Veronos ir Milano restoranų apžvalga: nuo tradicinių patiekalų iki gurmaniškų stogo terasų

Veronos miestas, esantis Italijos šiaurėje, Veneto regione, žavi turistus kaip Šekspyro, garsiosios pjesės Romeo ir Džuljeta buvimo vieta. Tačiau miestas toli gražu nėra tik nelaimingos meilės simbolis - čia vyrauja žavinti atmosfera, kultūra, istorija ir maistas, tad kiekvienas ras ką pamatyti Veronoje. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius Veronos ir Milano restoranus, nuo tradicinių užeigų iki modernių stogo terasų, atskleidžiant maisto įvairovę ir unikalią patirtį, kurią šie miestai gali pasiūlyti.

Veronos virtuvės tradicijos ir skoniai

Italija garsėja kaip viena skaniausio maisto šalis, tačiau italai vieningai tvirtina, kad kiekvienas iš dvidešimties šalies regionų turi savitų patiekalų, tradicijų, kultūros ir gaminamų maisto produktų. Veronoje galima rasti įvairių vietinių patiekalų, kuriuos verta paragauti:

  • Tradicinės pastos su arklienos arba asilienos ragu.
  • Patiekalų su trumais.
  • Vietinių sūrių ir vytintos mėsos gaminių.
  • Spritz tipo kokteilių.
  • Valpolichella arba Amarone vyno.
  • Sluoksniuotos tešlos bandelių su pistacijų, citrinų ar šokolado kremais.
  • Minkštutėlės focaccia duonos.

Rekomenduojami restoranai Veronoje

Apžvelgiant Veronos restoranus, svarbu atsižvelgti į vietinių gyventojų ir turistų nuomonę. Nors prieš kelionę nuomonės apie Veronos restoranų kokybę buvo dviprasmiškos, patirtis parodė, kad miestas gali pasiūlyti puikių vietų pavalgyti. Tačiau verta vengti restoranų, įsikūrusių pagrindinėse aikštėse, kur kainos gali būti didesnės nei maisto kokybė.

  • Osteria il Punto Rosa: Ši osterija siūlo gerai įvertintus vynus ir užkandžių lėkštes su kumpiu, sūriais bei namine focaccia. Nors viskas pritaikyta turistams, produktai yra kokybiški, o vynas puikus.
  • Gemma Pizzeria: Šioje picerijoje karaliauja neapolietiško stiliaus picos, kurios yra labai geros. Kainos svyruoja nuo 7,50 iki 14 eurų už fantastišką kokybę.
  • Pasticceria Perlini 1912: Ši kepykla yra puiki vieta pusryčiams su fantastiškomis sluoksniuotos tešlos bandelėmis, kava ir gardžiais sumuštiniais.
  • Il Vicoletto: Šis mažas, jaukus restoranėlis siūlo pietų pasiūlymus už 15 eurų, įskaitant karštą užkandį, pagrindinį patiekalą, stalo vandens ir kavos puodelį.
  • Filia: Šis modernus restoranas sujungia itališkus produktus su pasaulio virtuve ir pagarba gamtai. Degustacinės vakarienės kaina asmeniui - 80 eurų.
  • Gastronomia Scapin 1935: Šioje kavinukėje galima atsipūsti ir paragauti kokteilių bei gruzdintų dalykėlių.
  • Q.B. Gelato: Ši ledainė pasižymi puikia ledų kokybe, o kaušelis ledų kainuoja 3 eurus.
  • Hotel Milano & Spa terasa: Iš šio stogo baro atsiveria panorama į oranžinius stogus ir Veronos areną. Kokteiliai kainuoja nuo 10 iki 15 eurų.
  • Greppia: Šis restoranas siūlo tradicinius veronietiškus patiekalus, tokius kaip asilienos ar arklienos ragu, trumų, risotto al amarone.

Stalo aptarnavimo mokestis (Coperto)

Italijoje atkreipkite dėmesį į maitinimo įstaigos kvito eilutėje esantį žodelį coperto. Tai stalo aptarnavimo mokestis, kuris nėra arbatpinigiai. Tai mokestis asmeniui už medžiagines staltieses bei servėtėles, švarius keičiamus įrankius, kartais ir už atnešamą duonos bei pasitikimo užkandžių krepšelį. Šis mokestis kiekviename restorane yra fiksuotas ir gali kisti nuo 2 iki 5 eurų asmeniui.

Milano stogo terasos: vaizdai ir gurmaniški malonumai

Milanas, mados sostinė, taip pat kviečia pažvelgti aukščiau ir atrasti geriausius stogo terasos barus ir restoranus, kur miesto panorama susilieja su gurmanišku malonumu. Štai keletas iš jų:

Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai

  1. Terrazza Duomo 21: Įspūdinga stogo terasa ir rafinuotas interjeras paverčia šią vietą viena išskirtiniausių Milano renginių vietų.
  2. Dome Milano: Katedros aikštės pašonėje įsikūręs restoranas ir stogo terasa-baras siūlo nuostabų vaizdą į Katedrą ir aikštę.
  3. Torre: Šio restorano stogo terasa yra „Fondazione Prada“ viduje ir siūlo eksperimentišką muziką, meninius įkvėpimus ir panoraminį vaizdą.
  4. Terrazza Triennale: Ši terasa yra dalis Triennale di Milano dizaino muziejaus ir siūlo fantastišką vaizdą į Sempione parką ir istorinį Arco della Pace.
  5. Sali: Šis stogo restoranas yra viršutiniame „Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan“ aukšte.
  6. PanEVO: Aperityvas šioje terasoje yra tarsi žaliuojančioje oazėje - tai Milano vasaros ritualas.
  7. Terrazza Gallia: Iš šios terasos atsiveria vaizdas į Milano centrinę stotį.
  8. Isola: Šis restoranas, skirtas Viduržemio jūros regiono virtuvei, įkvėptai Pietų Italijos salų atmosferos, yra viršutiniame „Gran Melià“ viešbučio aukšte.
  9. SunEleven Rooftop Milano: Šis kokteilių baras siūlo kvapą gniaužiantį išskirtinį vaizdą į Duomo katedrą.
  10. Terrazza 12: Šioje terasoje yra restoranas, kuriam vadovauja šefas Marco Fossati, ir baras atsipalaidavimui.
  11. The ORGANICS SkyGarden: Ši urbanistiška oazė su gyvais augalais ir panoraminiu vaizdu yra Hyatt Centric Milano Centrale viešbutyje.
  12. Horto: Šis restoranas, įsikūręs ant Medelan pastato stogo, siūlo sezoninius degustacinius meniu pagal “1 Hour” principą.
  13. Terrazza Aperol: Ši terasa, įsikūrusi Milano katedros aikštėje, žavi savo spalvinga atmosfera.
  14. Ristorante Ceresio 7: Ši elegantiška restorano terasa įsikūrusi istorinio buvusio „Enel“ pastato viršutiniame aukšte.
  15. Radio Rooftop Bar: Šis baras, įsikūręs netoli Centrinės stoties, siūlo šiuolaikinį, kosmopolitišką potyrį.
  16. Ethereal: Šis stogo plotas su baseinu yra viešbučio „Casa Brera” aštuntame aukšte ir siūlo 360° Milano panoramos vaizdą.
  17. VIU Terrace: Iš šios terasos, įsikūrusios viešbučio „VIU Milan“ aštuntame aukšte, atsiveria 360 laipsnių miesto panoramos vaizdas.
  18. Base: Tai ne tik stogo terasa, bet ir daugiafunkcinė bei kūrybinga erdvė Tortonos rajone.

Kitos lankytinos vietos Veronoje

Prieš apžvelgiant lankytinas vietas Veronoje, verta paminėti, jog Veronos miesto kortelė yra tai, ko jums reikia. Kodėl? Visų pirma, ji greitai atsiperka (48 valandų kortelė kainuoja vos 25 eurus), antra, objektus galima gan greitai aplankyti, nes jie nėra dideli, tačiau nuostabūs.

  • Džuljetos namas: Tai vienas Veronos simbolių, kuriame galima nufotografuoti balkoną ir patrinti bronzinį Džuljetos papą.
  • Veronos Arena: Tai romėnų amfiteatras pačiame Veronos viduryje, vienas geriausiai išsilaikiusių tokio tipo statinių pasaulyje.
  • Šventos Anastasijos Bazilika: Tai pati gražiausia bažnyčia visoje Veronoje, su gotikine architektūra.
  • Veronos Katedra: Tai tikras romėnų imperijos palikimas, kuris dabar yra Veronos vyskupijos būstinė.
  • Castelvecchio tiltas: Tai gražiausias Veronos tiltas, kuris dėl savo arkinės struktūros, savo statybos metu buvo didžiausias pasaulyje.
  • Torre dei Lamberti: Norisi pasigrožėti Veronos panorama? Laikas kilti į miesto…

Konferencijos ir atsakingas restoranų tinklas Lietuvoje

Lietuvoje taip pat populiarėja atsakingas požiūris į restoranų veiklą. Yra organizuojamos konferencijos, kurių metu aptariami žaliavų pasirinkimo, išteklių tausojimo, atliekų tvarkymo ir kitos svarbios temos. Taip pat veikia Lietuvos atsakingų restoranų ir tiekėjų tinklas, kuris siekia skatinti vietinių produktų naudojimą, ekologiškų žaliavų pasirinkimą ir aplinkosaugos iniciatyvas.

Taip pat skaitykite: Greitas maistas Vievyje

Taip pat skaitykite: Valentino dienos želė tortas: gaminimo instrukcijos

tags: #terrazza #dienos #pietūs #atsiliepimai

Populiarūs įrašai: