Sveikuoliški avižinių dribsnių pyrago receptai: skonis ir nauda viename

Avižiniai dribsniai - tai ne tik puikus pusryčių patiekalas, bet ir universali sudedamoji dalis, leidžianti kurti įvairius sveikuoliškus desertus. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti skanius ir naudingus avižinių dribsnių pyragus, sausainius bei batonėlius, tinkamus tiek pusryčiams, tiek užkandžiams.

Avižinių dribsnių nauda sveikatai

Avižiniai dribsniai yra vienas sveikiausių ir pigiausių maisto produktų, kuriuos galima rasti kiekvienoje parduotuvėje. Juose gausu vitaminų (A, B1, B2, B6, E, K, PP), mineralų (kalio, kalcio, magnio, geležies), antioksidantų ir skaidulinių medžiagų, kurie teigiamai veikia žmogaus sveikatą. Renkantis avižinius dribsnius, svarbu atkreipti dėmesį į jų sudėtį.

Sveikuoliški avižinių dribsnių sausainiai

Šie sausainiai - puikus būdas pasmaguriauti pusryčių metu ar dienos bėgyje, kai norisi gardžios užkandėlės. Svarbiausia, kad jie gaminami be miltų ir be kiaušinių, todėl tinka net alergiškiems žmonėms.

Avižinių dribsnių sausainiai su bananais (be miltų ir kiaušinių)

Ingredientai:

  • 2 labai prinokę bananai
  • 90 g avižinių dribsnių
  • 30 g saulėgrąžų arba moliūgų sėklų
  • 20 g kokosų drožlių
  • 40 g džiovintų spanguolių
  • ½ arbatinio šaukštelio cinamono
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Šakute sutrinkite bananus iki košelės.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, saulėgrąžas (arba moliūgų sėklas), kokosų drožles, spanguoles, cinamoną ir druską.
  3. Supilkite sausus ingredientus į bananų masę ir gerai permaišykite. Palikite masę 5 minutėms, kad avižiniai dribsniai išbrinktų.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  5. Šaukštu kabinkite tešlą ir drėgnomis rankomis formuokite 1,5 cm aukščio sausainius. Dėkite juos į skardą.
  6. Kepkite 15-20 minučių, kol sausainiai gražiai parunda.
  7. Prieš valgydami visiškai atvėsinkite.

Šiuos sausainius galite laikyti kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldyti.

Patarimai ir variacijos

  • Eksperimentuokite su ingredientais: į tešlą galite įdėti džiovintų vaisių, uogų, riešutų, čija sėklų arba šokolado gabaliukų.
  • Jei norite saldesnių sausainių, galite įdėti šiek tiek medaus arba klevų sirupo.
  • Laikykite sausainius šaldiklyje ir prieš valgant palaikykite 3-5 minutes kambario temperatūroje - taip jie bus skaniausi.

Avižinių dribsnių batonėliai

Avižinių dribsnių batonėliai - puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui, ypač jei skubate. Jie yra maistingi, sotūs ir lengvai pagaminami.

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Avižinių dribsnių batonėliai su riešutų sviestu ir razinomis

Ingredientai:

  • 1 puodelis avižų dribsnių
  • ½ puodelio migdolų miltų
  • ¼ puodelio avižų sėlenų
  • ¼ puodelio kokosų drožlių
  • ½ arbatinio šaukštelio cinamono
  • ¼ arbatinio šaukštelio druskos
  • 2 valgomieji šaukštai linų sėmenų
  • 6 valgomieji šaukštai šilto vandens
  • 3 valgomieji šaukštai kokosų aliejaus
  • 2 valgomieji šaukštai medaus
  • Riešutų sviestas (pagal skonį)
  • Razinos (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Kepimo popieriumi išklokite apie 20x20 cm dydžio kepimo skardą.
  2. Puodelyje sumaišykite linų sėmenis su šiltu vandeniu ir palikite pastovėti, kol prireiks.
  3. Dideliame dubenyje gerai sumaišykite avižų dribsnius, migdolų miltus, avižų sėlenas, kokosų drožles, cinamoną ir druską.
  4. Į prikaistuvį dėkite kokosų aliejų, medų ir ištirpdykite ant mažos ugnies, paskui nukelkite nuo viryklės. Į karštą kokosų aliejaus ir medaus mišinį sudėkite riešutų sviestą ir išmaišykite, kol neliks gumulėlių. Įmaišykite linų sėmenų masę.
  5. Supilkite šį mišinį ant sausų ingredientų mišinio, suberkite razinas ir gerai išmaišykite, kad viskas suliptų į vieną masę.
  6. Sudėkite gautą masę į kepimo skardą kuo tolygiau. Drėgnais dėlnais paspauskite viršų, kad viskas tvirtai susispaustų.
  7. Palaikykite šaldytuve bent 2-5 valandas, tuomet batonėlius lengvai supjaustysite aštriu peiliu.

Patarimai ir variacijos

  • Vietoj razinų galite naudoti kitus džiovintus vaisius ar uogas.
  • Į tešlą galite įdėti smulkintų riešutų ar sėklų.
  • Jei norite saldesnių batonėlių, galite įdėti daugiau medaus arba klevų sirupo.

Avižinių dribsnių pyragai

Avižinių dribsnių pyragai - puikus būdas nustebinti šeimą ir draugus originaliu ir sveiku desertu.

Šreko avižinių dribsnių pyragas su razinomis

Šis pyragas išsiskiria savo žalia spalva, kurią jam suteikia špinatai.

Ingredientai:

  • 4 puodeliai pilno grūdo avižinių dribsnių
  • 1 puodelis kokoso drožlių
  • 1,5 puodelio filtruoto vandens
  • 1 puodelis sutrintų bananų
  • 1 puodelis špinatų (tinka ir šaldyti, ir švieži)
  • 3 saujos razinų
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos
  • 3 valgomieji šaukštai obuolių acto

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  2. Avižinius dribsnius sumalkite iki miltų.
  3. Į daugiafunkcinį maišytuvą supilkite avižinius miltus ir kokosų drožles.
  4. Kokteilinėje suplakite bananų piurė, vandenį ir špinatus.
  5. Šią masę supilkite į daugiafunkcinį maišytuvą.
  6. Viską sumaišykite.
  7. Suberkite razinas ir sumaišykite.
  8. Sodą nugesinkite actu, supilkite į bendrą masę ir išmaišykite.
  9. Supilkite masę į kepimo formą.
  10. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių.
  11. Atvėsinkite ant grotelių.

Patarimai ir variacijos

  • Vietoj razinų galite naudoti kitus džiovintus vaisius ar uogas.
  • Į tešlą galite įdėti smulkintų riešutų ar sėklų.
  • Prieš kepant, pyragą galite apibarstyti kokoso drožlėmis.

Avižinių dribsnių pyragas su varške

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Sausainių trupiniai
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cinamonas
  • Druska
  • Varškė
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušinių baltymai
  • Šokoladas (tarkuotas)
  • Razinos (mirkytos)
  • Migdolų drožlės

Gaminimas:

  1. Viename dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, sausainių trupinius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  2. Kitame inde varškę ištrinkite su minkštu sviestu, suberkite cukrų ir atsargiai įmaišyti standžiai išplaktus baltymus.
  3. Varškės masę sumaišykite su dribsnių mišiniu, tarkuotu šokoladu, mirkytomis razinomis ir migdolų drožlėmis.
  4. Iš paruoštos tešlos ant riebalais pateptos skardos šaukštu formuokite sausainėlius ir kepkite apie 30 min.

Avižinių dribsnių pyragas su obuoliais

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Obuoliai
  • Cukrus (arba medus)
  • Cinamonas
  • Sviestas

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, apšlakstykite citrinos arba apelsino sultimis.
  2. Sviestą suminkštinkite kambario temperatūroje.
  3. Sumaišykite avižinius dribsnius, obuolius, cukrų (arba medų), cinamoną ir sviestą.
  4. Kepkite orkaitėje, kol pyragas gražiai paruduos.

Kiti avižinių dribsnių patiekalai

Be pyragų, sausainių ir batonėlių, iš avižinių dribsnių galima gaminti ir kitus patiekalus, pavyzdžiui:

  • Avižinių dribsnių bandeles: sumaišykite avižinius dribsnius su sūriu, cukinija ir kiaušiniais, formuokite bandeles ir kepkite orkaitėje.
  • Avižinių dribsnių pica: iš avižinių dribsnių, kiaušinių ir jogurto pagaminkite pagrindą, ant kurio dėkite sūrio ir daržovių.
  • Granola: sumaišykite avižas, riešutus, sėklas ir džiovintus vaisius, pagardinkite aliejumi, medumi ir cinamonu, ir kepkite orkaitėje.

Taip pat skaitykite: Dietistės patarimai dėl blynų

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be cukraus

tags: #sveikuoliski #aviziniu #dribsniu #pyrago #receptai

Populiarūs įrašai: