Sluoksniuotas varškės desertas – greitas ir gardus malonumas

Visi mėgsta desertus, kurie pagaminami greitai ir lengvai iš produktų, kuriuos visada turime namuose, o jų skonis ir grožis verti milijono pagyrų. Šis sluoksniuotas varškės desertas yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko. Tai lengvas, gaivus ir skanus desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šis desertas nereikalauja nei mikserio, nei orkaitės - tik trupučio laiko ir šaldytuvo. Tai tarsi vasaros rytų nostalgija lėkštėje. Jis neįpareigoja, bet džiugina. Neapkrauna virtuvės, bet stebina skoniu.

Būtini ingredientai

Šiam desertui reikės šių ingredientų:

  • 180 gramų varškės
  • 150 gramų kviečių (pusti, saldūs, sausi pusryčiai)
  • 4 valgomieji šaukštai jogurto (mėgstamo)
  • 50 gramų juodojo šokolado (baltasis, pieniškas, tarkuotas)
  • Šiek tiek uogų (arba vaisių)

Šis kiekis skirtas 4 porcijoms.

Gaminimo eiga

Štai kaip paruošti šį skanų desertą:

  1. Varškę sumaišome su jogurtu. Geriausia naudoti glotnią, trintą varškę arba varškės sūrį be grūdelių.
  2. Pusę masės dedame į permatomą stiklinį indą.
  3. Tada dedame kviečių tiek, kad uždengtų varškę. Vietoj kviečių galite naudoti ir trupintus GAIDELIS pusrytainius su kokosais ir šokoladu „7 grūdai“.
  4. Dedame uogas.
  5. Pabarstome tarkuotu šokoladu.
  6. Viską sluoksniuojame. Kartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
  7. Paruoštą desertą dėkite į šaldytuvą bent 4-5 valandoms, o geriausia - per naktį. Jei šaldysite ilgiau, pyragas įgaus panašumą į ledų tortą.

Patarimai ir gudrybės

  • Prieš patiekdami pyragą galite papuošti šviežiomis uogomis, vaisių tyre ar šokolado drožlėmis.
  • Jei naudosite sultingas uogas ar vaisius (pvz., braškes, persikus, kivius), prieš dedant ant pagrindo geriau jas nusausinti.
  • Norite įdomesnio skonio? Į varškės masę įmaišykite šiek tiek citrinos sulčių ar vanilinio cukraus.
  • Sluoksnis su kakava - į dalį varškės masės įmaišykite šaukštą kakavos.

Sluoksniuotas varškės pyragas be kepimo

Kartais norisi saldėsio, bet mintis jungti orkaitę visai nežavi. Tokiais atvejais išgelbėja varškės pyragas be kepimo - gaivus, lengvas ir neįtikėtinai gardus desertas. Sluoksniuotas varškės pyragas be kepimo puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Jo tekstūra - kreminė, o skonis priklauso nuo pasirinkto pagardų derinio: galima dėti sausainių pagrindą, sluoksniuoti su vaisiais, uogomis ar šokoladu.

Taip pat skaitykite: Sluoksniuoto ledų deserto variacijos

Ingredientai

  • Sausainiai (pvz., юбилейное)
  • Sviestas
  • Želatina
  • Varškė
  • Cukraus pudra
  • Grietinėlė
  • Uogos arba vaisiai
  • Šokoladas arba kakava

Gaminimo eiga

  1. Sausainius sutrinkite iki smulkių trupinių - galite tai padaryti maišelyje su kočėlu arba virtuviniu smulkintuvu. Įmaišykite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite, kol masė primins drėgną smėlį. Paruoštą masę suberkite į torto formą, tolygiai paskirstykite ir suspauskite šaukštu. Kad sausainių pagrindas būtų tvirtesnis, formą su trupiniais galite trumpam įdėti į šaldiklį.
  2. Želatiną užpilkite keliais šaukštais šalto vandens ir palikite, kad išbrinktų. Svarbiausia - tinkamai ištirpinti želatiną. Ji turi būti visiškai skaidri ir be gumuliukų. Vėliau pašildykite iki visiško ištirpimo (neužvirinkite!). Maišydami supilkite želatiną.
  3. Varškę sutrinkite su cukraus pudra, supilkite grietinėlę ir plakite, kol masė taps puri.
  4. Ant atšaldyto sausainių pagrindo užtepkite pirmąjį varškės kremo sluoksnį. Toliau galite dėti vaisių ar uogų sluoksnį. Vėl užtepkite kremo, užberkite tarkuoto šokolado ar kakavos, dar kartą sluoksniuokite uogomis. Masę užpilkite ant uogų.
  5. Paruoštą pyragą dėkite į šaldytuvą bent 4-5 valandoms, o geriausia - per naktį.
  6. Prieš patiekdami pyragą galite papuošti šviežiomis uogomis, vaisių tyre ar šokolado drožlėmis.

Varškės pyragas su sausainiais be kepimo - kūrybos pagrindas

Šis pyragas - tarsi pagrindas kūrybai.

  • Su uogomis tarp sluoksnių - avietės, mėlynės ar šaldytos vyšnios puikiai dera su varškės kremu.
  • Sluoksnis su kakava - į dalį varškės masės įmaišykite šaukštą kakavos.
  • Šaldytas variantas - jei šaldysite ilgiau, pyragas įgaus panašumą į ledų tortą.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti sluoksniuotą obuolių pyragą

Taip pat skaitykite: Gurmaniškas užkandis

tags: #sluoksniuotas #varškės #desertas #receptas

Populiarūs įrašai: