Desertiniai sumuštiniai su varške ir bananais: receptai ir idėjos

Sumuštiniai - universalus patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei, tiek užkandžiams vakarėlio metu. Tačiau ar kada nors bandėte desertinius sumuštinius? Šiame straipsnyje pateiksime keletą receptų, kaip pasigaminti gardžių sumuštinių su varške ir bananais, kurie nustebins jūsų šeimą ir draugus.

Karštas desertinis sumuštinis su varške, karamelizuotais bananais ir šilauogėmis

Šis receptas - tai puikus būdas pasimėgauti desertiniu varškės pyrago skoniu sumuštinio formatu.

Ingredientai (2 sumuštiniams):

  • 2 bananai
  • 180 g liesos varškės ("ŽEMAITIJOS")
  • 1 kiaušinio trynys
  • 2 šaukšteliai cukraus miltelių ("DANSUKKER")
  • ⅓ citrinos žievelės
  • Keleto šilauogių
  • 4 riekelės mėgstamos šviesios skrudinimo duonos
  • 25 g saldžios grietinėlės sviesto ("ŽEMAITIJOS")
  • Keleto šalavijo lapelių (papuošimui)

Gaminimas:

  1. Nupjaukite bananų kotelius ir su visa žieve dėkite į grilį. Apkepinkite, kad jie šiek tiek karamelizuotųsi.
  2. Į dubenį dėkite liesą varškę ("ŽEMAITIJOS"), kiaušinio trynį, cukraus miltelių ("DANSUKKER"), įtarkuokite citrinos žievelės. Viską išmaišykite. Berkite šilauogių ir vėl maišykite.
  3. Apkeptus bananus nulupkite, sutraiškykite, bet ne iki tyrelės ir sudėkite į varškės masę. Išmaišykite.
  4. Ant skrudinimo duonos dėkite varškės masės ir uždenkite kita riekele.
  5. Iš skirtingų sumuštinio pusių patepkite saldžios grietinėlės sviesto ("ŽEMAITIJOS") ir apibarstykite cukraus milteliais.
  6. Dėkite kepti į grilį. Papuošimui galite uždėti šalavijo lapelį ir dar šiek tiek sviesto.

Patarimai:

  • Citrinos žievelę galite keisti apelsino žievele.
  • Jei mėgstate rūgščiau, galite į varškės masę įspausti citrinos sulčių.
  • Sumuštinius galite paskaninti cinamonu.

Saldus sumuštinis su varške, obuoliais ir razinomis

Tai dar vienas puikus receptas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose.

Ingredientai:

  • Varškė
  • Vanilinis cukrus
  • Cinamonas
  • Obuolys
  • Razinos
  • Majonezas (nebūtina)
  • Duona
  • Sviestas (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Razinas nuplaukite karštu vandeniu ir pusvalandžiui pamerkite į brendį (nebūtina).
  2. Obuolį sutarkuokite arba supjaustykite labai smulkiais kubeliais.
  3. Varškę kelis kartus permalkite (jei naudojate rupią varškę), suberkite vanilinį cukrų, cinamoną, obuolius, nuvarvintas razinas, įdėkite šiek tiek majonezo (nebūtina) ir viską išmaišykite.
  4. Ant duonos riekelių tepkite įdarą ir užvožkite likusiomis riekelėmis.
  5. Kepkite sumuštinių keptuvėje, kol apskrus. Jei norite, galite patepti sviestu prieš kepant.

Lengvas ir greitas sumuštinis su varške ir bananais

Šis receptas puikiai tinka greitiems pusryčiams ar užkandžiams.

Ingredientai:

  • 200 g varškės
  • 1 bananas
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas grietinės
  • Šiek tiek forminės duonos

Gaminimas:

  1. Į varškę įdėkite grietinę, cukrų, kubeliais pjaustytą arba sutrintą su blenderiu bananą ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
  2. Šaukštą masės dėkite ant riekės forminės duonos, paskirstykite ir užvožkite kita rieke.
  3. Šaukite į sumuštinių keptuvę ir kepkite, kol apskrus.

Varškėčiai su bananais

Nors tai nėra tiesiogiai sumuštinis, šis receptas puikiai tinka pusryčiams ar desertui ir yra pagamintas iš varškės ir bananų.

Taip pat skaitykite: Užkandžiai su virtu liežuviu

Ingredientai:

  • 300 g sausos varškės
  • 1 prinokęs bananas
  • 1 kiaušinis
  • 2 valgomieji šaukštai cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • ~ 1 stiklinė miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • Augalinis aliejus kepimui
  • Cukraus pudra, mėgstama uogienė ar grietinė patiekimui

Gaminimas:

  1. Varškę dedame į dubenį, ištriname šakute, įmušame kiaušinį, beriame cukrų, vanilinį cukrų, druską ir viską išmaišome.
  2. Dedame stambia tarka sutarkuotą bananą, išmaišome.
  3. Miltus prasijojame, sumaišome su kepimo milteliais, dedame po šaukštą į varškės masę ir vis išmaišome. Miltų reikės tiek, kad masė būtų ne per skysta ir ne per kieta.
  4. Prieš kepant formuojame varškėčius, apvoliojame juos miltuose ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, iš abiejų pusių.
  5. Patiekiame su cukraus pudra, mėgstama uogiene ar grietine.

Patarimai ir variacijos

  • Norėdami paįvairinti skonį, galite į varškės masę įdėti įvairių priedų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų vaisių, šokolado gabalėlių ar kokoso drožlių.
  • Galite naudoti skirtingų rūšių duoną: baltą, pilno grūdo, bemielę ar net bandeles.
  • Jei neturite sumuštinių keptuvės, galite kepti sumuštinius keptuvėje ant viryklės arba orkaitėje.
  • Norėdami sumuštiniams suteikti daugiau saldumo, galite apšlakstyti juos medumi ar klevų sirupu.

Taip pat skaitykite: Šiuolaikiniai kepti sumuštiniai

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti keptus sumuštinius su mocarela?

tags: #sumuštiniai #su #varške #ir #bananais #receptas

Populiarūs įrašai: