurodytas, bet principas aiškus.

Amerikietiški blynai su vaniliniu varškės kremu ir sūria karamele: šventinis savaitgalio desertas

Tai nekasdieniškas blynų patiekalas, bet jis puikiai tiktų šventiniam savaitgaliui. Didelius, per visą keptuvę iškeptus, amerikietiško stiliaus blynus sutepkite vaniliniu varškės kremu ir apliekite sūria karamele. Tikslus receptas nenurodytas, bet principas aiškus.

"Kuršėnų" vyniotinis: nostalgija ir paprastumas

Net ir šiais laikais, kai tortų, pyragų ir kitų saldumynų pasirinkimas didžiulis, lietuviai ir toliau mielai renkasi nostalgiją keliantį vyniotinį. Jo galima ne tik nesunkiai nusipirkti, bet ir paruošti namuose. Pasigaminti namuose „Kuršėnų“ vyniotinį nėra sudėtinga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Ingridientai:

Tešla:

Taip pat skaitykite: Tortas be kepimo: varškės idėjos

  1. Į vieną indą sudėkite ir išmaišykite visus pyrago tešlai reikalingus sausus ingredientus.
  2. Į kitą indą sudėkite skystus ingredientus.
  3. Sumaišykite abu indus.

Varškės kremas:

Želė:

  1. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, išbrinkinkite ir ištirpinkite puodelyje virš garų.

Biskvitas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180° C temperatūros. Kepimo indą (22 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi.
  2. Į nedidelį prikaistuvį suberkite aguonas ir supilkite pieną.
  3. Užvirkite.
  4. Likusiame piene išmaišykite miltus (turi nelikti gumuliukų) ir supilkite į užvirusį.

Gaminimo eiga:

  1. Iškepkite biskvitą.
  2. Paruoškite varškės kremą.
  3. Paruoškite želė.
  4. Surinkite vyniotinį.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti gaivų tortą su kiviais?

tags: #varskes #kremo #desertas #receptai

Populiarūs įrašai: