Gaivios ir spalvingos salotos su kepta vištiena: receptai kiekvienam skoniui

Šviežių daržovių sezonas į mūsų kasdienybę sugrąžina lengvus ir gaivius skonius, kurių taip išsiilgome per žiemą. Jei turite likusios keptos vištienos, ją nesunkiai galite paversti gardžiu salotų akcentu. Šiame straipsnyje rasite ne vieną šviežių daržovių salotų su kepta vištiena receptą, pritaikytą įvairiems skoniams ir progoms - nuo kasdienio stalo iki šventinio Velykų patiekalo.

Klasikinės salotos su vištiena, primenančios Cezario salotas

Šis receptas puikiai tinka, kai norisi greitai ir lengvai pagaminti skanias salotas. Jos primena klasikinį Cezario variantą, tačiau yra paprastesnės ir pagaminamos iš to, ką turite po ranka.

Ingredientai (3 porcijoms):

  • Pusė gūžinės salotos ("iceberg")
  • Pusė ilgavaisio agurko
  • 2 pomidorai
  • 2 virti kiaušiniai
  • 1 valg. š. tarkuoto kietojo sūrio
  • Keptos vištos likučiai
  • Duonos skrebučiai
  • Žiupsnelis druskos

Padažui:

  • 1 valg. š. majonezo
  • 1 valg. š. graikinio jogurto
  • 1 valg. š. Vorčesterio padažo
  • 1 skiltelė česnako
  • Šlakelis citrinos sulčių

Gaminimas:

  1. Salotą supjaustykite ruoželiais, agurką - šiaudeliais, kiaušinius - riekelėmis, pomidorus - stambesniais gabalėliais, vištieną pasmulkinkite.
  2. Į lėkštę dėkite daržoves, vištieną, kiaušinius.
  3. Sumaišykite padažo ingredientus.
  4. Apšlakstykite salotas padažu, apibarstykite sūriu ir duonos skrebučiais.

Patarimas: Skrebučius galite pasigaminti patys. Supjaustykite duoną kubeliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite prieskoniais ir kepkite orkaitėje arba karšto oro gruzdintuvėje, kol taps traškūs.

Salotos su kepta vištiena, obuoliais ir salierais

Šis receptas nustebins netikėtu skonių deriniu - saldūs obuoliai, traškūs salierai ir aromatingas karis puikiai dera su kepta vištiena.

Ingredientai:

  • Kepta vištiena
  • 2 obuoliai
  • Salieras
  • Riešutai (pvz., graikiniai)
  • 2 valg. š. majonezo
  • 1 valg. š. jogurto
  • 1 arbat. š. kario
  • Druska pagal skonį

Gaminimas:

  1. Vištieną ir nuluptus obuolius supjaustykite kubeliais. Salierą supjaustykite plonomis riekelėmis. Riešutus stambiai sukapokite.
  2. Sumaišykite majonezą, jogurtą ir karį.
  3. Sumaišykite mėsą, salierus, obuolius ir užpilkite padažu. Užberkite riešutų.

Patarimas: Jei gaminsite sumuštinius, paskrudinkite duonos riekeles ir dėkite ant jų paruoštų salotų.

Taip pat skaitykite: Sultys ir mityba

Vištienos salotos su avokadu ir citrusiniu padažu

Šios salotos - tikras vitaminų užtaisas! Avokadas suteikia kreminės tekstūros, o citrusinis padažas - gaivumo.

Ingredientai:

  • Kepta vištiena
  • Avokadas
  • Svogūnas
  • Jogurtas
  • Garstyčios
  • Muskatas
  • Pipirai
  • Druska
  • Citrinos sultys

Gaminimas:

  1. Nuluptą obuolį, avokadą ir vištieną supjaustykite smulkiais kubeliais, o svogūną smulkiai sukapokite.
  2. Sumaišykite jogurtą, garstyčias, muskatą, pipirus, druską ir citrinos sultis.
  3. Užpilkite salotas padažu ir gerai išmaišykite.

Azijietiškos salotos su kepta vištiena ir žemės riešutų padažu

Šios salotos nukels jus į Azijos kraštus! Traškios daržovės, kepta vištiena ir pikantiškas žemės riešutų padažas - puikus derinys.

Ingredientai:

  • Vištienos krūtinėlė
  • Pekino kopūstas
  • Mėlynieji kopūstai
  • Morkos
  • Svogūnų laiškai
  • Kalendros
  • Žemės riešutai

Padažui:

  • Žemės riešutų sviestas
  • Ryžių actas
  • Sojų padažas
  • Sezamų aliejus
  • Aitrioji paprika

Gaminimas:

  1. Vištienos krūtinėlę įtrinkite druska, pipirais, aliejumi ir kepkite orkaitėje.
  2. Supjaustykite kopūstus ir morkas plonomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūnų laiškus ir kalendras.
  3. Pakepinkite žemės riešutus.
  4. Sumaišykite padažo ingredientus.
  5. Supjaustykite vištieną juostelėmis ir sudėkite šalia daržovių.
  6. Apiberkite riešutais ir užpilkite padažu.

Salotos su kepta vištiena, persikais ir feta sūriu

Šis receptas - tai saldumo, sūrumo ir gaivumo derinys. Puikiai tinka vasaros pietums ar vakarienei.

Ingredientai:

  • Kepta vištiena
  • Persikas
  • Feta sūris
  • Pomidoriukai
  • Kopūstas

Padažui:

  • Alyvuogių aliejus
  • Citrinos sultys
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimas:

  1. Pomidoriukus perpjaukite per pusę, persikus ir fetą supjaustykite kubeliais. Vištieną supjaustykite gabalėliais ir apkepkite.
  2. Kopūstą suplėšykite.
  3. Sumaišykite padažo ingredientus.
  4. Dėkite kopūstą į lėkštę, ant jo išdėliokite fetą, persikus, pomidorus ir vištieną. Užpilkite padažu.

Salotos su kepta vištiena ir pekininiu kopūstu

Šis receptas - puikus pasirinkimas, kai norisi lengvų ir greitai paruošiamų salotų.

Ingredientai:

  • Kepta vištiena
  • Pekininis kopūstas

Padažui:

  • Imbiero šaknis
  • Sojų padažas
  • Citrinos sultys
  • Sezamo aliejus
  • Medus

Gaminimas:

  1. Vištieną susmulkinkite. Susmulkinkite pekininį kopūstą.
  2. Sumaišykite padažo ingredientus.
  3. Užpilkite ant salotų.

Šiltos bulvių ir vištienos salotos su špinatais

Šis receptas - puikus pasirinkimas šaltesniam orui, kai norisi sotaus ir šildančio patiekalo.

Taip pat skaitykite: Tradicinis burokėlių receptas

Ingredientai:

  • Bulvės
  • Kepta vištiena
  • Špinatai

Gaminimas:

  1. Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje.
  2. Vištieną supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su bulvėmis.
  3. Sudėkite špinatus.
  4. Pagardinkite mėgstamu padažu.

Salotos su kepta vištiena ir lęšiais, garintais su žaliosios citrinos skiltelėmis

Šis receptas - puikus pasirinkimas ieškantiems neįprastų ir sveikų skonių.

Ingredientai:

  • Lęšiai
  • Vištienos filė
  • Žalioji citrina
  • Petražolės

Gaminimas:

  1. Lęšius išvirkite su petražolėmis.
  2. Vištienos filė išgarinkite su žaliosios citrinos skiltelėmis.
  3. Sudėkite visus ingredientus į lėkštę ir pagardinkite mėgstamu padažu.

Meksikietiškos salotos su kepta vištiena

Šios salotos - tai spalvų ir skonių fiesta! Puikiai tinka vakarėliams ar tiesiog norint pasimėgauti aštresniu patiekalu.

Ingredientai:

  • Vištienos krūtinėlė
  • Vyšninių pomidoriukų
  • Avokadas
  • Raudonasis svogūnas
  • Saldžiosios paprikos (raudona, žalia, geltona)
  • Romaninės salotos
  • Kalendros

Padažui:

  • Graikiškas jogurtas
  • Majonezas
  • Sriracha padažas
  • Maltas kuminas
  • Druska
  • Česnakas

Gaminimas:

  1. Vištieną užmarinuokite sumaišę alyvuogių aliejų, žaliųjų citrinų sultis, rudąjį cukrų, Dižono garstyčias, sojos padažą, maltą kuminą, raudonosios paprikos miltelius, juoduosius pipirus.
  2. Vištieną iškepkite ant grotelių arba orkaitėje su grilio funkcija. Kartu iškepkite paprikas ir svogūną.
  3. Supjaustykite vištieną griežinėliais.
  4. Sumaišykite salotas, pomidoriukus, avokadą, paprikas, vištieną.
  5. Sumaišykite padažo ingredientus.
  6. Užpilkite salotas padažu ir pabarstykite kalendromis.

Taip pat skaitykite: Tradiciniai stirnienos dešrelių receptai

tags: #šviežių #daržovių #salotos #su #kepta #vištiena

Populiarūs įrašai: